Nước cam là loại nước giải khát luôn được ưa chuộng bởi mọi lứa tuổi. Thức uống này có vị thơm mát, cung cấp nhiều vitamin và giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, nước cam còn hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tăng hệ miễn dịch giúp chống lại cảm cúm vào những ngày trời chuyển mùa. Để có thể thưởng thức cam vắt dinh dưỡng, hãy cùng nhau tìm hiểu các loại cam vắt nước ngon nhất hiện nay nhé.
Cam sành
Đây là loại cam có hình dạng tròn dẹt, vỏ cam dày và sần, lõi cam vàng sậm, có hạt, múi cam khi ăn có vị chua ngọt hòa lẫn đậm đà. Cam sành cho ra tép khá mọng nước nên sử dụng cam sành để vắt nước là lựa chọn khá thích hợp.
Nước cam sành có vị thanh mát, giàu vitamin giúp cơ thể tăng cường sức khỏe trong những ngày hè và tránh bị cảm. Bởi những công dụng này mà người ta thường mua cam sành để biếu cho người bệnh.
Những trái cam ngon là những trái có da xanh bóng, hình dáng tròn đều không bị méo mó. Vỏ ngoài còn giữ sắc tươi, phần cuống lá còn nguyên không bị rụng. Thêm một mẹo có thể giúp bạn chọn được cam ngon ngọt hơn là nhìn vào phần núm đầu quả cam có vỏ dày, hơi nhô cao. Nếu cầm cam trên tay mà thấy quả to nhưng nhẹ thì bạn không nên chọn những quả này, vì bên trong cam có thể ít nước do bị khô và xốp từ bên trong.
Cam xoàn
Đặc điểm của cam xoàn là có hình tròn, vỏ cam mỏng, có sắc xanh nhưng khi chín sẽ ngả sang vàng chanh. Bên ngoài vỏ láng trơn. Múi cam xoàn chắc thịt nhưng ăn múi cam sẽ rất mọng nước ở bên trong. Cam xoàn có ruột màu vàng đặc trưng, khi thưởng thức sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mát nhẹ nhàng.
Đây là giống cam vắt nước tương đối ít hạt so với các loại cam khác được trồng tại Việt Nam. Nước cam có vị thơm và ngọt. Cây có sức chịu đựng tốt và chắc khỏe. Mùa nắng quả không bị rám. Do cây ra quả quanh năm nên giá cam xoàn khá ổn định so với các giống cam theo vụ mùa.
Đối với loại cam xoàn to sẽ thường có trọng lượng từ 250 – 300 gram, vị cam ngọt đậm nhưng thanh mát và tỏa mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên theo kinh nghiệm nếu cam xoàn càng nhỏ thì múi bên trong càng chắc và có vị ngọt thanh hơn. Với đặc tính vỏ ngoài mỏng, múi chắc mọng nước và vị ngọt đậm, đây là loại cam phù hợp để vắt nước, đảm bảo cho ra lượng nước nhiều phục vụ người tiêu dùng.
Mách bạn cách chọn cam xoàn ngon là nên chọn những trái nhỏ, cầm chắc tay. Vỏ càng rám thì nước càng ngọt.
Cam mật
Cam mật có hình dáng khá giống cam xoàn, tuy nhiên, nếu cầm lên cảm nhận sẽ thấy vỏ cam mật dày hơn. Loại cam này cũng là loại ít hạt và không có vầng tròn đồng xu dưới đáy. Vỏ cam mật thường có màu xanh lá, khi cam chín thì ruột có màu vàng cam.
Loại cam này mang mùi vị ngọt nhẹ nhưng có vị chua hơn cam xoàn. Nếu so sánh với cam xoàn thì khi cam vắt nước sẽ cho lượng nước ít hơn 1 chút. Vị chua ngọt của cam mật được sử dụng để làm nước ép hoặc sinh tố sẽ phù hợp hơn.
Những lưu ý nhỏ khi uống cam vắt
– Để tránh cam bị đắng khi uống thì trước quá trình vắt nước, bạn nên lăn cam để trái tiết ra nước dễ dàng hơn.
– Khi chọn cam không nên chọn quả bị dập vỏ, vắt nhẹ tay và không dùng nhiều lực bóp vỏ, bởi tinh chất trong vỏ là nguyên nhân làm cam vị đắng.
– Sau khi vắt cam chúng ta nên sử dụng ngay vì nếu càng để lâu cam sẽ mất đi hương vị nguyên bản và không ngon như trước.
– Nếu chưa uống nước cam ngay thì nên bảo quản cam trong ngăn mát tủ lạnh. Để tránh nước cam bị oxy hóa và màu chuyển sậm thì nên đựng cam trong bình thủy tinh và có nắp đậy.
– Để hỗ trợ cơ thể có hệ tiêu hóa hoạt động tốt thì nên uống nước cam cách 1 – 2 tiếng sau bữa ăn chính.
– Vào buổi sáng không nên sử dụng nước cam sau khi thức dậy vì khi này bụng chúng ta đang rỗng, chất acid có trong cam sẽ dễ gây cảm giác cào ruột. Vì vậy chỉ nên uống sau khi dùng bữa sáng từ 1 – 2 tiếng.
Tìm mua cam vắt nước đảm bảo chất lượng
Cam sành Vĩnh Long Kiến Vàng là loại cam được sử dụng kiến vàng trong quá trình canh tác cây. Nhà vườn sử dụng kiến nhằm bảo vệ cây khỏi các loại sâu ăn hại, hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học để cho ra thành quả cây sinh trưởng sạch thuận theo tự nhiên. Được biết cây cam kiến vàng sẽ cho ra quả ngọt đậm đà hơn, cam cũng hút được nhiều chất dinh dưỡng từ cây.
Foodmap hiện nay là nơi cung cấp nguồn cam sành vắt nước chất lượng được rất nhiều khách hàng ưa chuộng và được đánh giá tốt. Cam được phân phối tại foodmap luôn đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những loại quả chất lượng, cho nhiều nước và mang lại nhiều chất dinh dưỡng.
Hãy để Foodmap mang bạn đến gần hơn với nông sản tươi sạch. Nếu bạn có thắc mắc gì về sản phẩm, đừng ngần ngại liên hệ với chúng mình nhé!