Mận hậu Ruby Sơn La một trong những loại trái cây nổi tiếng đang được chú ý đặc biệt bởi người tiêu dùng. Đặc biệt khi mùa vụ trái cây đến gần làm sao để mua mận hậu Ruby Sơn La tươi ngon, đúng chuẩn? Dưới đây là những chia sẻ, hướng dẫn bạn cách chọn mua mận tươi, chín ngọt.
Cách chọn mua mận hậu Ruby Sơn La tươi ngon
Vào mùa mận chúng ta rất dễ dàng thấy nó được bán ở rất nhiều nơi, thậm chí là dọc theo các tuyến đường vẫn bắt gặp những chiếc xe đẩy chở mận đi bán dạo. Nhưng làm sao để chọn mua mận hậu Ruby Sơn La tươi ngon, thì bạn có thể áp dụng những cách dưới đây.
Mua mận đúng mùa vụ
Một trong những mẹo đầu tiên giúp chọn mua mận hậu Ruby Sơn La nhanh chóng, dễ dàng là nhờ vào mùa vụ. Mận hay bất kỳ một loại trái cây nào khi đúng vào mùa vụ của nó thì trái cây đó sẽ được bán ở nhiều nơi. Nên việc tìm mua, lựa chọn được trái cây ưng ý cũng dễ dàng hơn.
Đối với mận hậu Ruby Sơn La để mua được mận tươi ngon. Bạn nên chọn mùa vào thời điểm mùa vụ. Mùa của quả mận thường rơi vào khoảng từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 6. Nên đây sẽ là thời điểm thích hợp để bạn đi đến các địa điểm bán mận để chọn mua mận hậu Ruby Sơn La ngon, giá hợp lý.
Cách chọn mua mận hậu Ruby Sơn La qua quan sát
Việc chọn mua mận hậu Ruby Sơn La vào đúng mùa vụ của nó vẫn chưa là cách mang lại hiệu quả triệt để. Mà bạn cần phải biết cách quan sát, lựa chọn những quả mận tươi ngon.
Để chọn mua mận hậu Ruby Sơn La tươi dễ dàng bạn quan sát hình dáng của quả mận. Quả mận tươi ngon thường có hình dáng to, tròn đều. Phần vỏ của quả có màu đỏ hoặc là màu đỏ tía. Bên ngoài vỏ còn có thêm một lớp phấn màu trắng mỏng phủ lên trên. Đây là những dấu hiệu quả quả mận vừa được hái xuống không lâu.
Lưu ý khi lựa mận không nên lựa những trái mận còn xanh hoặc nửa quả xanh nửa quả đỏ. Vì đây là những quả mận còn chưa chín sẽ rất dễ chua.
Dùng ngón tay để kiểm tra
Dùng ngón tay ấn vào trái cây để thử độ chín, độ tươi là cách làm quen thuộc khi mua trái cây của nhiều người. Cách này bạn cũng có thể đem đi áp dụng để chọn mua mận hậu Ruby Sơn La tươi ngon dễ dàng hơn.
Bạn dùng ngón tay ấn nhẹ lên quả mận để cảm nhận. Nếu như ấn có cảm giá mềm nhẹ thì đó là mận đã chín ngọt và ngon. Còn nếu trái mận rất cứng thì đó là biểu hiện của mận chưa chín, rất chua. Tuy nhiên bạn cũng tuyệt đối không nên chọn những quả mận có vẻ mềm quá, bị nhũn nhé vì đây là dấu hiệu của mận để lâu rất dễ hư.
Ngoài ra không nên lựa chọn những quả mận xuất hiện các vết đốt đen ở trên vỏ quả. Vì các vết đốt đen này là biểu hiện của quả mận bị côn trùng cắn hoặc là do trong quá trình hái, di chuyển quả bị hỏng, bị trầy khiến cho vi khuẩn xâm nhập vào.
Kết luận: Nên chọn những quả mận có cuống còn tươi, vỏ quả mận có màu sắc tươi sáng. Bên trên vỏ có phủ thêm lớp phần màu trắng, thịt của mận mềm nhưng không được nhũn.
Cách phân biệt mận hậu, mận ta với mận Trung Quốc
Mỗi khi vào mùa trái cây, mận hậu và các loại mận ta được bán rộng rãi trên thị trường. Nhưng cũng có một số địa điểm xuất hiện mận ngoại lai như mận Trung Quốc. Vậy làm sao để có thể phân biệt được giữa mận ta và mận Trung Quốc một cách dễ dàng.
Phân biệt qua hình dáng
- Với mận ta quả thường có kích thước nhỏ hơn và đa số đều không đều nhau. Có thể nói về hình dáng của mận ta thường không đẹp bằng so với mận Trung Quốc.
- Mận Trung Quốc thường có kích thước khá to, tròn đều trông rất đẹp mắt.
Phân biệt qua màu sắc
Đối với mận ta khi chín quả mận sẽ có màu đỏ sậm. Mận hậu khi chín vỏ vẫn có màu xanh ruột màu vàng, sờ vào tay cảm giác mềm dễ chịu. Nhung mận Trung Quốc khi chín lại có màu tím đen hoặc là màu vàng.
Hương vị
Đa số các loại mận ở Việt Nam thường có vị chua thanh tự nhiên. Khi chín mận lại có vị ngọt rất thanh, rất dễ ăn nhưng vẫn pha thêm một chút vị chua nhè nhẹ. Đối với mận Trung Quốc thường rất ngọt, thịt lại rất mềm.
Hướng dẫn cách bảo quản mận tươi lâu hơn
Nếu bạn muốn bảo quản cho các loại trái cây tươi ngon không riêng gì quả mận. Thì sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch qua nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để cho ráo nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản ở nhiệt độ khoảng 4 độ C. Cách này không chỉ giúp cho mận giữ được độ tươi ngon như mới vừa mua về. Mà nó còn làm cho mận tăng thêm vị ngon ngọt thanh tự nhiên.
Với những hướng dẫn về cách chọn mua mận hậu Ruby Sơn La tươi ngon hấp dẫn trên đây. Nó không chỉ giúp bạn có thể dễ dàng tìm mua được quả mận tươi thỏa mãn được nhu cầu. Mà còn là cách giúp bạn phân biệt được giữa mận ta và các mận ngoại lại khác trên thị trường đảm bảo an toàn cho sức khỏe.