Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Hàng chất RÌ VIU

Nụ quế thông Quảng Nam – Món quà đáng có dịp Tết 2022

Nụ thông quế thắp lên như nhang, có ý nghĩa trong y học, tín ngưỡng thờ cúng và dùng vào các dịp lễ Tết, mùng 1, ngày Rằm trong năm. Cùng tìm hiểu ý nghĩa và tác dụng của loại Nụ quế thông này nhé!

1.  Nụ quế thông có ý nghĩa như thế nào?

Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng lửa đốt các nguyên liệu từ thiên nhiên nhằm tạo hương thơm. Lúc đầu, chỉ với mục đích đuổi muỗi, côn trùng, chuột bọ,… nhưng càng về sau người ta đã thấy rằng những nguyên liệu như trầm, quế, tràm…có tác dụng tích cực đến sức khỏe và tiềm thức con người, từ đó nguyên liệu có hương tự nhiên trở nên phổ biến và được ưa chuộng rộng rãi.

Nu-the-thong-duoc-su-dung-rong-rai-trong-dan-gian
Nụ thế thông được sử dụng rộng rãi trong dân gian

Hương quế cũng là nguồn dược liệu quý, được sử dụng trong ẩm thực, làm đẹp, spa và cả trà đạo. Hương quế khi đốt lên trong không khí có mùi thơm ngọt ngọt cay cay, có độ nồng của tinh dầu quế rất đặc trưng. Giúp bạn xua tan đi căng thẳng mệt mỏi, tạo cảm giác bình an, làm dịu tâm trí hoặc dùng để sưởi ấm hay thanh lọc không khí đều rất tốt.

2.  Điểm ưu Việt của Nụ quế thông Quảng Nam

Quế được trồng ở nhiều nơi, nhưng tại Tiên Phước – Quảng Nam. Quế được sản xuất theo phương thức canh tác tự nhiên vườn rừng gắn với bảo tồn khu rừng quế. là vùng trung du miền trung, khí hậu khắc nghiệt, nắng gió, đất đai xen nhiều đá. Vì thế tinh dầu quế quánh hơn, tạo nên mùi thơm nồng nàn hơn so với quế những nơi khác. Chính vì thế, nụ quế thông Quảng Nam đã tạo được nét nổi bật riêng biệt riêng và được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất.

3. Điểm đặc biệt của Nụ quế thông tại FoodMap

Giới thiệu về nụ quế thông tại FoodMap

Sản phẩm nụ quế thông Quảng Nam được bán tại FoodMap có dạng hình nón đẹp mắt, dễ thắp và lâu tàn, làn khói tỏa ra không bị cay mắt, tỏa đều trong không khí nhẹ nhàng để khuếch tán mùi hương đều ra xung quanh.

Huong-que-thong-khi-thap-len-chay-duom-va-mui-thom-rat-dac-trung

Nụ quế thông thường được dùng nhiều vào các dịp lễ, Tết, cúng kiếng,… và xuất hiện nhiều trong các chốn linh thiêng như miếu, chùa, chiền,… ở Việt Nam để bày tỏ trân trọng biết ơn, tượng trưng cho thành kính và thanh khiết.

Nụ quế thông tại FoodMap có ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán 2022

Trong dịp Tết Nhâm Dần 2022, nụ quế thông Quảng Nam là một món không thể bỏ qua. Trải qua một năm đầy biến động bởi covid 19, chứng kiến nhiều sự mất mát, tổn thương về tinh thần khi mất đi người thân. Thắp nụ quế thông trong các dịp quan trọng như Tết để bày tỏ lòng thành kính đối với những người không may mắn, giảm đi những ưu phiền trong tâm trí và mang lại năng lượng tích cực hơn cho năm mới.

Set-Qua-Tet-2022
Set-Qua-Tet-2022-co-nu-que-thong-Quang-Nam-y-nghia-va-an-tuong

Với lẽ đó, sản phẩm nụ quế thông Quảng Nam được FoodMap và các đối tác lựa chọn đưa vào bộ Quà Tết Vững Chãi – Vàng Son như một thông điệp đặc biệt. Tri ân nỗ lực của mọi người trong năm 2021 và thắp lên hi vọng về một cái Tết 2022 ấm no, hạnh phúc. 

Tết sắp về, chúng ta dành cho nhau yêu thương và tặng nhau những món Quà Tết ý nghĩa, không cần đi đâu xa, tại Phố Ông Đồ của FoodMap sẵn sàng hàng trăm món quà Tết ý nghĩa mang đậm phong cách và sắc thái ba miền cho bạn lựa chọn để tặng người thân yêu. 

Set-Qua-Tet-2022-co-nu-que-thong-Quang-Nam-y-nghia-va-an-tuong
Set-Qua-Tet-2022-co-nu-que-thong-Quang-Nam-y-nghia-va-an-tuong

Ngoài nụ quế thông Quảng Nam, giỏ quà đặc biệt còn có các sản vật ba miền khác như long nhãn Hưng Yên, Trà tuyết san cổ thụ, Rượu Emmo, Mứt cam Kỳ Yến,…

Xem thêm về sản phẩm nụ quế thông Quảng Nam tại đây, và Quà Tết 2022 tại đây nhé.

Chuyên mục
Hàng chất KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP Mẹo hay nhà bếp RÌ VIU YÊU NẤU ĂN

Thử làm kim chi tại nhà với gói gia vị hoàn chỉnh

Kimchi có vị chua từ rau lên men cùng nhiều loại gia vị phổ biến ở mọi căn bếp như tỏi, ớt, gừng, mắm,…Không chỉ mệnh danh là món ăn vang danh xứ Hàn, Kimchi dần trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cơm gia đình Việt, tại các quán ăn đồ nướng, ăn vặt đường phố.

1.  Kim chi – món ăn kèm có lợi cho tiêu hoá

Không chỉ là món ăn kèm mang đến cảm giác ngon miệng mà kim chi còn là món chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì vậy, kim chi giúp kích thích quá trình tiêu hoá của cơ thể, rất phù hợp khi bạn ăn kèm với thịt hay cùng các món dầu mỡ khó tiêu hoá. 

Món ăn kèm giàu chất xơ và vitamin C

Bên trong món kim chi hoàn chỉnh có các nguyên liệu như tỏi, gừng, ớt, … Thành phần bên trong các nguyên liệu này giúp tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ đột quỵ và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể, cũng phù hợp cho người muốn giảm cân. Với lượng chất vitamin C cao, việc bổ sung kim chi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp làn da của bạn ngày càng tươi trẻ.

Lam-kim-chi-tai-gia

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kim chi. Vì trong thành phần có muối và gia vị cay nên có thể làm tăng huyết áp. Các thực phẩm lên men có độ axit cao khi ăn nhiều cũng làm mất cân bằng dịch tiêu hoá, gây viêm dạ dày. Hãy dùng kim chi làm món ăn phụ của bữa cơm nhé.

2. Làm kim chi đơn giản, tiện lợi và phù hợp khẩu vị người Việt

Tuy được ưa chuộng và trở nên thân quen, nhưng để có một hũ kim chi vị hoàn chỉnh thì người làm cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu và thời gian chế biến có thể từ 2 – 4 tiếng.

Làm sao để căn chỉnh gia vị để có được nước sốt kim chi chuẩn vị. Và lỡ thiếu đi một nguyên liệu nào, hoặc nêm nếm quá tay thì sẽ khó có được mẻ kim chi  như ý. Nhưng từ nay bạn có thể tiết kiệm hàng giờ đồng hồ và có một hũ Kim chi tròn vị quyến rũ bằng gói gia vị muối kim chi vị hoàn chỉnh.

Chỉ cần 5 bước đơn giản muối kim chi với gói gia vị sẵn làm kim chi, bạn có thể cùng với thành viên trong gia đình hay đơn giản bạn bè ghé chơi cuối tuần cùng làm.

Bí quyết để kim chi chuẩn Hàn

  • Việc chọn nguyên liệu rất quan trọng, các bắp cải cần chắc tay, tươi xanh, không bị dập nếu không khi muối rất dễ bị úng.
  • Để phù hợp khẩu vị của mình hơn khi ăn, kim chi đã được muối hoàn chỉnh trước khi ăn bạn có thể nêm nếm thêm mắm, đường hoặc ớt, gừng, tỏi tuỳ ý.
  • Kim chi muốn vị ngon lên men vừa phải, bạn lưu ý chỉ để ở nhiệt độ phòng 2-3 tiếng sau khi trộn gia vị sẵn, rồi cất vào tủ lạnh đến khi cần dùng thì gắp ra lượng vừa ăn.

nguyen-lieu-kim-chi

Gia vị muối Kim chi hoàn chỉnh không chứa chất bảo quản, chuẩn ISO 22000, an toàn cho người sử dụng, không cần dùng đến bất cứ loại gia vị, chất lên men hay tạo màu nào khác.

Hãy đến với gian hàng “Ready to cook” để khám phá ngay gói gia vị sẵn làm kim chi, tại trang chi tiết sản phẩm, chị em nội trợ cũng có tham khảo cách dùng, thành phần và hướng dẫn bảo quản từ Foodmap nhé.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản ngon Khoẻ đẹp mỗi ngày RÌ VIU YÊU NẤU ĂN

Long nhãn Hưng Yên, món quà quý từ thiên nhiên.

Long nhãn Hưng Yên là đặc sản tiến Vua vì đây thức ăn bổ dưỡng bậc nhất và cũng là vị thuốc đông y chữa đa bệnh trong dân gian. Bên cạnh đó, vị thơm ngon thuần khiết của long nhãn có thể dùng để chế biến được nhiều món ăn ngon lành như chè sen, gà hầm, nước dưỡng nhan, …

long-nhan

Trên dải đất hình chữ S này, Hưng Yên là vùng đất có vị long nhãn ngọt, thơm và dẻo nhất. Ngày xưa, loại hạt đặc biệt này được ưu ái chọn để Tiến Vua như một sản vật quý. Chính vì thế, thương hiệu Long nhãn Hưng Yên nổi tiếng lẫy lừng khắp cả nước, được nhiều người tin dùng ưa chuộng và là sự lựa chọn số một trong thực đơn sức khỏe của mình. 

Long nhãn Hưng Yên được chọn lọc từ những trái nhãn căng mọng, nhiều nước, cùi dày, hạt nhỏ, ngọt thanh và thơm đậm vị nhãn đặc trưng. Để bảo quản và giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng, hương vị thuần khiết của đặc sản quê hương, người xưa đã kỳ công tách hạt ra khỏi cùi các quả nhãn, sấy các quả nhãn tươi để tạo nên những hạt long nhãn vàng ươm, dẻo, thơm ngon và ngọt tự nhiên, cách làm này vẫn được lưu truyền đến ngày nay và được xem như một bí kíp gia truyền tạo nên đặc sản Long nhãn Hưng Yên.

Mỗi năm người ta chỉ thu hoạch được một vụ long nhãn chín cây, thường rơi vào độ tháng 7 đến tháng 9. Vì hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao nên Long nhãn Hưng Yên trở thành đặc sản được người sành ăn săn lùng rối rít.

Điểm mặt đặt tên các món ăn hấp dẫn chế biến từ đặc sản Hưng Yên như: Canh long nhãn nấu lạc, long nhãn hầm bồ câu, chè trân châu long nhãn, chè hạt sen long nhãn, long nhãn nấu yến, ngâm rượu …đa số đây là những món dễ làm, có thể nấu cho gia đình dùng hằng ngày trong bữa cơm gia đình hoặc ăn thêm để tăng cường sức khỏe. 

 Long nhãn còn được người đời khuyên dùng để chữa các loại bệnh như hay quên, thần kinh kém, căng thẳng mệt mỏi, thần kinh suy nhược, suy nhược cơ thể, mất ngủ, …

che-long-nhan
Chè hạt sen long nhãn ngon, bổ dưỡng cho mọi nhà

Với đa công năng và bổ dưỡng, từ xưa đến nay mọi người cũng thường xuyên dành tặng món quà quý từ thiên nhiên này đến người thân và bạn bè trong các dịp Tết Nguyên Đán, với ý nghĩa mang đến nhiều sức khỏe và tinh thần cho mọi người, điều đó cũng thể hiện được lòng thành kính và trân trọng đến người thân xung quanh. Người tặng cũng vui mà người nhận cũng thấy ý nghĩa. 

Trong dịp Tết Nhâm Dần 2022 này, FoodMap đã chọn Long nhãn Hưng Yên là một trong những sản vật ý nghĩa trong giỏ quà Tết Vững Chãi – Vàng Son. Foodmap mong muốn đem nhiều điều giá trị về sức khỏe cũng như tinh thần đến tất cả mọi người trong năm 2022.

hinh-anh-long-nhan

Đội ngũ đã chọn lọc kỹ càng để mang đến cho mọi người dòng đặc sản Long nhãn Hưng Yên chất lượng nhất, có kiểm định an toàn thực phẩm vì lợi ích cộng đồng. Khi sử dụng long nhãn trong dịp Tết, mọi người có thể dùng ngay như các loại mứt, nhâm nhi ly trà tiếp khách đầu năm. Hoặc có thể chế biến thành các món ăn khác lạ ngày thường để làm phong phú ẩm thực ngày lễ lớn nhất năm.

Chắc chắn rằng, những ai chọn long nhãn Hưng Yên cho những dịp đặc biệt là một người rất tinh tế, am hiểu đặc sản vùng miền và trân trọng giá trị nông sản Việt Nam.

Để hiểu thêm về món quà tặng Tết Long Nhãn Hưng Yên, bạn có thể ghé xem tại đây trên Phố Ông Đồ của FoodMap ở địa chỉ Website FoodMap.Asia

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Hàng chất RÌ VIU YÊU NẤU ĂN

Gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon – Nhanh nhưng vẫn rất vừa vị

“Nhờ có gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon, tôi tự tin vào bếp tự làm kim chi tại nhà”. Đó là chia sẻ của chị Trang, một người trẻ đến từ Thành phố Hồ Chí Minh.

Là một nhân viên văn phòng, công việc bận rộn chiến phần lớn thời gian nên thời gian vào bếp chỉ  chế biến những món đơn giản, dễ làm. Kim chi là món chị thích nhất nhưng phải mất công và tốn nhiều thời gian mới đạt được kim chi chuẩn vị nên nhiều lần định bắt tay làm nhưng lại thôi.

Từ khi biết đến Gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon với nguyên liệu gồm có tỏi, ớt, gừng, bột nếp, bột tôm, bột nghêu, bột miso, bột nấm, bột cà chua,.. việc muối kim chi thơm ngon trở nên nhanh chóng hơn bao giờ hết. Chỉ cần sử dụng gói gia vị kim chi này trộn với cải thảo và các nguyên liệu đi kèm như cà rốt, của cải, lá hành, lá hẹ,..  thì kim chi sẽ được lên men tự nhiên không khác gì dùng táo, lê, bột nếp,… làm mồi theo cách truyền thống.

Chị Trang còn chia sẻ thêm: “Mẹ chị là một người đảm đang, khéo tay hay làm nên công việc bếp núc do mẹ chị đảm nhận, nhiều lúc cảm thấy tay nghề của mình còn kém nên chưa tự tin làm các món cho gia đình. Nhưng bây giờ mình phải cảm ơn công thức ướp kim chi này rất nhiều vì nó đã giúp mình có cơ hội vào bếp trổ tài, bản thân mình vừa được ăn ngon vừa khao cả nhà món ăn ruột, giúp cho bữa cơm gia đình càng bắt vị và gắn bó hơn.”

Khi được hỏi cách muối kim chi như thế nào, chị Trang chia sẻ thêm: “Mình chỉ ra siêu thị gần nhà, chọn loại cải thảo tươi và xanh nhất, kèm theo đó là cà rốt, củ cải, lá hẹ, lá hành, một chút ớt trái vì mình thích ăn cay, sau đó lên FoodMap đặt mua gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon là đã xong phần nguyên liệu. Về nhà, mình xát muối vào cải thảo để lá héo đi (tầm 2 tiếng). Trong lúc chờ đợi mình rửa sạch và thái sợi cà rốt, của cải, cắt nhỏ hành, hẹ,… Mình thích vừa nghe nhạc hoặc gọi điện nói chuyện với bạn bè những lúc đó, thư thái và thư giãn. Sau khi thấy cải thảo đã héo đủ, mình thái nhỏ và trộn các nguyên liệu với gói gia vị muối kim chi là xong, để vào nơi thoáng mát đợi ngày hôm sau cho vào tủ lạnh ăn dần.

 Bên cạnh đó, vì tính chất người làm văn phòng, trưa có đem theo cơm để tiết kiệm chi phí. Nhiều lúc cũng cả thèm chống chán với các món ăn ngoài hoặc cơm mình mang theo. Từ ngày biết làm kim chi dễ dàng và nhanh gọn như thế, chị Trang luôn đem theo kim chi thơm ngon để dùng với các món ăn kèm, vừa hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe. Quá nhiều sự thay đổi và tiện lợi cho một người bận rộn như chị.

Mon-ngon-hang-ngay-ngon-hon-khi-co-kim-chi-an-kem
Món ngon hằng ngày ngon hơn khi có kim chi ăn kèm

Đồng nghiệp của mình cũng hỏi bí kíp làm kim chi thơm ngon này. Mình bảo :“Chỉ cần lên FoodMap đặt gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon thôi là khó cũng hóa dễ”.

Đấy, chia sẻ bí quyết “yêu bếp” hay như vậy cho chị em thì từ nay tự tin vào bếp nhé. Muối kim chi nhanh nhưng rất vừa vị.

 Đặt mua gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon tại đây.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP RÌ VIU TRẠM TIN FOODMAP

Nông sản Việt lên ngôi – Lựa chọn xu hướng quà Tết 2022

Một năm bứt phá của nông sản Việt trên thị trường, góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp 4.0. Đưa nông sản Việt vươn ra mạnh mẽ trên thị trường xuất khẩu nông sản thế giới. Nông sản sạch cũng trở thành lựa chọn hàng đầu khi chiếm trọn niềm tự hào số một của người tiêu dùng Việt.

Năm nay thị trường giỏ quà Tết chứng kiến sự lên ngôi của các loại nông sản sạch như trái cây sấy, mứt bánh, đặc sản khô vùng miền. Hiện bánh kẹo không còn là lựa chọn thường thấy ở các công ty doanh nghiệp, thay vào đó món quà Tết như nông sản đang dần là xu hướng lựa chọn khi ngày càng được chăm chút hơn cả về vẻ ngoài lẫn chất lượng bên trong. Các sản phẩm hữu cơ đang dần được nâng cao giá trị trao tặng khi mỗi một món quà lại có những bản sắc đặc trưng đa dạng mỗi năm.

nong-san-viet
Nông sản Việt, sự lựa chọn tự hào số 1 của người Việt

Vậy Vì sao các mặt hàng nông sản Việt lại khởi sắc mạnh trong năm vừa qua?

1. Nông sản Việt, lựa chọn tự hào số 1 của người Việt

Diễn biến dịch bệnh trong 2 năm vừa qua đã khiến hành vi mua sắm và tiêu dùng của người Việt thay đổi rõ nét. Qua thời gian giãn cách tại nhà, mỗi người dành nhiều thời gian cho gia đình, chăm sóc sức khỏe bản thân trong mùa dịch, vì vậy nhận thức về thực phẩm tiêu dùng được chú trọng hơn về nguồn gốc, chất lượng, hương vị chế biến và phương thức bảo quản. 

Hơn nữa trong bối cảnh này, nét văn hoá phương Đông bảo tồn và phát huy các giá trị truyền thống càng ngày cao, không ít những câu chuyện hàng hoá thực phẩm khắp ba miền luôn sẵn sàng cung cấp cho người dân khắp các tỉnh đi qua mùa dịch.

niem-tu-hao-nong-san-viet
Nông sản Việt, niềm tự hào với vô số sản phẩm chất lượng

Nông sản Việt là nhóm số một trong năm vừa qua đem đến niềm tự hào về hàng Việt trong nước và quốc tế.

2. Nâng tầm Nông sản Việt từ thiết kế bao bì ấn tượng

Bao bì là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu trong lựa chọn mua sắm của người tiêu dùng. Làm sao để một sản phẩm quá quen thuộc với người Việt trở nên hấp dẫn hơn trong mắt người Việt? Làm sao để người mua cảm thấy tự hào khi cầm trên tay? Làm sao khẳng định được thương hiệu nông sản Việt trên thị trường?

Và một trong những bứt phá rất lớn trong năm vừa qua của các đơn vị sản xuất nông sản là mẫu mã bao bì rất bắt mắt.

 

gio-qua-tet-foodmap
Giỏ quà Tết Nông sản cho Tết Nhâm Dần 2022 – FoodMap

Không chỉ mang màu sắc nổi bật của từng dòng sản phẩm khác nhau, mà bao bì cũng được nhà bán đầu tư hơn về thiết kế hình ảnh, thông điệp truyền thông và cả chất lượng bao bì. Một số sản phẩm được đầu tư thiết kế hội hoạ từ nghệ nhân lâu đời, vừa đậm chất thương hiệu Việt, lại còn nâng cao sự tinh tế sang trọng thể hiện sự trân trọng đặc biệt dành cho người nhận trong giỏ quà Tết.

Đặc biệt vào dịp Tết Nhâm Dần 2022, mẫu mã trên hộp quà Tết thay áo mới qua thông điệp câu chúc Tết vững chãi, phúc lộc, bình an,…

Tặng quà Tết lâu nay vẫn là văn hoá truyền thông được người Việt gìn giữ. Thay vì phải săn lùng những sản phẩm độc lạ, có giá trị cao như trước kia thì hiện nay nông sản sạch làm quà tặng đang trở thành xu hướng lựa chọn của người tiêu dùng.

3. Quà Tết Nhâm Dần vừa ý nghĩa vừa hợp túi tiền

Tình hình kinh tế khó khăn do dịch Covid nên các hộp quà Tết sang trọng cao cấp không còn là ưu tiên hàng đầu của các tổ chức hay cá nhân dành cho quà tặng lễ Tết nữa. 

Một món quà chân tình, chất lượng cho người dùng và mang nét đẹp văn hoá với giá cả phải chăng nay lại tạo nên ấn tượng sâu sắc hơn rất nhiều.

gio-qua-tet-2022-foodmap

Các hộp quà Tết có giá trung bình 400.000  – 600.000/hộp được tiêu thụ với số lượng rất lớn. Mọi doanh nghiệp, cá nhân có rất nhiều sự lựa chọn đa dạng về kích thước, số lượng và mẫu mã dành riêng cho từng đối tượng người nhận như người thân, đồng nghiệp, đối tác, khách hàng,…

Tuỳ vào ngân sách tài chính hay tâm ý của lãnh đạo hay văn hoá của từng doanh nghiệp mà những Tết Nhâm Dần 2022 này sẽ có lựa chọn món quà Tết phù hợp. Nét đặc sắc trong văn hoá người Việt trong việc biếu quà Tết luôn hướng chúng ta tăng sự gắn kết thân tình với nhau hơn qua từng năm, tổng kết một năm cũ và sẵn sàng bước qua một năm mới.

Từ những đón nhận tích cực của doanh nghiệp cũng như cá nhân, nông sản Việt đang từng bước được nâng tầm giá trị, được tiếp cận rộng rãi hơn trên thị trường trong nước và quốc tế. Đây sẽ là động lực cho các tổ chức kinh doanh đầu tư hơn chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì, tăng gia sản xuất, kinh doanh thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm và mở rộng cơ hội xuất khẩu nông sản Việt mạnh mẽ hơn trong những năm tới.

Foodmap tự hào là đơn vị dẫn đầu và làm nên xu đưa Nông sản Việt lên các sàn thương mại điện tử, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt. Website thương mại điện tử FoodMap cung cấp các sản phẩm nông sản an toàn. Hiện FoodMap xây dựng ba thương hiệu riêng là Đặc sản Ngon Lành (ví dụ như đường, mật ong, rau củ quả…), Maloka (trà & cà phê) và HappyNut (các loại hạt dinh dưỡng).

Nhắm đến mục đích dùng công nghệ để nâng cao giá trị nông sản Việt, FoodMap đặt vấn đề truy xuất nguồn gốc là điều kiện bắt buộc cho mọi nhà sản xuất hoặc người nông dân, đồng thời làm thương hiệu riêng cho những nông sản bản địa độc đáo nhưng khó cạnh tranh ở các sàn lớn vì chưa có thế mạnh thương hiệu.

Đồng hành cùng doanh nghiệp mùa Tết 2022, Foodmap tin rằng sẽ đem đến những sản phẩm chất lượng và đặc sắc nhất trao tay quý đối tác, khách hàng.

Tham khảo các giỏ quà Tết Nhâm Dần của FoodMap tại đây.

 

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN RÌ VIU TRẠM TIN FOODMAP

Phố Ông Đồ Online lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam

“Phố Ông Đồ Online

Vững chãi “bình thường mới”

Quà Tết vị An Khang

Vàng son tô thịnh vượng.”

Thấy phố Ông Đồ là thấy Tết. Năm nay thật khác, giữ những biến chuyển của “bình thường mới”, với trăn trở lưu giữ nét đẹp và phát huy hình ảnh Phố Ông Đồ trong dịp Tết Nhâm Dần 2022, FoodMap đã cho ra đời Phố Ông Đồ Online lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam đón mọi người dạo chơi mua sắm nhân dịp Tết đến xuân về. 

Với những hạn chế tới nơi tụ tập đông người, Phố Ông Đồ Online tại FoodMap cho phép mọi người tham gia dạo chơi mua sắm trực tuyến không lo ngại về khoảng cách. Tại đây, có nhiều gian hàng về Nông sản Việt đặc sản được bán trong các gian hàng như:

  • Gian hàng ông Phú Hộ Kiến, nơi có các giỏ quà Tết đẹp nhất và sang trọng nhất cho dịp Tết Nhâm Dần 2022
  • Gian hàng chị Bảy Bưởi, nơi có những loại trái cây ngon nhất, chất lượng nhất
  • Gian hàng anh Ba Bánh Chưng, nơi có những chiếc bánh chưng, bánh tét đẹp nhất
  • Gian hàng ông Đồ Tư và anh em Phúc Lộc, nơi có những phụ kiện Tết đẹp lộng lẫy nhất và những bộ tò he xịn nhất.

Và đặc biệt: Gian hàng Dạo Chơi phố Ông Đồ – nhận lì xì may mắn chiếm được ưu ái nhiều sự quan tâm của mọi người

Pho-ong-do truyen-thong

1. Đặc sắc  game “Dạo chơi Phố Ông Đồ – Nhận lì xì may mắn”

Được mọi người hưởng ứng và thích thú nhất trong dịp Tết Nhâm Dần 2022, game“Bốc lì xì nhận quà liền tay” FoodMap cho phép mọi người kết nối tương tác online, mời người thân và bạn bè tham gia game mini hái lộc nhận lì xì không giới hạn mỗi ngày, nhiều phần quà hấp dẫn không thể bỏ qua.

Có 2 hình thức để nhận quà từ gian hàng Mini game của Phố Ông Đồ:

Cách thứ nhất: Bốc lì xì bay, nhận ngay giải lớn

B1. Bốc lì xì bay ngẫu nhiên trên màn hình

B2: Mở lì xì và lưu giải thưởng vào tài khoản cá nhân

B3: Tạo đơn hàng tại Foodmap và áp dụng voucher để nhận thưởng 

Giải thưởng BỐC LÌ XÌ MAY MẮN

 *01 Giải đặc biệt KHỞI SỰ  HANH THÔNG: 01 xe máy điện Dat Bike cực chất trị giá lên đến 60 triệu đồng

*Hơn 1.000 giải thưởng KHỞI ĐẦU MAY MẮN: Hàng ngàn giải thưởng hiện vật từ FoodMap.Asia

*Hàng ngàn mã giảm giá 100%, 75%, 25%, voucher freeship khi mua hàng tại FoodMap.Asia

Cách thứ 2: Đua top nhận giải thưởng đỉnh cao

Mở càng nhiều lì xì, lên top càng nhanh. 

Giải thưởng cho người chăm chỉ ĐUA TOP

* Top 1: Một chiếc iphone 13 trị giá 25 triệu đồng cho người có điểm thưởng cao nhất

* Top 2: 5 Bộ quà Tết vững chãi – Vàng son phiên bản giới hạn 2022 trị giá 1,2 triệu đồng cho 5 người tiếp theo

* Top 3: 5 Nghe Bluetooth True Wireless F9 PRO Bluetooth 5.0 | Bản Quốc Tế cho xếp hạng từ 7 – 11

Với tổng giải thưởng lên đến 30 tỷ đồng, đây là cơ hội lớn nhất trong năm rủng rỉnh quà Tết tại Phố Ông Đồ. Chơi ngay tại đây nhé.

Boc-li-xi-may-man

2. Quà Tết ý nghĩa mang thông điệp “Vững chãi – Vàng son” đón năm con hổ.

Đi qua một năm với nhiều thay đổi, nhiều những sóng gió và khó khăn, chúng ta cùng chúc nhau những điều tốt lành nhất trong năm con hổ Nhâm Dần 2022:

Vững Chãi (steadiness): Xin chúc nhau bình an, mạnh khoẻ tinh thần và thể chất để luôn tự tin vào chính mình, vào cộng sự mình, vào doanh nghiệp mình để làm nền tảng đạt được thành công và thịnh vượng;

Vàng Son (glorious): Xin chúc nhau đạt được những thành tựu đáng hâm mộ, bền vững như vàng và son, như mùa lúa bội thu, như đàn chim mang niềm hân hoan về khắp chốn;

Tết này, cùng FoodMap gửi những lời chúc “Vững chãi – Vàng son” gửi tới cho gia đình và những người thân yêu. FoodMap mong muốn lan tỏa điều bình an, hạnh phúc và thịnh vượng đến mọi nhà thông qua các thức quà mang đậm tính đặc sản địa phương này.

 

3. “Mâm ngũ quả – Cầu sung vừa đủ xài” nổi bật tại Phố Ông Đồ Online

Với gian hàng Mâm ngũ quả trên Phố Ông Đồ online, mâm ngũ quả xum xuê để thờ cúng tổ tiên được lên sẵn, tươm tất, vừa tươi ngon vừa đậm đà bản sắc.  Tết này không còn phải lo lắng và vất vả chuẩn bị từng món nữa.

Các loại hoa quả được trưng bày trên Foodmap.Asia đều đã được kiểm định, chọn lọc từ đầu nguồn người nông dân nuôi trồng. Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

Dạo quanh gian hàng “trái cây tươi ngon” tại Phố Ông Đồ người mua sẽ thấy đa dạng các loại trái cây nội địa, trái cây nhập khẩu, trái cây sấy và trái cây đông lạnh. FoodMap tự tin sẽ chiếm trọn tình cảm của mọi người khi dùng các sản phẩm trái cây chuẩn vị ngon đặc trưng khi đặt mua tại FoodMap. 

4. Gian hàng anh Ba Bánh chưng nổi bật ở Phố Ông Đồ – có chay có mặn.

Mọi người có thể ngay lập tức đặt mua được bánh chưng, bánh tét Làng Chuồn – Huế ngon nức tiếng ngay trên gian hàng anh Ba Bánh Chưng tại Phố Ông Đồ của Foodmap.

Tại sao bánh chưng, bánh tét lại là món ăn không thể thiếu trong các kịp cỗ hay lễ Tết?

Với các công đoạn làm nên chiếc bánh từ chọn lá, ngâm nếp, nấu đậu xanh, ướp thịt heo và đặc biệt khâu gói bánh, thì mỗi chiếc bánh làm ra mang trong nó ý nghĩa đặc biệt. Bánh chưng, bánh tét trao gửi thông điệp của sự yêu thương, đủ đầy,  tròn trịa và vô cùng linh thiêng khi được ông cha ta chọn làm vật cúng lễ.

Từ những thay đổi trong thói quen sinh hoạt ăn uống của người Việt hiện đại, thì bánh chưng, bánh tét chay thanh đạm, dù có thay đổi về nguyên liệu truyền thống nhưng vẫn giữ được vị nguyên bản thơm, dẻo, ngọt bùi của bánh. Đây cũng đang là sự lựa chọn rất được ưa chuộng trên gian hàng Tết 2022 của đa số người dân Việt.

Với đa dạng gian hàng Tết Nhâm Dần 2022, mua sắm an nhàn lại rất đậm vị Tết cổ truyền cùng Foodmap.asia bạn nhé.

Tham gia vui chơi và mua sắm trên Phố Ông Đồ của FoodMap tại đây

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN RÌ VIU TRẠM TIN FOODMAP

Quà tặng Tết – Gói trọn yêu thương, vẹn nguyên ấm áp

Cứ độ vào tháng 12 âm lịch, hương xuân lan tỏa khắp chốn tất cả các vùng miền, ta lại bắt đầu cảm nhận không khí ngày Tết đang về. Đi đâu cũng sẽ thấy cành mai vàng, cành đào tươi, lòng ta lại rộn ràng sốn sang chỉ chờ ngày về với gia đình. Người người nhà nhà đang tất bật mua sắm, sửa sang, trang trí lại tổ ấm của mình. 

Quà nào bằng gia đình sum vầy, cùng kể cho nhau nghe những nỗi niềm ta đã để dành, chật chờ những ngày này để giải bày cùng nhau. Niềm vui nào hơn khi ta được trao đi và nhận lại những món quà. Và tự bao giờ, những món quà Tết ý nghĩa đã đi vào phong tục truyền thống của người Việt Nam và được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Việc trao tặng những món quà Tết cốt lõi không chỉ là để gìn giữ một nét văn hóa truyền thống đẹp mà còn là cách thể hiện tình cảm giữa những người thân, đồng nghiệp với nhau.

KEY-VISUAL-Gio-qua-Tet-y-nghia-Nham-dan-2022
KEY-VISUAL-Gio-qua-Tet-y-nghia-Nham-dan-2022

1. Giỏ quà Tết Sum Vầy

Quà to hay nhỏ, đắt tiền hay không cũng không quan trọng, mà cần nhất là tình cảm của ta trong những món quà đó. Điều quan trọng nằm ở cách tặng quà. Đằng sau những món quà nên đi cùng với thông điệp ý nghĩa trong dịp Tết. Trao đi những món quà là trao đi những tình cảm, nối lại sợi dây gắn kết giữa những người thân quen hay gửi đi sự tử tế trong dịp năm mới, không mưu cầu sự trao đổi vật chất, quyền lợi qua lại. Hộp quà Tết Sum Vầy sẽ là một gợi ý tuyệt vời để mỗi gia đình thắt chặt lại mối thâm giao.

Gio-qua-Tet-Sum-Vay-FoodMap
Giỏ quà Tết Sum Vầy – Được bán tại gian hàng giỏ quà Tết trên Phố Ông Đồ FoodMap- Tết Nhâm Dần 2022

2. Giỏ quà Tết vững chãi

Được tự tay lựa chọn và chuẩn bị quà tặng cho những người mà bạn trân quý thật sự là một điều rất ý nghĩa. Tặng quà Tết là một nét nghệ thuật cũng lắm công phu, bởi nó thể hiện sự chu đáo cũng như tấm lòng của người tặng. Người ta bỗng nhớ lại những ngày Tết của mấy mươi năm về trước. Hàng xóm trao cho nhau những món ăn tự nấu trong dịp Tết, người ở quê biếu người thành thị bó lá dong, vài con gà, dăm ba đồng bánh Chưng bánh Tét. Quà Tết hồi đó chẳng có gì đắt giá, toàn những món đồ nho nhỏ nhưng dễ thương làm sao, tình làm sao.

Giỏ quà Tết Vững Chãi - Tết Nhâm Dần - FoodMap
Giỏ quà Tết Vững Chãi – Tết Nhâm Dần – FoodMap

Lấy cảm hứng từ những nét giản dị, chân chất của làng nghề truyền thống Việt Nam, Hộp quà Tết Vững Chãi mang lại cho bạn trở về với cảm giác mộc mạc ngày xưa khi quà tặng được đóng gói trong giỏ mây tre thật tinh tế và thân thiện. Món quà trao đi gửi gắm biết bao câu chuyện, lời chúc, những chân thành mong cầu cho một năm mới tốt lành, tình cảm thắm thiết, vững bền.

3. Giỏ quà Tết Phúc Lộc

Gio-qua-Tet-Phuc-Loc-FoodMap
Gio-qua-Tet-Phuc-Loc-FoodMap

Phong bao lì xì cũng là một biểu tượng quà tết, mang rất nhiều ý nghĩa sâu xa và tốt đẹp. Kín đáo, không so bì hơn thua, màu đỏ cho sự hy vọng, may mắn có lẽ là những điều khắc họa lên một nét đẹp trong phong tục ngày Tết. Tất cả con cháu trong gia đình tụ họp lại để chúc thọ ông bà, cha mẹ. Ý nghĩa chính không nằm ở “tiền” mà quan trọng là ở thông điệp, con cháu chúc ông bà bách niên giai lão, ông bà mong con cháu làm ăn phát đạt, ăn nên làm ra, trẻ em thì hay ăn chóng lớn… Mong rằng hạnh phúc và tất cả những gì tốt đẹp nhất sẽ đến với người thân của mình trong suốt một năm.

Hộp quà Tết Phúc Lộc gìn giữ ý nghĩa biểu trưng cho một năm mới tốt đẹp và nhiều may mắn. Đây sẽ là một gợi ý hay cho bạn khi tìm những món quà cho gia đình trong dịp Tết sắp đến. 

Quà tết dù có to đến đâu, số tiền trong mỗi bao lì xì dù nhiều đến đâu, phải chăng cũng là những món quà tinh thần trong dịp đầu năm mới. Ý nghĩa món quà Tết không nằm ở những gì mình thấy bằng mắt, mà những gì mình cảm nhận bằng tấm lòng. 

Cách đón Tết nay và Tết xưa của người Việt đã có ít nhiều thay đổi, nhưng lì xì, hay quà Tết vẫn là một nét văn hóa đẹp và không thể thiếu trong Tết cổ truyền của người Việt Nam. Nếu có đôi điều cần thay đổi trong cuộc sống hiện đại, đã đến lúc chúng ta cần viết lại định nghĩa “quà”, đặc biệt trong dịp Tết. Đôi khi đó chỉ là những thứ nho nhỏ, đi cùng sự yêu thương và trân trọng, gói ghém nhiều tầng ý nghĩa về tinh thần trong tâm thức người Việt, để ngày Tết thực sự đong đầy tình cảm, vẫn vẹn nguyên ý nghĩa gia đình quây quần từ bao đời. Foodmap tin rằng, trao nhau tình cảm từ những nét bình dị nhất, là trao nhau những khoảnh khắc gắn kết không dễ tìm lại

Chúc cả nhà đón một mùa Tết bình an, đoàn viên và ấp áp.

Cả nhà có thể tham khảo và đặt các giỏ quà Tết Nhâm Dần của FoodMap tại đây.

Hoặc tự chọn cho mình các món quà nhỏ trong giỏ quà Tết tại Phố Ông Đồ online của FoodMap.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP RÌ VIU TRẠM TIN FOODMAP

Top 4 quà Tết ý nghĩa cho doanh nghiệp năm 2022

Cứ dịp Tết thì doanh nghiệp lại cảm thấy khó khăn để lựa chọn quà Tết cho đối tác, khách hàng và nhân viên. Quà Tết Nhâm Dần 2022 là cơ hội để doanh nghiệp gây ấn tượng sâu sắc đến quý đối tác, khách hàng và nhân viên, tạo tiền đề phát triển kết nối khởi đầu cho năm mới. 

Sau đây sẽ là một số lựa chọn hàng đầu cho Quà Tết 2022 ý nghĩa và thiết thực:

1. Quà Tết cho doanh nghiệp được thiết kế thương hiệu riêng

Việc chọn những món đồ trang trí cho ngôi nhà ngày Tết để khởi đầu năm mới như lịch tường, tranh treo tường, đồng hồ, bộ ấm trà… vẫn luôn được đa số doanh nghiệp lựa chọn. Trên các món quà các công ty có thể tìm hiểu các dịch vụ in ấn, sản xuất quà lưu niệm để đưa thông điệp năm mới cùng logo thương hiệu của công ty. Đây cũng là cách thức doanh nghiệp tăng nhận diện hình ảnh thương hiệu rất tốt thông qua món Quà Tết.

goi-qua-tet-2022

 

2.  Quà Tết biểu trưng cho sự may mắn, tài lộc

Dễ lựa chọn nhất có lẽ là các bảng chữ Hán Việt hay được Cung chúc tân xuân – Vạn sự như ý; Phát tài phát lộc – Công thành danh toại, Cung hỷ phát tài – Tấn tài tấn lộc.”. Các câu đối này chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp trên Phố Ông Đồ hay gần các nơi linh thiêng như chùa, đền,…

nhung-con-chu-may-man

3. Các con vật trong 12 con giáp đại diện cho năm

Theo văn hoá phương Đông thì các hình tượng trang trí được mạ vàng, làm từ ngọc hoặc có biểu tượng các con giáp, … hàm ý cầu chúc cho gia chủ đón năm mới tài lộc, hưng vượng, may mắn, hạnh phúc, trường thọ và thành công.

con-ho-vang

Các món quà này thường rất trang trọng, tinh tế và mang giá trị phong thuỷ cho gia chủ, vì vậy chi phí những món quà này thường khá cao. Doanh nghiệp có thể xem xét những món đồ này dành cho đối tác hay khách hàng VIP, biểu trưng cho sự giàu sang, phú quý. Các món quà có giá trị lớn về cả tiền bạc lẫn tín ngưỡng thế này sẽ cần doanh nghiệp hay các cá nhân cân nhắc lựa chọn rất kỹ lưỡng. Người tặng vừa am hiểu về văn hoá, mà cũng hiểu về tuổi tác, gia cảnh và tính cách của người nhận để món quà thực sự hợp ý và đem đến những điều tốt lành trong năm mới.

4. Quà tặng đặc sản, nông sản đậm chất Tết Việt

Người xưa có câu “Ba đồng tiền công không bằng m.ộ.t đồng tiền thưởng.”

Đối với các doanh nghiệp mong muốn chọn quà Tết đặc sắc ấn tượng, nhưng vừa phù hợp với ngân sách những thời điểm cuối năm thì những hộp quà Tết trang trọng, chỉnh chu sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất. Foodmap đã nỗ lực để tạo ra hộp quà Tết kết hợp đa dạng các món và đặc sản Tết khác nhau trong từng hộp quà để mang trong đó thông điệp lời chúc an khang, thịnh vượng, tài lộc đến người nhận.

goi-qua-tet-nham-dan

Tiếp nối thành công của Giỏ quà Tết Tân Sửu 2021, nâng cao giá trị nông sản Việt. Năm nay, FoodMap tiếp tục đồng hành cùng Trà Quế và BSA cho ra Giỏ quà Tết nông sản Việt cho Tết Nhâm Dần 2022, với chủ đề “Vững chãi – Vàng son”.

Foodmap chú trọng đầu tư về mẫu mã bao bì với hoa văn tinh tế, đậm nét truyền thống Tết Việt Nam. Bên cạnh đó càng chú trọng hơn vào chất lượng, an toàn dinh dưỡng của từng món đồ, nguồn gốc xuất xứ.

Các hộp quà Tết Nhâm Dần 2022 của FoodMap được chăm chút kỹ lưỡng từ hình dáng đến chất lượng. Để đối tác, nhân viên hay khách hàng đón nhận chân thành thì doanh nghiệp có thể đính kèm một bức thư tri ân cuối năm kèm với chia sẻ từ lãnh đạo công ty.

Tuỳ vào ngân sách tài chính hay tâm ý của lãnh đạo hay văn hoá của từng doanh nghiệp mà những dịp lễ Tết này sẽ có lựa chọn món quà Tết phù hợp. Nét đặc sắc trong văn hoá người Việt trong việc biếu quà Tết luôn hướng chúng ta tăng sự gắn kết thân tình với nhau hơn qua từng năm, tổng kết một năm cũ và sẵn sàng bước qua một năm mới.

Xem thêm các Giỏ quà Tết Nhâm Dần 2022 của FoodMap tại đây.

Thỏa sức mua sắm Tết tại Phố Ông Đồ online của FoodMap TẠI ĐÂY.

Chuyên mục
RÌ VIU YÊU NẤU ĂN

Gia Vị Muối Kim Chi, Đơn Giản Hơn Khi Vào Bếp

Kim chi được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị chua ngon bắt miệng, chống ngán và kết hợp được với nhiều loại đồ ăn khác nhau nhằm tăng thêm hương vị trong bữa ăn. Kim chi khá dễ làm với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm thấy tại Việt Nam. Tuy nhiên, để làm được món ăn quốc dân này thì chắc hẳn bạn phải cần bỏ thời gian kha khá để chuẩn bị các gia vị muối kim chi.

Thấu hiểu điều đó, FoodMap giới thiệu đến bạn gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh giúp bạn tiết kiệm ½ thời gian vào bếp mà vẫn có kim chi ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu chính của gói gia vị muối kim chi là bột nếp, bột tôm, bột nấm, bột miso, bột cà chua, bột nghêu và đầy đủ các gia vị ớt, tỏi, gừng, gia vị vừa đủ…. Giúp kim chi của bạn đạt chuẩn hương vị nhanh chóng mà không cần đến các chất lên men, tạo màu hay thêm các gia vị khác.

Các bước làm kim chi tại nhà bằng gói gia vị muối kim chi – tiết kiệm thời gian và thật đơn giản.

Bước 1: Chuẩn bị gói gia vị muối kim chi và những nguyên liệu dễ tìm thấy ở chợ hoặc siêu thị

  • 1 kg cải thảo
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 10 g hẹ
  • 10 g hành lá
  • 01 gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh

nguyen-lieu-chinh

Bước 2: Bạn tiến hành các bước làm sạch và sơ chế nguyên liệu:

        Cải thảo làm sạch, để ráo nước sau đó xát muối vào hai mặt lá, để khoảng 3-4 giờ cho đến lúc lá cải héo đi. Tips này giúp cải thảo của bạn khi muối được giòn hơn và thơm ngon hơn. Lưu ý bạn nên lật và kiểm tra thường xuyên để đảm bảo muối thấm đều vào các lá.

        Trong lúc đó, rửa sạch các nguyên liệu đi kèm và thái nhỏ: Cà rốt, củ cải thái sợi. Lá hành, lá hẹ thái nhỏ khoảng 3 – 5 cm hoặc để dài tùy theo mong muốn.

Bước 3: Dùng gói gia vị muối kim chi để làm công đoạn cuối

Rửa sạch cải thảo đã được ướp muối để giảm bớt độ mặn của kim chi, bạn có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ thành miếng vừa ăn tùy theo sở thích cá nhân.

 

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hộp thủy tinh cùng với 01 gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh. Trộn đều tay và liên tục nhiều lần để gia vị thấm đều.

quy-trinh-len-men

Sau khi hoàn thành các bước, bạn đóng nắp hộp cẩn thận và để vào nơi thoáng mát, đợi khoảng 2 -3 ngày để kim chi lên men và đạt được vị mong muốn. Bạn có thể bảo quản kim chi trong tủ lạnh để dùng hằng ngày hoặc làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân.

Vậy là bạn đã có một mẻ kim chi thành công dễ dàng mà không cần quá công phu chuẩn bị các thành phần lên men. Tiết kiệm hơn một nửa thời gian chỉ với một gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh tại Foodmap.

kim-chi-co-gia-vi

Trong dịp Tết 2022, nhu cầu làm kim chi cũng trở thịnh hành hơn bao giờ hết. Bạn có thể đặt mua gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh để tự làm kim chi ngay tại nhà hoặc giới thiệu đến bạn bè của mình bí kíp siêu dễ này. Bây giờ hãy tự tin bếp làm ngay món khoái khẩu này để ăn kèm với các món ăn trong dịp Tết Nhâm Dần như bánh chưng, bánh giầy, xôi, thịt nướng,…nhằm làm tăng thêm khẩu vị cho ẩm thực ngày Tết.

Chúc bạn làm thành công và có một sản phẩm như ý!

 

Bạn có thể tìm hiểu thông tin và đặt gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh tại đây.

Chuyên mục
RÌ VIU Trái cây ngon

Top 7+ các loại bơ ngon nức tiếng Việt Nam mà bạn chưa biết hết

Bơ ngon không chỉ mang hương vị thơm, ngọt tự nhiên, độ béo ngậy và thịt nhiều. Mà mỗi trái bơ ngon còn cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nên bơ được xếp vào top những loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng. Nhưng để thưởng thức được những trái bơ ngon đúng điệu dưới đây là top 7 các loại bơ ngon nổi tiếng ở Việt Nam mà bạn nên biết.

Bơ sáp – Bơ ngon top đầu

bo sap

Bơ sáp là một loại bơ được trồng nhiều nhất tại Việt Nam và cũng được rất nhiều người yêu thích. Bơ sáp chín mang vị ngọt thanh tự nhiên, béo ngậy nhưng không ngán. Nó trở thành một trong những loại trái cây được yêu thích nhất trên thị trường.

Nhưng dù được người dân yêu chuộng nhưng bơ sáp lại không thể trồng phổ biến trên mọi miền đất nước. Nó chỉ thích hợp trồng ở những nơi khí hậu phù hợp như vùng Tây Nguyên kết hợp với đất đỏ Bazan.

Bơ sáp không giống như các loại bơ nước, bơ Đắk Nông,… Quả bơ sáp có hình giống như quả trứng gà, không quá dài cũng không quá tròn. Khi quả bơ chín, hình dạng bơ sáp trở nên căng mọng và rất chắc tay. Vỏ ngoài của quả bơ hơi bóng. Vỏ bơ sáp không mịn như bơ nước nhưng lại hơi bóng và sần. Quả tuy có nhiều thịt nhưng hạt khá to. Thịt quả bơ có màu vàng trong hấp dẫn cả thị giác lẫn vị giác của người dùng.

Đặc biệt khi bơ sáp được chín tự nhiên vào đúng mùa, đúng thời điểm. Thịt quả bơ rất ngọt nhưng không quá gắt, vừa với sở thích của con người. Thịt của quả bơ chín khá mềm khi ăn vào sẽ cảm giác mềm ở bên trong khoang miệng rất kích thích.

Bơ sáp giá bao nhiêu?

Bơ sáp đang được bán trên thị trường có mức giá dao động từ 35.000 đồng đến 45.000 đồng/kg.

Bơ 034 – Bơ ngon quốc dân

bo 034

Bơ 034 gần giống tương tự như bơ sáp. Nhưng quả lại có hạt nhỏ hơn thậm chí là không hạt. Bơ 034 được trồng nhiều ở Lâm Đồng và ngày nay là một trong những loại trái cây xuất khẩu được yêu thích ở thị trường thế giới.

Quả bơ 034 khi được trồng theo tiêu chuẩn sẽ có chiều dài đạt từ 27 đến 32 cm. Khối lượng đạt trung bình từ 400 đến 600 g. Bơ 304 khi chín thì vỏ bơ sẽ có màu xanh tự nhiên. Bơ có thịt nhiều đạt cơm vàng, có độ dẻo và độ béo khá cao. Cũng vì vậy mà ngày nay bơ 034 được đánh giá là một loại bơ ngon số 1 đến từ Lâm Đồng.

Bơ 034 giá bao nhiêu?

Bơ 034 có giá bán dao động từ 90.000 đồng đến 100.000 đồng/kg

Bơ Tứ Quý

bo tu quy

Bộ Tứ Quý hay còn được gọi với cái tên khác là bơ trái vụ. Bơ được trồng nhiều ở các vùng Tây Nguyên đặc biệt là Đắk Lắk. Quả bơ Tứ Quý có hình dạng thuôn dài theo kiểu to dần về phía dưới với phần cuống khá nhỏ.

Vỏ quả bơ sau khi được trồng theo tiêu chuẩn có thể đạt trọng lượng từ 0,5 đến 1,2kh/quả. Phần vỏ của quả bơ mỏng, sờ tay cảm giác mềm trơn bóng không sần sùi như bơ sáp. Hạt của quả bơ tứ quý thuộc loại hạt nhỏ như bơ 034. Khi quả bơ chín sẽ có màu vàng nhạt kèm theo mùi hương thơm rất hấp dẫn.

Vì quả bơ Tứ Quý có trọng lượng khá vừa và hình dáng đẹp, bắt mắt. Nên quả bơ này không chỉ dùng để chế biến các món ăn như salad, sinh tố,… Mà nó còn được dùng như một món quà để biếu tặng cho người quen, người thân gia đình.

Bơ Tứ Quý giá bao nhiêu?

Bơ Tứ Quý có giá bán từ 60.000 đồng đến 80.000 đồng.

Bơ Booth – Top bơ ngon

bo booth

Bơ Booth hay còn được gọi với cái tên là bơ bút, bơ búc. Nó được du nhập vào thị trường nông nghiệp Việt Nam cách đây khoảng 10 năm. Bơ Booth là một loại bơ có vỏ khá dày. Phần thịt quả bơ khi chín sẽ có màu vàng đậm trong rất hấp dẫn. Khi ăn vào miệng có cảm giác thơm dẻo, thịt bơ không bị xơ, khá nhiều thịt vì phần hạt rất nhỏ.

Thông thường các loại bơ khác chỉ có thể sử dụng kéo dài trong khoảng từ 4 đến 5 ngày. Bơ Booth lại có thể sử dụng lên tới 7 ngày, có tỉ lệ hư hỏng thấp hơn nhiều so với những loại bơ  thường.

Bơ Booth giá bao nhiêu?

Bơ Booth có giá bán từ 60.000 đồng đến 90.000 đồng/kg.

Bơ Hass

bo hass

Bơ Hass có độ phổ biến không kém gì bơ Booth. Nó chiếm đến 80% sản lượng bơ được bán trên thị trường thế giới. Bơ Hass là một loại bơ được xuất xứ tại Úc. Nó mang về doanh thu cho người nông dân ở Mỹ tới khoảng 1 tỷ USD/năm. Nên bơ Hass cũng là một trong những loại bơ đang được đưa vào nông trại Việt Nam trồng thử nghiệm.

Vỏ của quả bơ Booth khá dày và hơi cứng, có màu xanh đậm. Bề mặt vỏ hơi sần sùi. Khi quả bơ chín vỏ của quả sẽ chuyển dần sang màu tím. Phần thịt của bơ khá chắc, có màu vàng và rất thơm.

Giá bơ Hass

Bơ Hass có giá bán dao động từ 70.000 đồng đến 120.000 đồng/kg

Bơ Reed – Top bơ ngon

bo reed

Bơ Reed là một loại bơ hiện đang được đưa vào trồng thử nghiệm ở nhiều nơi như Đắk Lắk. Đây là loại bơ bắt nguồn từ Mỹ, có đặc điểm tương tự như bơ Booth. Nhưng xét về độ hiệu quả đưa vào trồng thử nghiệm thì bơ Reed không bằng bơ Booth.

Bơ Reed sau khi được trồng theo chuẩn sẽ có trọng lượng đạt khoảng từ 300 đến 500 g, tùy theo mức độ chăm sóc cây trồng. Vỏ của quả bơ khi sống có màu xanh đậm và sẽ chuyển dần sang màu xanh tím khi chín. Phần vỏ của quả khá dài và bề mặt còn có gai mọc lởm chởm nhìn rất sần sùi không đẹp mắt.

Tuy nhiên thịt của quả bơ lại ăn không béo, không ngấy. Nhưng thịt bơ Reed có màu kem không phải là màu vàng đậm hay vàng nhạt, lại có rất nhiều xơ. Phần hạt của quả bơ Reed không tách rời mà dính chặt với thịt của bơ nhưng không gây khó khăn trong việc bóc tách.

Bơ Reed giá bao nhiêu?

Bơ Reed có giá bán từ 50.000 đồng đến 70.000 đồng/kg.

Bơ Fuerte

bo fuerte

Bơ Fuerte là một trong những giống bơ được yêu thích không kém gì so với bơ sáp trên thị trường. Quả bơ ngon Fuerte được bắt nguồn từ Mexico sau đó đưa vào Việt Nam trồng ở nhiều nơi trên Tây Nguyên.

Bơ Fuerte có hình dạng tròn dài. Vỏ của quả có màu xanh đậm và rất mỏng.  Vỏ quả bơ vừa mỏng lại có màu sắc không bắt mắt. Hạt của bơ khá to nhưng đổi lại thịt của bơ lại khá nhiều. Thịt của bơ có màu vàng kem, ăn vào có hương vị bùi bùi rất ngon. Vì vậy mà bơ Fuerte thường được dùng để làm bơ dầm thưởng thức vào những ngày thời tiết oi bức khó chịu. Nhờ hương thơm nhẹ dễ ngửi mà bơ Fuerte còn được các chị em dùng để làm mặt nạ làm đẹp da tự nhiên.

Giá bơ Fuerte

Bơ Fuerte có giá từ 70.000 đồng đến 100.000 đồng/kg.

Bơ dài

Bơ dài có hình dáng bên ngoài tương tự như bơ sáp nhưng hạt của quả bơ bé hơn hoặc không có hạt. Bơ dài cũng là giống bơ được bắt nguồn từ Lâm Đồng.  Khi bơ được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn thì trái sẽ có chiều dài từ 25 cm đến 35 cm. Khối lượng của quả bơ có thể đạt từ 700 đến 800 g. Khi bơi dài chín thịt bơ có màu vàng ăn vào rất dẻo, béo ngậy.

Bơ dài giá bao nhiêu?

Bơ dài có giá bán dao động từ 90.000 đồng đến 120.000 đồng/kg.

Mua bơ ngon ở đâu đảm bảo an toàn, giá rẻ?

mua bo ngon an toan o dau

Trên thị trường bán rất nhiều loại bơ khác nhau. Mỗi loại đều có những hương vị mang đến cho người ăn những cảm nhận riêng biệt. Nên tùy theo nhu cầu và sở thích của mọi người mà họ sẽ lựa chọn loại bơ mình yêu thích. Nhưng trên thị trường hiện nay xuất hiện một số trình trạng như: bơ chín ép, bơ bán không đúng loại, bơ ngâm thuốc,… gây ảnh hưởng đến nhu cầu lẫn sức khỏe của người dùng.

Nên để mua được loại bơ vừa chất lượng, đúng yêu cầu với giá cả phải chăng. Bạn nên tìm đến các đơn vị chuyên cung cấp trái cây uy tín chất lượng như Foodmap. Đơn vị chuyên cung cấp rau củ quả sạch chất lượng trên thị trường. Sản phẩm được lấy từ tận nơi trồng tiêu chuẩn. Nên khi mua sản phẩm tại đơn vị bạn hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng.

Với top 7 + các loại bơ ngon nổi tiếng Việt Nam được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn không chỉ biết thêm nhiều loại bơ trên thị trường.  Mà còn giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn thay thế để thay đổi khẩu vị và sở thích ăn bơ của mình. Để tìm hiểu thêm nhiều loại bơ khác trên thị trường bạn có thể liên hệ với Foodmap để được hỗ trợ nhé.