Danh mục: Đặc sản ngon

Khoai lang sấy dẻo Đà Lạt là kết quả của quá trình sản xuất kỳ công, giữ được vị ngọt tự nhiên độc đáo của khoai lang mật và tạo nên độ dẻo đặc trưng. Ngoài hương vị tuyệt vời, khoai lang mật sấy dẻo còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và là biểu tượng độc đáo của tỉnh Lâm Đồng. Tìm hiểu ngay cùng FoodMap trong bài viết dưới đây.

Khoai lang sấy dẻo Đà Lạt – món quà tinh tế của xứ sương mù

Khi ai đó hỏi khoai lang sấy dẻo đặc sản ở đâu chắc chắn câu trả lời sẽ là Đà Lạt – thành phố sương mù. Với khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ, đây là nơi lý tưởng cho việc trồng khoai lang.

Đà Lạt nổi tiếng với những giống khoai lang chất lượng cao, từ đó tạo ra sản phẩm khoai lang sấy dẻo với hương vị đặc trưng. Những cơ sở sản xuất khoai lang sấy dẻo ở Đà Lạt thường chú trọng đến quy trình chế biến sạch sẽ, an toàn thực phẩm, đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm ngon nhất.

>> Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng

Lợi ích sức khỏe của khoai lang dẻo Đà Lạt

Phòng ngừa ung thư

Khoai lang sấy dẻo chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanins, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ khoai lang thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các loại ung thư phổ biến.

Chống viêm

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, khoai lang sấy dẻo giúp giảm viêm trong cơ thể. Chất chống viêm tự nhiên có trong khoai lang có thể hỗ trợ việc điều trị các bệnh viêm mãn tính.

Phòng viêm khớp

Khoai lang sấy dẻo còn được biết đến với khả năng làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp. Sự kết hợp của các vitamin và khoáng chất trong khoai lang giúp củng cố hệ thống miễn dịch và làm giảm đau nhức.

Điều hòa đường huyết

Khoai lang là nguồn carbohydrate phức tạp, có chỉ số glycemic thấp, giúp điều hòa đường huyết một cách hiệu quả. Sử dụng khoai lang sấy dẻo sẽ là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.

Điều trị loét dạ dày

Hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi đối với những người mắc bệnh loét dạ dày.

Tốt cho phổi

Các chất dinh dưỡng trong khoai lang có thể giúp cải thiện chức năng phổi, ngăn ngừa các bệnh về hô hấp, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tốt cho tiêu hóa

Khoai lang sấy dẻo rất giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột.

>> Khoai lang sấy dẻo để được bao lâu?

Khoai lang dẻo Đà Lạt bao nhiêu calo?

Mặc dù là món ăn vặt hấp dẫn, khoai lang sấy dẻo Đà Lạt vẫn có mức calo khá thấp, chỉ khoảng 150-200 calo cho mỗi 100g sản phẩm. Điều này làm cho khoai lang sấy dẻo trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng.

Hạn dùng và cách bảo quản khoai lang dẻo Đà Lạt đúng cách

Bảo quản khoai lang dẻo bên ngoài

Khoai lang sấy dẻo nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản khoai lang sấy dẻo là từ 20-25 độ C.

Bảo quản khoai lang dẻo trong tủ lạnh

Nếu bạn không sử dụng hết, có thể bảo quản khoai lang sấy dẻo trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nên để trong hộp kín hoặc túi zip để tránh ẩm ướt, giữ nguyên được hương vị và độ dẻo, đượm mật.

Khoai lang sấy dẻo Đà Lạt giá bao nhiêu?

Giá khoai lang sấy dẻo Đà Lạt đang bán tại FoodMap có giá là 89.000đ/ túi 300g, combo 2 túi giá 178.000đ. 100% khoai lang mật sấy dẻo thơm ngon. Sản phẩm được đóng gói với kỹ thuật hút chân không, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khoai lang dẻo Đà Lạt mua ở đâu tại Hồ Chí Minh?

Tại Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua khoai lang sấy dẻo Đà Lạt ở website của FoodMap hoặc các kênh thương mại điện tử có gian hàng của FoodMap. Sản phẩm khoai lang sấy dẻo chính gốc Đà Lạt được bà con nông dân làm ra gói trọng tinh hoa và tâm tình của xứ ngàn hoa.

Khoai lang sấy dẻo Đà Lạt không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của xứ sương mù và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn. Nhắn ngay FoodMap để được tư vấn và đặt hàng nhé.

Đường thốt nốt có mấy loại là thắc mắc của nhiều người bởi không biết đâu là đường chính gốc, đây là đường giả. Đường thốt nốt được làm từ mật hoa thốt nốt, đường thốt nốt có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, thường được sử dụng trong chế biến món ăn và pha chế đồ uống. Vậy đường thốt nốt có mấy loại? Cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây cùng FoodMap.

Cách nấu đường thốt nốt nguyên chất

Để lấy được nước thốt nốt, những nghệ nhân phải lặn lội ra đồng từ sớm, leo lên cây thốt nốt cao tầm 15-25 mét, những cây thốt nốt có tuổi đời 10-15 năm trở lên để lấy mật hoa, mặc cho những nguy hiểm vẫn luôn cận kề.

Và quá trình nấu ra những mẻ đường thốt nốt nguyên chất thơm ngon là một quá trình cực kỳ công phu, không thua kém bất kỳ loại đặc sản nào của ba miền Tổ quốc. Toàn bộ các công đoạn đều được làm thủ công. Người nghệ nhân phải mất gần 10 giờ đồng hồ để nấu thành 50 ký đường nguyên chất. Trong quá trình nấu, phải dùng đũa lớn làm bằng tre khuấy đều liên tục trong nồi.

Sau khi nấu và đường được cô đặc đạt yêu cầu, thì lại mang ra khuấy liên tục cho đến khi đường nguội dần lại thành màu vàng tươi đặc trưng của đường thốt nốt thì đóng gói thành phẩm. Cứ 7 lít nước thốt nốt thì mới cô đặc thành 1 ký đường sệt nguyên chất.

>> Cách làm xôi vị đường thốt nốt

Đường thốt nốt có mấy loại?

Hiện nay, trên thị trường, đường thốt nốt được chia thành nhiều loại dựa trên hình dạng và mức độ chế biến:

Đường thốt nốt nguyên chất dạng sệt

Đường thốt nốt dạng sệt là loại đường được cô đặc nhưng vẫn giữ được độ ẩm, không hoàn toàn khô cứng. Loại này là đường thốt nốt nguyên chất 100% được nhiều người tin dùng trong pha chế đồ uống, làm bánh hoặc nấu ăn. Đặc điểm nổi bật của loại này là dễ bảo quản và sử dụng do dễ tan trong nước​.

Đường thốt nốt viên

Đường thốt nốt viên là loại đường được làm thành từng khối nhỏ sau khi đường cô đặc hoàn toàn. Loại này phổ biến trong ẩm thực gia đình, thường được dùng trong chế biến món ăn hàng ngày. Đường viên có độ cứng và thường khó tan hơn dạng sệt, nhưng vẫn giữ được hương vị ngọt thanh​.

Đường thốt nốt dạng bột

Đường thốt nốt bột là sản phẩm được xay nhuyễn từ đường thốt nốt viên hoặc thỏi. Đường bột rất tiện lợi cho việc pha chế đồ uống, nấu ăn và làm bánh. Đặc biệt, loại đường này dễ tan hơn và không bị vón cục khi trộn với các nguyên liệu khác​.

>> Bột chuối xanh có tác dụng gì?

Đường thốt nốt loại nào ngon?

Để đánh giá loại đường thốt nốt ngon, người dùng cần chú ý đến màu sắc, hương vị và nguồn gốc. Đường thốt nốt nguyên chất từ An Giang được đánh giá cao vì độ ngọt thanh, màu sắc đẹp và mùi thơm tự nhiên. Tuy nhiên, tùy theo sở thích cá nhân, một số người sẽ thích loại đường mịn dẻo, trong khi số khác lại thích loại đường thô nháp nhưng có hương vị đậm đà hơn.

>> Ăn bưởi có tốt không?

Công dụng của đường thốt nốt là gì?

Đường thốt nốt không chỉ là nguyên liệu làm ngọt tự nhiên mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Cung cấp khoáng chất: Đường thốt nốt giàu khoáng chất như kali, magie, sắt và kẽm, tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa.
• Chống oxy hóa: Nhờ chứa các chất chống oxy hóa, đường thốt nốt giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể​.
• Tăng cường năng lượng: Sử dụng đường thốt nốt giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không gây tăng đường huyết đột ngột​.

Cách nhận biết đường thốt nốt nguyên chất

Để phân biệt đường thốt nốt nguyên chất và đường thốt nốt pha tạp, người dùng có thể dựa vào các yếu tố sau:

• Màu sắc: Đường thốt nốt nguyên chất thường có màu nâu vàng hoặc nâu đậm, không có vệt trắng của tinh mía.
• Hương thơm: Đường thốt nốt nguyên chất có mùi thơm nhẹ nhàng, tự nhiên, không có mùi lạ hoặc hăng.
• Độ tan: Đường nguyên chất tan nhanh khi gặp nhiệt độ, trong khi đường pha tạp sẽ khó tan và để lại cặn.

Giá đường thốt nốt nguyên chất là bao nhiêu?

Giá của đường thốt nốt nguyên chất phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng và hình dạng sản phẩm. Hiện tại, giá các loại đường thốt nốt đang được bán tại FoodMap là:

• Đường thốt nốt dạng viên 45,000₫/Túi 500g​
• Đường thốt nốt truyền thống An Giang nguyên chất 100% 100,000 ₫/Hũ 450g
• Đường thốt nốt truyền thống An Giang nguyên chất 100% 150,000₫/Hủ nhựa 850g

Mua đường thốt nốt ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện tại trên thị trường có khá nhiều địa chỉ bán đường thốt nốt, dù vậy để tìm được một địa chỉ đường thốt nốt uy tín, chất lượng ngon và lành thì không mấy dễ dàng. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua đường thốt nốt An Giang chính gốc thì hãy liên hệ với FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng. Hoặc có thể mua trên các kênh thương mại điện tử có gian hàng của FoodMap.

Đến đây chắc bạn đã biết đường thốt nốt có mấy loại rồi đúng không nào. Với đường thốt nốt của nhà FoodMap được nấu theo cách truyền thống của bà con vùng An Giang nên không bị mất đi giá trị dinh dưỡng và độ ngọt tự nhiên. Hãy liên hệ chúng tôi nếu bạn đang cần tìm mua đường thốt nốt chính gốc An Giang nhé.

Mật dừa nước là sản phẩm tinh túy nhất của cây dừa nước, trong quá trình cô đặc 100% tinh chất trích xuất ra từ cuống dừa nước. Trong bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về sản phẩm mật dừa nước hữu cơ cô đặc của nhà VIETNIPA. Đọc và tìm hiểu công dụng của thức uống tốt cho sức khoẻ này nhé.

Dừa nước là gì?

Dừa nước là một loài cây phát triển ở vùng đầm lầy, đặc biệt phổ biến ở các khu rừng ngập mặn Việt Nam như Cần Giờ. Mật dừa nước là dịch lỏng thu được từ cuống hoa của cây dừa nước, được cô đặc và sử dụng như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.

>> Mua ngay: Mật Dừa Nước Cô Đặc – VIETNIPA

Mật dừa nước có tác dụng gì?

 

Mật dừa nước không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Giải nhiệt cơ thể

Mật dừa nước có ứng dụng rất lớn trong điều trị bằng Đông y. Thuộc khí âm hàn: vị ngọt, tính mát, không độc, giúp tăng sinh lực, làm đẹp sắc đẹp, giải nhiệt, cầm máu nên rất tốt trong việc chữa trị cảm nắng, thổ huyết, chảy máu cam và bù đắp một phần lượng khoáng chất bị cơ thể mất đi.

Mật dừa nước có lợi cho hệ tiêu hóa

Mật hoa dừa giúp chuyển đổi axit lauric trong cơ thể thành monolaurin, từ đó giúp chống lại vi khuẩn, ký sinh trùng và loại bỏ các nguy cơ về đường tiêu hóa. Giảm thiểu các vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy và táo bón.

Tác dụng ổn định đường huyết

Mật dừa nước không gây kích ứng rất thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là loại II. Nó thích hợp làm chất làm ngọt thay thế và làm thực phẩm ăn kiêng cho người mắc bệnh tiểu đường

Theo báo cáo của Viện Dinh dưỡng và Nghiên cứu Thực phẩm thuộc Bộ Thực phẩm và Công nghệ (Philippines), những lợi ích nhất định của việc sử dụng loại mật ong này đã được chứng minh. Chúng được phát hiện là có chỉ số đường huyết (GI) thấp.

Đặc tính trị đái tháo đường cao tương đương với một loại thuốc tổng hợp (acarbose) dùng cho bệnh nhân tiểu đường trước khi ăn.

Nước dừa mật ong chứa các dưỡng chất gồm chất béo, protein, chất xơ, khoáng chất và các vitamin thiết yếu giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hydrat hóa và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiểu đường đang điều trị.

Ngoài ra, mật dừa nước còn có tác dụng điều hòa huyết áp, ngăn ngừa các biến chứng tim mạch thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường tuýp II.

Lượng chất xơ và axit amin trong mật hoa dừa giúp tăng độ nhạy insulin. Hàm lượng insulin trong mật ong dừa giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu suốt cả ngày.

Đồng thời, nó cản trở quá trình hấp thụ đường, làm giảm lượng đường trong máu và là chất chống oxy hóa hiệu quả.

Làm đẹp da

Theo nghiên cứu, chất cytokinin có trong mật ong dừa nước giúp điều hòa tế bào da. Cung cấp các dưỡng chất quan trọng ngăn ngừa lão hóa da. Đặc biệt, nó giúp cân bằng độ pH, tăng sự kết nối của các mô da và duy trì độ ẩm cần thiết.

Giải quyết vấn đề tiết niệu

Một số người thường xuyên mắc các vấn đề về đường tiết niệu như đi tiểu thường xuyên có thể sử dụng mật dừa nước tự nhiên để có được kết quả tuyệt vời.

Mật dừa nước giúp giảm cân hiệu quả

Chứa 100% đường tự nhiên, dễ tiêu hóa. Khi sử dụng trong chế độ ăn kiêng, nó rất có lợi cho cơ thể vì nó có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với các chất làm ngọt khác (chỉ số đường huyết thấp, giàu vitamin B, C và các loại chất làm ngọt tự nhiên khác).

Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì (vì có chỉ số đường huyết trung bình là 50-60/100 so với đường tinh luyện).

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Mật dừa nước chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Bổ sung năng lượng

Mật dừa nước rất giàu kali, natri và phốt pho, là những chất đóng vai trò như chất điện giải trong cơ thể.

Ngoài ra, mật dừa nước được lấy từ thực vật nên rất thích hợp cho người ăn chay, góp phần bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và môi trường. Nó thay thế đường một cách hiệu quả, dùng trong nấu nướng, các món chay, trộn và làm bánh.

Ngăn ngừa cảm cúm và giảm đau họng

Mật dừa nước chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết khác giúp chống lại virus gây cảm lạnh.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng mật dừa nước có chứa chất dưỡng ẩm có khả năng giữ nước rất hiệu quả. Trong khi đó, người bị cúm cần bổ sung lượng nước lớn để bù lại lượng nước bị mất do bệnh. Vì vậy, ngoài nước lọc, mật dừa nước là thức uống hàng đầu nên uống ngay khi bị cảm cúm. Các sản phẩm dinh dưỡng sẽ giúp bạn khỏi bệnh và cải thiện cảm giác thèm ăn.

>> Sầu riêng khui ra chưa chín phải làm sao?

Mật dừa nước mua ở đâu?

Hiện tại mật dừa nước VIETNIPA được mở bán rộng rãi và bạn có thể tìm mua mật dừa nước tại trang web của FoodMap hoặc các kênh thương mại điện tử có gian hàng FoodMap. Với chính sách bảo hành giá cả hợp lý, chắc chắn FoodMap sẽ là địa chỉ hàng đầu bạn nên tin chọn.

>> Nước dừa uống lúc nào tốt nhất? 

Giá mật dừa nước là bao nhiêu?

Hiện tại 1 chai mật dừa nước cô đặc chai 375ml đang bán tại FoodMap có giá là 99.000đ. Bên cạnh đó còn có nhiều mã giảm giá 20.000đ, 40.000đ, freeship,…khi đăng nhập mua sắm tại website của FoodMap.

Mẹo sử dụng mật dừa nước đúng cách

 

• Pha với nước: Pha mật dừa nước với nước ấm hoặc lạnh, nước đá để uống ngay là thức uống giải khát và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
• Tỷ lệ khuyến nghị: 20ml mật ong + 150ml nước + (nước đá)
• Dùng trực tiếp: Ăn cùng trái cây dầm, khoai luộc, bánh tráng, salad trộn,…
• Pha chế: Pha với nước trái cây: cam, chanh, quất,…; Pha với trà, hoa atiso đỏ,… hoặc pha vào sinh tố, pha chế sinh tố,… mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo hơn cho thức uống. Tỷ lệ trộn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
• Nấu ăn: Nguyên liệu ướp và gia vị cho các món nướng, chiên, hầm; Nguyên liệu nấu chè và làm bánh.

Mật dừa nước không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Từ khả năng giải nhiệt, ổn định đường huyết, đến việc làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch, mật dừa nước là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe hàng ngày. Bạn có thể tìm mua sản phẩm ngay trên website của FoodMap hoặc trên các kênh thương mại điện tử có gian hàng của chúng tôi.

Hồng treo gió Đà Lạt với công nghệ Nhật Bản Hoshigaki là sản phẩm được chuyển giao công nghệ trực tiếp từ Nhật Bản. Những quả hồng vàng ươm, căng mọng biến thành những quả hồng dẻo ngọt, bên trong ứa mật. Hãy cùng FoodMap tìm hiểu về sản phẩm hồng treo gió Hằng Du Mục, cách làm ra quả hồng và cách bảo quản nhé!

Giới thiệu về hồng treo gió Đà Lạt Đặc Sản Ngon Lành

Hồng treo gió vỏ dai nhưng thật là mềm mại, từng trái hồng co lại màu hổ phách, khi xé ra bên trong ứa từng giọt mật quyến rũ, vị ngọt nhẹ nhàng như đánh thức mọi giác quan, ăn hoài không biết chán.

Hiện hồng treo gió của Đặc sản Ngon Lành đã phân phối toàn quốc.

Quy cách đóng gói :

• Hộp giấy cao cấp 250gr gồm 1 túi hồng hút chân không.
• Hộp giấy cao cấp 500gr bao gồm 2 túi hút chân không (mỗi túi 250gr) bên trong.
• Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Hướng dẫn sử dụng : Nên bảo quản trong tủ lạnh từ 0 – 10 độ C, sản phẩm cũng sẽ ngon hơn khi để tủ lạnh rồi mang ra ăn.

>> Hồng treo gió Đà Lạt – Hộp đặc biệt 500g

Mùa hồng treo gió Đà Lạt tháng mấy?

Khoảng độ từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, Đà Lạt vào thu, tiết trời mát mẻ, không khí trong lành thoáng đãng. Những cành cây rụng dần lá, chỉ còn lại những quả hồng trĩu nặng, một thứ quả ngọt lành của xứ sở sương mù Đà Lạt. Và mùa hồng treo gió cũng bắt đầu vào tháng 9.

Cách làm hồng treo gió Đà Lạt công nghệ Hoshigaki

Quả hồng Đà Lạt trông có vẻ kém sắc, màu không được đều nhưng vị lại ngọt thanh, thơm dịu và mọng nước hơn so với hồng Trung Quốc. Trước đây, hồng hay mất giá. Còn có năm, hồng Việt Nam khó cạnh tranh so với hồng Trung Quốc vì mất mùa, giá cao. Được mùa thì mất giá, được giá thì lại mất mùa.

Bà con khó tìm được đầu ra cho quả hồng. Những quả hồng thơm ngon của xứ sở sương mù Đà Lạt kết hợp cùng phương pháp làm hồng khô (hồng treo gió) của Nhật Bản chính là lời giải cho bài toán khó này.

Năm 2014, nhờ vào sự hỗ trợ của tổ chức JICA đến từ Nhật Bản, Hồng treo gió Đà Lạt ra đời. Những người nông dân Đà Lạt đã không ngại khó, tìm tòi, học hỏi cách làm hồng treo gió của người Nhật để nâng tầm cho quả hồng Đà Lạt Made in VietNam.

Nhờ đó, giờ đây ta có thể thưởng thức hồng treo gió – một phiên bản khác của quả hồng tươi một cách dễ dàng ngay trong đất nước nhiệt đới mà chẳng cần phải tìm kiếm từ Nhật Bản, hay Hàn Quốc.

Những quả hồng treo gió có vị ngon ngọt tự nhiên 100%, bên ngoài dẻo dẻo, dai dai, bên trong đượm mật. Cam kết không chất bảo quản, không hương liệu, không chất chống mốc. Đây chắc chắn là món quà biếu tặng ý nghĩa dành tặng những người thân thương.

Mẹo phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và Trung Quốc

Hồng treo gió Hàn Quốc và Nhật Bản từng gây sốt vì vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị thơm ngon và giá thành cao.Tại Việt Nam cụ thể là bà con nông dân Đà Lạt đã ứng dụng thành công công nghệ Hoshigaki của Nhật Bản để tạo nên món đặc sản Đà Lạt nổi tiếng gần xa. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và hồng Trung Quốc:

Hồng treo gió Đà Lạt bao nhiêu 1kg?

Hiện tại hồng treo gió Hằng Du Mục đang được bán với giá:

• Hồng treo gió Đà Lạt – Túi 250g: 159,000đ
• Hồng treo gió Đà Lạt – Hộp 250g: 169,000đ
• Hồng treo gió Đà Lạt – Hộp đặc biệt 500g: 269,000đ

Lưu ý: Sản phẩm có thể thay đổi theo thời giá

Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu ngon và uy tín?

Hiện tại có nhiều địa bán hồng treo gió Đà Lạt, nhưng để mua được hồng treo gió ngon, chất lượng và có chính sách bảo hành tốt thì không phải ở đâu cũng có. Và Foodmap là một trong những địa chỉ tốt nhất dành cho bạn.

Đã hơn 6 năm Foodmap gắn bó với sản phẩm hồng treo gió Đà Lạt, đây cũng là sản phẩm gắn liền với tên tuổi của Foodmap, vừa ngon và lành tốt cho sức khoẻ. 

Hướng dẫn cách bảo quản hồng treo gió Hằng Du Mục

Hồng treo gió là vậy, ngon lắm nhưng cũng khó chiều lắm nên cả nhà nhớ lưu ý một số thông tin này nha.

Khi mình nhận được hồng, cả nhà nhớ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 0 – 10 độ C, điều này không những giúp bảo quản hồng giữ được vị ngoài dai dai bên trong ứa mật mà còn giúp khẩu vị mình khi ăn cũng ngon miệng hơn.

Điều gì sẽ xảy ra nếu mình không bảo quản tủ mát?

Ở nhiệt độ thường, tùy nhiệt độ từ 3 – 5 ngày sản phẩm có thể bị lên men đường gây ra hiện tượng phồng túi. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm cũng bị giảm so với ban đầu. Cả nhà lưu ý giúp FoodMap nha!

Hồng treo gió Đà Lạt không khó để yêu. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hồng treo gió Hằng Du Mục vui lòng liên hệ cho FoodMap để được hỗ trợ đặt hàng nhé.

Cua Cà Mau gạch son loại 1 chắc thịt bao ăn, xuất xứ từ Năm Căn mua ở đâu giá tốt và làm sao để phân biệt cua thịt và cua gạch. Bài viết này của Foodmap sẽ cùng bạn tìm hiểu về giá cua gạch Cà Mau bao nhiêu và giá trị dinh dưỡng của món cua gạch. Xem ngay cùng chúng tôi.

Cua Cà Mau gạch son là cua như thế nào?

Cua gạch Cà Mau là tên gọi để chỉ những con cua cái trưởng thành, mang trứng và gạch đặt ở hai bên và chính giữa yếm. Đây là giai đoạn cua gạch có thịt ngon và chắc nhất. Bởi vì chất dinh dưỡng tích tụ trong cua nhiều hơn trong quá trình sinh nở. Vì thế, thịt cua gạch trở nên thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hương vị.

Cua gạch Cà Mau không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện khát vọng sống và phát triển của cư dân vùng biển Cà Mau. Việc chăm sóc và bắt đầu quá trình trưởng thành của loài cua này đòi hỏi sự khéo léo và tâm huyết của con người từ khâu chăm sóc đến thu hoạch. Mỗi con cua đều được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất.

Nhờ hương vị độc đáo và dưỡng chất độc đáo, cua gạch Cà Mau đã trở thành nguyên liệu quý được nhiều đầu bếp, nhà hàng chuyên nghiệp săn đón. Hương vị đặc biệt của cua gạch kết hợp với cách chế biến tinh tế mang đến cho món ăn một phong cách độc đáo và đầy biểu cảm. Cua gạch Cà Mau không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa, ẩm thực sâu sắc của vùng biển Cà Mau, cực Nam của Việt Nam.

>> Thành phần dinh dưỡng của thịt cua

Giá trị dinh dưỡng của cua gạch son

Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng riêng. Cua Cà Mau nói chung và cua gạch nói riêng có thể coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Ngoài các chất dinh dưỡng thông thường, cua gạch còn chứa nhiều khoáng chất quý giá không có trong thực phẩm hàng ngày.

Cua rất giàu protein, cao hơn các loại thực phẩm khác như thịt lợn, thịt gà. Hơn nữa, nguồn protein từ cua gạch rất dễ được cơ thể hấp thụ. Protein có vai trò xây dựng và tái tạo tế bào trong cơ thể. Đây được coi là món ăn tốt cho người cần bồi bổ và người vừa khỏi bệnh. Ngoài ra, gạch cua còn giúp nam giới bổ sung năng lượng và hỗ trợ dương rất tốt.

Cua gạch bảo vệ sức khỏe tim mạch vì chứa hàm lượng Omega 3 khá cao cùng sự kết hợp của nhiều khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm và đồng giúp bảo vệ tim hiệu quả. Ngoài ra, cua còn chứa nhiều vitamin B, có vai trò tái tạo hồng cầu, ổn định huyết áp và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

>> Cua Cà Mau làm gì ngon? Gợi ý 14+ món ngon từ cua

Cua gạch bao nhiêu 1kg?

Giá cua gạch son thường biến động tùy theo mùa, kích thước và nguồn gốc. Vào mùa cao điểm, giá cua có thể cao hơn so với các thời điểm khác trong năm.

Để biết giá chính xác nhất, bạn có thể:

• Xem trên trang web Foodmap để cập nhật giá cua chính xác nhất.
• Liên hệ trực tiếp với Foodmap để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.

>> Mua ngay: [Tự Chọn Sốt] Combo 5 Cua Thịt S Chế Biến Sẵn

Lý do bạn nên mua cua Cà Mau ở Foodmap

Foodmap là đơn vị hàng đầu trong việc vận hành hàng tươi sống trên thương mại điện tử, chúng tôi có chính sách bảo hành và hướng dẫn chi tiết khi nhận hàng.

Cua được thu mua tận vùng nguyên liệu Cà Mau. Độ mặn, nguồn nước phù sa, dòng chảy, chất đất, tán rừng đước…, tất cả tinh hoa của vùng đất cuối trời Tổ Quốc đã hội tụ vào từng thớ thịt con cua Cà Mau.

Cua Cà Mau không chỉ thơm ngon bởi độ chắc thịt, gạch thơm béo mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng. Cua được nuôi trồng và thu hoạch ở hầu hết các huyện thuộc Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là cua ở vùng Năm Căn.

Nói là nuôi trồng cua nhưng thực tế thì những chú cua này không hề được nuôi dưỡng theo hình thức công nghiệp là dùng thức ăn tăng trưởng. Mà cua Cà Mau sẽ được bà con nông dân ở nơi đây thả giống (cua con, nhỏ cỡ hạt tiêu/hạt me) vào rừng ngập mặn (vuông) và chúng sẽ tự sinh sôi, phát triển một cách thuận tự nhiên.

Nhờ vào môi trường có nguồn nước biển theo thủy triều thông suốt ngày hai lần vào các nhánh sông rạch có độ mặn cao và sạch. Cũng như lượng thức ăn của cua là các loài thủy hải sản nhỏ ở vùng này luôn rất dồi dào.

Cua Cà Mau sống len theo các chân rừng, bờ sông có môi trường hoạt động rộng lớn, theo đó thịt cua cũng trở nên săn chắc, thơm ngon hơn. Khác với cua ở những vùng nước lợ, không có chế độ bán nhật triều, nước tù, cua ít vận động, kiếm ăn khó thì chất lượng thịt cua sẽ không bằng.

Và từng con cua thịt hay cua gạch mà Foodmap đang mở bán đều là những con cua được tuyển chọn từng con một từ vùng đất Năm Căn, Cà Mau với những tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo con cua đủ khỏe, đủ tươi sống, đủ ngon lành khi giao đến tay bà con (giảm 15% cho các đơn hàng từ 500K và mỗi đơn hàng sẽ tặng kèm 01 chai nước chấm muối ớt + 01 chai sốt me).

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán cua Cà Mau gạch son ngon, chất lượng tại Hồ Chí Minh và Hà Nội thì hãy liên hệ cho Foodmap nhé. Bên cạnh giá tốt chúng tôi còn có đội ngũ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, luôn túc trực để giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.