Chuyên mục
AGRITECH Thương vụ đầu tư

Farm-ng ở California nhận 10 triệu USD để tự động hóa cho người trồng trọt quy mô nhỏ

robot nong nghiep

Giảm bớt các rào cản trong việc áp dụng tại trang trại – và đổi mới –

“Nơi chúng tôi thực sự nổi bật là hệ thống mô-đun của chúng tôi,” Giám đốc điều hành Ethan Rublee nói về robot của farm-ng.

Được mệnh danh là “Amiga”, cỗ máy tự động này có thể được điều chỉnh để giúp con người thực hiện một loạt nhiệm vụ trong trang trại bao gồm chuẩn bị đất, trồng trọt, thu hoạch và chăm sóc cây trồng, cùng nhiều công việc khác.

“Đây là một sản phẩm dành cho nhà phát triển và chúng tôi coi nông dân là khách hàng của chúng tôi, cùng với khách hàng nghiên cứu và khách hàng khởi nghiệp mà chúng tôi đang đồng hành, tất cả đều đang cố gắng xây dựng những giải pháp.”

Xét cho cùng, những người nông dân là những nhà đổi mới trong lịch sử bởi sự cần thiết , từ việc John Deere chế tạo một chiếc máy cày tốt hơn cho đến điểm số của những người sáng lập công ty khởi nghiệp ngày nay, những người lớn lên ở nông nghiệp và tìm kiếm những cách mới và tốt hơn để làm nông nghiệp.

Nhóm farm-ng muốn hỗ trợ quá trình đó, bắt đầu từ miền Trung California, nơi tập trung phần lớn sản lượng cây trồng đặc sản của Hoa Kỳ và là nơi đặt trụ sở chính của farm-ng.

Rublee cho biết: “Chúng tôi thực sự tập trung vào việc hạ thấp rào cản để bất kỳ trang trại nào bắt đầu đổi mới dựa trên robot”. “Chúng tôi lấy cho mình tài liệu thật sự có ích. Và cùng các học sinh trung học và đại học cộng đồng xây dựng ứng dụng và làm việc với nông dân, vì vậy đây là nỗ lực đổi mới do cộng đồng dẫn đầu.”

Cho đến nay, công ty đã triển khai hơn 100 Amigas cho nông dân và cũng hợp tác với các hoạt động thương mại lớn như Western Growers, sử dụng máy nông nghiệp để thu thập dữ liệu sau đó cung cấp nguồn mở cho các nhà phát triển và công ty chế tạo robot khác. farm-ng cũng cung cấp robot cho Thử thách robot trong trang trại nhằm mời học sinh đổi mới về robot nông nghiệp.

Ông cho biết thêm: “Bằng cách củng cố chi phí thấp và bắt đầu ở một khu vực có mật độ cây trồng đặc sản dày đặc, chúng tôi thực sự có khả năng tiếp cận trực tiếp với cộng đồng”.

“Chúng tôi muốn tự hỏi mình, ‘Nếu ngày nay bạn phát minh ra máy kéo thì sao? Video, máy tính, các bộ phận của xe đạp điện và pin lithium. Máy kéo đó sẽ trông như thế nào? Chúng tôi không ngại hỏi câu hỏi đó.”

Tính mô-đun của máy cũng phù hợp với điều mà CTO Claire Delaunay gọi là “sự đa dạng của môi trường và các phương pháp thực hành cần thiết để trồng thực phẩm”.

Sự đa dạng này là một trong những thách thức lớn nhất để tự động hóa nhiều hơn vào các loại cây trồng đặc sản có diện tích nhỏ hơn.

Cô cho biết thêm: “Quan trọng là thiết kế các giao diện AI được đánh giá chân thực và mang tính cộng tác nhưng không hoàn toàn “chủ động” nếu không có bất kỳ sự can thiệp nào”. “Nghe có vẻ là một sự khác biệt nhỏ nhưng nó thực sự có ý nghĩa rất lớn đến cách bạn phát triển phần mềm. Đó là điều chúng tôi đã khám phá trong lần lặp đầu tiên và chắc chắn là điều chúng tôi muốn theo đuổi trong trang trại thử nghiệm của mình. Nó sẽ thay đổi cách chúng ta sử dụng robot và thực sự khiến chúng trở nên rất hữu ích.”

robot ung dung cho trang trai

Bắt đầu nhỏ

Amiga có thiết kế nhỏ và rẻ hơn nhiều sản phẩm robot nông nghiệp. Với trọng lượng chỉ 320 pound, chiếc máy nhẹ này có giá 13.000 USD. (Chi tiêu trung bình cho tự động hóa đối với các trang trại lớn hơn là 500.000 USD vào năm 2022.)

Rublee cho biết quy mô và mức giá đều nhằm mục đích thu hút những người trồng trọt quy mô nhỏ hơn, người nói về việc “làm cho điều này trở nên phù hợp với những người trồng trọt quy mô nhỏ về mặt chi phí vốn và tiện ích”.

“Chúng tôi nhận thấy rằng việc có một nền tảng công suất từ ​​một đến hai mã lực mà bất kỳ ai trong nhóm nông trại đều dễ dàng sử dụng, có nghĩa là họ sẽ nghĩ ra các trường hợp sử dụng và họ sẽ bắt đầu áp dụng nó.”

“Bằng cách giảm chi phí áp dụng cơ khí hóa và tự động hóa trên phần mềm phù hợp với người nông dân, chúng ta có thể hỗ trợ những người nông dân đó áp dụng các quy trình tốt và linh hoạt hơn.”

trang trai-ng

Trưởng thành tổ chức

Giám đốc điều hành trang trại Brendan Dowdle cho biết các quỹ Series A chủ yếu sẽ “làm trưởng thành tổ chức”.

“Chúng tôi nhận thấy thị trường sản phẩm đã tìm được sự phù hợp với lượng khách hàng vừa và nhỏ. Bây giờ những gì chúng tôi đang muốn làm là mở rộng quy mô tổ chức để có được nhiều robot hơn cùng với khách hàng của mình trong lĩnh vực này.”

Các quỹ cũng sẽ hỗ trợ xây dựng “một cỗ máy tiếp cận thị trường”, mà theo ông, sẽ là một bộ phận bán hàng và tiếp thị có thể “không chỉ đưa robot vào hiện trường mà còn thay mặt khách hàng của chúng tôi phục vụ những robot đó một cách thích hợp”.

“Một trong những điều nhận thấy dễ dàng là với khách hàng của mình là khi họ áp dụng robot, nó trở thành một công cụ, phần quan trọng trong quy trình làm việc của họ sau này,” theo ông chia sẻ. “Việc có một tổ chức hỗ trợ có thể đáp ứng nhanh chóng các nhu cầu của khách hàng và có thể có mặt tại hiện trường trong vòng một giờ nếu có vấn đề là điều rất quan trọng.”

Ông đưa ra nhận định rằng farm-ng cũng sẽ sử dụng nguồn vốn mới để xây dựng các khả năng bổ sung và nhiều trường hợp sử dụng hơn cho robot của mình.

Ông nói: “Chúng tôi sẽ thiết lập và đưa ra một phiên bản mới của robot có thể được tối ưu trong nhiều trường hợp ứng dụng đa dạng hơn”. “Đó là điều mà nhóm đang tích cực làm việc.”

Nguồn: Jennifer Marston – agfundernews.com

Chuyên mục
AGRITECH Startup thế giới

SeeTree của Israel gửi ngân hàng 17,5 triệu USD để mở rộng nền tảng mới

Ứng dụng ‘trí thông minh về cây’ cho vườn cây ăn quả và rừng

Tóm tắt nội dung:

  • “Nền tảng trí tuệ cây” SeeTree có trụ sở tại Israel đã huy động được vòng Series C trị giá 17,5 triệu đô la.
  • Các nhà đầu tư mới HSBC Asset Management và Ngân hàng Tái thiết và Phát triển Châu  u (EBRD) cùng dẫn đầu vòng này.
  • Các nhà đầu tư mới bổ sung OurCrowd và SmartAgro cũng tham gia cùng với các nhà đầu tư hiện tại Hanaco Ventures , Mindest Ventures , The Founders Kitchen của Uri Levine, người sáng lập Wave , Orbia Ventures và Citrosuco .
  • Khoản tài trợ Series C sẽ cho phép SeeTree mở rộng các loại cây trồng hoạt động với nền tảng thông minh của nó; công ty cũng sẽ mở rộng tại các lãnh thổ “quan trọng” bao gồm Châu Mỹ Latinh, Bắc Mỹ, Ukraine và Châu Á-Thái Bình Dương.
May bay khong nguoi lai SeeTree 
Máy bay không nguoi lai SeeTree

Số hóa tình huống “lose lose lose

Được thành lập vào năm 2017 bởi các cựu sĩ quan tình báo và doanh nhân, SeeTree số hóa quy trình theo dõi sức khỏe cây trồng trong vườn cây ăn quả và rừng.

Trong lịch sử, người trồng đã cử người đến hiện trường để đánh giá sức khỏe của cây, một quá trình cũng yêu cầu gửi mẫu đến phòng thí nghiệm và nhập nhiều dữ liệu thủ công. Tùy thuộc vào quy mô hoạt động, quy trình này có thể áp dụng cho hàng triệu cây trên diện tích hàng nghìn ha.

Israel Talpaz, Giám đốc điều hành của SeeTree, cho biết mục tiêu chính của công ty ông là giải quyết tình trạng thiếu số hóa dữ liệu thực địa.

Ông giải thích với AgFunderNews : “Điều này [thiếu công nghệ] có nghĩa là các nguồn tài nguyên có giá trị như nhân lực, nước và hóa chất bị lãng phí và năng suất của cây (ví dụ như làm thực phẩm và gỗ) không còn tiềm năng nữa” . “Người trồng mất lợi nhuận, chúng tôi thu được ít lương thực hơn và môi trường bị ảnh hưởng tiêu cực. Đây là tình huống thua, thua, thua.”

SeeTree cung cấp nền tảng bao gồm máy bay không người lái cấp quân sự, cảm biến mặt đất, trí tuệ nhân tạo, hình ảnh đa quang phổ và thu thập dữ liệu tại hiện trường.

“Chúng tôi đã phát triển tài sản trí tuệ và chuyên sử dụng công nghệ AI và thị giác máy tính cho phép chúng tôi số hóa và phân tích cây một cách chính xác, trên mỗi cây và ở quy mô lớn, từ đó tạo ra một ‘hệ điều hành cây’ giá cả phải chăng cho người trồng trên toàn thế giới, ” Talpaz nói.

Các vườn cây ăn quả và hoạt động lâm nghiệp có thể sử dụng những hiểu biết sâu sắc từ các công nghệ này để đánh giá sức khỏe của cây nhanh hơn và chính xác hơn. Hệ thống quản lý điểm tình trạng cho từng cây, có thể xác định những cây hoạt động kém và theo dõi một loạt các khía cạnh khác có thể ảnh hưởng đến hoạt động.

Talpaz lưu ý: “Dữ liệu lấy cây làm trung tâm và số hóa đang tạo ra sự chuyển đổi trong hoạt động trồng cây”. “Sứ mệnh của SeeTree là hỗ trợ người trồng cây tối ưu hóa cây trồng của họ bằng cách cung cấp cho họ dịch vụ và sản phẩm dựa trên dữ liệu từ đầu đến cuối cho phép họ tăng hiệu quả hoạt động và năng suất của cây theo thời gian.”

 hinh anh: SeeTree

400 triệu cây và còn hơn thế nữa

Đến nay, SeeTree đã huy động được hơn 60 triệu USD và hoạt động tại Brazil, Mỹ, Mexico và Nam Phi, cùng với một trung tâm phát triển ở Ukraine.

Talpaz cho biết: “Chúng tôi đang quản lý khoảng 400 triệu cây xanh – khoảng 1.000.000 mẫu Anh trên khắp thế giới”.

Pasha Romanovski, đối tác sáng lập tại Hanaco Ventures, công ty dẫn đầu Series A của SeeTree , gọi công ty là “cơ quan hàng đầu về trí tuệ cây”.

Ông lưu ý trong một tuyên bố : “Kể từ khoản đầu tư ban đầu vào SeeTree, chúng tôi đã chứng kiến ​​sự tiến bộ của công ty trong việc thực hiện tầm nhìn trở thành nền tảng quản lý toàn diện của nông dân, tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý hơn 400 triệu cây trên toàn thế giới”. 

Các loại cây trồng hiện tại hoạt động với nền tảng SeeTree bao gồm cam quýt, cọ, bạch đàn và bơ, cùng với rừng.

Khoản tài trợ Series C sẽ thúc đẩy công ty mở rộng sang các loại cây trồng mới cũng như các khu vực mới sẵn sàng hưởng lợi từ việc số hóa hoạt động trồng cây của họ.

Nguồn: Jennifer Marston – agfundernews.com

Chuyên mục
TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức Uncategorized

Bí mật của mã vạch được dán trên trái cây xuất khẩu

BÍ MẬT CỦA MÃ VẠCH

Mã vạch là một chi tiết nhỏ chứa đựng nhiều thông tin hữu ích. Việc tìm hiểu và chú ý đến mã số trên miếng dán có thể mang lại nhiều lợi ích. Đặc biệt là khi chúng ta mua trái cây ngoại nhập từ các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị.

Trước hết, mã số trên miếng dán là hệ thống PLU (Product Lookup Code). Công dụng chính giúp xác định loại trái cây và nguồn gốc, sản xuất. Việc này giúp người tiêu dùng biết được nguồn gốc, phương pháp trồng trọt và xử lý.

Bằng cách quan tâm đến mã số trên miếng dán, bạn có thể:

  1. Xác định xuất xứ:
    Mã số thường liên quan đến quốc gia hoặc khu vực sản xuất. Điều này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng và an toàn của trái cây.
  2. Kiểm tra phương pháp trồng:
    Mã số còn có thể cung cấp thông tin về phương pháp trồng trọt, sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay không. Điều này quan trọng đối với những người quan tâm yếu tố hữu cơ hoặc chất phụ gia có thể kích ứng.
  3. Đối chiếu giá trị dinh dưỡng:
    Một số hệ thống mã số còn chứa thông tin về giá trị dinh dưỡng của trái cây. Điều này giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của gia đình.
  4. Hạn chế rủi ro về an toàn thực phẩm:
    Việc biết được nguồn gốc của trái cây giúp giảm rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm. Đặc biệt là đối với những người có các vấn đề sức khỏe nhất định.

Ý nghĩa của mã vạch

Trên thị trường, khi bạn nhìn thấy miếng dán trên trái cây với dãy số gồm 4 hoặc 5 chữ số liền nhau, đó là một cửa sổ nhỏ mở ra về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Hãy để tôi giúp bạn hiểu rõ hơn về thông tin quan trọng này.

Nếu dãy số có 4 chữ số và bắt đầu bằng số 3 hoặc số 4. Đó là dấu hiệu cho thấy trái cây này được trồng theo phương pháp thông thường. Điều này có nghĩa là trong quá trình canh tác, người nông dân có thể sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu và chất bảo quản được phép. Để đảm bảo an toàn, bạn nên rửa sạch và gọt vỏ trước khi tiêu thụ.

ma so 4

Ngược lại, nếu dãy số có 5 chữ số và bắt đầu bằng 8. Sẽ là một dạng trái cây biến đổi gen (GMO). Mặc dù chúng có thể canh tác như trái cây thông thường. Tuy nhiên, vấn đề an toàn vẫn là một đề tài tranh cãi toàn cầu. Do đó, kiến nghị nên tránh ăn loại trái cây này để giữ an toàn cho sức khỏe.

ma so 8

Nếu dãy số bắt đầu bằng số 9, bạn may mắn đang giữ trong tay một sản phẩm hữu cơ. Trái cây này được canh tác tự nhiên đảm bảo các chỉ số sức khoẻ. Không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, hoặc chất bảo quản độc hại. Đây là lựa chọn tốt cho những người quan tâm đến sức khỏe và tránh hóa chất độc hại. Mặc dù giá có thể cao hơn loại trái cây thông thường. Nhưng sự an toàn và chất lượng cao là rất đáng để bỏ tiền ra.

Nhớ rằng, việc đọc và hiểu miếng dán có thể giúp bạn chọn lựa những loại trái cây phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và giảm thiểu rủi ro đối với sức khỏe.

ma so 9

Nguồn gốc những dãy số này

Miếng dán trên trái cây thường được ít người chú ý, nhưng lại chứa đựng nhiều thông tin quan trọng. Mỗi lần mua trái cây nhập khẩu, bạn sẽ thấy miếng dán nhỏ này, có mã vạch. Miếng dán này được thiết kế để giúp nhà bán lẻ dễ dàng phân loại và kiểm kê kho rau quả từ những năm 1990.

Tuy nhiên, người tiêu dùng sau này đã phát hiện ra một “công dụng” không ngờ của miếng dán này – giúp họ phân loại trái cây dễ dàng hơn. Việc bỏ qua miếng dán thực sự là một điều đáng tiếc. Dành ít thời gian để tìm hiểu về miếng dán này sẽ mang lại lợi ích lớn cho bạn.

Bỏ qua phần mã vạch, chúng ta chỉ cần tập trung vào dãy số trên miếng dán của những loại trái cây như táo, lê, lựu, dưa, kiwi, và nhiều loại khác. Những dãy số này thường gồm 4 hoặc 5 chữ số. Nếu là dãy 4 chữ số, chúng sẽ bắt đầu bằng hai số là 3 hoặc 4. Hình dung như thế này, các loại trái cây nhập khẩu sẽ mang số từ 3000 đến 3999 và 4000 đến 4999. Các chữ số 3 và 4 chỉ được sử dụng để phân loại các loại trái cây khác nhau, các giống trái cây trong cùng một loại và kích cỡ của trái cây trong cùng một đợt.

Ví dụ, cho loại táo, có hàng trăm giống táo khác nhau, và mỗi giống táo lại được phân thành loại to và loại nhỏ, do đó cũng có hàng trăm mã số khác nhau để đặt tên cho chúng. Chẳng hạn, loại táo Fuji có hai mã số là 4129 cho loại nhỏ và 4131 cho loại lớn.

Quan trọng nhất là hiểu rằng trên các trái cây nhập khẩu thường có một miếng dán với dãy số gồm 4 chữ số. Luôn bắt đầu bằng số 3 hoặc số 4. Ban đầu, tất cả các loại trái cây đều được phân loại như vậy. Điều này có nghĩa là đầu 3 hoặc đầu 4 chỉ đơn thuần chỉ đến việc trái cây được trồng theo phương pháp thông thường, tức là sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu đủ loại. Quan trọng cần lưu ý là đầu 3 hoặc đầu 4 không nói lên việc trái cây đó có an toàn hay không. An toàn là một yếu tố bắt buộc khi một sản phẩm ra thị trường ở các nước phát triển.

nhung dieu can chu y voi ma vach

Phân Biệt Hữu Cơ, Biến Đổi Gen và Thông Thường

Một nhà báo chia sẻ sơ về việc các trái cây có mã số 3. Cụ thể bài viết muốn cung cấp thông tin về công nghệ xử lý bằng ION hóa.

Với 2 công dụng chính:
1. Hạn chế vi sinh vật phát triển

2. Làm chậm quá trình hư hỏng của trái.

Tuy nhiên, điều này không chính xác vì số 3 hoặc số 4 chỉ được sử dụng để phân biệt loại trái cây với nhau. Không rõ ràng với các thông tin. Có nhiều phương pháp bảo quản khác nhau như bọc màng sáp, trữ lạnh, trữ đông, rút oxy. Tùy thuộc vào điều kiện và sự chọn lựa của nhà cung cấp. Điều này giúp giữ cho trái cây tươi ngon trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản.

Về vấn đề của rau củ quả biến đổi gen, khi chúng trở nên phổ biến hơn. Xuất hiện nhiều ở siêu thị, người tiêu dùng cần có thể phân biệt. Do đó, một số 8 đã được thêm vào dãy số để đánh dấu các loại trái cây GMO. Ví dụ, táo Fuji trước đây có mã số 4129 cho loại nhỏ và 4131 cho loại lớn. Nếu thêm số 8, chúng sẽ trở thành 84129 cho táo Fuji GMO loại nhỏ và 84131 cho táo Fuji GMO loại lớn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hiện tại chưa có táo Fuji GMO nào trên thị trường.

Trong giai đoạn phong trào hữu cơ bùng nổ từ những năm 2000 đến nay. Để phân biệt giữa các loại trái cây hữu cơ và hai nhóm khác (nhóm trồng thông thường và nhóm biến đổi gen) là thêm một số 9. Cj thể một số 9 đã được thêm vào các dãy số. Ví dụ, nếu số 9 đứng trước, mã số sẽ là 94129 cho táo Fuji hữu cơ loại nhỏ và 94131 cho táo Fuji hữu cơ loại lớn. Chẳn hạn, loại táo được bán bởi FoodMap có mã số là 94129, là táo Fuji hữu cơ nhập khẩu từ New Zealand.

Tuy nhiên, Trái cây có mã số bắt đầu bằng số 9 không chắc chắn là hữu cơ. Số 9 được hiểu là trái cây trồng hữu cơ, nhưng Liên đoàn quốc tế về tiêu chuẩn sản xuất (IFPS). Nhưng họ không phải là đơn vị chứng nhận hoặc đánh giá tiêu chuẩn hữu cơ. Họ chỉ dựa vào hồ sơ của các đơn vị sản xuất để cấp mã số. Về phần trách nhiệm về những rủi ro hoặc thiệt hại không liên quan đến họ. IFPS cũng khuyến cáo, muốn chắc chắn một sản phẩm là hữu cơ thì nên hỏi các nhà bán lẻ.

Thông tin cần hỏi: Về chứng nhận hoặc logo của các tổ chức chứng nhận hữu cơ uy tín trên bao bì, như USDA Organic, Bio,…

to chuc va ung dung uy tinh

Kế hoạch đổi mới IFPS

Tổ chức IFPS đang lên kế hoạch chuyển toàn bộ các mã số. Cụ thể trên rau quả tươi sang dãy gồm 5 chữ số, luôn bắt đầu bằng số 8. Trong đó, khoảng từ 83000 đến 83999 sẽ là rau quả trồng thường, còn từ 84000 đến 84999 sẽ là hữu cơ. Việc này tạo ra nhầm lẫn cho người dùng. Vì họ chỉ thấy số 8 trên trái cây là ngầm hiểu là GMO chứ không phải tất cả trái cây tươi. 

May mắn là IFPS vẫn chưa chính thức triển khai các mã số mới này. Để mua trái cây hữu cơ cần chú ý logo trên bao bì và chứng nhận từ nhà bán lẻ.

Bạn có thể mua trái cây nhập khẩu ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua trái cây nhập khẩu tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap mang đến cho bạn những nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Bí mật của mã vạch trái cây xuất khẩu. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.

Chuyên mục
NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức sự kiện

Hội nghị tổng kết và triển khai kế hoạch khuyến nông 2023-2024

Chiều ngày 4/1, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Khuyến nông năm 2023 và Triển khai Kế hoạch năm 2024. Tham dự và chỉ đạo hội nghị là Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn – ông Trần Thanh Nam.

Dưới bức ảnh của trang web Danviet.vn, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn – ông Trần Thanh Nam đã có bài phát biểu và chỉ đạo tại Hội nghị.

hoi nghi

Trong báo cáo về kết quả hoạt động năm 2023, ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (KNQG), thông tin rằng các dự án khuyến nông trung ương đã được triển khai một cách đồng bộ và mang lại hiệu quả cao trên nhiều lĩnh vực như trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, thủy sản, và nhiều lĩnh vực khác.

Trong lĩnh vực trồng trọt và lâm nghiệp, KNQG tập trung vào việc phát triển nông nghiệp hữu cơ và mô hình tuần hoàn với 12 dự án và trên 30 mô hình. Họ cũng đặt trọng điểm vào xây dựng vùng nguyên liệu để hỗ trợ sự phát triển của ngành nghề, du lịch nông thôn, và sản phẩm OCOP với 8 dự án. Các nỗ lực còn được định hình bởi việc thúc đẩy cơ giới hóa toàn diện trong sản xuất, chế biến, và tiêu thụ nông sản với 10 dự án.

Công tác phát triển vùng nguyên liệu nông, lâm, và thủy sản chủ lực được thực hiện để đảm bảo chất lượng và kết nối với chuỗi giá trị, bao gồm cả các vùng nguyên liệu lúa gạo ở ĐBSCL, vùng nguyên liệu cây ăn quả, và vùng nguyên liệu gỗ. Ngoài ra, các dự án cũng hướng đến việc khôi phục sản xuất sau dịch bệnh, giảm nghèo ở các vùng khó khăn đặc biệt, khu vực biên giới, và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y, đã triển khai nhiều dự án khuyến nông nhằm thúc đẩy sự phát triển của chăn nuôi tuần hoàn và hữu cơ, tuân thủ tiêu chuẩn VietGAHP để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Các nỗ lực này còn hướng đến việc phát triển chăn nuôi đạt chuẩn, có chứng nhận, có khả năng truy xuất nguồn gốc, và tạo ra sản phẩm đặc trưng và bản địa. Đồng thời, xây dựng vùng nguyên liệu chăn nuôi được liên kết với phát triển ngành nghề và du lịch nông thôn.

Trong lĩnh vực thủy sản, các dự án khuyến ngư được thực hiện nhằm hỗ trợ tái cơ cấu ngành theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Các hoạt động này cũng nhấn mạnh việc phục vụ phát triển các vùng nguyên liệu nông, lâm, và thủy sản quan trọng của ngành. Ngoài ra, họ tập trung vào nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ, phòng chống thiên tai, giảm phát thải, và thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, còn thúc đẩy liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, tổ chức lại quá trình sản xuất và nâng cao năng lực sản xuất cho cộng đồng nông dân.

Trong việc xây dựng Tổ khuyến nông cộng đồng (KNCĐ), không chỉ có 13 tỉnh tham gia đề án thí điểm mà hiện nay trên toàn quốc đã có thêm 30 tỉnh nhận thức được tầm quan trọng và sự cần thiết của việc thành lập tổ KNCĐ trong quá trình xây dựng nông thôn mới. Các tỉnh này bao gồm Lạng Sơn, Bắc Giang, Hải Phòng, Thái Nguyên, Hà Nội, Bình Định, Bình Phước, Quảng Nam, Ninh Thuận, Vĩnh Long, Hậu Giang, Cần Thơ, Phú Thọ, Điện Biên, Yên Bái, Thái Bình và nhiều tỉnh khác, với tổng cộng khoảng 3.500 tổ được thành lập.

Đồng thời, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (KNQG) đã đảm nhận vai trò chủ đạo trong việc xây dựng Chiến lược phát triển khuyến nông đến năm 2030, và định hình chiến lược đến năm 2050. Trong quá trình này, KNQG cũng tập trung mạnh mẽ vào các hoạt động hợp tác quốc tế và hợp tác công tư để thúc đẩy phát triển bền vững trong lĩnh vực khuyến nông.

Trong bối cảnh khó khăn của năm 2023, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ông Trần Thanh Nam, đã đánh giá cao sự nỗ lực của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, lưu ý rằng mặc dù gặp nhiều thách thức nhưng Trung tâm đã hiệu quả tham gia vào nhiều “mặt trận”, bao gồm sự tham gia tích cực tại Diễn đàn Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo ở Hậu Giang và việc củng cố, kiện toàn khuyến nông cơ sở, tập trung thực hiện các dự án kinh tế tuần hoàn, hữu cơ, và các ngành nghề nông thôn.

Ông Thanh Nam cũng nhấn mạnh rằng trong năm 2024, mặc dù là một năm tiếp tục đầy khó khăn, công tác khuyến nông cần phải được đẩy mạnh toàn diện trên tất cả các lĩnh vực. Năm 2024 sẽ là thời kỳ triển khai tiêu chuẩn, quy chuẩn, mã số vùng trồng, và xây dựng vùng nguyên liệu, yêu cầu sự tích cực tham gia và đóng vai trò quan trọng của ngành khuyến nông trong quá trình này.

Ngoài ra, các quốc gia tiếp tục đặt ra các rào cản thế hệ mới như bảo vệ động vật hoang dã, tín chỉ carbon, và dinh dưỡng. Do đó, hệ thống khuyến nông quốc gia cần phải thích ứng với xu hướng mới, đối mặt với thách thức và xem đó như cơ hội. Thứ trưởng Nam nhấn mạnh, “Những lúc khó khăn, ngành nông nghiệp luôn trở thành điểm sáng, là trụ đỡ.”

Giao nhiệm vụ cho Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trong năm 2024, Thứ trưởng Trần Thanh Nam đề xuất việc hoàn thiện “Chiến lược Khuyến nông Quốc gia giai đoạn 2030, tầm nhìn 2050”. Đồng thời, ông đề nghị củng cố, hoàn thiện và mở rộng phạm vi, chức năng nhiệm vụ của lực lượng khuyến nông cộng đồng. Trong đó, tập trung đặc biệt vào việc tham gia triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, xây dựng các vùng nguyên liệu, chuỗi an toàn thực phẩm, nuôi trồng thủy sản, trồng trọt, sản phẩm OCOP, và các hoạt động tín dụng.

Thứ trưởng chú ý đến việc các dự án cần tích hợp lực lượng khuyến nông cộng đồng nhằm xây dựng một đội ngũ khuyến nông chuyên nghiệp. Đồng thời, ông đề xuất xây dựng cơ sở dữ liệu và số hóa hệ thống khuyến nông, hướng đến việc phát triển đề án khuyến nông điện tử. Ngoài ra, ông cũng nhấn mạnh sự cần thiết của việc hợp tác với các doanh nghiệp để đưa cán bộ khuyến nông đi học tập và tích lũy kinh nghiệm ở nước ngoài.

Nguồn: Mard.gov.vn

Chuyên mục
NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức sự kiện

Phân tích chiến lược phát triển của startup nông nghiệp ở Indonesia

“Vẻ đẹp nằm trong mắt người nhìn: Phân tích chiến lược phát triển của các startup nông nghiệp ở Indonesia”
Bài viết này có thể giải thích cách các doanh nghiệp khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp ở Indonesia đang xây dựng chiến lược phát triển của mình. Cụ thể, nó có thể bao gồm việc đánh giá cách các doanh nghiệp này đối mặt với những thách thức và cơ hội trong ngành, cũng như cách họ xây dựng mối quan hệ với các bên liên quan. “Vẻ đẹp nằm trong mắt người nhìn” có thể ám chỉ rằng giá trị và thành công của các doanh nghiệp này có thể phụ thuộc vào cách mà người ta nhìn nhận và đánh giá chúng.
hinh 19 bao cao hinh 18 bao cao hinh 17 bao cao hinh 16 bao cao hinh 15 bao cao hinh 14 bao cao hinh 13 bao cao hinh 12 bao cao hinh 11 bao cao hinh 10 bao cao hinh 9 bao cao hinh 8 bao cao hinh 7 bao cao hinh 6 bao cao hinh 5 bao cao hinh 4 bao cao hinh 3 bao cao hinh 2 bao cao hinh mot
Nguồn:
Chuyên mục
Uncategorized

FOODMAP ĐẠT TOP 3 TẠI DEMO DAY SKSF 2023

DEMO DAY SKSF 2023

Demo Day SKSF 2023 là sự kiện do SKSF tổ chức. Trong cuộc tranh tài lần này, Top 10 startup được chọn dựa trên tác động xã hội được . Các công ty sẽ giới thiệu về mô hình kinh doanh của mình. Đây là cơ hội để nhà đầu tư và doanh nghiệp khám phá, tham gia vào các dự án tiềm năng trong cộng đồng khởi nghiệp Việt Nam. 

Cụ thể:

Demo Day SKSF 2023 là nơi những startup xuất sắc của SKSF sẽ trình bày một cái nhìn chi tiết về doanh nghiệp. Những chặng hành trình phát triển, kể cả những thành tựu quan trọng đã đạt được trong chương trình.

Thách thức và cũng là cơ hội của mỗi doanh nghiệp. Tất cả sẽ được phác họa rõ ràng, mang đến cho các tập đoàn, nhà đầu tư, và quỹ đầu tư một cái nhìn sâu sắc về các mô hình kinh doanh sáng tạo. Thông qua sự kiện này, các nhà đầu tư có thể thu thập thông tin thị trường. Tìm kiếm cơ hội đồng hành với các startup trong chiến lược tăng trưởng kinh doanh đột phá.

 

Sơ lược về diễn biến tại sự kiện

Trong bài phát biểu mở đầu cho Demo Day SKSF 2023, diễn ra vào ngày 29/11 tại TP.HCM, bà Chun Chae Rhan, Phó Chủ tịch Cấp cao kiêm Giám đốc SK Vietnam. Nhấn mạnh vai trò quan trọng của các công ty khởi nghiệp có tác động tức cực đến xã hội. Bà chia sẻ rằng, bất chấp những thách thức từ suy thoái kinh tế, các nghiên cứu sinh tham gia đã cam kết kiên định và khả năng thích ứng với thách thức thị trường.

Trong buổi sự kiện, ông Trần Duy Đông, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư, đã đánh giá cao nỗ lực của Tập đoàn SK khi tổ chức chương trình SK Startup Fellowship. Ông chia sẻ, trong thời gian 3 năm qua, chương trình đã tài trợ hơn 1 triệu USD. Và không quy đổi cổ phần cho 37 startup tại Việt Nam. Điều này thể hiện cam kết với sự phát triển của cộng đồng khởi nghiệp.

Chương trình SK Startup Fellowship thúc đẩy đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp tại Việt Nam. Đây cùng là đơn vị kết nối các startup Việt Nam với hệ sinh thái khởi nghiệp ở Hàn Quốc. Sự hỗ trợ từ BKH và đầu tư thông qua Trung tâm ĐMST Quốc gia. Đây là một cam kết đồng hành với chương trình SKSF trong những năm tới, hỗ trợ liên tục cho các doanh nghiệp khởi nghiệp và các hoạt động đổi mới sáng tạo thông qua các chương trình, hành động cụ thể. Điều này sẽ tiếp tục tăng cường sức mạnh và khả năng phát triển của cộng đồng khởi nghiệp tại Việt Nam.

Thứ trưởng Trần Duy Đông cũng đã đề xuất Tập đoàn SK hợp tác cùng với các quỹ đầu tư và nhà đầu tư. Tiếp tục đóng góp ý kiến và đưa ra đánh giá về các cơ chế chính sách. Đặc biệt, ông khuyến khích việc tăng cường cơ chế chính sách hỗ trợ đầu tư mạo hiểm. Ưu tiên các startup muốn định vị mình trên thị trường quốc tế. Qua đó, việc nâng cao năng lực cạnh tranh của nền kinh tế Việt Nam sẽ trở nên hiệu quả hơn.

Thể lệ cuộc thi:

Đây đã là lần thứ 4 liên tiếp chương trình được tổ chức, bắt đầu từ năm 2020.

Vòng 1: 

Chọn ra Top 10 startup SKSF mùa này được chọn lọc từ hàng trăm hồ sơ ứng tuyển.

Vòng 2:

Đối với 10 công ty được chọn vào vòng trong. Họ sẽ trải qua một hành trình kéo dài 6 tháng với nhiều hoạt động hỗ trợ chuyên sâu. Các hoạt động này bao gồm các buổi cố vấn 1:1 với mentor. Tương tác chặt chẽ với hệ sinh thái bao gồm những nhà đầu tư, quỹ đầu tư mạo hiểm, và các tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam. Đây là cơ hội  giúp các công ty phát triển, kết nối và học hỏi từ những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực khởi nghiệp và đầu tư.

dai dien foodmap tham gia cuoc thi

Tại Demo Day, Hội đồng Ban Giám khảo, gồm các nhà đầu tư, quỹ đầu tư mạo hiểm, doanh nhân và chuyên gia. Với kinh nghiệm từ 10-20 năm trong lĩnh vực khởi nghiệp và đổi mới ở Việt Nam. Họ sẽ đưa ra phản biện chi tiết cho từng mô hình kinh doanh. Từ đó, lựa chọn Top 3 startup từ 10 công ty được chọn dựa trên các tiêu chí như:

  1. Phát triển bền vững: Các startup đều có định hướng phát triển bền vững thông qua nội lực của doanh nghiệp. Phản ánh khả năng thích ứng với điều kiện phát triển thị trường.
  2. Chiến lược thông minh: Các doanh nghiệp đã có chiến lược thông minh và hiệu quả trong việc ký kết hợp tác với các đối tác lớn và tiếp cận nguồn lực hỗ trợ từ bên ngoài.

Sau 6 tháng, Top 3 startup SKSF 2023 đã xây dựng nền tảng tăng trưởng mạnh mẽ và tìm kiếm đối tác mới. Điều này chứng tỏ sự thành công và tiềm năng lâu dài của họ trong cộng đồng khởi nghiệp.

foodmap tham gia vong 2

Top 10 công ty gây ấn tượng mạnh:

Nhờ sự hỗ trợ kể trên, nhiều startup trong Top 10 SKSF 2023 đã đạt được những thành tựu trong quá trình điều hành doanh nghiệp:

  1. OLLI Technology:
    Top 10 Startup Wheel 2023, OLLI Technology ra mắt trợ lý sáng tạo nội dung Maika AI.
  2. EcoTruck:
    Top 10 thương hiệu châu Á – Thái Bình Dương 2023 của Hiệp hội Thông tin Công nghiệp châu Á (AIPA).
  3. Aplus Home:
    Vị trí trong Top 50 Startup Wheel 2023.
  4. BUYO Bioplastics:
    Giải Nhì tại Chương trình She Loves Tech Thailand, Vietnam, Cambodia 2023.
  5. OnMic, FoodMap Asia, IC2 Digital Health, Kamereo, Rostek, Wecare:
    Đã đạt được tiến triển đáng kể và thiết lập nền tảng cho sự phát triển kinh doanh của họ.

Nắm bắt cơ hội

FoodMap tham gia cuộc thi DEMO DAY SK STARTUP FELLOWSHIP 2023 với mô hình kinh doanh đột phá, nắm bắt xu hướng thế giới và tiên phong tại Việt Nam.

Top 3 công ty startup xuất sắc nhất sẽ được nhận tài trợ trị giá 50.000 USD/startup. Các startup còn lại cũng sẽ được hỗ trợ với khoản tài trợ trị giá 15.000 USD/startup. Hơn nữa, chuyến công tác đến Hàn Quốc sẽ giúp Top 10 gặp gỡ trực tiếp các quản lý cấp cao của SK Group. Là cơ hội để thể hiện và định vị trong cộng đồng khởi nghiệp. Từ đó, có bước quan trọng để mở rộng tầm nhìn và mối quan hệ kinh doanh cho FoodMap.

FoodMap Asia: Top 3 Winner SKSF 2023

Cảm ơn cuộc thi SKSF 2023 đã mở ra những cơ hội đặc biệt cho các doanh nghiệp tranh tài. Cuộc thi đã là một hành trình không ngừng nghỉ, nơi tinh thần đội ngũ FoodMap đã được thử thách và phát triển. Qua những thành công, đội ngũ FoodMap đã chứng kiến sức mạnh và sự đổi mới của doanh nghiệp Việt. Và tầm quan trọng của cuộc thi trong việc thúc đẩy sự phát triển của cộng đồng khởi nghiệp. Một lần nữa cảm ơn SKSF 2023 đã tạo điều kiện cho những ý tưởng sáng tạo và ước mơ.

FoodMap Asia đã đứng vào Top 3 Startup có tiềm năng. Được mô tả là cầu nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng. FoodMap Asia tối ưu hóa chuỗi cung ứng nông nghiệp và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

ket thuc buoi trao giai

Chuyên mục
Uncategorized

Thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng tập trung

Mất tập trung không chỉ là một vấn đề cá nhân mà còn là thách thức đối mặt hàng ngày. Tuy nhiên, chúng ta có thể tìm thấy giải pháp trong việc đồng hành cùng nhau. Hãy cùng FoodMap khám phá những cách đơn giản nhưng hiệu quả để tái tạo sự tập trung của bạn.

Mất tập trung là gì?

Mất tập trung là trạng thái khó chịu khi bạn không thể duy trì sự tập trung vào một vấn đề trong thời gian dài. Điều này thường đi kèm với khả năng ghi nhớ kém đối với thông tin vừa đọc, xem, hoặc trải qua gần đây.

Các dấu hiệu cho thấy bạn đang mất tập trung 

  • Khả năng nhớ yếu, thậm chí là quên ngay những điều vừa nói hoặc làm.
  • Cảm giác bất an, khó chịu khi phải ngồi yên lâu.
  • Suy nghĩ không liền mạch, lướt qua nhiều ý thức mà không giữ được sự rõ ràng.
  • Mất đồ hoặc không nhớ được nơi bạn để chúng.
  • Khó khăn khi đưa ra quyết định hoặc thực hiện nhiệm vụ phức tạp.
  • Thường xuyên mắc lỗi mặc dù bạn đã cố gắng hết sức.
  • Cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi, thiếu sức sống, không thể làm việc một cách hiệu quả.

thieu ngu

Nguyên nhân

Yếu tố bên ngoài như chế độ ăn uống kém khoa học, thiếu vận động, lo lắng, và cảm giác căng thẳng có thể dẫn đến tình trạng mất tập trung. Các yếu tố bên trong như thiếu ngủ, làm nhiều công việc cùng một lúc và lạm dụng caffeine cũng đóng góp vào vấn đề này.

Hậu quả của suy giảm trí nhớ

Suy giảm trí nhớ có thể mang đến những hậu quả:

  • Khó khăn, làm cho đầu óc trở nên trống rỗng và gây cảm giác mơ hồ, quên lãng thông tin.
  • Khó tập trung vào 1 việc.
  • Hiệu suất công việc giảm sút, và bạn có thể mất nhiều thời gian để tiếp nhận và xử lý thông tin.
  • Việc hoàn thành các công việc theo kế hoạch trở nên khó khăn do khả năng tư duy giảm sút. Tạo ra thách thức trong quá trình thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày.

hau qua nhung thoi quen xau

Cải thiện

Để cải thiện khả năng tập trung trước hết cần chú ý chế độ ăn uống hằng ngày. Thực phẩm như trứng, bơ, việt quốc, cà phê, yến mạch và cá hồi đều đóng vai trò quan trọng. Để ghi nhớ những sản phẩm này dễ dàng hơn thì bạn phải hiểu rõ lợi ích của chúng.

  • Trứng cung cấp axit amin, protein, choline và lutein, hỗ trợ chức năng nhận thức và điều hoà hệ thần kinh não. 
  • Bơ, giàu protein, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, giúp tăng cường khả năng tập trung và sức khỏe toàn diện. 
  • Việt quốc, chứa các dưỡng chất có lợi cho tuổi tác, đặc biệt là trong trường hợp chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
  • Cà phê, chứa caffeine, có thể giúp tăng cường khả năng tập trung và chức năng tâm thần, nhưng nên uống một lượng nhỏ để tránh lạm dụng. 
  • Yến mạch và các loại hạt, giàu chất xơ, hỗ trợ não trở nên minh mẫn và tăng cường. 
  • Cá hồi, chứa axit béo omega-3, không chỉ tốt cho tim mà còn giúp cải thiện trí nhớ.

thuc pham ho tro tap trung

Bạn có thể mua thực phẩm tăng khả năng tập trung ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua thực phẩm tăng khả năng tập trung tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap mang đến cho bạn những nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng tập trung. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.

Chuyên mục
Uncategorized

Cà phê có thể giúp giảm cân không?

Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Người ta thường sử dụng cà phê để tỉnh táo và tập trung, nhưng một số nghiên cứu cũng cho thấy cà phê có thể giúp giảm cân. Trong bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn khám phá các bằng chứng khoa học về tác dụng giảm cân của cà phê và tìm hiểu cách sử dụng cà phê hiệu quả.

Cà phê và giảm cân

Caffeine

Caffeine là một chất hoá học gây kích thích tự nhiên trong cà phê. Caffeine có thể giúp tăng cường trao đổi chất, làm tăng lượng calo đốt cháy. Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê có thể giúp đốt cháy thêm 100-200 calo mỗi ngày.

Cà phê xanh

Cà phê xanh là loại cà phê không trải qua quá trình rang. Cà phê xanh chứa nhiều axit chlorogenic, một chất có thể giúp giảm hấp thu glucose và chất béo. Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê xanh có thể giúp giảm cân và giảm mỡ bụng.uong ca phe giam can

Cà phê đen 

Cà phê đen là loại cà phê không thêm đường hoặc sữa. Cà phê đen có hàm lượng calo thấp và có thể giúp tăng cảm giác no. Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê đen có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng.

Cà phê hòa tan

Cà phê hòa tan là loại cà phê được làm từ cà phê xay đã được sấy khô. Cà phê hòa tan có hàm lượng calo thấp và có thể giúp tăng cảm giác no. Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê hòa tan có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng.

Chế độ ăn uống lành mạnh

Cà phê có thể giúp giảm cân, nhưng để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp cà phê với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp tập thể dục thường xuyên bao gồm ít nhất 30 phút hoạt động thể chất cường độ vừa phải mỗi ngày.

Tác dụng phụ

Cà phê có thể gây ra một số tác dụng phụ, chẳng hạn như lo lắng, mất ngủ và buồn nôn. Nếu bạn gặp phải những tác dụng phụ này, bạn nên giảm lượng cà phê tiêu thụ.

Cách sử dụng cà phê hiệu quả để giảm cân

Uống cà phê vào buổi sáng

Uống cà phê vào buổi sáng có thể giúp tăng cường trao đổi chất và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng.

uong vao moi sang

Uống cà phê trước khi vận động

Uống cà phê trước khi tập thể dục có thể giúp bạn đốt cháy thêm calo. Caffeine trong cà phê có thể giúp tăng cường sức bền và hiệu suất tập luyện.

Uống cà phê đen

Cà phê đen có hàm lượng calo thấp và có thể giúp tăng cảm giác no. Nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê đen có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng.

Hạn chế dùng đường và sữa cùng cà phê

Đường và sữa có thể làm tăng hàm lượng calo trong cà phê. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên giảm lượng đường và sữa thêm vào cà phê.

Uống cà phê điều độ

Cà phê có thể gây ra một số tác dụng phụ, chẳng hạn như lo lắng, mất ngủ và buồn nôn. Nếu bạn gặp phải những tác dụng phụ này, bạn nên giảm lượng cà phê tiêu thụ.

Kết hợp cà phê với chế độ ăn uống và tập thể dục

Cà phê có thể giúp giảm cân, nhưng để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp cà phê với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein. Tập thể dục thường xuyên bao gồm ít nhất 30 phút hoạt động thể chất cường độ vừa phải mỗi ngày.

pha it duong va sua

Bạn có thể mua cà phê ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua cà phê tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap mang đến cho bạn những nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Cà phê có thể giúp giảm cân không? Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.

Chuyên mục
Uncategorized

Làm sao để bảo quản vải thiều tươi ngon nhất

Vải thiều là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và phổ biến. Tuy nhiên, vải thiều rất dễ bị hư hỏng nếu không được quản lý đúng cách. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của vải thiều quanh năm, hãy cùng FoodMap tham khảo những phương pháp bảo quản vải thiều hiệu quả được chia sẻ trong bài viết này. 

Phương pháp bảo quản vải thiều

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

  • Cắt rời trái cây từ cành và lót giấy báo ở đáy hộp nhựa, làm thành trái vải vào và lót lên 1 lớp giấy báo. kín phòng vải và vỏ hộp nhựa rồi cho vào phòng đá.
  • Hoặc vỏ tinh khiết, kết hợp thành hộp nhựa và kín tinh dầu rồi cho vào ngăn đá.
  • Hoặc vỏ quả vải, cho vào túi ni lông chuyên dụng và hút chân không.

vai thieu tai vuon

Bảo quản bằng túi zip

  • Cắt rời từng phần trái vải, rút ​​lại phần cuống 1 – 2 cm trên mỗi trái, rửa sạch và để trái vải khô nước, sau đó chia thành từng phần nhỏ trong túi zip và bảo quản trong tủ lạnh.

Bảo quản bằng hộp và giấy báo

  • Lót một vài lớp giấy báo xuống đáy hộp và bắt đầu lớp vải thiều vào, sau 1 lớp kết quả là 1 lớp báo. Cuối cùng là bọc lớp giấy báo cho kín toàn bộ phòng vải, càng nhiều giấy báo càng tốt. Đậy sản phẩm hộp và cho vào tủ mát lạnh, có thể để lâu tới 2 tháng.

Bảo quản bằng cách phơi hoặc sấy khô

  • Phơi khô hoặc sấy khô vải để bảo quản lâu nhất, từ vài tháng đến cả năm.

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

  • Bảo quản bằng phấn và giấy báo như trên, sau đó cho chúng lên ngăn đá tủ lạnh, khi ăn mang theo động bình thường.

Cách chọn vải thiều tươi ngon

  • Vải thiều ngon là các loại hương thảo nhỏ, tròn, cành, lá và hương tươi, vỏ quả đỏ hồng và hưng phấn.
  • Khi mua vải thiều , bạn nên chọn những loại vải có vỏ sáng bóng, không bị dập, không có vết độc hoặc giáp đen.
  • Tránh mua những loại vải có vỏ nhăn nheo, mềm mềm hoặc có mùi lạ.

bao quan

Xử lý trước khi bảo quản

  • Trước khi quản lý , bạn cần rửa sạch vải thiều và để ráo nước.
  • Nếu muốn bảo quản vải thiều lâu hơn, bạn có thể bóc vỏ vải thiều và bỏ hạt.
  • Việc vỏ bóc vỏ thiều sẽ giúp cho vỏ thiều không bị côn trùng và giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn.

Những điều cần lưu ý 

  • Vải thiều là loại trái cây dễ bị hỏng nên bạn cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Bạn không nên bảo quản vải trong môi trường ẩm ướt hoặc có nhiệt độ cao.
  • Nếu bảo quản vải thiều trong tủ lạnh và chỉ bảo quảng ngăn mát.
  • Bạn nên kiểm tra vải và loại bỏ những loại vải bị hư hỏng tránh lan sang trái khác.

nang niu nong san

Dấu hiệu vải thiều bị hỏng

Dấu hiệu thường thấy như: vỏ nhăn nheo, mềm nhũng hoặc có mùi lạ. Chủ yếu là do bảo quản vải thiều không đúng cách. Khi gặp trường hợp này bạn có thể loại bỏ những phần hỏng để tránh lan sang phần khác. Nhưng để chắc chắn tốt nhất đừng dùng.

Bạn có thể mua vải thiều ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua vải thiều tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap mang đến cho bạn những nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Làm sao để bảo quản vải thiều tươi ngon nhất dễ dàng tại nhà. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.

Chuyên mục
Uncategorized

Cách phân biệt đâu là đường thốt nốt nguyên chất?

Trong thực tế, thị trường hiện nay đang cung cấp nhiều loại đường thốt nốt khác nhau. Đối với người tiêu dùng không có hiểu biết sâu rộng về đường thốt nốt nguyên chất. Việc mua nhầm loại đường giả sẽ ảnh hưởng xấu cho sức khỏe cá nhân và gia đình. Đừng lo, FoodMap sẽ hướng dẫn bạn làm sao để phân biệt đâu là đường thốt nốt nguyên chất.

Đường thốt nốt là gì?

Đường thốt nốt là loại đường có nguồn gốc từ vùng đất Tịnh Biên – An Giang. Trải qua một vài công đoạn chế biến thủ công. Trung bình khoảng 4 lít nước mật hoa thốt nốt sẽ cho ra 1kg thành phẩm đường thốt nốt. Loại đường này có vị dịu, ngọt thanh, không gắt và chế biến thủ công nên lưu giữ lại được toàn bộ giá trị dinh dưỡng.

Thành phần

Đường thốt nốt, trong một lượng 100g (tương đương nửa cốc), cung cấp các chất dinh dưỡng sau:

– Lượng calo: 383

– Sucrose: 65–85 g.

– Fructose và glucose: 10–15g.

– Chất đạm: 0,4g.

– Chất béo: 0,1g.

– Sắt: 11 mg, chiếm 61% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI).

– Magie: 70-90 mg, chiếm khoảng 20% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI).

– Kali: 1050 mg, chiếm 30% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI).

– Mangan: 0,2–0,5 mg, chiếm 10–20% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI).

  • Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây là thông số dành cho 100g, một lượng lớn hơn nhiều so với lượng thông thường bạn thường ăn trong một lần. Thường ngày, bạn có thể tiêu thụ khoảng một muỗng canh (20g) hoặc một thìa cà phê (7g ).
  • Ngoài ra, đường thốt nốt cũng có thể chứa một lượng nhỏ các loại vitamin B và khoáng chất như canxi, kẽm, phốt pho và đồng. Một sản phẩm phổ biến như Sugar Vida được cho là cung cấp vitfin B tự nhiên.
  • Đường thốt nốt là nguồn cung cấp sắt dồi dào từ thực phẩm thực vật, cung cấp gần 10% lượng sắt khuyến nghị hàng ngày. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tế bào máu và bổ sung đủ sắt có thể giúp giảm mệt mỏi và cải thiện chức năng cơ bắp.

thanh phan duong thot not nguyen chat

Đặc điểm đường nguyên chất

  • Màu sắc: đường thốt nốt nguyên chất không pha hương liệu, thế nên khi để lâu sẽ chảy mật và cho ra màu vàng nâu đặc trưng của đường.
  • Mùi vị: có mùi khét nhẹ, do được nấu bằng phương pháp thủ công truyền thống nên đường thốt nốt sẽ luôn mang trong mình hương vị “khét nhẹ” đặc trưng.  
  • Độ mịn: khi cạo ra có cảm giác đường rất mịn chứ không bị cứng vì những tinh thể đường và tan ngay khi vừa bỏ vào miệng.
  • Có một chút vị mặn: hòa với sự ngọt dịu và chua nhẹ, thì đường thốt nốt nguyên chất truyền thống còn có một chút vị mằn mặn. Sự hòa quyện này làm cho đường thốt nốt không bị gắt. Cả quá trình cũng bởi vì  quá trình nấu đường không có bất kỳ tạp chất nào, kể cả chất bảo quản.
  • Có vị chua: đường thốt nốt nguyên chất sẽ có vị hơi chua vì bản thân nước thốt nốt là loại nước sẽ lên men khi bảo quản ở nhiệt độ bình thường, cũng chính vì vậy mà người nông dân thường dùng gỗ sến để ngăn cản sự lên men của đường thốt nốt sau khi thu hoạch.

duong thot not nguyen chat sanh min

Lợi ích của đường thốt nốt

  • Chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể.
  • Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và phân giải táo.
  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch, bổ sung nhiều kali giúp giảm huyết áp và cải thiện.
  • Có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu…

duong thot not khong them tap chat

Ứng dụng loại đường này

Đường thốt nốt được sử dụng nhiều trong nấu ăn. Nó có thể được sử dụng để làm các món ăn như chè, xôi, bánh, sinh tố,…Ngoài ra, đường truyền còn được sử dụng trong y học để điều trị một số bệnh như cảm, ho, đau bụng, tiêu ứng,…

banh bo

Bạn có thể mua đường thốt nốt ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua đường thốt nốt tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap mang đến cho bạn những nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Làm sao để phân biệt đâu là đường thốt nốt nguyên chất? dễ dàng. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.