Categories
Tin tức

Cách Làm Mẹt Mứt Tết Ngũ Sắc Thơm Ngon Hấp Dẫn

Trong mỗi dịp Tết đến xuân về, bên cạnh những món như bánh chưng, củ kiệu,… thì trên bàn ăn của người Việt không thể nào thiếu các loại mứt Tết ngọt ngào. Mứt Tết ngũ sắc không đơn thuần chỉ là một món ăn, nó còn mang một ý nghĩa rất riêng trong cái Tết cổ truyền của người Việt.

Trong cái thời tiết se lạnh bởi gió đông đọng lại vào những ngày đầu xuân, thưởng thức những miếng mứt ngọt ngọt, thơm thơm và sánh dẻo cũng với tách trà khiến những câu chuyện trên bàn ăn như được tiếp diễn mãi. Những món mứt Tết truyền thống còn là thức quà nhỏ thơm ngon mà đứa trẻ nào cũng khao khát, đón chờ mỗi dịp xuân về. Dù cho năm tháng trôi qua, món mứt tết như vẫn lưu lại bao chuyện xưa cũ, giữ những kí ức ấu thơ để rồi khi ăn ta như trở lại những hồi ức tốt đẹp ấy.

Một khay mứt Tết không chỉ lấy lòng khách đến nhà bằng hình thức bên ngoài mà còn bằng hương vị và ý nghĩa khác nhau của mỗi loại mứt. Chính vì vậy, việc lựa chọn đặt những món nào lên khay mứt cũng thể hiện độ tinh tế, tâm ý, mong muốn một năm mới viên mãn của gia chủ. Sau đây là những loại mứt góp phần tạo nên mẹt mứt ngũ sắc thơm ngon ngày Tết:

Mứt dừa “gia đình đoàn viên, sum vầy”

Mứt dừa là một món ngon được nhiều người lựa chọn vào mỗi dịp Tết đến vì giá thành phải chăng và mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Những sợi dừa vị ngọt ngọt, bùi bùi, mùi thơm thanh tao, nhâm nhi cùng với một ly trà nóng và trò chuyện với những người thân yêu, bạn bè trong ngày đầu xuân họp mặt, mọi thứ hòa quyện vào nhau làm cho không khí trong gia đình trở nên ấm áp, đưa câu chuyện đi mãi không hồi kết. Nên không lạ khi đây là món thường thấy trong các giỏ quà tết trao nhau những ngày cuối năm.

Mứt gừng “mong muốn cuộc sống hạnh phúc, ấm no”

Mứt gừng được lựa chọn nhiều thứ 2 trong các giỏ quà tết tặng người thân bởi vị cay nồng ấm, hương vị thơm ngon riêng biệt của từng miếng gừng. Ý nghĩa của món mứt gừng trên mẹt mứt ngũ sắc cũng rất đặc biệt, đó là mong muốn một năm mới ấm no, viên mãn. Ngoài ra đây là loại mứt rất tốt cho sức khỏe vì khi ăn, mứt sẽ có tác dụng làm ấm cơ thể, giảm trướng bụng, kích thích hệ tiêu hóa và đường ruột.

Cách Làm Mẹt Mứt Tết Ngũ Sắc Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mứt Tết ngũ sắc – Mứt dừa

Mứt hồng treo gió “mang lại sự may mắn và niềm vui”

Hồng giòn Đà Lạt thường đậu trái vào dịp cuối năm và thành phẩm hồng treo gió ngon sẽ được ra đời vào dịp cận Tết. Sau 3-4 tuần được hong khô bằng gió tự nhiên, từ những trái hồng giòn hơi chan chát thành những miếng hồng treo có vỏ ngoài dai nhẹ, bên trong óng ánh mật vàng, ăn vào sẽ cảm nhận được sự mềm ướt, thơm ngọt hơn cả quả tươi. Sau một thời gian thì hồng sẽ được áo bên ngoài bằng 1 lớp đường lên men tự nhiên, giúp cho hồng có vị ngọt diệu hơn, ăn rất cuốn miệng. 

Màu cam hoàng kim của hồng được rất nhiều gia đình ưa chuộng trong ngày Tết. Màu cam sẫm mang lại nhiều tài lộc, phú quý và may mắn trong năm mới. Hong treo gio làm tăng hương vị cho khay mứt ngày Tết, khiến mẹt mứt ngũ sắc trở nên hài hòa hơn.

Cách Làm Mẹt Mứt Tết Ngũ Sắc Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mứt tết ngũ sắc – Mứt hồng treo gió

Mứt sen “năm mới con cháu đầy nhà”

Ăn vào có vị bùi bùi, thanh mát nơi đầu lưỡi. Ngoài việc mang hương vị độc đáo thì đây còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mứt hạt sen giúp ngăn ngừa lão hóa, chữa các bệnh kén ăn, thiếu máu và hạn chế tình trạng mất ngủ. Ý nghĩa đặc biệt mà loại mứt này mang lại đó chính là mong cầu con cháu đầy nhà, năm mới sum họp.

Mứt đậu phộng “thể hiện sự trường thọ”

Vị ngọt của lớp đường bọc bên ngoài kết hợp sự bùi vùi của vỏ đậu phộng khiến hương vị món này trở nên thú vị hơn. Đậu phộng còn là biểu tượng của sự trường thọ, ăn nhiều đậu phộng còn giúp ta bồi bổ được sức khỏe, cân bằng chế độ dinh dưỡng tương đương với trái cây.

Bên trên là 5 loại mức để tạo ra mẹt mứt Tết ngũ sắc hấp dẫn. Mỗi loại mứt đều mang những ý nghĩa sâu sắc và đáng trân quý. 

Tết này hãy đồng hành Foodmap chuẩn bị khay mứt tết ngon lành để thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!

Categories
Tin tức

3 cách bảo quản cam sành tốt nhất

Nếu tìm hiểu kỹ cách bảo quản cam sành, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích như: đảm bảo được những chất dinh dưỡng dồi dào của cam sẽ không bị mất đi, giữ nguyên hương vị chua ngọt đặc trưng, sử dụng kéo dài trong nhiều ngày,… 

Vì thế bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những tips hay ho để bảo quản cam sành đúng cách nhé.

 

1. Hãy lựa chọn những trái cam chất lượng để giữ cam tươi lâu hơn. 

Đây là bước quan trọng nhất nếu bạn muốn có thể bảo quản cam sành trong nhiều ngày. Có một số đặc điểm của một trái cam sành ngon mà bạn nên lưu ý khi mua như:

  • Hình dáng: cam sanh tròn đều, không bị dập hay méo mó. 
  • Vỏ: tươi, tốt nhất vẫn nên chọn những trái còn cuống lá, sờ vào cuống lá không bị rụng, vỏ không được quá sần sùi. Với những trái có phần núm đầu của quả dày, hơi nhô cao thì sẽ có vị ngon ngọt hơn những trái khác. 
  • Màu sắc: màu sáng, xanh bóng, ở phần đáy cam có màu hơi ngả vàng. Nếu cam sanh chín vàng đều cả quả thì đó là những quả đang bị ép chín bằng chất hóa học.
  • Tránh mua những: trái cam mất cuống, phần lá héo úa, trái bị sâu, bị trầy nhiều, trái có trọng lượng nhẹ hơn so với kích thước của chúng vì đây là những trái bị khô, rỗng, ít nước và múi cam thường bị sượng. 

2.Giữ cam tươi trong tủ lạnh

Đây là cách làm phổ biến trong các gia đình, nhưng mọi người thường chỉ rửa cam sành sơ qua nước rồi bỏ vào tủ lạnh. Song họ  không thực hiện thêm các bước khác khiến chất lượng của cam sành cũng ít nhiều bị ảnh hưởng.

Đầu tiên:

Bạn hãy rửa sạch và ngâm cam sanh vat nuoc trong nước muối trong 15 phút để loại bỏ hết các vi khuẩn, hóa chất bám ngoài vỏ cam. Sau đó đợi cam ráo nước rồi bỏ vào túi nilon hay túi thực phẩm để bảo quản rồi để vào tủ lạnh.

Đối với các loại trái cây khác, bạn cũng nên phân loại trước rồi bỏ chúng vào túi nilon và đặt vào tủ lạnh. Bởi khi chín, các loại trái cây sẽ tỏa ra khí Ethylene lan ra khắp tủ lạnh, khiến các quả khác sẽ nhanh hỏng hơn. 

Với phương thức đơn giản này, bạn có thể giữ cam tươi được từ 2-3 tuần.

3 cách bảo quản cam sành tốt nhất
Giữ cam tươi trong tủ lạnh là cách phổ biến nhất mà các gia đình thường thực hiện.

3. Sử dụng baking soda – nguyên liệu đa zi năng của mọi nhà. 

Nếu bạn muốn làm sạch sâu thực phẩm và loại trừ các loại thuốc trừ sâu thì Baking Soda là một lựa chọn hoàn hảo và an toàn nhất. 

Về cơ bản thì Baking Soda (natri bicacbonat) hay được gọi là “thần muối” hay “muối nở”, chúng thường ở dạng bột mịn không mùi có màu trắng, có tính kiềm và hút ẩm cao nhưng lại ít tan trong nước.

Baking Soda được lựa chọn là nguyên liệu trong nhiều ngành như: thực phẩm, dược phẩm,.. và cả trong đời sống thường nhật của nhiều người.

Đầu tiên bạn nên rửa cam sành trực tiếp dưới vòi nước để loại bỏ trước bụi bẩm còn bám lại trên vỏ, sau đó để cam vào một thau nước đã pha sẵn hỗn hỗn hợp baking soda và 1 ít nước trong vòng 15 phút. Tiếp đến, bạn chỉ cần đặt cam ra ngoài thau nước cho ráo nước hay lau khô chúng, rồi cho cam vào túi thực phẩm và đặt vào tủ lạnh.

Với phương thức này, cam sẽ giữ được độ tươi lâu hơn, trong tầm 1-2 tháng. 

 

4. Sử dụng lá thông – cách làm truyền thống.

Đây là cách thực hiện của những gia đình ngày xưa, chỉ mất vài phút chuẩn bị nhưng bảo quản cam được trong một thời gian rất lâu. Đặc biệt là với bạn sống một mình, không sử dụng tủ lạnh. 

  1. Đầu tiên bạn rửa cam qua nước muối rồi lau khô từng trái.
  2. Sau đó xếp 1 lớp lá thông đã được rửa sạch từ trước và hoàn toàn khô vào thùng xốp hay thùng mút.
  3. Từ đó, dần dần xếp từng lớp cam sành xen kẽ với từng lớp lá thông thật kỹ càng, đến lớp cam cuối cùng thì phủ lên thêm một lớp lá thông.
  4. Quan trọng nhất là xếp cam theo hướng cuống cam lên trên để tránh bị dập và nên phân loại trước kích cỡ của cam trước khi xếp để dễ thực hiện hơn. 

Lưu ý với cách làm này: Bạn nên thường xuyên kiểm tra chất lượng cam trong thùng, nếu phát hiện cam bị hỏng thì ngay lập tức lấy ra để tránh làm hư hại những trái cam còn lại.

Hi vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm cho mình nhiều thông tin hay ho giúp bảo quản cam tươi trong thời gian lâu hơn.

Những quả cam tươi sẽ giữ được độ ngon ngọt của chúng nếu bạn chọn được cách bảo quản đúng.

Tìm mua cam sành Vĩnh Long chất lượng ghé ngay Foodmap.

Bật mí khi order tại Foodmap hôm nay, bạn sẽ nhận được nhiều deal giảm giá hấp dẫn và những combo trái cây vô cùng tiện lợi. Ghé ngay tại đây.  

Categories
Tin tức

Những Địa Điểm Du Lịch Lý Thú Du Khách Không Nên Bỏ Qua

“Hãy ngắm nhìn thế giới. Điều đó tuyệt vời hơn bất cứ giấc mơ nào” – Ray Bradbury. Hãy ngắm nhìn Việt Nam từ mọi phía để cảm nhận được sự xinh đẹp của đất nước. Từ Bắc tới Nam nơi đâu cũng có những địa điểm du lịch tuyệt vời, xứng đáng để khám phá và tham quan. 

Những địa điểm du lịch ở Miền Bắc

Đặt chân ở Miền Bắc – đầu nguồn của đất nước. Hãy cùng Foodmap khám phá một vài địa điểm nổi tiếng nơi đây nhé.

Tam Đảo – Vĩnh Phúc

Tam Đảo là cái tên khá đỗi quen thuộc đối với mọi người. Là một địa điểm “quốc dân” được mọi người săn lùng. Nơi đây được mệnh danh là Đà Lạt của miền Bắc. Địa điểm này có không khí mát mẻ, sương mù bao phủ tạo nên một khung cảnh thơ mộng hữu tình. Cũng như Đà Lạt, Tam Đảo có cơ hội đón bốn mùa Xuân Hạ Thu Đông cùng trong một ngày. Vì vậy, khi du khách ghé thăm nơi đây sẽ đón nhận được 4 mùa trong khoảng thời gian ngắn. Đây được xem là một hành trình đầy thú vị của mọi người.

SaPa – Lào Cai

Một địa điểm có thể ngắm tuyết rơi ngay chính trên mảnh đất Việt Nam – SaPa. Đây cũng được thiên nhiên ban tặng thời tiết mát mẻ quanh năm, cũng có thể trải nghiệm bốn mùa trong một ngày như Tam Đảo. Cùng với đó mỗi mùa khác nhau sẽ tạo ra một khung cảnh thiên nhiên có vẻ đẹp hùng vĩ khác nhau. Khi du khách tới vào mùa nào cũng sẽ được trải nghiệm vẻ đẹp riêng của mùa đó. Đây là địa điểm du lịch lý tưởng của du khách khi có ý định đi du lịch tại miền Bắc.

Vịnh Hạ Long

Nơi đây sở hữu một hình hài độc đáo, được tạo hóa ban tặng khung cảnh kỳ diệu. Sở hữu hang động lâu đời, thiên nhiên hùng vĩ, hấp dẫn cuốn hút du khách Việt Nam và nước ngoài. Vịnh Hạ Long được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể, thiên nhiên thế giới vào năm 1994 và 2000. Đây được xem là địa điểm đáng để du khách ghé tham quan trong kỳ du lịch của bản thân, gia đình và bạn bè.

Những Địa Điểm Du Lịch Lý Thú Du Khách Không Nên Bỏ Qua
Địa điểm du lịch Vịnh Hạ Long

Địa điểm du lịch của Miền Trung

Du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa

Đến với Thanh Hóa du khách không thể bỏ lỡ khu du lịch biển Sầm Sơn. Ở đây chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh biển tuyệt đẹp, những con sóng vỗ mạnh xô vào bờ cát trắng. Nằm ở địa điểm phù hợp, Sầm Sơn được rất nhiều du khách chọn làm địa điểm du lịch khi đến với Miền Trung. 

Khi đi du lịch tại đây, du khách cần lựa chọn mùa hè làm thời gian thích hợp. Bởi nơi đây mùa Đông nhiệt độ xuống rất thấp, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của du khách khi đi tắm biển. 

Đà Lạt Lâm Đồng

Xứ lạnh Đà Lạt được xem là địa điểm thú vị mà du khách nên trải nghiệm. “Thành phố sương mù”, “Thành phố ngàn hoa”, Thành phố tình yêu”,… là những tên gọi được đặt cho nơi này. Những tên gọi hoa mỹ này chứng tỏ Đà Lạt được mọi người ưu ái hơn rất nhiều. Đây là nơi du khách tìm kiếm khá nhiều trong bản đồ du lịch của họ. 

Đến đây mọi người thường đi tìm những vườn hồng treo gió để có thể ngắm nhìn trực tiếp những quả hồng treo trên cao. Và cũng được xem là địa điểm check in lý tưởng của giới trẻ. 

Những Địa Điểm Du Lịch Lý Thú Du Khách Không Nên Bỏ Qua
Vườn hồng treo gió Đà Lạt nổi tiếng

Địa điểm du lịch Miền Nam

Đảo Phú Quốc

Phú Quốc hiện đang là địa điểm hot, được nhiều người săn lùng nhất. Những du khách đam mê khám phá trải nghiệm thì không nên bỏ lỡ địa điểm này. Đảo Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam. Nước ở đây có màu xanh trong, không gian thoáng đãng thoải mái. 

Có những dải cát trắng bao trọn những con biển xanh trong. Vì vậy, cảnh vật nơi đây được nhận xét là thơ mộng hữu tình. Tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên hoàn hảo và thật sự rất xinh đẹp.

Dưới đây Foodmap đã chia sẻ với bạn những địa điểm du lịch hot được nhiều du khách săn lùng. Foodmap chúc bạn có một kỳ du lịch thật trọn vẹn.

Categories
Tin tức

Làm Hồng Treo Gió Để Kinh Doanh Là Khó Hay Dễ?

Bán hồng treo gió là một bài toán kinh doanh đòi hỏi người kinh doanh cần phải hiểu rõ về nguồn gốc. Bên cạnh đó còn biết rõ về cách thức làm, chọn lựa để đưa đến kết quả tốt nhất. Ở bài viết này Foodmap sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó.

Nguồn gốc của quả hồng

Năm 1933, người Pháp mang giống cây hồng về Việt Nam trồng rải rác trong vườn nhà… Từ năm 1956 đến năm 1975, cây hồng được nhập từ Nhật Bản, Hàn Quốc, về trồng ở các thung lũng, ven sông, trong vườn, Đèo Prenn … Từ năm 1991, ở Đà Lạt cây hồng ngày càng phát triển, vì giống cây hồng hợp với khí hậu ôn đới mát lạnh nên gần 80-90% hầu hết các vườn nhà hộ gia đình ở đây đều có từ 1 đến 100 cây hồng. Đối với người dân địa phương, cây cối không chỉ tô điểm thêm màu sắc cho khu vườn của họ mà còn tạo bóng mát và cho trái ngon. 

Thực tế của hồng trước khi được chuyển qua phương thức làm hồng treo gió

Nguyễn Hữu Tranh, tác giả cuốn “Đà Lạt xưa”, một nghiên cứu điển hình về các đô thị vùng cao, cho biết: “Cây hồng là thực thể văn hóa định hình nên nếp sống của cư dân Đà Lạt. Phải mất gần một thập kỷ mới có một cây hồng trưởng thành, nhưng hồng chỉ bán với giá 5.000-10.000 đồng / kg, mỗi cây chỉ cho năng suất tối đa 100kg/năm, và rõ ràng người dân địa phương trồng hồng để lấy quả chứ không phải thu kinh tế ”. 

Hồng Đà Lạt ở Cầu Đất có những vụ nông dân cho thối cả cây vì giá quá rẻ. Vào thời điểm cách đây 6,7 năm trước thương nhân Trung Quốc đến Đà Lạt thu mua hồng rồi đợi hồng chín rồi mới thu hoạch bắt đầu gây sức ép với người dân, lúc này dân ta bị ép giá thê thảm. Chỉ 1.000 cái – 2.000đ cho 1 kg. Trước đây, giá hồng giòn trái vụ chỉ 2.000 đồng/kg. Người dân lũ lượt ra đường bán cho du khách để bù công thu hoạch.

Sự ra đời của hồng treo

Vào năm 2012, với sự phát triển của ngành chế biến quả hồng treo gió ( hồng gió có tên đầy đủ là hồng treo gió Hoshigaki. Đây là phương pháp sấy hồng theo công nghệ của Nhật Bản ) đã giúp người nông dân mở ra một trang mới giúp củng cố kinh tế của bà con. Công nghệ chế biến hồng này đã trở thành bàn đạp giúp người dân phát triển và đi lên, đặc biệt là đưa quả hồng Đà Lạt lên một tầm cao mới và đánh một dấu mốc quan trọng cho nghành nông nghiệp toàn tỉnh Lâm Đồng.

Làm Hồng Treo Gió Để Kinh Doanh Là Khó Hay Dễ?
Hồng treo gió nhà Foodmap

Lợi ích đối với người dân khi áp dụng làm hồng treo

Hiện giá hồng tại vườn khoảng 15.000 đồng/kg, đầu vụ và cuối vụ có giá cao hơn. Cách chế biến nguyên chất và tinh tế của hồng treo gió đã làm nên tên tuổi đặc sản Đà Lạt nổi tiếng. Một hộp hồng treo gió đắt gấp đôi hồng khô, thậm chí có khi đắt gấp 3 – 4 lần. Phương pháp treo hồng dẻo của người Đà Lạt từ Nhật Bản đã cứu công nghệ chế biến hồng dẻo Đà Lạt và giúp cây hồng không bị phá bỏ.

Cách thức chọn lựa

Cái hay của truyền thống này ở Nhật Bản là sau khi quả hồng chín, người ta đem phơi nắng và gió, cho ra thành phẩm là quả hồng treo gió mềm mà vẫn giữ được vị ngọt và vị ngọt vốn có. Nhược điểm của phương pháp này là độ hao hụt sau chế biến rất lớn, nếu thời tiết nắng mưa thất thường hồng sẽ rụng cuống hoặc lên mốc không thể sử dụng được.

Những quả hồng mà được lựa chọn phải là quả nửa chín. Tiếp theo, quả hồng phải được cho qua lò than củi để các lớp bên ngoài bắt đầu se lại. Sau đó, chúng được đưa vào buồng khử nước có cửa kép và quạt gió để ngăn bụi và vi khuẩn xâm hại. Trong quá trình này, quả hồng phải được mát xa để đảm bảo độ ngọt. Toàn bộ quá trình này mất 25 ngày.

“Miếng hồng dẻo ngon là trái hồng không có cuống, khi cắt ra có một lớp mật ngọt trong ruột và gần như tất cả mùi thơm của trái hồng đều hội tụ ở đây”. 

Thưởng thức hồng treo

Làm Hồng Treo Gió Để Kinh Doanh Là Khó Hay Dễ?
Thưởng thức hồng treo gió Đà Lạt

Hong treo gio thường được dùng trong việc thưởng thức trà. Bạn nên bảo quản hồng treo gió ở ngăn đá tủ lạnh (hạn bảo quản là 6 tháng), để giữ được chất lượng và độ thơm ngon nhất khi ăn thì lấy ra để nguội từ 5 đến 10 phút hoặc ăn trực tiếp vì quả hồng không bị đông đá.

Đối với sự chăm chút, tỉ mỉ và tâm tư để làm nên những quả hồng treo gió, thật không lầm khi gọi mỗi lát hồng treo gió là một kiệt tác của nghệ thuật ẩm thực Đà Lạt. Chính vì giá trị của hồng sấy theo công nghệ Nhật Bản tăng cao so với cách làm truyền thống nên ngày càng có nhiều cơ sở sản xuất ra đời, vậy ngại gì mà bạn không thử trải nghiệm làm món ăn “làm mưa làm gió” này để trải nghiệm. 

Categories
Tin tức

Quả Hồng Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Cho Trẻ Sử Dụng

Quả hồng là một trong những loại quả mùa thu. Quả hồng dẻo ngọt là hương vị mà các bé rất thích, nhưng khi nào chúng ta có thể bắt đầu cho bé ăn dặm? Lần này, FoodMap cũng sẽ giới thiệu các biện pháp phòng ngừa và công thức nấu ăn cho trẻ nhỏ.

Quả Hồng Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Cho Trẻ Sử Dụng
Trẻ em có ăn được hồng treo gió không

Khi nào cho bé ăn hồng là được?

Theo khuyến cáo, quả hồng có thể dùng làm thức ăn dặm cho bé sau khi bé ăn dặm thứ 9 tháng. Trong đông y, quả hồng khi chín có vị ngọt chát. Các bé có thể không thích nếu cảm thấy nó có vị chát, vì vậy mẹ nên nếm thử trước. Nên lựa quả hồng chín mềm để dễ cho bé ăn.     

Lo lắng về dị ứng?

Quả hồng là một trong những nguyên liệu ít gây dị ứng nhưng sau khi ăn, bạn có thể bị nổi mẩn đỏ quanh miệng. Chuyên gia dinh dưỡng cũng nói rằng hồng không dễ tiêu hóa và làm nóng cơ thể. Nếu bạn ăn quá nhiều, có thể dẫn đến tiêu chảy hoặc táo bón, vì vậy, ngay cả khi bé muốn nhiều hơn, hãy cố gắng ăn uống điều độ. 

Khẩu phần ăn cho bé

Lượng hồng được khuyến nghị cho trẻ ăn dặm là khoảng 15-30g mỗi khẩu phần. Sử dụng nó như một món ăn phụ hoặc món tráng miệng hơn là một món ăn chính.

Khi xay nhuyễn và nướng hoặc thêm vào các món ăn khác, hồng có thể rất ngon. Sau khi rửa sạch, có thể hấp chín và xay nhuyễn.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn hồng

  • Không cho trẻ ăn cả vỏ của loại quả này vì có thể dẫn đến tạo sỏi trong dạ dày.
  • Không cho trẻ ăn loại quả này với thức ăn giàu đạm, như cua, tôm hoặc các loại cá khác.
  • Nếu con bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, xin vui lòng không cho con bạn ăn trái cây này vì nó có thể làm cho lượng đường trong máu cao
  • Quả hồng và axit tannic tạo thành các hợp chất của canxi, sắt, magie và kẽm mà cơ thể không thể hấp thụ được. Điều đó gây ra sự thiếu hụt các khoáng chất này trong cơ thể.
  • Vì quả hồng rất ngọt nên ăn cùng một lượng trái cây này với táo sẽ khiến người ta cảm thấy no nhanh hơn. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của một người và giảm ăn.

Cách bảo quản hồng tươi làm thức ăn dặm cho bé

Quả hồng có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường. Ở nhiệt độ phòng, độ mềm sẽ tăng lên trong khoảng 2 đến 3 ngày, giúp bé dễ ăn. Nếu phụ huynh mua số lượng lớn và muốn dùng được lâu hơn, hãy bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Cho vào hộp và để vào ngăn đựng rau củ.

Hồng treo gió là gì?

Hồng treo gió thường là những quả hồng được tuyển chọn từ những quả hồng vuông, còn tươi, không bị dập. Vị gốc rất chát được chế biến theo phương pháp sử dụng gió và nhiệt độ tự nhiên của trời để làm khô quả hồng. Trong quá trình phơi, vị chát của hồng sẽ dần mất đi, thay vào đó quả sẽ ngọt dần. Đến khi xong thành phẩm, quả hồng treo gió giữ được lớp vỏ dai và mềm, mang một lớp áo màu hổ phách, bên trong chảy ra từng giọt mật

Quả Hồng Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Cho Trẻ Sử Dụng
hồng treo gió sau khi được tuyển chọn

Hồng treo gió có thể dùng làm thức ăn cho trẻ được không?

Dinh dưỡng trong quả hồng treo

Trái hồng giàu chất xơ Vitamin A và C. Nó rất tốt cho hệ tiêu hóa, có hiệu quả chống lại cảm lạnh và ho. Thúc đẩy hệ thống miễn dịch ở trẻ. Vì thế có thể cho trẻ nhỏ ăn hồng treo gió.

Hong treo gio ngọt hơn hồng tươi nhưng có bề mặt dai cứng. Nên cho trẻ ăn thử sau một tuổi rưỡi, sau giai đoạn trẻ ăn dặm. Sẽ rất ngon nếu bạn cắt nó thành từng miếng nhỏ và trộn với sữa chua, hoặc nhào thành bánh mì hấp. 

Sau bài viết này đã giải đáp được cho các bạn băn khoăn vấn đề cho trẻ ăn hồng. Hy vọng nó sẽ giúp ích được cho mọi người trong việc chăm sóc trẻ nhỏ.

Categories
Tin tức

Tại Sao Giỏ Quà Tết Của Bạn Nên Có Hồng Treo Gió Nhà Foodmap

Dù xã hội ngày càng phát triển, trên mỗi quốc gia có những phong tục khác nhau nhưng ý nghĩa của việc tặng quà Tết dịp năm mới luôn đóng vai trò rất quan trọng, mong cầu những điều tốt đẹp, may mắn trong năm mới. Nên là mỗi độ xuân về là người người nhà nhà đều nô nức chuẩn bị sửa sang lại nhà cửa cho tươm tất và chuẩn bị những giỏ quà ý nghĩa để tặng cho ông bà, cha mẹ, bạn bè và đồng nghiệp,…

Một giỏ quà Tết cho ông bà, cha mẹ hẳn không thể thiếu được trà, bánh mứt,  kẹo, thực phẩm chức năng,… Đối với những tiêu chí đó, để chuẩn bị quà tặng cho những người thân yêu, FoodMap đề xuất bạn nên tham khảo sản phẩm Hồng Treo Gió, vừa đóng vai trò là kẹo bánh mứt, giá trị dinh dưỡng như thực phẩm chức năng, có thể kết hợp dùng khi uống trà.

Hồng treo gió FoodMap mang lại cảm giác “nặng tay” và bắt mắt với bao bì ấn tượng. Vì là dạng khô nên hạn sử dụng để được lâu. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của trái hồng treo theo công nghệ Nhật Bản, vị ngọt nhẹ nhàng và có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, hương vị đảm bảo làm hài lòng ở mọi lứa tuổi.

Những lý do nên mua hồng treo gió của FoodMap để làm quà tặng

Tại Sao Giỏ Quà Tết Của Bạn Nên Có Hồng Treo Gió Nhà Foodmap
Những lý do nên mua hồng treo gió làm quà

Hồng treo gió có chất dinh dưỡng cao, phù hợp với người ăn kiêng

Vì 100% là sản phẩm tự nhiên, nên hồng treo gió có vị ngọt và chứa nhiều đường, giúp lưu thông máu ổn định huyết áp và giảm nguy cơ đau tim do xơ vữa động mạch. Ngoài ra hồng treo chứa hàm lượng chất xơ cao giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tăng cường hấp thu dinh dưỡng. Có lượng vitamin A cao, nên ăn hồng để cải thiện thị lực. Hồng treo có giàu chất chống oxy hóa mạnh, có đặc tính chống viêm, chống nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh chóng. Giúp duy trì vẻ đẹp tươi trẻ và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Bảo quản được lâu

Bạn nên bảo quản hồng treo gió bằng cách để ngăn mát tủ lạnh. Hồng treo gió khi để trong tủ lạnh, sẽ vẫn tiếp tục tiết mật tiết đường ra ngoài một cách tự nhiên chứ không hề bị ức chế quá trình. Sau một thời gian, lớp vỏ sẽ tự sinh phấn trắng, là đường lạnh và khô lại, trông khác hoàn toàn mốc. Điều này xảy ra là tình trạng bình thường.

Giá thành rẻ, bao bì bắt mắt

Hồng treo gió thường đắt hàng ở các siêu thị Nhật Bản hoặc châu Á. Để làm ra được 1kg hồng phải mất nhiều thời gian và công sức. Nhưng tại FoodMap, quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo công Nghệ Nhật Bản kết hợp đóng gói đảm bảo vệ sinh, đặc biệt bao bì bắt mắt, vừa mang lại hương vị đặc sản Đà Lạt mà còn đem đến không khí của xuân về. 

Giá thành siêu hợp lý so với thị trường chung, mà còn tặng kèm trà để thưởng thức cùng.

Khẩu phần hợp lý

Một quả hong treo gio không chứa hàm lượng calo quá cao, chỉ rơi vào khoảng 102 calo. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng số calo này khá lý tưởng cho một chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày. Nếu bạn muốn dùng nó như một món ăn nhẹ khi ăn kiêng, hãy cố gắng không ăn quá nhiều.

Phù hợp ăn kèm với nhiều món

Đây là món ăn tuyệt vời vì hàm lượng đường và chất dinh dưỡng cao. Hồng treo gió có thể kết hợp ăn kèm với sữa chua, cream cheese và thường được dùng kèm khi thưởng thức trà.

Tại Sao Giỏ Quà Tết Của Bạn Nên Có Hồng Treo Gió Nhà Foodmap
Hồng treo gió nhà Foodmap

Qua bài viết của ngày hôm nay, FoodMap hy vọng đã có thể giới thiệu được đến cho các bạn sản phẩm hồng treo gió, sang trọng với ý nghĩa thiết thực để bạn có thể bổ sung vào giỏ quà Tết, làm quà tặng gửi đến cho bạn bè lẫn người thân của mình vào những dịp lễ trọng đại nhé.

Categories
Tin tức

Cùng Nhau Vi Vu Những Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Tại Đà Lạt

Đà Lạt luôn là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng. Trong các dịp lễ, Tết ​​nơi đây thường đón hàng triệu lượt khách du lịch trong và ngoài nước. Đà Lạt không chỉ là xứ sở của cây thơm trái ngọt, nơi đây cũng là một địa điểm nổi tiếng thú vị cho ra đời những bức ảnh check in “xịn xò”. Đến Đà Lạt mùa thu bạn sẽ ngất ngây với những vườn hồng trĩu quả. Cảnh sắc thiên nhiên phong phú, khí hậu ôn hòa, dễ chịu hay những món đặc sản thơm ngon hấp dẫn… 

Thời điểm tốt nhất để khám phá địa điểm du lịch Đà Lạt 

Bạn có thể đến thăm Đà Lạt quanh năm, không giống như nhiều địa điểm nổi tiếng theo mùa, Đà Lạt có vẻ đẹp riêng ở mỗi mùa. Du lịch Đà Lạt vào dịp cuối năm từ giữa tháng 9 đến tháng 11, mùa hồng bước vào giai đoạn chín đẹp nhất. Thời điểm này, vườn hồng sẽ có màu đỏ cam rực rỡ, chín mọng. Du khách có thể vừa tham quan, vừa thưởng thức những quả hồng ngon nhất.

Bạn nên đến địa điểm nào khi du lịch Đà Lạt?

Đà Lạt nổi tiếng với những thác nước đẹp tự nhiên, núi, hồ, đồi và nhiều thắng cảnh khác gắn liền với lịch sử và văn hóa tâm linh. Hãy cùng tìm hiểu một số điểm đặc sắc bạn không nên bỏ qua khi có ý định du lịch Đà Lạt.

Thác nước – địa điểm du lịch Đà Lạt

Đà Lạt có nhiều loại thác khác nhau. Một số thác nước nổi tiếng và hấp dẫn nhất ở Đà Lạt bao gồm thác Pongour, thác Prenn và thác Datanla.

Một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở Đà Lạt mà du khách muốn khám phá đó chính là thác nước. Thác nước ở Đà Lạt với hệ sinh thái động thực vật phong phú, đa dạng.

Việt Nam là nước có nhiều vị trí địa lý nhất trong khu vực vì là một bán đảo và có địa hình trãi dài và tiếp giáp với biển, vô số địa hình xuất hiện tại Việt Nam. Từ đồng bằng với kênh ngòi chằng chịch, những đường bờ biển kéo dài, tới những núi non hiểm trở có vô số những thác nước đẹp tại Đà Lạt. Chúng vô cùng hùng vĩ, những thác nước do thiên nhiên tạo ra không do bàn tay con người đụng vào. 

Thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt

Là thiền viện lớn nhất Việt Nam. Nó cách trung tâm thành phố 5km về phía nam trên núi Phượng Hoàng. Tu viện thích hợp cho những ai muốn tìm một chốn bình yên. Đến thiền viện, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước công trình kiến ​​trúc nằm ngay bên hồ Tuyền Lâm. Từ hồ Tuyền Lâm, bạn có thể men theo con đường nhỏ với 140 bậc đá xuyên qua những cánh rừng thông bạt ngàn để lên thiền viện trên cao. Bước vào chính điện của thiền viện, bạn sẽ thấy cách bài trí đồ thờ đơn giản nhưng mang ý nghĩa quan trọng của Phật giáo

Cùng Nhau Vi Vu Những Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Tại Đà Lạt
Thiền viện Trúc Lâm – Địa điểm nổi tiếng tại Đà Lạt

Vườn Đà Lạt

Nằm trong Thung lũng Đồi Cù, gần bờ phía Bắc của Hồ Xuân Hương. Bạn có cơ hội chiêm ngưỡng các loại hoa khác nhau ở đây từ cổng vào vườn. Có hơn 300 loại hoa, từ những loài hoa quen thuộc như cúc, hồng, lay ơn … Bạn cũng có thể thấy hoa lan, hoa đỗ quyên, hoa đỗ quyên và một số loài hoa khác nở quanh năm. Khu vườn này là showroom hoa lớn nhất và đầy đủ nhất ở Đà Lạt. Bạn sẽ rất thích thú với bàn tay của các nghệ nhân chăm sóc hoa rất tốt

Vườn hồng treo gió

“Cây hồng tỏa bóng mát dưới tán nên khách du lịch có thể chụp ảnh bất cứ lúc nào, kể cả khi trời mưa hay không nắng, bởi màu đỏ cam của hồng rất nổi bật và rất dễ chụp ảnh. “

Ngoài việc được tham quan và tận mắt chiêm ngưỡng những vườn hồng chín mọng xinh đẹp, du khách đến Đà Lạt dịp này còn có thể nếm thử một số đặc sản ngon làm từ hồng như: hồng treo gió, hồng sấy dẻo, hồng giòn. Để có một bộ ảnh đẹp với mùa hồng chín, du khách nên chọn những bộ trang phục có tông màu dễ chụp như trắng, kem, ghi,…

Cùng Nhau Vi Vu Những Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Tại Đà Lạt
Địa điểm du lịch vườn hồng treo gió tại Đà Lạt

Thưởng thức đặc sản Hồng treo gió nức tiếng của Đà Lạt ở đâu?

Nếu bạn vẫn chưa biết tìm mua hồng treo gió ở đâu vừa uy tín và giá thành lại phải chăng thì có thể tham khảo những vườn như: vườn hồng Thái Long, vườn hồng Lễ Vân, vườn hồng Nhà Tom,… Mua tại các cửa hàng chuyên bán sản phẩm Đà Lạt như: L’angfarm. Hoặc bạn cũng có thể mua online ngay tại FoodMap. Bật mí tại Foodmap đang có hàng loạt những deal giảm giá cực khủng với hồng treo gió vào tháng này. Truy cập ngay, ưu đãi liền tay!

Categories
Tin tức

Khung Cảnh Vườn Hồng Trong Không Gian Thu Đà Lạt

Mùa thu đem lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi đến Đà Lạt. Với những hoạt động như “trốn nắng” trong vườn hồng và tự tay hái hồng tại các địa điểm trồng hồng nổi tiếng. Được mệnh danh là xứ sở sương mù hay thiên đường của hầu hết các loại cây xứ lạnh. Hồng là một trong những loại cây chỉ phù hợp ở vùng khí hậu này. Đây cũng là một thứ đặc sản mà mẹ thiên nhiên ưu ái cho Đà Lạt.

Khi bạn xách balo tới nơi này, chắc chắn sẽ phải biết những vườn hồng có khung cảnh đẹp, thơ mộng để không cần phải di chuyển qua nhiều. Nắm bắt được điều này, Foodmap viết bài này với mục đích giúp bạn tìm được nơi lý tưởng để thỏa sức đam mê của mình. Hãy cùng nhau khám phá nhé.

Mùa hồng Đà Lạt

Đà Lạt đang vào mùa của những quả hồng nặng trĩu trên các ngọn đồi. Cùng với đó là quá trình làm ra những quả hồng treo thơm ngọt. Những vườn hồng trĩu quả ở Đà Lạt bắt đầu vào mùa chín vào giữa tháng 9 đến đầu tháng 12. Những quả hồng vàng lấp ló sau lớp lá xanh trên sau lớp cành lá xum xuê, treo lủng lẳng trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt khiến xứ sở này đẹp đến nao lòng.

Khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 11, hồng được thay màu áo mới. Đó là một màu cam đỏ khiến du khách mê mẩn. Những trái hồng chín mọng “nhuộm” cả 1 vùng trời thu. Tất cả tạo nên một khung cảnh thơ mộng như một một vùng đất thần tiên khác hiện lên trước mắt. Người và cảnh lúc này như hòa làm một.

Nơi lý tưởng để chụp những bức ảnh đẹp

Vườn hồng treo gió tại Đà Lạt
Vườn hồng treo gió – Địa điểm check in đẹp

Khi đến với mảnh đất thiên nhiên ban tặng này, chắc hẳn các anh chàng, cô nàng không kìm lòng được phải đưa chiếc máy ảnh, điện thoại của mình lên để chụp một vài bức ảnh cho riêng mình.

Dạo quanh khu vườn giữa tiết trời mát mẻ, ngắm nhìn những quả hồng chín mọng trên cây, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào xứ sở cổ tích. Không chỉ được chụp ảnh, sống ảo, ngắm cảnh đẹp, du khách đến vườn hồng còn có thể tự tay hái những quả chín để thưởng thức. Bạn có thể liên hệ với chủ vườn mến khách để được nghe kể rất nhiều câu chuyện thú vị về vùng đất xinh đẹp này.

Đặc sản hồng treo gió tại Đà Lạt

Khung cảnh vườn hồng trong không gian Thu Đà Lạt
Vườn hồng treo gió tại Đà Lạt

Nhưng ngoài những quả hồng giòn hay chín ăn tươi thì còn có một đặc sản được nhiều du khách yêu thích, đó là quả hồng treo gió. Khác với hồng khô, hồng treo gió vẫn giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên vốn có. Và điều đặc biệt là hồng treo có thể để được đến 6 – 7 tháng mà không sợ bị hư.

Hồng treo gió sau khi trải qua công đoạn chế biến cầu kỳ thì có mang màu sắc vàng ươm, bỏ bên ngoài quẹo lại nhưng bên trong dẻo mềm đọng mật. Loại mật trong phần thị của hồng thậm chí còn ngọt hơn vị ngọt của hồng tươi, độ ngọt cũng vừa phải không quá gắt. Chỉ cần nếm thử một miếng sẽ khiến ta nhớ mãi không quên hương vị đó, kết hợp nhâm nhi một ly trà nóng sẽ khiến buổi ăn trở nên trọn vẹn hơn,. 

Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản đặc biệt mà tạo hóa đã mang lại cho vùng đất này. Nó cũng đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. Sản phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có tác dụng rất lớn với sức khỏe con người. Nếu bạn phân vân không biết nên tặng quà gì cho người thân, gia đình, đồng nghiệp thì hong treo gio là một lựa chọn hợp lý. Tặng một sản phẩm vừa mang nét truyền thống vừa tốt cho sức khỏe vậy thì thật là ý nghĩa phải không nào. 

Categories
Tin tức

Sầu riêng thái lan và 4 lợi ích không ngờ về tinh thần

Mọi người thường ví von sầu riêng Thái là “vua trái cây” vì những dưỡng chất dồi dào mà nó mang lại. Cũng bởi vì thế mà các chất dinh dưỡng có trong sầu riêng sẽ hỗ trợ bạn cả về mặt sức khỏe và tâm lý vô cùng hiệu quả. 

1. Sầu riêng Thái giúp phòng bệnh trầm cảm.

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc serotonin tăng giảm thất thường trong cơ thể sẽ dễ khiến bạn rơi vào trạng thái trầm cảm.

Vì thế, bạn cần duy trì một lượng serotoin ổn định trong cơ thể bằng cách cung cấp các chất sản xuất ra nó, ví dụ như vitamin B6 – một loại dinh dưỡng có sẵn trong sầu riêng Thái. 

Bên cạnh đó, vitamin B6 còn mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như: ngăn ngừa lão hóa da, ngăn ngừa bệnh tim, tăng cholesterol tốt (HDL). 

SẦU RIÊNG THÁI VÀ 4 LỢI ÍCH VỀ TINH THẦN KHÔNG NGỜ
Một trong những lợi ích không ngờ đến là sầu riêng có thể ngăn ngừa căn bệnh trầm cảm.

2. Ăn sầu riêng Thái sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào.

Sau rieng Thai nổi tiếng là một loại trái cây giúp cung cấp nhanh nguồn năng lượng cho một ngày làm việc. Vì theo thống kê cứ mỗi 234gr sầu riêng (tương đương một trái sầu riêng) sẽ có tỉ lệ  xấp xỉ với khoảng 20% lượng carbohydate – nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. 

3. Tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện khi ăn.

Chất serotonin do axit amin tryptophan có trong sầu riêng tạo ra cũng là một loại chất dẫn truyền thần kinh giúp mang lại cảm giác thư giãn và hạnh phúc.

Nên khi thưởng thức sầu riêng tâm trạng của bạn cũng sẽ tự nhiên được cải thiện tốt hơn.

SẦU RIÊNG THÁI VÀ 4 LỢI ÍCH VỀ TINH THẦN KHÔNG NGỜ
Không thể phủ nhận rằng sau khi ăn sầu riêng Thái, tinh thần của bạn sẽ vui lên rất nhiều.

4. Bạn sẽ dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Sự thật này vẫn khá bất ngờ với nhiều người. Chất tryptophan (một loại acid amino cần thiết) trong sầu riêng Thái Lan sẽ chuyển hóa thành melatonin – một loại hormone kiểm soát chu kỳ giấc ngủ của bạn.

Bạn càng có nhiều lượng melatonin trong cơ thể, bạn càng dễ ngủ hơn. Đồng thời tryptophan còn giúp điều trị chứng rối loạn giấc ngủ ngắn hạn – nguyên nhân khiến bạn mất ngủ. 

5. Sầu riêng và những thực phẩm “kỵ” 

Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng sầu riêng lại trở thành “tối kỵ” nếu ăn cùng một số loại thực phẩm.

Vì theo như nhiều người đã biết, sầu riêng Thái Lan là một thực phẩm có tính nhiệt, nên nếu trong một cùng một thời điểm mà hấp thụ quá nhiều thực phẩm có tính nóng sẽ khiến cơ thể mất thăng bằng nhiệt. Thậm chí sẽ gặp những hậu quả khôn lường khi thưởng thức cùng thực phẩm có tính hàn.

Vì thế, dưới đây là những món được khuyến cáo không nên ăn cùng với sầu riêng:

  • Hải sản: hải sản là thực phẩm có tính hàn, nếu ăn sầu riêng kết hợp cùng hải sản sẽ gây ra tình trạng lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy,… Đặc biệt cấm kỵ nhất khi ăn sầu riêng là cua.
  • Các loại thịt: thịt bò, thịt gà, thịt lợn. Vì đây là thực phẩm vô cùng giàu đạm. Nếu ăn cùng sầu riêng sẽ tăng lượng cholesterol trong máu, khiến mạch máu trong cơ thể bị quá tải
  • Những trái cây có tính quá mát khiến dạ dày bị rối loạn như: măng cụt 
  • Những trái cây có tính quá nóng sẽ khiến cơ thể nóng mất kiểm soát như: vải, nhãn, những món có gia vị nóng như tỏi, ớt,…
  • Không ăn sầu riêng khi đã uống rượu: kết hợp giữa sầu riêng với rượu sẽ sinh ra một lượng nhiệt rất lớn cho cơ thể, xảy ra những tình trạng như: tim đập nhanh, nóng mặt, nhức đầu, thậm chí có thể dẫn đến xuất huyết hay đột quỵ. 
  • Hạn chế sử dụng sữa bò, cà phê: uống cùng sữa bò sẽ gây ra tình trạng khó chịu, âm ỉ trong bụng. Còn chất caffein có trong cà phê kết hợp cùng sulfur có trong sầu riêng sẽ khiến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa, từ đó gây độc cho cơ thể.

 

Tìm mua sầu riêng Thái chất lượng tại Foodmap ngay tại đây. 

Bật mí tại Foodmap.asia, sầu riêng không chỉ được lấy tận vườn mà còn có chính sách bảo hành đổi trả 1:1 trong ngày giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi đặt mua sản phẩm. 

Categories
Tin tức

Top 5 đặc sản Đà Lạt khiến vạn người say đắm

Chạm là yêu, chạm là say đắm. Chạm vào đặc sản Đà Lạt là nhớ mãi không quên. Đến với Đà Lạt là đến với khung cảnh và món ăn vạn người mê. Mảnh đất này chứa đầy sức cuốn hút không chỉ đối với du khách mà còn đối với chính những người dân bản địa. Ai đi xa cũng phải nhung nhớ trở về. 

Những ai có dịp ghé thăm xứ lạnh này chắc chắn phải mua đồ ăn Đà Lạt đem về. Ở bài viết dưới đây FoodMap mách bạn những món ăn đặc sản cần phải thử qua ở Đà Lạt. Cùng nhau theo dõi để biết những món ăn này là gì nha.

Top đặc sản Đà Lạt chạm là mê

Hồng treo gió – đặc sản Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt chắc hẳn là một cái tên không mấy xa lạ đối với nhiều người. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa những quả hồng tươi, cùng bàn tay nghệ nhân của những người làm ra nó. Tạo nên một kiệt tác – hồng treo gió, đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. 

Bên ngoài vỏ khô, bên trong mềm dẻo cùng mật ngọt tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Cùng nhau quây quần ăn hồng treo gió, uống trà thì thật tuyệt vời. Chính hương vị ấy đã làm cho du khách quyến luyến mà phải quay trở lại.

Top 5 đặc sản Đà Lạt khiến vạn người say đắm
Hồng treo gió đặc sản Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây từ lâu đã được mọi người biết tới là đặc sản của xứ sở ngàn hoa. Mọi người khi ghé thăm nơi này đều phải rinh ngay phần dâu tây về để làm quà tặng, thưởng thức dần. Vì đây vừa là đặc sản, vừa là một loại trái cây tốt cho sức khỏe và làn da. 

Mùa dâu tây thường kéo dài từ tháng 1 đến tháng 7 dương lịch. Vì thế khi du khách muốn mua được những quả dâu tây chất lượng nhất thì nên ghé Đà Lạt vào dịp này. 

Bơ Đà Lạt

Vào mùa bơ đến, du khách khi ghé thăm Đà Lạt sẽ bắt gặp ngay những sạp bơ thơm ngon béo ngậy. Ở vùng Đà Lạt, có khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm. Đà Lạt là vùng đất vua của những trái cây ngon. Vì thế bơ sáp Đà Lạt được liệt kê vào danh sách các loại đặc sản của Đà Lạt.

Mứt hoa hồng

Chắc hẳn những bạn ở vùng khác chưa nghe tên món ăn “mứt hoa hồng”.Nghe đến tên chắc một số bạn sẽ nghĩ mứt này được làm từ những bông hoa hồng nhỉ. Nhưng sự thật nó được làm từ cánh hoa Atiso. Món mứt này khi mọi người thưởng thức sẽ có vị ngọt ngọt chua chua, dai và hơi có độ giòn. Chắc chắn sau khi thưởng thức đó mọi người sẽ cảm thấy rất hài lòng.

Top 5 đặc sản Đà Lạt khiến vạn người say đắm
Đặc sản mứt hoa hồng

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Khi đi tới Đà Lạt, thứ không thể bỏ qua đó là “bánh tráng nướng Đà Lạt”. Khi đã vô tình thử qua một lần ở Đà Lạt thì khó mà quên được hương vị của nó. 

Là một món ăn dân dã, chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng nó vẫn rất được lòng của mọi người. Bởi với nguyên liệu, cách chế biến độc đáo, nó trở thành một món ăn có hương vị đặc biệt. Đà Lạt được xem là 1 ngày 4 mùa. Vào tối, Đà Lạt có thời tiết se lạnh, cùng nhau ăn miếng bánh tráng nướng giòn tan thì còn gì tuyệt hơn.

Top 5 đặc sản Đà Lạt khiến vạn người say đắm
Đặc sản bánh tráng nướng đà lạt

Sau chia sẻ của FoodMap về những món ăn đặc sản trên, chắc hẳn mọi người cũng đã có trong đầu mình những món ăn cần phải thử qua rồi đúng không nào. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có nhiều kinh nghiệm hơn về những món ăn đặc sản Đà Lạt. Và để bạn không phải hối hận khi ghé thăm Đà Lạt mà không thưởng thức nó. Chúc mọi người có khoảng thời gian tham quan thật ý nghĩa.