Danh mục: NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG

Các chứng nhận nông sản sạch nhằm củng cố niềm tin cũng như đảm bảo chất lượng của mặt hàng nông sản, chăn nuôi, rau củ do nông dân, trang trại canh tác. Vậy chứng nhận hữu cơ organic, VietGAP, thực phẩm hữu cơ, rau sạch chúng ta thường thấy trên các sản phẩm trong siêu thị là gì? Tìm hiểu ngay cùng FoodMap nhé!

Tiêu chuẩn thực phẩm sạch là gì?

 

Tiêu chuẩn thực phẩm sạch là một hệ thống các yêu cầu, quy định chi tiết về sản xuất, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn thực phẩm sạch được xây dựng dựa trên các quy định của pháp luật Việt Nam và tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và góp phần bảo vệ môi trường.

>> Dấu chân Carbon là gì? Làm thế nào để giảm dấu chân Carbon?

Các chứng nhận nông sản sạch người tiêu dùng cần biết

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại chứng nhận nông sản sạch khác nhau, mỗi loại chứng nhận lại có những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Dưới đây là một số chứng nhận nông sản sạch phổ biến tại Việt Nam mà người tiêu dùng nên biết:

Giấy chứng nhận GlobalGAP

GlobalGAP là một bộ tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt (GAP) được áp dụng cho sản xuất nông sản trên toàn thế giới. Tiêu chuẩn GlobalGAP bao gồm các yêu cầu về quản lý trang trại, sản xuất, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh nông sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động cho người lao động.

VietGAP

VietGAP là bộ tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt tại Việt Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. Tiêu chuẩn VietGAP tương thích với tiêu chuẩn GlobalGAP và được áp dụng cho sản xuất nhiều loại nông sản khác nhau tại Việt Nam như rau, củ, quả, thủy sản, chăn nuôi,…

Chứng nhận hữu cơ USDA

Chứng nhận hữu cơ USDA là chứng nhận do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cấp cho các sản phẩm được sản xuất theo phương thức hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Sản phẩm được cấp chứng nhận hữu cơ USDA phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về sản xuất, chế biến và bảo quản.

GAA BAP

GAA BAP là chương trình chứng nhận thực hành tốt nhất toàn cầu do Hiệp hội Thủy sản Toàn cầu (GAA) ban hành. Chương trình GAA BAP bao gồm các tiêu chuẩn về quản lý trang trại thủy sản, sản xuất, thu hoạch, chế biến và bảo quản thủy sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động cho người lao động.

EU Organic Farming – Chứng nhận hữu cơ Châu Âu

EU Organic Farming là chứng nhận hữu cơ do Liên minh Châu Âu (EU) cấp cho các sản phẩm được sản xuất theo phương thức hữu cơ, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về sản xuất, chế biến và bảo quản. Sản phẩm được cấp chứng nhận EU Organic Farming được phép mang nhãn hiệu hữu cơ Châu Âu, một nhãn hiệu uy tín và được người tiêu dùng trên thế giới tin tưởng.

MSC

MSC là chứng nhận đánh bắt thủy sản bền vững do Hội đồng Quản lý Thủy sản Biển (MSC) cấp cho các ngư trường được quản lý và khai thác bền vững. Chứng nhận MSC đảm bảo rằng nguồn thủy sản được khai thác không gây hại cho môi trường và duy trì nguồn lợi thủy sản cho thế hệ mai sau.

HACCP

HACCP là hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát quan trọng (HACCP) do Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex Alimentarius) khuyến nghị áp dụng cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Hệ thống HACCP giúp xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong sản xuất thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

>> Công cụ đánh giá mức độ thực hành kinh doanh bền vững theo khung ESG

Ứng dụng giải pháp công nghệ cao vào sản xuất

Ngày nay, các doanh nghiệp sản xuất nông sản sạch đang ngày càng ứng dụng các giải pháp công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Một số giải pháp công nghệ cao được ứng dụng phổ biến trong sản xuất nông sản sạch bao gồm:

• Hệ thống tưới tiêu tự động
• Hệ thống nhà lưới thông minh
• Hệ thống giám sát dịch bệnh
• Hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Kết luận

Việc lựa chọn nông sản sạch là điều rất quan trọng đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Khi mua nông sản sạch, người tiêu dùng nên chú ý đến các loại chứng nhận nông sản sạch uy tín như GlobalGAP, VietGAP, USDA Organic,…Ngoài ra, người tiêu dùng cũng nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Cảm ơn bạn vì đã đọc bài viết này của FoodMap.

Tiêu chuẩn Global GAP hay còn gọi là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, đã không quá xa lạ với nhiều người đang hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và người tiêu dùng. Ở bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về các yêu cầu và lợi ích của chứng nhận GLOBALGAP trong trồng trọt trái cây, nông sản, cây trồng, thực phẩm, lúa gạo, chăn nuôi và quy trình để xin giấy chứng nhận. Tìm hiểu ngay!

Bộ tiêu chuẩn Global GAP là gì?

 

Global GAP (Global Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt (GAP) được áp dụng cho sản xuất nông sản trên toàn thế giới. Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu về quản lý trang trại, sản xuất, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh nông sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động cho người lao động.

>> Chứng nhận hữu cơ là gì?

Chứng nhận Global GAP cho trái cây, chăn nuôi có quan trọng không?

Chứng nhận Global GAP đóng vai trò quan trọng đối với trái cây và chăn nuôi Việt Nam bởi những lý do sau:

• Nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm: Tiêu chuẩn Global GAP giúp đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn, vệ sinh, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của thị trường quốc tế.
• Tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế: Chứng nhận Global GAP giúp sản phẩm Việt Nam có thể tiếp cận các thị trường khó tính trên thế giới, đồng thời tăng khả năng cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của các quốc gia khác.
• Bảo vệ môi trường và điều kiện lao động: Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu về bảo vệ môi trường và điều kiện lao động, góp phần đảm bảo sản xuất nông nghiệp bền vững và trách nhiệm.

>> Sáu bước quang trọng làm nên một báo cáo ESG

Các yêu cầu trong tiêu chuẩn Global GAP

Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu sau:

• Quản lý trang trại: Bao gồm các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe và an toàn lao động.
• Sản xuất: Bao gồm các yêu cầu về sử dụng hóa chất, phân bón, thuốc trừ sâu, quản lý dịch hại, thu hoạch và bảo quản sản phẩm.
• Vận chuyển và kinh doanh: Bao gồm các yêu cầu về vận chuyển, bảo quản, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và kinh doanh sản phẩm an toàn.

Làm thế nào để được cấp giấy chứng nhận Global GAP

Để được cấp giấy chứng nhận Global GAP, doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:

• Đăng ký với tổ chức chứng nhận: Doanh nghiệp cần chọn một tổ chức chứng nhận được GFSI công nhận và đăng ký tham gia chương trình chứng nhận Global GAP.
• Thực hiện đánh giá ban đầu: Tổ chức chứng nhận sẽ đánh giá ban đầu để xác định doanh nghiệp có đáp ứng các yêu cầu cơ bản của tiêu chuẩn Global GAP hay không.
• Thực hiện đánh giá chi tiết: Nếu doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu cơ bản, tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện đánh giá chi tiết để kiểm tra xem doanh nghiệp có thực hiện đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn Global GAP hay không.
• Cấp giấy chứng nhận: Nếu doanh nghiệp đạt kết quả đánh giá chi tiết, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận Global GAP cho doanh nghiệp.

>> Các điều kiện để đạt chứng nhận VietGAP

Các lợi ích khi chứng nhận GLOBALGAP

Doanh nghiệp được hưởng nhiều lợi ích khi tham gia chương trình chứng nhận Global GAP, bao gồm:

• Nâng cao uy tín thương hiệu: Chứng nhận Global GAP giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín thương hiệu và khẳng định chất lượng sản phẩm.
• Mở rộng thị trường: Chứng nhận Global GAP giúp sản phẩm tiếp cận các thị trường khó tính trên thế giới và tăng khả năng xuất khẩu.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Việc áp dụng tiêu chuẩn Global GAP giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và giảm thiểu rủi ro.
• Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động: Chứng nhận Globalgap giúp nâng cao nhận thức của doanh nghiệp và người lao động về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động.

Chi phí của quy trình chứng nhận GLOBAL GAP Việt Nam

Chi phí của quy trình chứng nhận GLOBALGAP Việt Nam phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy mô sản xuất, loại sản phẩm, tổ chức chứng nhận, … Tuy nhiên, chi phí cho quy trình chứng nhận GLOBAL GAP Việt Nam thường dao động từ 20 triệu đồng đến 50 triệu đồng cho mỗi trang trại.

Chi phí này bao gồm các khoản sau:

• Lệ phí đăng ký: Doanh nghiệp cần nộp lệ phí đăng ký tham gia chương trình chứng nhận Global GAP cho tổ chức chứng nhận.
• Lệ phí đánh giá: Tổ chức chứng nhận sẽ thu phí cho việc đánh giá ban đầu và đánh giá chi tiết doanh nghiệp.
• Lệ phí duy trì: Doanh nghiệp cần nộp lệ phí duy trì chứng nhận mỗi năm.

Ngoài ra, doanh nghiệp cũng cần chi trả các khoản chi phí khác như chi phí đào tạo, chi phí mua sắm tài liệu, chi phí chuẩn bị hồ sơ,…

Kết luận

Tiêu chuẩn Global GAP là một công cụ hữu ích giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và nâng cao uy tín thương hiệu. Tuy nhiên, chi phí cho quy trình chứng nhận cũng khá cao. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về bộ quy chuẩn này, vui lòng để lại bình luận để FoodMap có thể giúp bạn giải đáp chi tiết.

Chứng nhận hữu cơ thời gian gần đây được nhiều người tiêu dùng và doanh nghiệp quan tâm nhiều hơn. Đây là xu hướng tiêu dùng mới tại thị trường Việt Nam và thế giới. Vậy làm thế nào để đạt tiêu chuẩn USDA organic, quy trình sở hữu giấy chứng nhận nông nghiệp hữu cơ như thế nào và đâu là tổ chức cấp chứng nhận hữu cơ uy tín? Xem ngay cùng FoodMap.

Tìm hiểu Organic là gì?

Organic hay hữu cơ là thuật ngữ được sử dụng để mô tả các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm được sản xuất mà không sử dụng hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hormone tăng trưởng hay biến đổi gen. Phương thức sản xuất hữu cơ chú trọng vào việc bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên, sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo và áp dụng các kỹ thuật canh tác truyền thống.

>> Dấu chân Carbon là gì? Làm thế nào để giảm dấu chân Carbon?

Chứng nhận hữu cơ là gì?

Các tiêu chuẩn sản phẩm hữu cơ Việt Nam

Tại Việt Nam, tiêu chuẩn sản phẩm hữu cơ được quy định trong TCVN 11041:2018 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu về:

• Hệ thống quản lý: Doanh nghiệp phải thiết lập hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 hoặc tương đương để đảm bảo sản xuất và kiểm soát sản phẩm hữu cơ hiệu quả.
• Canh tác: Sản xuất theo phương thức canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, hormone tăng trưởng hay biến đổi gen.
• Chế biến: Chế biến sản phẩm hữu cơ trên dây chuyền riêng biệt, đảm bảo không pha trộn với sản phẩm thông thường.
• Bao bì: Bao bì sản phẩm hữu cơ phải được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường và có khả năng tái chế.

>> Tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Đối tượng sản phẩm áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ

Tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam áp dụng cho đa dạng các loại sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm, bao gồm:

• Rau, củ, quả: Rau xanh, trái cây tươi, nấm,…
• Thực phẩm chế biến: Gạo hữu cơ, mì gói hữu cơ, nước mắm hữu cơ,…
• Thịt, trứng, sữa: Thịt gia súc, gia cầm, trứng, sữa được chăn nuôi theo phương thức hữu cơ.
• Đồ uống: Nước trái cây, trà thảo mộc, cà phê hữu cơ,…
• >> Nên ưu tiên nông nghiệp sinh học hay hóa chất cho tương lai bền vững?

Các tổ chức chứng nhận hữu cơ tại Việt Nam

Hiện nay, có nhiều tổ chức uy tín tại Việt Nam cung cấp dịch vụ chứng nhận hữu cơ, bao gồm:

• Vinacontrol: https://www.vinacontrol.com.vn/
• TQC: https://tqc.vn/
• VietCert: https://vietcert.org/
• Biocert: https://www.biocert.net/en/certification/

Quy trình chứng nhận hữu cơ USDA organic

Để được cấp chứng nhận hữu cơ USDA, doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:

• Nộp đơn xin cấp chứng nhận: Doanh nghiệp cần nộp đơn xin cấp chứng nhận tới Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và cung cấp đầy đủ hồ sơ theo yêu cầu.
• Kiểm tra thực tế: USDA sẽ cử nhân viên đến kiểm tra thực tế tại trang trại, nhà máy sản xuất và các cơ sở liên quan để đảm bảo doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ.
• Cấp chứng nhận: Nếu doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu, USDA sẽ cấp chứng nhận hữu cơ USDA organic.

Lợi ích khi đạt chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam

Doanh nghiệp và người tiêu dùng đều được hưởng nhiều lợi ích khi đạt chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Sản phẩm hữu cơ được sản xuất theo quy trình an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
• Bảo vệ môi trường: Phương thức sản xuất hữu cơ góp phần bảo vệ môi trường, hạn chế ô nhiễm nguồn nước và đất đai.
• Tăng khả năng cạnh tranh: Sản phẩm hữu cơ được thị trường ưa chuộng, giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh trong và ngoài nước.
• Nâng cao uy tín thương hiệu: Chứng nhận hữu cơ giúp doanh nghiệp khẳng định uy tín thương hiệu và thu hút khách hàng tiềm năng.

Kết luận

Chứng nhận hữu cơ là một yếu tố quan trọng giúp nâng tầm sản phẩm, khẳng định thương hiệu và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Doanh nghiệp nên cân nhắc tham gia chương trình chứng nhận hữu cơ để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và tạo được niềm tin về sản phẩm cho người tiêu dùng. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề này, đừng quên để lại bình luận để FoodMap có thể giúp bạn giải đáp.

Tiêu chuẩn VietGAP là gì là thắc mắc của nhiều người. Đây là hệ thống các nguyên tắc, quy trình và thủ tục sản xuất nông nghiệp tốt được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành, áp dụng cho các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản tại Việt Nam. Tìm hiểu ngay cùng FoodMap nhé!

Trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là áp dụng các nguyên tắc, quy trình và thủ tục sản xuất nông nghiệp tốt vào hoạt động trồng trọt. Mục tiêu của việc trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP là nhằm sản xuất ra những sản phẩm rau, củ, quả an toàn, chất lượng cao, bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.

>> Tiêu chí điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP

Các điều kiện về cơ sở vật chất theo tiêu chuẩn VietGAP

Để đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất theo tiêu chuẩn VietGAP, cần lưu ý những điểm sau:

Đất canh tác và giá thể

• Đất canh tác phải được sử dụng hợp lý, không bị ô nhiễm bởi hóa chất độc hại.
• Cần thực hiện các biện pháp cải tạo đất như bón phân hữu cơ, vi sinh, luân canh cây trồng,…
• Giá thể phải được xử lý sạch sẽ, không chứa mầm bệnh và các chất độc hại.

Nước tưới

• Nước tưới phải đảm bảo chất lượng theo quy định của Bộ Y tế.
• Cần thực hiện các biện pháp xử lý nước tưới như lọc, khử trùng,…
• Hệ thống tưới tiêu phải được thiết kế và vận hành hợp lý để tránh lãng phí nước và ô nhiễm môi trường.

Phòng trừ sâu bệnh

• Cần áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp, ưu tiên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học.
• Chỉ sử dụng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật được phép sử dụng theo quy định và tuân thủ thời gian cách ly.
• Cần theo dõi thường xuyên tình hình sức khỏe của cây trồng và áp dụng các biện pháp phòng trừ kịp thời khi phát hiện sâu bệnh.

Con giống

• Phải biết rõ nguồn gốc nơi sản xuất giống nếu hạt giống nhập khẩu phải được kiểm dịch kỹ lưỡng trước khi gieo trồng.
• Chỉ trồng những giống tốt và cây con khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.
• Trước khi gieo hạt cần được xử lý bằng hóa chất hoặc xử lý nhiệt để diệt sâu bệnh, đảm bảo hạt sinh trưởng và phát triển tốt.

Phân bón

• Sử dụng lượng phân bón hóa học vừa đủ theo yêu cầu của từng loại rau. Trước khi thu hoạch 15 ngày cần bón phân xong.
• Không sử dụng phân tươi hoặc phân tươi pha loãng để tưới rau, tăng cường sử dụng phân hữu cơ để bón cho rau.
• Chỉ được phép sử dụng các loại phân bón có trong danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng tại Việt Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

Quy định cụ thể sử dụng phân bón vi sinh vật là phân bón hữu cơ có chứa một hoặc nhiều chủng vi sinh vật có lợi, được sản xuất bằng cách phối trộn và sử dụng công nghệ xử lý nguyên liệu hữu cơ sau đó lên men với các chủng vi sinh vật theo tiêu chuẩn nông nghiệp sạch.

Thu hoạch

Thu hoạch rau, quả ở độ chín thích hợp, theo yêu cầu riêng, sau đó loại bỏ những lá già, héo, bị sâu bệnh, biến dạng.

Vận chuyển

Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển đến các cửa hàng, siêu thị hoặc trực tiếp đến tay người dùng trong vòng 2 giờ để đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn.

Bảo quản và sử dụng

Rau, trái cây nên bảo quản ở nhiệt độ 20 độ C và không nên bảo quản quá 2 ngày. Rau an toàn có thể ăn ngay mà không cần ngâm trong nước muối hay các chất tẩy rửa khác.

Sơ chế và kiểm tra

Rau sau khi thu hoạch sẽ được chuyển về khu chế biến, phân loại, rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước rồi cho vào túi bảo quản sạch. Để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng, trên bao bì phải ghi rõ địa chỉ nơi sản xuất.

Sử dụng một số biện pháp khác

Cần thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường như thu gom và xử lý rác thải, sử dụng tiết kiệm tài nguyên nước,…

Cần đảm bảo an toàn lao động cho người lao động.

>> Chứng chỉ carbon

Chứng nhận VietGAP mang đến những lợi ích gì?

Lợi ích đối với người tiêu dùng

• Người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng những sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng cao, bảo vệ sức khỏe.
• Sản phẩm VietGAP có thể truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

Lợi ích đối với xã hội

• Góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm do sản xuất nông nghiệp.
• Nâng cao sức khỏe cộng đồng.
• Tạo dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.
• Góp phần thúc đẩy xuất khẩu nông sản.

Lợi ích đối với nhà sản xuất

• Nâng cao giá trị sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
• Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất.
• Nâng cao hình ảnh và uy tín của doanh nghiệp.

Các câu hỏi liên quan đến tiêu chuẩn VietGAP

Chứng nhận VietGAP mang đến những lợi ích gì?

Lợi ích đối với người tiêu dùng:

• Người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng những sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng cao, bảo vệ sức khỏe.
• Sản phẩm VietGAP có thể truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

Lợi ích đối với xã hội:

• Góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm do sản xuất nông nghiệp.
• Nâng cao sức khỏe cộng đồng.
• Tạo dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.
• Góp phần thúc đẩy xuất khẩu nông sản.

Lợi ích đối với nhà sản xuất:

• Nâng cao giá trị sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
• Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất.
• Nâng cao hình ảnh và uy tín của doanh nghiệp.

>> Nên ưu tiên nông nghiệp sinh học hay hóa chất cho tương lai bền vững?

Các câu hỏi liên quan đến tiêu chuẩn VietGAP

Dưới đây là một số câu hỏi liên quan đến tiêu chuẩn VietGAP:

Vì sao áp dụng VietGAP trong trồng trọt khó khăn và triển khai chậm?

Có nhiều nguyên nhân khiến việc áp dụng VietGAP trong trồng trọt gặp khó khăn và triển khai chậm, bao gồm:

• Thiếu kiến thức và kỹ năng về sản xuất nông nghiệp tốt cho người sản xuất.
• Chi phí đầu tư ban đầu cao.
• Thị trường tiêu thụ sản phẩm VietGAP còn hạn chế.
• Việc kiểm tra, giám sát và cấp chứng nhận VietGAP còn gặp nhiều khó khăn.

Tiêu chuẩn VietGAP có hiệu lực trong bao lâu?

Tiêu chuẩn VietGAP có hiệu lực trong 3 năm. Sau 3 năm, tổ chức, cá nhân sản xuất cần đánh giá lại để được cấp lại chứng nhận.

Các quy định về tiêu chuẩn VietGAP trong trồng trọt

Các quy định về tiêu chuẩn VietGAP trong trồng trọt được quy định chi tiết trong Bộ tiêu chuẩn VietGAP do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành.

So sánh về sự khác nhau giữa VietGAP cũ và mới

Tiêu chuẩn VietGAP mới có nhiều điểm khác biệt so với tiêu chuẩn VietGAP cũ, bao gồm:

• Mở rộng phạm vi áp dụng cho nhiều sản phẩm nông nghiệp hơn.
• Nâng cao yêu cầu về điều kiện sản xuất.
• Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và cấp chứng nhận.

Hình thức đánh giá chứng nhận của VietGAP

Hình thức đánh giá chứng nhận VietGAP được thực hiện bởi các tổ chức đánh giá chứng nhận được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công nhận.

Kết luận

Tiêu chuẩn VietGAP là hệ thống các nguyên tắc, quy trình và thủ tục sản xuất nông nghiệp tốt đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Việc áp dụng VietGAP vào sản xuất nông nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng, xã hội và nhà sản xuất.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết tiêu chuẩn VietGAP là gì? Hy vọng bài viết này của FoodMap sẽ mang đến những kiến thức bổ ích. Dù vậy, bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, để biết thêm thông tin chi tiết bạn nên tham khảo các văn bản quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn hoặc liên hệ với các tổ chức tư vấn uy tín.