Chuyên mục
NHỮNG CHUYẾN ĐI

Tìm Hiểu Nấm Hương Việt Nam (Nấm Đông Cô Shiitake)

Đây là giống nấm hương bản địa tự nhiên 100% từ khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, không lai tạo, không biến đổi gen. Sản phẩm được nuôi trồng theo phương thức tự nhiên, tuyệt đối không hoá chất, không chất bảo quản, với các tiêu chuẩn VietGAP và An toàn vệ sinh thực phẩm.

Nấm được thu hoạch và chuyển đến khách hàng bằng hệ thống xe lạnh trong vòng dưới 24h, đảm bảo chất lượng tươi mới và ngon lành nhất. Nấm Shiitake là một sản phẩm thuộc dự án SNRM (Quản lý Tài nguyên Thiên nhiên Bền vững) do JICA (Cơ quan hợp tác Quốc tế Nhật Bản) phối hợp cùng bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam thực hiện. Trong đó, một trong những mục tiêu quan trọng của dự án là tạo ra sinh kế bền vững cho bà con đồng bào.

Mời cả nhà xem về chuyến đi của team FoodMap đến nơi sản xuất nấm nhé!

Chuyên mục
NHỮNG CHUYẾN ĐI

Khám phá vườn cam hữu cơ Năm Hạng

Vườn cam hữu cơ Năm Hạng tại Dĩ An, Bắc Tân Uyên, Bình Dương

Mời cả nhà xem về chuyến đi của team FoodMap này nhé!

Chuyên mục
NHỮNG CHUYẾN ĐI

Chuyến tham quan trang trại hành tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn có công dụng tốt cho người dùng, từ gia vị trong mọi bữa ăn đến “thần dược” hỗ trợ chữa nhiều bệnh như: viêm mũi, viêm xoang… Chính những tác dụng tuyệt vời này, trên thị trường xuất hiện những loại tỏi rởm, nhái thương hiệu tỏi Lý Sơn.

Thực tế, tâm lý ưa đồ chất lượng nhưng giá “mềm” đã khiến không ít khách hàng mua phải hàng hóa rởm, trong đó có tỏi đen. Mới đây, tại TP.HCM xuất hiện rất nhiều tỏi mang “mác” tỏi Lý Sơn, tỏi “cô đơn” với giá bán 100.000 đồng. Những loại tỏi này có xuất xứ nguồn gốc không rõ ràng.

Mời cả nhà xem về chuyến đi thú vị của team FoodMap đến với hòn đảo xinh đẹp này nhé!