Danh mục: CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360

Đường thốt nốt của người Khmer: Đặc sản An Giang giàu giá trị văn hóa và sức khỏe

Khi nhắc đến An Giang – vùng đất miền biên viễn Tây Nam Bộ, người ta không thể không nhắc đến những rặng thốt nốt cao vút giữa đồng và những viên đường thốt nốt vàng sẫm, thơm ngọt dịu dàng. Nhưng ít ai biết rằng, đường thốt nốt của người Khmer nơi đây không chỉ là một loại gia vị – mà còn là một nghề truyền thống, một phần hồn văn hóa được gìn giữ qua bao thế hệ.

Hoa thốt nốt

Đường thốt nốt của người Khmer – bắt đầu từ những giọt mật trên ngọn cây cao hàng chục mét

Cây thốt nốt là biểu tượng của vùng đất Tịnh Biên – Tri Tôn (An Giang) gắn liền với đời sống của đồng bào Khmer từ lâu đời. Cây có thể sống hơn 100 năm, nhưng phải sau 30 năm mới cho ra hoa kết trái – vì vậy người dân nơi đây thường ví von: “Cây ông trồng, cháu mới được hưởng”

Mỗi sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá, người nông dân Khmer đã bắt đầu ngày mới bằng việc leo lên những cây thốt nốt cao vút bằng tay trần, không dây bảo hộ để hứng từng giọt mật ngọt chảy ra từ hoa cây. Công việc này đòi hỏi sức bền, sự thuần thục và cả lòng gắn bó. Mỗi người có thể trèo hàng trăm cây mỗi ngày – từng bước leo đều đã trở thành một phần thói quen ăn sâu theo năm tháng.

Leo gần 20m để lấy mật hoa

Nghề nấu đường thốt nốt – nét văn hóa không thể thay thế

Những giọt mật sau khi được thu về sẽ được nấu ngay trong ngày. Người Khmer dùng bếp củi, nấu trong nhiều giờ liên tục, khuấy đều tay cho đến khi mật sánh lại thành đường. Không có chất bảo quản, không pha đường cát, đường thốt nốt nguyên chất giữ nguyên được vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và màu vàng nâu óng đẹp mắt.

Toàn bộ quy trình hoàn toàn thủ công, truyền từ đời này sang đời khác. Chính vì vậy, năm 2023, nghề làm đường thốt nốt của người Khmer tại An Giang đã chính thức được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia – đánh dấu sự ghi nhận xứng đáng cho công sức, tâm huyết và giá trị văn hóa mà nghề mang lại.

Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Vì sao đường thốt nốt nguyên chất được yêu thích?

Không chỉ mang giá trị văn hóa, đường thốt nốt nguyên chất còn được người tiêu dùng lựa chọn nhờ vào nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Ngọt thanh – không gắt như đường trắng thông thường

  • Giàu khoáng chất như sắt, magie, kali, kẽm…

  • Hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng tự nhiên

  • Thích hợp cho người ăn chay, người tiểu đường, người cần hạn chế đường tinh luyện

Có thể dùng để pha nước uống, nấu chè, kho thịt cá, làm bánh, pha cà phê hoặc detox buổi sáng rất tiện lợi. Hiện nay, FoodMap đang cung cấp đa dạng các dòng đường thốt nốt nguyên chất:

– Dạng viên tiện lợi túi 500g

– Đường cô đặc nguyên chất hũ 450g

– Đường cô đặc nguyên chất hũ 850g

Các dạng đường thốt nốt tại Foodmap

Đặt mua đường thốt nốt nguyên chất tại FoodMap

FoodMap là đơn vị kết nối trực tiếp với bà con Khmer tại An Giang – cam kết cung cấp đường thốt nốt 100% nguyên chất, nấu thủ công, không pha tạp. Sản phẩm đạt chuẩn an toàn, đóng gói tiện lợi, giao hàng toàn quốc.

Mua ngay để trải nghiệm vị ngọt lành và góp phần gìn giữ một phần hồn văn hóa Khmer.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN NÔNG NGHIỆP 360 TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Vì sao người Việt ngày càng chuộng sầu riêng Musang King?

Sầu riêng Musang King – “Vua sầu riêng” đến từ Malaysia

Musang King là giống sầu riêng cao cấp xuất xứ từ Malaysia, được mệnh danh là “Vua của các loại sầu riêng” nhờ hương vị độc đáo và giá trị thương mại cao. Trong vài năm trở lại đây, Musang King đã trở thành cái tên được người Việt săn đón, đặc biệt trong giới sành ăn và người yêu thích trải nghiệm thực phẩm cao cấp.

5 lý do khiến Musang King chinh phục người tiêu dùng Việt

1. Hương vị đậm đà khó quên

Cơm sầu Musang King có màu vàng óng đặc trưng. Hương vị béo ngậy, ngọt vừa – đúng chuẩn “gây nghiện” với những ai mê sầu. Tỷ lệ hạt lép gần như tuyệt đối, múi sầu đầy đặn, ít xơ, không sượng, không bở.

2. Trồng tại Việt Nam nhưng đúng chuẩn Malaysia

– Không ép chín, không thuốc tăng trưởng.

– Nuôi trái đủ già trên cây.

– Cam kết không dư lượng cadimi, không chất hóa học – đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Người tiêu dùng Việt ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, an toàn thực phẩm nên Musang King là lựa chọn ưu tiên.
3. Mang lại trải nghiệm cao cấp – xứng đáng từng đồng

Tuy giá cao, nhưng trải nghiệm mà Musang King mang lại tương xứng với giá tiền. Nhiều người chọn loại sầu này để làm quà biếu, đãi khách hoặc thưởng thức dịp đặc biệt.

4. Dễ tiếp cận hơn nhờ các kênh phân phối uy tín

Trước đây, Musang King khá khó tìm, nhưng giờ đây đã được phân phối bởi các nền tảng uy tín như Foodmap. Sự tiện lợi này giúp người Việt dễ dàng tiếp cận giống sầu cao cấp mà không cần chờ xách tay.

Không ngẫu nhiên mà Musang King “hot” tại Việt Nam

Từ hương vị độc đáo, chất lượng vượt trội cho đến sự tiện lợi khi đặt mua – Musang King hội tụ đầy đủ yếu tố để trở thành giống sầu riêng cao cấp được người Việt ưa chuộng. Với sự gia tăng nhận thức về thực phẩm chất lượng, không khó hiểu khi ngày càng nhiều người sẵn sàng chi tiền cho loại sầu này.

Đặt ngay Musang King tại Foodmap!

Bạn muốn trải nghiệm vị ngon béo ngậy – dẻo mịn – chuẩn quốc tế? Đặt ngay sầu riêng Musang King tại Foodmap – Giao tận nơi, chất lượng chuẩn từng múi!

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức

Sầu riêng Sáu Hữu là gì? Vì sao được mệnh danh là ‘Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam’?

Giống sầu riêng độc bản mang tên Sáu Hữu

Sầu riêng Sáu Hữu là một giống sầu riêng có xuất xứ từ Cai Lậy – Tiền Giang. Giống sầu này được đặt theo tên ông Sáu Hữu, người đã chọn lọc và nhân giống thành công từ những cây sầu riêng bản địa ngon vượt trội vào những năm 1980. Sáu Hữu nhanh chóng tạo dấu ấn nhờ cơm vàng đậm, vị béo ngậy và hậu ngọt thanh đặc trưng – mang nét riêng khó nhầm lẫn với các giống sầu phổ biến như Ri6 hay Monthong.

Sầu riêng Sáu Hữu

Đặc điểm nổi bật của sầu riêng Sáu Hữu

– Vị ngọt thanh, dịu nhẹ, béo ngậy pha chút đắng – vẫn giữ được nét đặc trưng của giống sầu cổ Việt Nam. Khi thưởng thức sầu mềm mịn, dẻo mềm như kem tan trong miệng, không gây ngấy.

– Trái sầu Sáu Hữu có vỏ mỏng, màu vàng mỡ gà đẹp mắt, tỷ lệ hạt lép cao.

– Được trồng tại vùng Đạ Huoai, Lâm Đồng đạt tiêu chuẩn VietGAP và canh tác theo hướng bền vững “3 Không”: Không kích thích tăng trưởng, Không dùng thuốc diệt cỏ, Không ép chín trái.

Vườn Đạ Huoai – Lâm Đồng

Mùa vụ và cách đặt mua sầu riêng Sáu Hữu chuẩn ngon

Sầu riêng Sáu Hữu thường vào mùa từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm. Vì sản lượng thấp, chất lượng cao nên thường cháy hàng sớm trong mùa. Hiện tại, Foodmap cung cấp sầu riêng Sáu Hữu chín cây, giao hàng toàn quốc, có cả dạng nguyên trái lẫn tách múi sẵn tiện lợi.

Sầu riêng Sáu Hữu – Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam

Sầu riêng Sáu Hữu không chỉ đơn thuần là một giống sầu mà còn là biểu tượng của giống bản địa Việt. Với vị ngọt thanh, béo vừa, hậu đắng nhẹ – Sáu Hữu xứng đáng với danh hiệu “Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam”.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức giống sầu riêng ngon bậc nhất này! Đặt hàng sầu riêng Sáu Hữu chín cây, tách múi tiện lợi ngay tại Foodmap!

 

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Kiến thức nông nghiệp NÔNG NGHIỆP 360 Nông nghiệp 4.0 TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức Tin tức sự kiện

Giống sầu riêng cổ Sáu Hữu được ưa chuộng

sầu sáu hữu megalive

Giống sầu riêng cổ Sáu Hữu được ưa chuộng

Sầu riêng Sáu Hữu, một giống sầu riêng bản địa trứ danh của miền Tây Nam Bộ, đang trở thành tâm điểm chú ý của người yêu trái cây nhờ hương vị đặc biệt. Được đặt theo tên ông Sáu Hữu – người đầu tiên lai tạo giống sầu riêng này tại Tiền Giang từ những năm 1980, loại trái cây này nổi bật với cơm vàng óng, hạt lép, vị ngọt đậm, béo ngậy và mùi thơm dịu nhẹ, không quá gắt. So với các giống sầu riêng phổ biến như Ri 6 hay Monthong, Sáu Hữu được đánh giá cao hơn nhờ khả năng chín tự nhiên, không cần xử lý sau thu hoạch, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn, an toàn và chất lượng.

Sầu sáu hữu megalive được tổ chức bởi FoodMap và Tiktok Shop

Không chỉ ngon, sầu riêng Sáu Hữu còn chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin C, chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, do năng suất thấp, quả nhỏ và khó canh tác, giống sầu riêng này từng bị mai một. Nhờ những nỗ lực không ngừng của các nhà vườn và các đơn vị phân phối, Sáu Hữu đang dần lấy lại vị thế, trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng yêu thích đặc sản bản địa.

Trong đó, FoodMap – một startup công nghệ nông nghiệp hàng đầu Việt Nam – đã góp phần lớn vào việc lan tỏa giá trị của sầu riêng Sáu Hữu. Vào ngày 21/6/2025, FoodMap phối hợp với TikTok Shop tổ chức chuyến thực tế tại vườn sầu riêng ở Đạ Huoai, Lâm Đồng, nơi có 200 cây sầu riêng Sáu Hữu được chăm sóc theo quy trình an toàn. Với sự tham gia của các nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng như Lâm Vlog, Anh Tây ơi, Châu Muối, FoodMap đã mang đến phiên megalivestream lớn nhất Việt Nam, thu hút đông đảo người xem. Kết quả, hơn 10 tấn sầu riêng Sáu Hữu đã được chốt đơn, đưa giống sầu riêng cổ này đến tay người tiêu dùng khắp cả nước.

Sầu sáu hữu megalive với anh Tây ơi – Châu Muối và Lâm Vblog

Ông Phạm Ngọc Anh Tùng, sáng lập FoodMap, chia sẻ rằng tiêu chí chọn vườn hợp tác là đảm bảo chất lượng, quy mô và tư duy đổi mới từ chủ vườn. Nhờ vậy, sầu riêng Sáu Hữu không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn đáp ứng nhu cầu thị trường hiện đại. Dù giá bán từ 135.000–160.000 đồng/kg, cao hơn so với các giống sầu riêng thông thường, người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi trả để thưởng thức đặc sản hiếm có này.

Sầu sáu hữu megalive – hậu trường chuẩn bị

Sự thành công của chiến dịch livestream không chỉ giúp hồi sinh giống sầu riêng Sáu Hữu mà còn khẳng định vai trò của thương mại điện tử trong việc quảng bá nông sản Việt. FoodMap đang tiếp tục nỗ lực để đưa các sản phẩm bản địa chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng, góp phần nâng tầm giá trị nông nghiệp Việt Nam.

Bạn có thể mua sầu riêng Sáu Hữu chất lượng và an toàn tại đây

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản Việt Kiến thức nông nghiệp NÔNG NGHIỆP 360

Mua Sầu Riêng Sáu Hữu Ở Đâu? Hướng Dẫn Đầy Đủ Cho Bạn

sầu riêng sáu hữu

 

Sầu riêng Sáu Hữu – “Nữ hoàng của các loại sầu riêng” tại Việt Nam – đang ngày càng được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào, cơm vàng dẻo, hạt lép và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, với đặc điểm hiếm có và sản lượng thấp, việc tìm mua sầu riêng Sáu Hữu chất lượng không phải là điều dễ dàng. Vậy **mua sầu riêng Sáu Hữu ở đâu** để đảm bảo ngon, an toàn và đúng chuẩn? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này để có câu trả lời chi tiết nhất!

sầu riêng sáu hữu
Sầu Sáu Hữu

Sầu Riêng Sáu Hữu Là Gì? Vì Sao Lại Được Săn Đón?
Sầu riêng Sáu Hữu là giống sầu riêng thuần Việt, có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Tiền Giang. Loại sầu riêng này được ông Sáu Hữu dày công bảo tồn và phát triển, nổi bật với quả thon dài, vỏ xanh đậm, cơm vàng óng, dẻo mịn, vị ngọt đậm và thơm tự nhiên. Với trọng lượng trung bình từ 1,2-2,5kg/trái, sầu riêng Sáu Hữu mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vượt trội hơn cả sầu riêng Ri6 hay Monthong Thái. Tuy nhiên, do khó trồng, năng suất thấp và mùa vụ ngắn (khoảng tháng 3 âm lịch), sầu riêng này trở nên khan hiếm, giá cả cao (khoảng 300.000-770.000 VNĐ/kg tùy loại), khiến nhiều người băn khoăn về địa chỉ mua uy tín.

 Mua Sầu Riêng Sáu Hữu Ở Đâu? Các Lựa Chọn Phổ Biến

1. Chợ Trái Cây Truyền Thống: Các chợ như chợ Tân Định (TP.HCM), chợ Ninh Kiều (Cần Thơ) hay chợ đầu mối thường có sầu riêng Sáu Hữu vào mùa. Tuy nhiên, chất lượng không đồng đều, dễ mua phải trái non hoặc đã qua xử lý hóa chất.
2. Siêu Thị và Cửa Hàng Trái Cây: Các siêu thị lớn như Co.opmart, Big C hoặc cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu (Minh Phương Fruit, Huỳnh Lâm Farm) đôi khi cung cấp sầu riêng Sáu Hữu. Bạn cần kiểm tra kỹ nguồn gốc và hạn sử dụng.
3. Sàn Thương Mại Điện Tử: Shopee, Lazada, Tiki là nơi bạn có thể đặt mua sầu riêng Sáu Hữu online. Hãy chọn cửa hàng có đánh giá cao, chính sách đổi trả rõ ràng để tránh rủi ro.
4. Vựa Sầu Riêng Tại Miền Tây: Các tỉnh như Tiền Giang, Bến Tre có vườn sầu riêng Sáu Hữu. Bạn có thể liên hệ trực tiếp nhà vườn để mua hàng tươi mới, nhưng cần thời gian di chuyển và kiểm tra kỹ.

sầu riêng sáu hữu
Sầu riêng Sáu hữu chín già

 Mẹo Chọn Mua Sầu Riêng Sáu Hữu Chất Lượng
Để tránh mua phải sầu riêng kém chất lượng hoặc nhúng thuốc, bạn nên:
– Kiểm tra mùi: Trái chín tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, không quá gắt.
– Quan sát vỏ: Vỏ xanh đậm, gai nhỏ khít, không nứt hoặc thâm đen.
– Nhấn nhẹ: Trái chín có độ đàn hồi, không quá cứng hoặc mềm nhũn.
– Yêu cầu nguồn gốc: Ưu tiên nơi cung cấp thông tin rõ ràng về vườn trồng.

Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo sầu riêng chín tự nhiên, an toàn 100%. Nhiều nơi vì lợi nhuận đã sử dụng hóa chất để ép chín, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tại Sao Nên Mua Sầu Riêng Sáu Hữu Tại FoodMap?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua sầu riêng Sáu Hữu uy tín, FoodMap chính là lựa chọn hàng đầu. Dưới đây là lý do:
– Độ Uy Tín: FoodMap là thương hiệu được nhiều khách hàng tin tưởng nhờ cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, có giấy tờ chứng nhận rõ ràng.
– Hái Già Chín Tự Nhiên: Sầu riêng tại FoodMap được hái từ vườn khi đã đủ già, chín tự nhiên trên cây, giữ nguyên hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.
– Đảm Bảo Chất Lượng: Mỗi trái sầu riêng được tuyển chọn kỹ lưỡng, cơm vàng dẻo, hạt lép, không chất bảo quản, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
– An Toàn Tuyệt Đối: Không sử dụng hóa chất hay thuốc bảo quản, FoodMap mang đến sản phẩm sạch, an tâm cho sức khỏe gia đình bạn.

FoodMap còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, hỗ trợ kiểm tra trước khi nhận, cùng chính sách đổi trả nếu không hài lòng. Bạn có thể đặt mua qua website hoặc hotline của FoodMap để nhận ưu đãi đặc biệt, đặc biệt là trong mùa sầu riêng 2025.

Link mua tại đây : https://foodmap.asia/brands/foodmap-fruits/products

Kết Luận
Việc mua sầu riêng Sáu Hữu ở đâu không còn là vấn đề nếu bạn biết lựa chọn địa chỉ uy tín. Với sự khan hiếm và giá trị cao, sầu riêng Sáu Hữu đòi hỏi bạn phải cẩn thận để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng. FoodMap nổi bật với độ uy tín, sầu riêng hái già chín tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn, không lo nhúng thuốc. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức “Nữ hoàng sầu riêng” Việt Nam và chia sẻ hương vị đặc biệt này với gia đình, bạn bè!

 

 

 

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản Việt Kiến thức nông nghiệp KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP NÔNG NGHIỆP 360

Sầu Riêng Sáu Hữu – “Nữ Hoàng Sầu Riêng” Đỉnh Cao Từ Việt Nam

Sầu Riêng Sáu Hữu – “Nữ Hoàng Sầu Riêng” Đỉnh Cao Từ Việt Nam

Sầu riêng từ lâu đã được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” ở Đông Nam Á nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Trong số hàng chục giống sầu riêng nổi tiếng, sầu riêng Sáu Hữu của Việt Nam đang tạo nên một cơn sốt mới với chất lượng vượt trội, được người sành ăn gọi là “Nữ Hoàng Sầu Riêng” (Queen Durian). Với hương vị béo ngậy, thơm lừng và độ mịn màng hiếm có, giống sầu riêng này không chỉ làm hài lòng khẩu vị của người Việt mà còn chinh phục cả thị trường quốc tế. Hãy cùng khám phá lý do tại sao sầu riêng Sáu Hữu lại đặc biệt đến vậy và nơi bạn có thể mua loại trái cây thượng hạng này – FoodMap Asia.

Nguồn Gốc Đặc Biệt Của Sầu Riêng Sáu Hữu

Sầu riêng Sáu Hữu là một giống sầu riêng đặc sản được phát triển tại vùng đất Tiền Giang, một trong những cái nôi của ngành trồng sầu riêng ở Việt Nam. Loại sầu riêng này được ông Sáu Hữu – một nhà vườn tâm huyết – nghiên cứu và lai tạo qua nhiều năm, kết hợp giữa giống sầu riêng Ri6 truyền thống và các giống nhập khẩu từ Thái Lan như Monthong. Quá trình chọn lọc kỹ lưỡng đã mang đến một sản phẩm hoàn hảo, với những đặc điểm vượt trội so với các giống sầu riêng khác trên thị trường.

Sầu riêng Sáu Hữu ra hoa và đậu trái trong mùa vụ từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm, đặc biệt đạt chất lượng đỉnh cao vào mùa cao điểm tháng 6 và tháng 7. Vùng đất phù sa màu mỡ cùng khí hậu nhiệt đới ẩm của miền Tây Nam Bộ đã tạo điều kiện lý tưởng để giống sầu riêng này phát triển, mang lại hương vị đậm đà và chất lượng vượt trội.

sầu riêng sáu hữu
Sầu riêng Sáu Hữu

Đặc Điểm Nổi Bật Của “Nữ Hoàng Sầu Riêng”

Sầu riêng Sáu Hữu được mệnh danh là “Nữ Hoàng Sầu Riêng” nhờ vẻ đẹp thanh thoát và hương vị hoàng gia. So với các giống sầu riêng khác, Sáu Hữu có những đặc điểm nổi bật sau:

  • Hương vị béo ngậy, đậm đà: Xung quanh hạt của sầu riêng Sáu Hữu là lớp cơm vàng óng, mềm mịn như kem tươi, mang hương vị béo ngậy đặc trưng. Nhiều người mô tả nó giống như sự hòa quyện giữa vanilla và caramel, khác biệt hoàn toàn so với mùi hăng nồng của một số giống sầu riêng thông thường.
  • Mùi thơm dịu nhẹ: Không giống như nhiều loại sầu riêng có mùi nặng khiến một số người e ngại, sầu riêng Sáu Hữu sở hữu mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, phù hợp với cả những người mới thưởng thức lần đầu.
  • Cơm dày, hạt nhỏ: Tỷ lệ cơm chiếm tới 30-35% trọng lượng quả, trong khi hạt lại rất nhỏ, giúp người ăn tận hưởng tối đa phần thịt quả.
  • Vỏ đẹp, gai đều: Quả sầu riêng Sáu Hữu có vỏ xanh thẫm, gai đều và sắc nét, tạo nên vẻ ngoài sang trọng, dễ dàng nhận diện trên thị trường.

Chính những đặc điểm này đã giúp sầu riêng Sáu Hữu vượt mặt nhiều đối thủ, trở thành biểu tượng của sự tinh tế trong làng sầu riêng Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây, nó còn là niềm tự hào của nông dân Việt, khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu sầu riêng thế giới.

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Sức Khỏe

Sầu riêng Sáu Hữu không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Loại trái cây này giàu vitamin C, kali, và chất xơ, hỗ trợ hệ miễn dịch, điều hòa huyết áp và cải thiện tiêu hóa. Đặc biệt, hàm lượng tryptophan trong sầu riêng giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng – lý do nhiều người gọi nó là “trái cây của sự hạnh phúc”. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn lợi ích, bạn nên ăn với mức độ vừa phải và kết hợp với các loại trái cây “mát” như mãng cầu để cân bằng cơ thể.

Tại Sao Sầu Riêng Sáu Hữu Được Gọi Là “Nữ Hoàng Sầu Riêng”?

Trong khi sầu riêng Monthong hay Musang King thường được ví như “vua” nhờ vị đậm và hương nồng, sầu riêng Sáu Hữu lại mang vẻ đẹp dịu dàng và tinh tế như một “nữ hoàng”. Sự kết hợp giữa vị béo ngọt thanh tao và mùi thơm nhẹ nhàng đã khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích sự sang trọng trong từng miếng ăn. Ngoài ra, giống sầu riêng này còn được đánh giá cao bởi các đầu bếp và nhà hàng cao cấp, thường sử dụng nó để chế biến các món tráng miệng độc đáo như kem sầu riêng, bánh flan sầu riêng, hoặc sinh tố sầu riêng.

So với các giống sầu riêng nhập khẩu, Sáu Hữu có giá thành hợp lý hơn nhưng chất lượng không hề thua kém, giúp nó tiếp cận được đông đảo người tiêu dùng. Đây chính là yếu tố giúp giống sầu riêng này ngày càng khẳng định vị thế tại thị trường nội địa và quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc – thị trường tiêu thụ sầu riêng lớn nhất thế giới.

Mua Sầu Riêng Sáu Hữu Ở Đâu Uy Tín? Chọn FoodMap Asia

Để thưởng thức sầu riêng Sáu Hữu đúng chuẩn “Nữ Hoàng Sầu Riêng”, bạn cần chọn nguồn cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng từ vườn đến tay người dùng. FoodMap Asia là một trong những địa chỉ hàng đầu tại khu vực châu Á, chuyên cung cấp sầu riêng Sáu Hữu tươi ngon, được thu hoạch trực tiếp từ các vườn tại Tiền Giang và bảo quản theo công nghệ hiện đại.

FoodMap Asia không chỉ cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao mà còn cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi trên toàn khu vực. Bạn có thể dễ dàng đặt mua sầu riêng Sáu Hữu thông qua website hoặc ứng dụng của FoodMap Asia, với các gói sản phẩm đa dạng từ quả nguyên đến cơm sầu riêng đã bóc sẵn, phù hợp với nhu cầu của từng gia đình. Đặc biệt, FoodMap Asia thường xuyên có chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn cho khách hàng thân thiết, giúp bạn thưởng thức “Nữ Hoàng Sầu Riêng” với giá cả phải chăng.

Ngoài ra, FoodMap Asia còn cung cấp thông tin chi tiết về nguồn gốc và quy trình sản xuất, giúp bạn yên tâm về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Với đội ngũ chuyên nghiệp và mạng lưới phân phối rộng khắp, FoodMap Asia là sự lựa chọn lý tưởng để bạn trải nghiệm hương vị đỉnh cao của sầu riêng Sáu Hữu.

Bạn có thể mua tại đây : https://foodmap.asia/brands/foodmap-fruits/products

Mùa Vụ Và Cách Chọn Sầu Riêng Sáu Hữu Chất Lượng

Mùa sầu riêng Sáu Hữu thường bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài đến tháng 9, với thời điểm chín rộ nhất vào tháng 6 và tháng 7. Để chọn được quả ngon, bạn nên chú ý đến các dấu hiệu như vỏ gai sắc, cuống còn tươi, và mùi thơm nhẹ tỏa ra khi ngửi gần. Tránh mua những quả có vết nứt bất thường hoặc mùi quá hắc, vì đó có thể là dấu hiệu của quả bị hư.

Khi mua tại FoodMap Asia, bạn không cần lo lắng về chất lượng, vì tất cả sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao đến tay khách hàng. Hơn nữa, đội ngũ tư vấn của FoodMap Asia sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn loại sầu riêng phù hợp với sở thích và ngân sách.

Kết Luận

Sầu riêng Sáu Hữu không chỉ là một loại trái cây, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng trong ngành nông nghiệp Việt Nam. Với vị béo ngậy, mùi thơm dịu nhẹ và giá trị dinh dưỡng cao, nó xứng đáng với danh hiệu “Nữ Hoàng Sầu Riêng”. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị này, hãy đặt mua ngay tại FoodMap Asia – nơi mang đến trải nghiệm sầu riêng đỉnh cao với chất lượng đảm bảo và dịch vụ tận tâm. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá “Nữ Hoàng” của làng sầu riêng Việt Nam ngay hôm nay!

Chuyên mục
Đặc sản Việt

Bật mí top 10+ món ăn ẩm thực Tết Trung Thu ở Việt Nam

Ẩm thực Tết trung thu bên cạnh bày mâm cỗ, bánh kẹo, cắt tỉa hoa quả trang trí mâm cổ, ăn bánh nướng, bánh dẻo thì còn rất nhiều món ăn ngon trong dịp lễ đoàn viên của gia đình. Trong bài viết này, mời bạn cùng FoodMap tìm hiểu về các món ăn thường thấy trong ngày Tết trung thu của gia đình Việt. Đọc ngay nhé!

Trung thu ăn bánh gì? Bánh Trung thu

banh trung thu

Nhắc đến Tết Trung Thu, không thể không nhắc đến bánh Trung Thu, món ăn biểu tượng cho sự sum vầy và đoàn viên. Bánh Trung Thu với vỏ bánh mềm dẻo, nhân bánh đa dạng từ thập cẩm, đậu xanh, trứng muối,… đến những hương vị sáng tạo như sô cô la, matcha,… luôn khiến người ta say mê. Mỗi chiếc bánh Trung Thu là một lời chúc bình an, may mắn và hạnh phúc được trao gửi đến những người thân yêu.

Ẩm thực Tết Trung Thu: Chè trôi nước

Chè trôi nước là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Trung Thu của người Việt. Những viên chè trôi nước dẻo thơm, nhân đậu xanh bùi bùi, cùng với nước gừng ấm nóng, mang đến hương vị thanh tao và viên mãn. Món chè này tượng trưng cho sự sum vầy, hạnh phúc và mong ước về một cuộc sống đủ đầy, sung túc.

>> Xem thêm: Cách làm bánh trung thu hiện đại tại nhà

Xôi cốm

 

Xôi cốm là món ăn đặc sản của Hà Nội, thường được thưởng thức trong dịp Tết Trung Thu. Xôi cốm dẻo thơm, quyện cùng vị thanh tao của lá sen, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên. Món xôi này tượng trưng cho sự thanh tao, thuần khiết và vẻ đẹp tinh túy của mùa thu.

>> Lễ hội lồng đèn có gì đặc sắc?

Mâm cơm Trung thu: Gỏi bưởi

Gỏi bưởi là món ăn phổ biến trong mâm cỗ Trung Thu miền Nam. Món gỏi này được làm từ bưởi, tôm, thịt heo luộc, hành phi, lạc rang,… mang đến hương vị chua thanh, giòn sần sật và vô cùng kích thích vị giác.

Ăn Tết Trung thu với món ốc

an oc vao tet trung thu

Món ốc là món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết Trung Thu. Ốc có thể chế biến thành nhiều món đa dạng như ốc luộc, ốc nướng, ốc xào me,… Mỗi món ốc đều mang đến hương vị riêng biệt, đậm đà và khó cưỡng. Món ốc tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng và may mắn.

Canh khoai môn

Canh khoai môn là món canh truyền thống thường được nấu trong dịp Tết Trung Thu. Canh khoai môn có vị ngọt bùi, ấm áp, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Món canh này tượng trưng cho sự sum vầy, đoàn viên và tình yêu thương của gia đình.

Món ăn chế biến từ ngó sen

mon an che bien tu ngo sen

Ngó sen là nguyên liệu quen thuộc được sử dụng trong nhiều món ăn Tết Trung Thu. Ngó sen có thể chế biến thành salad, xào, gỏi,… mang đến hương vị thanh mát, thanh tao và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn từ ngó sen tượng trưng cho sự thanh cao, thuần khiết và vẻ đẹp tinh tế của mùa thu.

Ngoài ra, nhiều gia đình còn bày mâm cỗ với hoa sen cắt tỉa đẹp mắt, tạo điểm nhấn trang trí ngày trung thu.

Thịt heo quay

Thịt heo quay là món ăn mặn truyền thống thường được bày trong mâm cơm Trung Thu. Thịt heo quay có lớp da giòn rụm, thịt mềm mọng, đậm đà hương vị, rất thích hợp để thưởng thức cùng với các món ăn khác. Món thịt heo quay tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng và may mắn trong dịp đoàn viên của gia đình.

Kết luận

Tết Trung Thu không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là dịp để gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện, những niềm vui và vun đắp tình cảm yêu thương.

Ẩm thực Tết Trung Thu là một kho tàng phong phú với những món ăn độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa riêng, góp phần tạo nên bầu không khí ấm áp, vui tươi và sum vầy cho dịp lễ này. Hy vọng bài viết này của FoodMap đã giúp bạn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Tết Trung Thu của Việt Nam.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản Việt

Công thức nấu chè bưởi cùng đường thốt nốt

che buoi duong thot not

Chắc hẳn đây cũng là món ăn quen thuộc của những bà nội trợ Việt Nam. Tuy chè là món quen thuộc với nhiều bà nội trợ nhưng mấy ai có biết công thức chuẩn của món chè bưởi đường thốt nốt cần nguyên liệu gì? hay chuẩn bị ra sao? và liệu lượng các nguyên liệu như thế nào? Nếu bạn chưa có câu trả lời cho những câu hỏi trên thì hãy cùng FoodMap tìm hiểu về món ngon ngọt lành này nhé!

cui buoi

Công thức nấu chè bưởi đường thốt nốt

Để có một nồi chè chất lượng ta các nguyên liệu như sau:
Cùi bưởi da xanh
Đường thốt nốt: 220gram
Đậu xanh: 100gr ( ngâm 3 – 4 h để đậu mềm, dẻo)
Muối trắng
Bột năng: 120 gram
Lá nếp
Nước cốt dừa: 150ml
Nước lọc: 1.2 lít

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè bưởi đường thốt nốt

trong dieu nguyen lieu

Bước 1: Cùi bưởi ngâm bột năng và đường thốt nốt

  • Cùi bưởi gọt hết vỏ xanh bên ngoài. Sau đó cắt nhỏ chia bùi bưởi thành những hạt lựu vừa ăn.
  • Đun 1 nồi nước thật sôi, cho thêm 1 xíu muối để khử đắng, cho cùi bưởi vào đun nước sôi trở lại tầm 1- 2p. Đem cùi bưởi đem rửa sạch, bóp với nước 6 lần rồi làm ráo nước.
  • Hòa tan hỗn hợp: Nước lọc với 20 gram đường thốt nốt kèm theo 20 gram bột năng. Cùi bưởi sau khi sơ chế đưa vào ngâm tầm 10 -15p. Sau đó đổ ra rổ đợi ráo nước.
  • Trong lúc chờ cùi bưởi thấm đường thốt nốt và bột năng. Đun 1 nồi nước, khi nước sôi thì ta sẽ cho cùi bưởi vào luộc tầm 3 -5p. Đợi cùi bưởi nổi lên vớt ra và ngâm ngay vào thau nước lạnh chuẩn bị sẵn tầm 10p.
  • Đậu xanh đã chuẩn bị từ trước (ngâm 3 tiếng) sẽ được mang đi hấp, muốn đậu thơm thì bỏ vào một vài lá dứa hấp cùng nhé.

Bước 2: Khuấy đều các nguyên liệu với nhau

Tiếp tục đun sôi 1.2 lít nước hòa tan tiếp 200gr đường thốt nốt, thêm lá nếp và 1 xíu muối.
Hòa tan 80gr bột năng cùng 100ml nước lọc và thêm bột năng vào chậm rãi, khuấy đều đến khi bột năng chín là được.

Bước 3: Khuấy lửa nhỏ đến khi bột năng chính

Lúc này cho lửa nhỏ, sau đó cho cùi bưởi, đỗ xanh đã hấp từ trước vào. Khuấy đều tất cả tầm 1p.

Bước 4: Thành quả chè bưởi thơm ngon

Để chè nguội múc ra bát. Thêm nước cốt dừa + đá xay bao thơm ngon ạ!

thanh pham noiche ngon

Công dụng món chè bưởi mát lành

Chè bưởi là món tráng miệng được nhiều người ưa chuộng do vị béo bùi, ngọt thanh rất hấp dẫn. Chè bưởi giúp thanh nhiệt, giải độc, đẹp da, cung cấp vitamin C cho cơ thể, cùng rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khác. Đặc biệt, ở FoodMap bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm và độ tin cậy của người dùng.

duong thot not food map

Có thể mua đường thốt nốt ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua đường thốt nốt tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến FoodMap – một nơi đáng tin cậy, bán nông sản ngon và chất lượng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà FoodMap muốn chia sẻ cho các bạn về Đường thốt nốt dạng sệt. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín. Chúng tôi xin phục vụ quý khách 1 cách chuyên nghiệp, tận tâm, nhanh chóng và làm hài lòng các bạn.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản Việt

Bánh ép Huế giòn đặc sản Thuận An

huong vi moi la cua banh ep hue

Bánh ép Huế biểu tượng ẩm thực Thuận An, với nguồn nguyên liệu tươi ngon và phương pháp làm thủ công.  Mỗi chiếc bánh là tác phẩm nghệ thuật chan chứa những hương đậm đà bản sắc cố đô. Cùng mình khám phá hương vị truyền thống của phiên bản BBQ. Cùng Foodmap tìm hiểu về loại bánh truyền thống này nha!

Bánh ép Huế và nguồn gốc loại bánh này

Bánh ép là món quà quê nổi tiếng Thuận An. Từng viên bột lọc trắng tinh kết hợp cùng những nguyên liệu như sen, nấm hương xứ Huế tạo ra một sản phẩm vừa dân dã mà không kém phần sang trọng, là món ăn chơi nhưng lại giàu dinh dưỡng, là món quà độc đáo dành tặng người thân.

banh ep hue

Bánh ép Huế được làm như thế nào?

Bánh được ép trên khuôn gang nóng, cho viên bột lọc trắng tinh được ép chặt trong khuôn cùng với các nguyên liệu tự nhiên địa phương sẵn có tạo nên một món ăn độc nhất chỉ tìm thấy ở Cố Đô. Là vị béo tự nhiên từ thịt mỡ, vị thơm của sả, vị cay của ớt, hay vị thanh đạm của các loại bánh chay làm từ nấm, sen và độ giòn của bánh sẽ cho bạn cảm nhận sâu sắc món ăn dân dã mộc mạc đặc trưng của xứ mộng mơ.

Bánh ép Huế BBQ – hương vị mới lạ

Nhắc tới bánh ép, chắc cả nhà chắc sẽ biết đến hương vị nguyên bản là bánh ép thịt trứng, hay bánh ép thịt, tôm, sen, nấm. Nhưng Bánh Ép Huế Truyền Thống Vị BBQ lại làm nhiều người tò mò khi nghe đến cái tên bánh vừa truyền thống lại vừa khá tây này. Với sự đổi mới trong nguyên liệu và cách thức chế giúp bảo quản sản phẩm tốt hứa hẹn sẽ mang lại cho cả nhà một trải trải nghiệm hoàn toàn mới lạ.

banh ep hue vj BBQ

Gợi ý nước chấm ăn kèm bánh ép Huế

Vì là đặc sản nên bánh ép Huế cũng có hương vị của nó, vẫn thơm ngon, vẫn giòn rụm. Nhưng với các tín đồ ăn cay thì đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời với tương ớt Spico thì món bánh ép sẽ cuốn hơn bao giờ hết đó nha. Với 3 hương vị cay nhẹ, cay vừa và cay đậm hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng. 

tuong ot spico

Có thể mua Bánh ép Huế đặc sản Thuận An ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua bánh ép Huế đặc sản Thuận An tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap – đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Ngoài ra Foodmap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

 Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Bánh ép Huế đặc sản Thuận An. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín. Chúng tôi xin phục vụ quý khách 1 cách chuyên nghiệp, tận tâm, nhanh chóng và làm hài lòng các bạn.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Những sự thật thú vị

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết

Sau rieng

Sầu riêng được mệnh danh là “vua trái cây”, đặc sản nổi tiếng ở các xứ miệt vườn Nam Bộ. Hãy cùng khám phá loại trái cây danh tiếng này

Sầu riêng có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được thế giới biết đến khoảng 600 năm về trước. Vào thế kỷ XIX, nhà tự nhiên học người Anh Alfred Russel Wallace đã mô tả thịt của nó như là “một món trứng sữa nồng hương vị hạnh nhân hảo hạng”.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 1

Sầu riêng phân bố chủ yếu ở Indonesia (Nam Dương), Malaysia (Mã Lai) và Brunei, tuy nhiên có thể mọc ở những nơi có điều kiện khí hậu tương tự. Các vùng khác mà sầu riêng có thể mọc là Thái Lan, Mindanao (Philippines), Queensland ở Úc, Campuchia, Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Sri Lanka và một phần của Hawaii.

1. Sầu riêng có 30 loại khác nhau nhưng chỉ 11 loại là ăn được

Sầu riêng có khoảng 500 loại khác nhau chỉ riêng ở Đông Nam Á. Có khoảng 100 loại sầu riêng ở Malaysia, với hơn 100 loại ở Indonesia. Thái Lan, nước xuất khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới, tự hào có hơn 300 loại.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 2

Chỉ khoảng 30 loài sầu riêng đã được xác định và có 11 loài được cho là có thể ăn được. Các biến thể không ăn được thường là mọc hoang dã có ít hoặc không có cùi và hạt to nên không thích hợp để ăn.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 3

Sầu riêng không gai có thể xem là thú vị nhất trong họ hàng loài trái cây này. Sầu riêng không gai giống dừa hơn những người anh em khác. Ngoài ra sầu riêng ruột đỏ, còn được gọi là sầu riêng merah cũng đặc biệt không kém.

2. Giá cao nhất được trả cho một quả sầu riêng hơn 1,1 tỷ đồng

Loại sầu riêng đắt nhất ở Malaysia là Musang King và Black Thorn. Tuy nhiên, sầu riêng kanyao từ Thái Lan là loại độc nhất vô nhị đã được bán đấu giá với giá 1,5 triệu baht (1,1 tỷ đồng) vào năm 2019 tại Lễ hội Vua sầu riêng ở Nonthaburi.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 4

Giống sầu riêng Kanyao là loại trái cây đắt nhất và được giới nhà giàu “săn lùng” nhiều nhất trên thế giới với hương vị thơm ngon đặc biệt, cơm mịn như kem và béo ngậy hiếm nơi nào có được.

3. Tên khoa học của sầu riêng bắt nguồn từ tiếng Mã Lai thế kỷ 16

Durio zibethinus là tên khoa học của loài phổ biến nhất mà chúng ta tiêu thụ ngày nay, với “durio” có nguồn gốc từ tiếng Mã Lai là sầu riêng.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 5

Bởi vì vua của các loại trái cây có lần đầu tiên được tìm thấy ở Malaysia vì thế các nhà sử học tin rằng từ sầu riêng – durio trong ngôn ngữ địa phương là ghép của duri có nghĩa là gai và o – hậu tố hình thành danh từ, đã được sử dụng ở quần đảo Mã Lai ngay từ năm 1580.

4. Cây sầu riêng có thể sống hơn một thế kỷ

Cây sầu riêng có thể cao tới 50 mét và tồn tại từ 150 năm trở lên, mặc dù sản lượng trái của chúng giảm dần theo độ tuổi. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là chất lượng của trái cải thiện theo độ tuổi, đó có lẽ là lý do tại sao mọi người quảng cáo tuổi của cây khi bán sầu riêng.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 6
Cây sầu riêng cổ thụ 7 người ôm vừa thân cây

Nói cách khác, trái càng có giá trị thì cây càng già. Cây sầu riêng lâu đời nhất thế giới, theo truyền thuyết, đã 300 tuổi và đến từ Thái Lan!

5. Loài trái cây vô cùng bổ dưỡng

Sầu riêng bao gồm 65% nước, 27% carbohydrate, 5% chất béo và 1% protein và rất giàu kali, chất xơ, sắt, vitamin C và phức hợp vitamin B. Nó cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 7

Sầu riêng được cho là có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa, huyết áp và sức khỏe tim mạch, chống lão hóa, ối loạn chức năng tình dục, ung thư, sức khỏe của xương và thiếu máu. Nó cũng làm tăng HDL (cholesterol tốt) và thậm chí có thể giúp cải thiện mức serotonin có thể cải thiện tâm trạng của bạn và giảm bớt trầm cảm.

Hạt sầu riêng có thể ăn được tuy nhiên phải được luộc chín trước bởi vì hạt sống có chứa axit béo cyclopropene, một chất gây ung thư.

6. Sầu riêng là họ hàng với sake và mít, dâm bụt và ca cao

Sầu riêng có họ hàng với sa kê ( Artocarpis communis ) và mít ( A. heterophyllus ) tuy nhiên thú vị nhất là họ hàng xa với cây dâm bụt.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 8
Hoa sầu riêng

Sầu riêng là thành viên của họ cẩm quỳ Malvaceae, cũng bao gồm đậu bắp, dâm bụt, ca cao và bông, trong số các loại cây thương mại phổ biến khác. Các nhà khoa học đã từng phân loại sầu riêng là một phần của họ thực vật Bombacaceae.

Tuy nhiên, các nghiên cứu DNA được thực hiện vào cuối thế kỷ 20 đã tiết lộ rằng sầu riêng và dâm bụt có quan hệ họ hàng rất chặt chẽ. Sau đó chúng được phân loại lại thành Malvaceae, một họ thực vật lớn hơn.

7. Mùi hương gây chia rẽ

Thuộc tính nổi tiếng nhất của sầu riêng là mùi mạnh và khác thường. Mùi thơm khó chịu đến nỗi loại quả này bị cấm mang lên tàu điện ngầm ở Singapore và một số khách sạn ở Thái Lan, Nhật Bản và Hồng Kông.

Loạt sự thật thú vị về sầu riêng bạn nên biết - 9

Nào năm 2018, một chiếc máy bay dân dụng chở khách kèm 2 tấn sầu riêng đã tạm thời bị hạ cánh khi hành khách phàn nàn về loại mùi quá “nồng nàn”. Sau đó người ta phải bỏ lại loại hoa quả này để tiếp tục chuyến hành trình.

Hay như hồi 2019, một quả sầu riêng đã khiến hơn 500 người phải sơ tán khỏi thư viện của trường Đại học Canberra, Australia khi tưởng nhầm là khí gas bị rò rỉ.

Nguồn bài viết: Hàn Mai