Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN

Hồng treo gió và 4 món ăn cực lạ miệng

Hồng treo gió là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt với hương vị ngọt thơm, dẻo bùi lạ miệng. Tuy nhiên có bao giờ bạn nghĩ sẽ biến tấu nó thành một món ăn chưa? Hãy cùng tìm hiểu 4 món ăn độc – lạ được chế biến từ hồng treo gió nhé!

Hồng treo gió cuộn cream chesse

Đây là món ăn phổ biến của mùa đông Nhật Bản. Vị ngọt thanh của hồng hòa quyện cùng vị béo béo, mằn mặn từ cream cheese tạo nên một món tráng miệng cực hấp dẫn, thích hợp nhâm nhi cùng chén rựu cay nồng trong những ngày đông lạnh.

"<yoastmark

Nguyên liệu:

  • Hồng treo gió
  • Cream chesse 
  • Hạt óc chó

Cách làm:

Các bạn nên chọn những trái hồng rắn bên ngoài nhưng ẩm và mềm mượt bên trong để dễ cuộn và giúp các nguyên liệu quyện vào nhau. Sau khi cắt cuống, rọc một đường ở mặt bên quả và dàn phẳng miếng hồng ra. Lần trải cream cheese, hạt óc chó đập dập vào miếng hồng.

Cuốn lại và  bọc bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát  tủ lạnh. Sau 2, 3 tiếng, hồng và cream cheese cô đặc lại, hương vị quyện vào nhau, vừa dẻo, vừa sật lại còn béo thơm vị phô mai nữa. Xắt ra thành từng miếng và nhâm nhi thôi!

Hồng treo gió nhồi hạt dẻ om

"<yoastmark

Nguyên liệu:

  • Hạt dẻ Trùng Khánh
  • Hồng treo gió
  • Muối, bột quế, đường, gelatin

Cách làm

Đem hạt dẻ đã nướng thơm hầm trong nồi áp suất 30 phút cho đến khi mềm nhừ. Xay nhuyễn hạt dẻ, thêm bột quế, một chút muối, đường vào hỗn hợp cho vừa ăn. Cho một chút gelatin đã đun chảy để tạo độ đông và sệt. 

Cắt cuống hồng, khoét một lỗ trong ruột trái. Dùng cây bắt kem nhồi phần hạt dẻ vào ruột quả. Cho vào tủ lạnh trong vòng 4 tiếng và thưởng thức thôi! Vị mặn mặn, bùi bùi lại rất thơm của nhân hạt dẻ hòa quyện hoàn hảo với vị của hồng , lúc đầu ăn thấy hơi lạ nhưng càng ăn sẽ càng nghiền nhé!

Hồng ngâm ăn kèm sữa chua

Người Nhật đã biến tấu món hồng treo gió lên một tầm cao mới với món hồng ngâm mềm mượt mát lạnh, ăn kèm với sữa chua.

món ăn với hồng treo gió
Món hồng mềm mượt, mát lạnh

Nguyên liệu:

  • 3 trái hong treo gio 
  • Rượu trắng ( nên dùng rượu sake nếu có)
  • Đường
  • 1 thanh quế

Cách làm: 

Đun sôi 9 phần với nước, 1 phần rượu, 1 thìa cafe đường và 1 thanh quế. Sau đó cho hồng vào, đun sôi lại một lần nữa rồi tắt bếp. Để nguội sau đó cho vào tủ lạnh 24 tiếng. 

Trái hồng sẽ mềm tan, có mùi cay the của quế và mùi thơm đặc biệt của rượu. Có thể dằm hồng ra thành hỗn hợp sốt sánh quyện hoặc ăn nguyên trái để cảm nhận độ mềm mượt mát lạnh.  Ăn kèm với sữa chua để dậy thêm hương vị thơm ngon.

Hồng treo gió nhồi bí đỏ

món ăn hồng treo gió

Nguyên liệu: 

  • Bơ lạt
  • Hành tây, cần tây, hồng treo gió, hạt dẻ Trùng Khánh, 
  • Tỏi, lá xạ hương
  • Nước hầm gà
  • Bia
  • Bí đỏ loại vừa
  • Bánh mì sourdough

Cách làm:

Bước 1: Xắt hạt lựu hồng, hành tây, cần tây và đập dập hạt dẻ.

Bước 2. Cắt phần nắp quả bí ngô, nạo hết ruột và hạt. Ngâm bí ngô vào nước muối loãng trong 2 tiếng.

Bước 3. Đun chảy bơ đến khi có màu nâu, cho hành tây, cần tây, tỏi và xạ hương vào xào, đến khi dậy mùi thơm thì cho hồng và hạt dẻ vào xào tiếp.

Bước 4. Cho bia và nước hầm gà theo tỷ lệ 1:9 vào xắp xắp mặt đồ ăn. Đun cho nước cạn còn một nửa.

Bước 5. Cho hỗn hợp vừa đun vào bánh mì sourdough đã xé vừa ăn

Bước 6. Dùng tay đảo và nhồi đều cho bánh mì và các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 7. Nhồi vào trái bí ngô, đậy nắp bí lại và nướng 375 độ trong vòng 1 tiếng (có thể giảm nhiệt độ tùy kích thước trái bí). Mở nắp trái bí ra, nướng thêm nửa tiếng đến khi hỗn hợp có màu nâu vàng và dậy mùi thơm phức.

Vậy là đã hoàn thành một món ăn cực ngon lành và nhiều chất dinh dưỡng!

Có thể thấy, ẩm thực luôn là vùng đất mới lạ để chúng ta khám phá với vô vàn điều bất ngờ. Đến cả trái hồng treo gió – một thức quà tráng miệng thanh tao cũng có thể được chế biến thành những món ăn hấp dẫn ngon lành.

Lựa chọn hồng sấy gió chất lượng ở đâu? 

Hiện nay trên thị trường có vô vàn các sản phẩm với đa dạng chủng loại, mẫu mã đến từ nhiều tỉnh thành khác nhau. Tuy nhiên khi nhắc đến hồng treo gió, người ta thường nghĩ ngay đến Đà Lạt. 

Dù thế nhưng hồng Đà Lạt cũng có loại này, loại kia, bởi để làm thành công một mẻ hồng treo gió ngon cần rất nhiều sự kì công, tỉ mỉ và tinh tế. Chỉ cần một chút sai khác về thời gian hay thời tiết thôi là nguyên một mẻ có thể bị hỏng. 

Chỉ cần một chú sơ sảy, nguyên một mẻ hồng có thể bị hỏng
Chỉ cần một chú sơ sảy, nguyên một mẻ hồng có thể bị hỏng

Việc bảo quản cũng là vấn đề khá phức tạp vì phải sử dụng túi hút chân không hoặc hộp kín, không cho không khí lọt vào và chỉ bảo quản được nhiều nhất 2, 3 tháng. Chính vì vậy, không có nhiều cơ sở sản xuất đạt đủ khả năng cung cấp ra thị trường thành phẩm chất lượng nhất.

Hồng treo gió Foodmap – “tuyệt tác” của những “nghệ nhân” 

Đội ngũ Foodmap sử dụng nguyên liệu là trái hồng trứng loại 1 chất lượng cao, để khi ăn không bị chát cũng như quá ướt hay quá khô như những loại hồng khác. Bên cạnh đó những trái hồng còn được chăm sóc kỹ lưỡng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nói không với hóa chất hóa học nguy hại cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy mà hồng treo gió Foodmap luôn có vị ngọt thơm tự nhiên, thanh mát ngon lành.

Những mẻ hồng treo gió vàng ươm ngon lành, là thành phẩm của sự tinh tế và kỹ lưỡng của người làm
Những mẻ hồng vàng ươm ngon lành, là thành phẩm của kinh nghiệm lâu năm, sự tinh tế và kỹ lưỡng

Những trái hồng thơm ngon được sản xuất theo quy trình công nghệ sạch, đạt tiêu chuẩn Nhật Bản, trải qua quá trình chọn lọc, kiểm soát kỹ lưỡng để đưa đến tay người tiêu dùng thành phẩm chất lượng nhất.

"<yoastmark

Lựa chọn hồng treo gió Foodmap để tha hồ nhâm nhi và trổ tài chế biến các món ăn lạ miệng nhé!

 

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP

Cam sành Vĩnh Long – Giá trị từ vỏ tới hạt

Cam sành là loài trái cây nổi tiếng của vùng đất trù phú Vĩnh Long. Ngoài lớp thịt quả ngọt mát,  các bộ phận khác của cây còn được tận dụng cho nhiều lợi ích khác nhau.

Giá trị kinh tế chính: Ruột quả

Nhắc đến cam, người ta chắc chắn nghĩ ngay đến một ly nước cam mát lạnh được vắt từ những trái cam mọng nước. Ruột cam sành có một màu cam óng ánh, vị ngọt đậm đà cùng vị chua rôn rốt thanh mát. Các tép cam to, căng mọng, thịt cam thơm ngon hơn so với các loại cam khác nên có thể bóc hoặc bổ ra từng múi để ăn luôn hoặc vắt nước.

Cam sành có ruột màu cam đậm, tép cam to, óng ánh mọng nước
Cam sành có ruột màu cam đậm, tép cam to, óng ánh mọng nước

Cam sanh còn chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ, chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C giúp tăng sức đề khoáng, ngoài ra cam sành còn có tính mát, giúp thanh nhiệt, mát phổi, tiêu đờm, lợi tiểu.  Chính vì vậy mà cam sành vắt nước thường được xem là món quà “quốc dân” dành để biếu, tặng người ốm, giúp họ mau chóng hồi phục.

Vỏ cam – 1001 ứng dụng

Từ xưa, vỏ quả cam đã được các bà, các mẹ sử dụng để nấu nước gội đầu. Họ phơi khô vỏ cam và nấu với bồ kết, làm tóc bóng mượt và có mùi thơm. Ngày nay, vỏ cam được các tính đồ làm đẹp săn đón vì công dụng đẹp da, đẹp tóc. Vỏ cam xay nhuyễn được dùng làm mặt nạ dưỡng da, giúp da sáng hồng, tẩy tế bào chết. 

Tinh dầu vỏ cam sành có nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp
Tinh dầu vỏ cam sành có nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp

Giá trị lớn nhất của vỏ cam nằm ở phần tinh dầu. Vỏ cam đốt lên giúp đuổi muỗi và côn trùng khá hiệu quả. Tinh dầu từ cam có ứng dụng trong nhiều sản phẩm  khác nhau như làm thơm thuốc, làm nước hoa,  tinh chất điều trị mụn, làm chất giảm đau, pha chế đồ uống,… Thành phần dược tính của tinh dầu vỏ cam cũng vô cùng dồi dào, giúp thư giãn, phấn chấn tinh thần, giảm lo âu, kháng đau, kháng viêm,…

Chính phần vỏ cam còn được chế bến thành món mứt thơm ngon lạ miệng. Mứt vỏ cam mật ong không chỉ là thức quà ngon lành nhâm nhi trong ngày Tết mà còn là vị thuốc dân gian giúp chữa bệnh ho, viêm phế quản hiệu quả. Vỏ quả cam sành cũng có thể đem hãm lấy nước uống, giúp kích thích ăn ngon miệng, làm dịu dạ dày, giảm đầy hơi, ợ chua.

Hoa cam sành – Dược liệu quý bị bỏ quên

Bình thường phần hoa sẽ không được quan tâm đến, vì người ta chỉ chờ cây ra hoa để kết quả. Tuy nhiên trong dân gian, nước hãm hoa cam được biết đến như một bài thuốc giúp làm dịu thần kinh, uống vào sẽ giúp đầu óc thoải mái, thư thái như uống trà. Nước cất từ hoa cam còn được dùng để pha chế thuốc.

Hoa cam trắng ngần, có mùi thơm nhẹ
Hoa cam trắng ngần, có mùi thơm nhẹ

Hạt cam sành – Nhiều công dụng bất ngờ

Trong hạt cam có những chất dinh dưỡng tương tự như thịt cam. Hạt cam giàu vitamin C và D-limonene, giúp tăng hệ miễn dịch, xây dựng lớp bảo vệ chống lại tế bào ung thư. Cùng với đó là lượng chất chống oxi hóa dồi dào giúp đẹp da, trẻ hóa cơ thể.

Mua Cam sành Vĩnh Long ngon ở đâu?

Vĩnh Long nổi tiếng với những vựa cam lớn, cho trái tròn và ngọt mọng, là cái nôi cung cấp nguồn cam vắt nước lớn bậc nhất nước ta. Tuy nhiên để tiết kiệm công sức, nhiều người đã lạm dụng các chất hóa học, thuốc kích thích, nhằm diệt trừ sâu bệnh và cho năng suất cao. Tồn dư các chất kháng sinh, hóa học này đọng lại rất nhiều trong quả và đất, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng và môi trường. 

Việc sử dụng nhiều chất hóa học còn khiến đầu ra của người nông dân không đảm bảo, khi thị trường trong nước và xuất khẩu đang ngày càng khó tính và chú ý hơn đến sức khỏe. 

Vườn cam xanh tốt được canh tác hữu cơ
Vườn cam sành xanh tốt được canh tác an toàn

Hiểu được mong muốn đó, Foodmap đã quyết định tìm hiểu và đưa đến cho bà con nguồn cam sành Vĩnh Long sạch được canh tác an toàn và nói không với các hóa chất độc hại.

Cây cam được canh tác bền vững, hạn chế loại phân bón, thuốc hóa học để giữ cho  trái cam và nguồn nước, đất được sạch, trong lành.

Trái cam sành vĩnh long óng ánh mọng nước, rất ngon ngọt
Trái cam sành óng ánh được lớn lên trong thiên nhiên an lành

Đặc biệt cam sành Vĩnh Long còn được canh tác thiên địch, sử dụng con kiến vàng để bảo vệ cây. Canh tác bằng kiến vàng còn giúp trái cam ngọt và mọng nước, có độ dinh dưỡng cao hơn các cây cam khác. 

Với những ưu điểm vượt trội, cam sành Vĩnh Long của Foodmap chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN

SẦU RIÊNG RI6 – HÀNH TRÌNH “ƯƠM MẦM” NÔNG SẢN VIỆT

Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhiệt đới. Là niềm tự hào đối với quê hương xứ sở. Ở nước ta, có một giống sầu riêng rất nổi tiếng do chính đứa con Việt Nam lai tạo mang tên Sầu Riêng Ri6. Hãy cùng FoodMap khám phá một số thông tin về loại trái cây này nhé!

Sầu Riêng Ri6, niềm tự hào của con dân xứ sở
Sầu Riêng Ri6, niềm tự hào của con dân xứ sở

Cái tên Sầu Riêng Ri6 từ đâu mà có?

Xưa, tại vùng đất Long Hồ thuộc tỉnh Vĩnh Long, có một người nông dân vắt óc ngày đêm suy nghĩ, tìm tòi nghiên cứu để mang đến một giống cây trồng độc lạ phục vụ cho bà con nông dân và quê hương xứ sở. Ông đã phải trải qua biết bao nhiêu khó khăn, thất bại và cuối cùng ông cũng đã cấy ghép thành công loại cây ăn quả độc đáo mang dấu ấn của riêng mình, đem lại nguồn thu nhập cho người nông dân, mang tênSầu riêng Ri6mang đặc trưng nổi trội như cơm vàng, hạt lép, có vị béo thơm ngậy, độ ngọt vừa phải và ông Sáu Ri chính là cội nguồn của cái tên này. Ông là một trong những người trồng và nhân giống sầu riêng lớn nhất đồng bằng Sông Cửu Long lúc bấy giờ.

Sau khi ông Sáu Ri qua đời, anh Hậu – con trai út của ông là người gìn giữ và phát huy giống sầu riêng truyền thống của gia đình. Nhờ chất lượng vượt trội, cái tên sầu riêng Ri6 đã trở thành thương hiệu vang danh khắp vùng.

Đặc điểm nổi bật của Sầu Riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 đặc sản miền Tây khi còn non quả có hình thuôn tròn, đáy trái hẹp, gai nhỏ, vỏ xanh và khá mỏng. Khi chín hoàn toàn, mỗi quả sầu riêng Ri6 sẽ nặng dao động 2,5 – 3kg, thịt dày múi to có màu vàng đậm đặc trưng, gai thưa, vỏ sầu riêng vẫn giữ được màu xanh hơi sẫm đẹp mắt. Quả chín thường khó nứt nhưng khi tách rất đơn giản. Bạn chỉ cần khứa theo đường dọc thân vỏ rồi dùng dao tách nhẹ từ đầu dưới của quả, vỏ sẽ tự mở ra.

Sầu riêng Ri6, hương vị thơm béo nồng nàn
Sầu riêng Ri6, hương vị thơm béo nồng nàn

Sầu riêng Ri6 có vị béo thơm ngậy được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, ngọt nhẹ, cơm vàng ươm. Mọi người thường ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn vặt từ chúng như bánh nhân sầu riêng, bánh pía, chè thái… Cho đến nay, sầu riêng Ri6 đặc sản miền Tây luôn được coi là một trong những giống sầu riêng ngon nhất trên thị trường xuất nhập khẩu.

Những lợi ích tuyệt vời khi ăn Sầu Riêng Ri6

Kích hoạt cảm giác hạnh phúc

Vào những chuỗi ngày buồn bã, đầy u phiền nhưng khi được thưởng thức một miếng sầu riêng thơm ngon sẽ khiến cho tâm trạng của bạn được cải thiện một cách đáng kể bởi loại trái cây này có chứa chất khiến bạn cảm thấy hạnh phúc. Axit amin tryptophan chứa trong sầu riêng được chuyển đổi thành serotonin là chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác thư giãn. Kết quả là, ăn sầu riêng giúp bạn cải thiện tâm trạng một cách tự nhiên.

Giúp sâu giấc ngủ  

Tryptophan của sầu riêng (một loại axit amin thiết yếu) được chuyển đổi thành melatonin, một loại hormone điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ của bạn. Khi mức độ melatonin trong cơ thể càng cao, bạn càng dễ đi vào giấc ngủ. Vì vậy, những hôm nào mà bạn khó ngủ, hãy ăn một chút sầu riêng và nhớ là đừng ăn sát giờ ngủ quá nhé.

Tăng cường sức khỏe

Vitamin B, có nhiều trong sầu riêng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm làm chậm quá trình lão hóa và những vấn đề về tim mạch, thậm chí cải thiện tâm trạng. Kali, một chất điện giải quan trọng giúp quản lý huyết áp, giữ mức natri trong giới hạn có thể chịu được và điều hòa nhịp tim. Tuy nhiên, bạn đừng ăn quá nhiều sầu riêng đó nha.

Mua Sầu Riêng Ri6 thơm ngon, chất lượng ở đâu?

Với sự bùng nổ của công nghệ ngày nay, việc mua bán một sản phẩm đã trở nên vô cùng đơn giản. Bạn có thể mua hàng ngay lập tức ở bất cứ nơi đâu chỉ với một vài cú nhấp chuột. Sau đó bạn sẽ nhận được sản phẩm trong một khoảng thời gian ngắn.

FoodMap là cửa hàng cung cấp sầu riêng Ri6 đặc sản miền Tây tin cậy hàng đầu, luôn được khách hàng đề cao về chất lượng sản phẩm và phong cách làm việc. Chúng tôi có thể giải quyết nhu cầu của khách hàng bằng cách mua sầu riêng trực tuyến vì hiểu được rằng họ muốn làm cho cuộc sống dễ dàng hơn. Lợi ích của việc mua sầu riêng trực tuyến là sự thuận tiện, tất cả những gì bạn phải làm là ngồi tại nhà, đặt hàng, chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nơi cho bạn.

Chúng tôi hy vọng rằng những thông tin từ bài viết về sầu riêng Ri 6 sẽ hữu ích cho bạn trong việc chọn lựa cho mình một đơn vị mua sắm uy tín. Nếu bạn có thắc mắc hay nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Foodmap.asia. Đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn và phản hồi kịp thời đem đến thông tin chính xác nhất cho bạn.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản ngon RÌ VIU

Bơ 034 Lâm Đồng đặc biệt dẻo, béo, chất lượng

Lâm Đồng được biết đến với muôn vàn đặc sản như chuối Laba, hồng giòn, trà atiso,.. Bên cạnh đó, bơ 034 còn là đặc sản có tiếng ở nơi đây, không chỉ ngon, lành mà còn đem lại hiệu quả kinh tế cho người nông dân. Hãy cùng khám phá xem loại bơ này có điểm đặc biệt nào nhé!

Bơ 034
Tâm huyết của người dân trên từng trái Bơ 034 Lâm Đồng

 

Tại sao lại có tên Bơ 034?

Nguồn gốc 

Giống Bơ 034 được biết đến do chính chú Nguyễn Văn Đậu tìm ra. Chú có mua một miếng đất ở ngoài thị trấn Lộc Thắng, lúc đó ở trong vườn đã có một cây bơ, chú nhận thấy đây là giống bơ lạ, cho trái suôn dài, đẹp mắt. Sau một thời gian giữ lại canh tác, chú nhận thấy rằng đây là giống bơ mang lại sản lượng cao và chất lượng tốt, nên chú quyết định giữ lại cây bơ này.

Năm 2009, nhân dịp tỉnh Lâm Đồng tổ chức cuộc thi mang tên “Cây bơ đạt năng suất cao”, chú quyết định mang giống bơ này đi thi và giành được giải nhất. Cái tên 034 được đặt theo số báo danh của chú tại cuộc thi. Về sau, giống bơ đó được viện EaKmat trồng và nhân giống rộng rãi đến tay bà con. Đến nay, loại bơ 034 này được trồng nhiều tại các tỉnh Tây Nguyên, nổi bật nhất phải kể tới là tỉnh Lâm Đồng.

Đặc điểm để nhận biết bơ 034

Mang hình dáng khá lạ so với bơ thông thường, Bơ 034 thuôn dài với độ dài khoảng 20-32 cm. Bơ có độ dẻo mịn, béo béo với phần thịt dày, vàng ươm, hạt nhỏ, vỏ mỏng, không có xơ, lớp vỏ bên ngoài xanh bóng nhìn rất ưa mắt.

Bơ 034 Lâm Đồng thường cho ra quả sớm hơn những loại bơ thông thường khác. Sau từ bốn đến sáu năm gieo hạt thì người dân có thể thu hoạch lứa đầu tiên. Và mùa vụ thu hoạch chính thường từ tháng 9 đến tháng 11.

Bơ 034
Bơ 034 Lâm Đồng;

 

Tác dụng tuyệt vời của giống bơ ngon này

Cách chọn những quả bơ chuẩn

Nên chọn Bơ 034 Lâm Đồng trái to dài, thường sẽ có có trọng lượng 2-4 quả/kg. Chọn những quả có màu xanh kèm theo những đốm vàng lấm tấm thì bơ sẽ có độ sáp rất cao, ăn vào sẽ dẻo thơm vô cùng.

Bơ 034
Bơ 034, vị ngon không thể chối từ

Tác dụng của Bơ 034 Dẻo Béo với sức khỏe?

Đây là loại bơ dồi dào chất dinh dưỡng, chất xơ, chất béo và các vitamin C, K, E, B6,.. rất tốt cho cơ thể. Việc dùng bơ được các chị em phụ nữ ưa chuộng chọn lựa làm thực đơn giảm cân bởi độ thơm ngon nhưng lại rất tốt cho vóc dáng và làn da. Bên cạnh đó, sử dụng còn cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột và kiểm soát huyết áp tốt. Dùng bơ làm món ăn không chỉ để xoa dịu cơn đói, làm đẹp mà lại bổ ích cho sức khỏe vô cùng.

Tìm mua bơ 034 chuẩn Lâm Đồng chất lượng ở đâu? 

Với mong muốn liên kết những sản phẩm ngon, sạch do chính bàn tay người dân Lâm Đồng trồng nên. Foodmap là cầu nối đưa sản phẩm siêu thơm ngon đến tay người tiêu dùng. Vì vậy, nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên chọn mua sản phẩm Bơ 034 Lâm Đồng ở đâu để vừa an toàn, vừa dẻo béo, thơm ngon, thì hãy để Foodmap giúp bạn giải quyết nỗi lo đấy nhé! Hãy ghé đến gian hàng của Foodmap để chọn lựa thật nhiều sản phẩm yêu thích của mình nha!

Xem thêm: Quy trình ủ chín bơ 034 tự nhiên

[BẬT MÍ] Những sự thật thú vị về bơ 034 bạn có thể chưa biết

Đặt mua sản phẩm Bơ 034 Lâm Đồng chất lượng của Foodmap tại đây.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản ngon RÌ VIU

Bơ Mã Dưỡng – Đặc sản Bình Phước nức tiếng

Không chỉ nổi tiếng với cao su và điều, Bình Phước còn được biết đến với loại Bơ  Mã Dưỡng nức tiếng. Không chỉ vừa thơm, vừa ngon, vừa dẻo mà còn mang lại năng suất vô cùng chất lượng. Hãy cùng Foodmap khám phá và tìm hiểu xem loại bơ này có gì mà lại tuyệt vời như vậy nhé!

Bơ Mã Dưỡng
Bơ Mã dưỡng dẻo, thơm ngon

Xây dựng sự nghiệp từ Bơ Mã Dưỡng

Bơ sáp ở Bình Phước

Sẽ không có gì hạnh phúc bằng việc trồng nên được loại cây mang tên mình và gầy dựng việc trồng trọt giống cây đó. Anh Dương Mã Dưỡng đã dời từ Vũng Tàu đến Bình Phước để sinh sống. Sau khi được một người bạn nhận xét rằng giống bơ này rất ngon và ngỏ ý phát triển giống bơ này. Anh Mã Dưỡng cũng nhận thấy rằng mặc dù không chăm sóc nhiều nhưng cây nào cũng trĩu quả và từ đó Bơ Mã Dưỡng được biết đến.

Bơ Mã Dưỡng xuất khẩu loại một

Vì là giống bơ cao cấp dùng để xuất khẩu ra thị trường nước ngoài, nên từ khâu chọn cây giống, sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, công đoạn thu hoạch và sau thu hoạch đều được tuyển chọn rất nghiêm ngặt. Với vẻ bề ngoài xanh mượt láng bóng nên khi xuất khẩu sang các nước ASEAN được khách hàng rất ưa chuộng. Người người nhà nhà đã sử dụng, vậy thì còn chờ gì mà không nhanh tay thử ngay món bơ đặc sản Bình Phước này nhé cả nhà ơi.

Bơ sáp Mã Dưỡng
Bơ Mã Dưỡng ngon không thể chối từ

Hướng dẫn bảo quản bơ đúng cách

Khi bơ già thì sẽ được thu hoạch, chọn ra những trái chuẩn nhất và sau đó ủ chín một cách tự nhiên. Để bơ được bảo quản lâu và không ảnh hưởng đến chất lượng, nên để bơ trong môi trường thoáng mát, tránh nắng, tránh gió và ẩm ướt. Sau một thời gian thấy trái bơ mềm ra và có độ bùi là đã dùng được rồi đấy.

Món ngon làm từ Bơ sáp Mã Dưỡng

Những món ngon làm từ bơ thì không thể nào đếm xuể. Nào là salad bơ, sinh tố bơ, kem bơ, … món salad sẽ tăng thêm phần dinh dưỡng khi được kết hợp cùng vài lát bơ, vị béo mịn của bơ kết hợp với độ tươi giòn của rau sẽ khiến người thưởng thức ăn hoài ko ngán. Sinh tố bơ cũng là món ăn vặt vô cùng Healthy và dễ làm, chỉ cần bơ, sữa đặc và đá là đã cho ra được thành phẩm món sinh tố ngon bổ rồi.

 

Bên cạnh đó, lợi ích mà Bơ sáp mã dưỡng mang lại cũng vô cùng to lớn. Vừa có tác dụng giảm cân, trẻ hóa làn da, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt giúp quá trình phát triển cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Thật là vi diệu đúng không nào! Vừa ngon vừa bổ mà lại đẹp nữa, có thể hiểu tại sao mà nhiều người tiêu dùng lại yêu thích loại bơ này đến vậy.

Bơ Mã Dưỡng
Bơ sáp Mã Dưỡng có ngoại hình xanh bóng, bắt mắt

Ghé Foodmap để mua Bơ Mã Dưỡng siêu ngon siêu bổ nhé!

Độ ngon của loại bơ này thì khỏi phải bàn, nhưng không phải ở đâu cũng có thể cung cấp hàng chất lượng nhất. Vì thế hãy chọn địa chỉ mua hàng thật sự uy tín để không làm bạn thất vọng.

Bạn sẽ thật sự yên tâm và thoải mái khi tin chọn Foodmap để mua sắm. Không chỉ có duy nhất Bơ Mã Dưỡng, ở Foodmap còn có vô vàn sản phẩm khác nữa. Mọi sản phẩm từ Foodmap đều được chọn lựa rất nghiêm từ khâu chọn thành phẩm tới khâu bảo quản và luôn đảm bảo giá thành mọi mặt hàng luôn có mức giá hợp lý. Hãy để chúng tôi giúp bạn có những trải nghiệm trên cả tuyệt vời hơn nữa nhé!

Xem thêm: Top 9+ món ngon chế biến từ bơ khiến người kén ăn cũng phải thử

Mua bơ sáp Mã Dưỡng chính gốc, nổi tiếng ngon, dẻo, béo tại đây.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản ngon

Bơ Tứ Quý dẻo bùi, thơm ngon nổi tiếng vùng Đắk Lắk

Bơ không còn là loại thực phẩm xa lạ với nhiều người. Như các loại trái cây khác, bơ cũng có mùa vụ riêng. Tuy nhiên, bơ Tứ Quý là giống bơ trái vụ, ra trái quanh năm với năng suất cao. Cùng Foodmap tìm hiểu thêm thông tin của loại bơ này qua bài viết sau đây.

Bơ sáp Tứ Quý Kiến Vàng – bơ nội địa với tiềm năng kinh tế cao

Nguồn gốc của bơ sáp Tứ Quý

Tứ Quý là giống bơ sáp được bà con trồng tại nhiều tỉnh. Bắt nguồn từ cây bơ mẹ đã 30 tuổi, mặc dù già nhưng cây bơ này vẫn có khả năng sinh trưởng tốt, ra trái xum xuê và khỏe mạnh. Nhờ vào năng suất cao và phẩm chất tốt, bơ được nhân giống, cho ra đời giống bơ sai trái quanh năm. Điều này mang lại tiềm năng kinh tế lớn và cải thiện chất lượng cuộc sống cho bà con nông dân.

Nét đặc biệt của dòng bơ Tứ Quý

Loại bơ Tứ Quý này nở hoa quanh năm. Người dân có thể thu hoạch trái sau 3 năm trồng. Bơ có một mùa vụ chính và hai vụ trái mùa đảm bảo cung cấp nguồn bơ quanh năm. Nhờ việc cho trái liên tục, những lúc trái vụ và khan hiếm hàng sẽ tạo ra giá trị cao và mang lại lợi ích lớn hơn cho người trồng bơ.

Bơ tứ quý
Bơ Tứ Quý có vị béo thơm, nhiều chất bổ dưỡng không nên bỏ lỡ

Bơ Tứ Quý có hình dạng thuôn dài, hạt nhỏ cùng vỏ xanh, trơn, bóng với trọng lượng nặng hơn các loại bơ sáp thông thường. Mỗi trái bơ nặng từ 450g – 1.2kg. Dòng bơ này có thịt màu vàng nhạt với hàm lượng chất béo đạt khoảng 76.32%. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ, sự thơm ngon và béo ngậy làm xao xuyến.

Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ thiên nhiên

Bơ Tứ Quý được đánh giá là loại bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Nghiên cứu chỉ ra rằng, hàm lượng đường trong bơ rất ít so với các loại trái cây khác. Một nửa quả bơ 68 gram chỉ chứa tầm 0.5 gram đường dưới dạng hữu cơ. Nhờ vậy, người ăn sẽ không bị thay đổi nhiều lượng đường trong máu.

Ngoài ra, đây còn là cách giúp bạn hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan về tiêu hoá, kiểm soát cảm giác thèm ăn nhờ chất xơ. Do đó, đây là một trong các thực phẩm thiết yếu dành cho người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh.

Chưa dừng lại ở đó, bơ sáp rất giàu vitamin và khoáng chất: 

  • Vitamin B9, Folate: cần thiết cho phụ nữ mang thai
  • Vitamin K1: Có lợi cho xương, hỗ trợ quá trình đông máu
  • Vitamin E: Chống oxy hoá mạnh
  • Vitamin B: Chuyển đổi năng lượng từ thực phẩm
  • Kali: Tốt cho tim mạch và huyết áp
Bơ tứ quý
Nguồn dinh dưỡng giàu có từ bơ tứ quý

Foodmap – cửa hàng cung cấp bơ sáp Tứ Quý Kiến Vàng uy tín hàng đầu

Chọn lựa cho mình nguồn hàng phù hợp luôn là yếu tố quan trọng dù cho bạn mua bất cứ mặt hàng nào. Đặc biệt đối với thực phẩm, là mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, bạn nên tìm cho mình đơn vị phân phối uy tín, chất lượng. Foodmap tự hào là một trong các cửa hàng luôn được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và phục vụ.

Bơ sáp Tứ Quý Kiến Vàng nói riêng và các sản phẩm tại Foodmap nói chung đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và đảm bảo chất lượng cao. Foodmap luôn đặt uy tín lên hàng đầu góp phần nâng niu, đưa nông sản Việt đi xa hơn. Sản phẩm được đóng gói và vận chuyển cẩn thận, nghiêm ngặt nhằm gửi đến quý khách hàng sản phẩm tốt nhất.

Hy vọng rằng, những thông tin từ bài viết Bơ sáp Tứ Quý Kiến Vàng đã giúp bạn hiểu hơn và có thể tìm cho mình một đơn vị nhằm an tâm mua sắm. Mọi thắc mắc hoặc nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Foodmap.asia. Đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn và phản hồi bạn một cách nhanh chóng và chính xác.

Xem thêm: Top 9+ món ngon chế biến từ bơ khiến người kén ăn cũng phải thử

Đặt mua sản phẩm bơ chất lượng của Foodmap tại đây.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN

Bơ Núi Nưa – Đặc sản Đắk Lắk, thơm ngon, béo ngậy

Với sự xuất hiện của nhiều loại bơ trên thị trường, người tiêu dùng ngày càng có thêm những lựa chọn khác nhau về chất lượng, hương vị, giá cả. Trong đó, bơ sáp Núi Nưa là mặt hàng được ưa chuộng nhờ vào đặc trưng riêng biệt. Chắc chắn không thể bỏ lỡ bài viết hữu ích này.

Bơ sáp Núi Nưa là gì?

Đây là giống bơ nức tiếng tại Đắk Lắk nhờ vào hương vị đặc trưng và độ dinh dưỡng cao của nó. Khác với vẻ ngoài tròn trịa, đây là loại bơ có hình dáng dài, cơm dày và hạt nhỏ. Khi chín vỏ ngoài có màu xanh, bóng với hương thơm nhẹ nhàng. Những trái bơ kích thước lớn thường nặng từ 300g – 700g/trái.

Bơ sáp núi nưa
Bơ sáp Núi Nưa – Loại bơ nức tiếng tại Đăk Lăk

Bơ Núi Nưa được nhiều người quan tâm nhờ hương vị ngọt, béo đặc trưng, thịt nhiều cùng độ sáp cao. Với những nét riêng đó, bơ Núi Nưa phù hợp để chế biến thành những món ăn ngon miệng và lành mạnh như sinh tố bơ, salad bơ,… Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn loại bơ này như một món quà cho sức khỏe dành tặng tới người thân của mình.

Tác dụng của loại bơ sáp này đối với sức khỏe

Được biết đến là một loại trái cây tốt cho sức khỏe, bơ phù hợp với nhiều đối tượng kể cả người đang ăn kiêng. Bơ Núi Nưa chứa nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng loại quả này có khả năng ngăn ngừa ung thư, tốt cho mắt. Chưa dừng lại ở đó, bơ sáp còn làm giảm cholesterol và phòng chống đột quỵ hiệu quả.

Cách chọn bơ ngon, đảm bảo chất lượng mà bạn chưa biết.

Nếu bạn phân vân chưa biết làm sao để chọn được loại bơ ngon, đảm bảo chất lượng thì đừng bỏ qua những thông tin tiếp theo nhé. Bơ sáp Núi Nưa có màu xanh và thường xuất hiện những vết lấm tấm màu vàng ngoài vỏ. Bạn nên ưu tiên lựa chọn bơ với nhiều vết vàng như vậy để tìm được trái bơ vừa có độ sáp cao, cơm vàng và béo ngậy.

Bơ sáp núi nưa
Bơ sáp Núi Nưa xanh bóng, vị béo ngậy cùng hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ

Khác với các loại bơ khác, độ chắc tay của bơ Núi Nưa là điểm nổi bật hơn. Vậy nên, hãy mua những trái chắc tay và nặng. Thông thường, 1kg sẽ tầm khoảng 2-3 trái. Cuống của bơ nước thì lồi lên, nhưng cuống của loại bơ này có xu hướng lõm xuống. Bạn có thể cảm nhận trái bơ khá mềm khi ấn nhẹ.

Một vài lưu ý khi bảo quản loại bơ này

Khi bơ đang còn xanh, bạn không nên cho bơ vào tủ lạnh để bảo quản mà hãy để bơ ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Thời gian tầm khoảng 2-4 ngày thì bơ sẽ chín. Lúc này, bạn nên sử dụng ngay hoặc cho bơ vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Để giữ được cao nhất độ dinh dưỡng của bơ khi bạn không sử dụng hết, bạn có thể cho bơ vào túi hút chân không rồi đưa vào ngăn đông để cất giữ. Cách này giúp ức chế quá trình oxy hóa của bơ, giữ cho phần thịt vàng và đảm bảo hương vị ban đầu của trái bơ vẫn thơm ngon, béo ngậy.

Tìm mua bơ sáp Núi Nưa thơm ngon, chất lượng ở đâu?

Với hàng loạt dòng bơ được bán trên thị trường, để chọn được bơ sáp Núi Nưa chất lượng từng trái một, bạn nên tìm cho mình đơn vị phân phối sản phẩm uy tín. Trong đó, Foodmap được biết đến như một cửa hàng nông sản sạch với nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Tại Foodmap, khách hàng luôn yên tâm mua sắm nông sản Việt với giá thành phải chăng.

Bơ Núi Nưa tại cửa hàng có xuất xứ rõ ràng, được hái già, 2-3 trái/kg. Quá trình bảo quản bơ được quản lý nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng luôn giữ ở mức cao nhất đến tận tay khách hàng.

Hy vọng rằng, bài viết về Bơ sáp Núi Nưa đã đem lại cho bạn những thông tin hữu ích. Nhấc máy và liên hệ ngay với chúng tôi thông Foodmap.asia để chọn mua bơ sáp cũng như những mặt hàng nông sản, thực phẩm khác. Foodmap rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Ngoài ra, nếu bạn đnag tìm một vài loại bơ ngon khác, có thể tham khảo tại đây Top 7+ các loại bơ ngon nức tiếng Việt Nam mà bạn chưa biết hết

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN TRẠM TIN FOODMAP

Foodmap.asia tìm kênh đưa nông sản Việt vào Nhật Bản

Một ký kết hợp tác để đưa nông sản Việt vào thị trường Nhật Bản vừa được thực hiện giữa 2 trang thương mại điện tử Foodmap.asia (Việt Nam) và Sesofoods (Nhật Bản). Đây là tin vui cho người Việt Nam tại Nhật Bản khi có thể dễ dàng được thưởng thức hương vị quê nhà.

Kí qua online

Buổi lễ được kí kết qua hình thức online

Foodmap.asia được đánh giá là nền tảng thương mại điện tử agri-tech (nông nghiệp ứng dụng công nghệ) đúng nghĩa và gần như duy nhất tại Việt Nam.

Sesofoods cũng là website thương mại trực tuyến chuyên nghiệp cung cấp nguồn thực phẩm đa dạng, phong phú dành cho khách tiêu thụ là người Việt Nam đang sinh sống, học tập và làm việc tại Nhật Bản.

Những năm qua, FoodMap đồng hành với bà con nông dân đưa các sản phẩm như bơ, vải thiều, sầu riêng, thanh long ruột đỏ… từ vườn đến trực tiếp người tiêu dùng trong nước. Với hợp tác lần này, năm 2022 FoodMap sẽ tiếp tục hành trình đồng hành cùng bà con đưa nông sản Việt đến Nhật Bản.

Trang foodmap

Trang thương mại điện tử của Foodmap.asia (Việt Nam)

Ông Phạm Ngọc Anh Tùng – CEO Foodmap chia sẻ: “Năm 2021 chúng ta chứng kiến không ít nỗi đau khi người nông dân phải đổ sông đổ biển biết bao mồ hôi công sức bởi tình trạng tắc biên, không thể xuất khẩu hàng tấn nông sản sang Trung Quốc.

Vốn có kết nối khăng khít với người nông dân và đang khởi nghiệp trong lĩnh vực nông sản, tôi luôn mong mỏi đưa nông sản Việt sải cánh ra các nước lớn ở châu Âu, châu Á. Thật may mắn khi Foodmap tìm được sự đồng điệu với Sesofoods, thôi thúc sự hợp tác chiến lược này”.

Trang sesofoodsTrang thương mại trực tuyến của Sesofoods (Nhật Bản)

Theo ông Phạm Viết An – giám đốc của Sesofoods, hiện tại có khoảng 500.000 người Việt sinh sống, làm việc và học tập tại Nhật Bản. Đây là một thị trường tiềm năng cho nông sản Việt, vì nhu cầu và lượng tiêu thụ sản phẩm cực kỳ lớn.

“Người Việt nói riêng và người Nhật nói chung rất thích các sản phẩm từ Việt Nam, vì chất lượng sản phẩm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao, canh tác sạch và giá cả hợp lý. Chúng tôi hy vọng hợp tác lần này giữa Sesofoods và Foodmap sẽ mang lại nhiều tín hiệu tích cực cho nông sản nước nhà”. – ông Phạm Viết An nói.

Theo như cam kết của hợp tác chiến lược này, sắp tới nhiều loại nông sản mang thương hiệu Việt Nam sẽ có mặt trên trang thương mại điện tử https://sesofoods.com/ và chuỗi cửa hàng tại Asahi và Namiki ở Nhật Bản.

Nguồn tham khảo: https://nongthonviet.com.vn/foodmapasia-tim-kenh-dua-nong-san-viet-vao-nhat-ban.ngn

 

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản Việt

Điểm nhất quà Tết với mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế

Bàn tiệc ngày Tết gắn kết bạn bè không thể thiếu đi bánh mứt, hạt dưa cùng tách trà nhâm nhi đôi ba lời chúc. Mỗi nhà thường sắm cho mình nhiều loại mứt khác nhau 

Ý nghĩa của mứt gừng trong truyền thống người Việt

Cho cuộc gặp gỡ ngày Tết thêm ấm lòng

Vị nồng ấm của mứt gừng sấy dẻo kết hợp với nhấp trà xanh nhẹ dịu luôn là hương vị được ưa thích trong bàn tiệc Tết. Chính nhờ hương vị đặc trưng đó mà trong rất nhiều loại mứt khác thì mứt gừng mang ý nghĩa đặc biệt, tượng trưng cho sự đầm ấm, sum vầy, hạnh phúc.

Mứt gừng

Mứt gừng không thể thiếu trong bàn tiệc Tết

Ăn mứt gừng tốt cho sức khỏe

Mứt gừng sấy dẻo cũng thừa hưởng được những đặc tính nổi trội của gừng, giữ được các thành phần khoáng chất trong trọng như magie, canxi, kali, và natri, và sắt, protein và chất xơ và vitamin C, E và B6. 

Mứt gừng có nhiều công dụng cho sức khỏe

Mứt gừng có nhiều công dụng cho sức khỏe

Ăn mứt gừng sấy dẻo ta vẫn giữ được vị nguyên bản của cay nhẹ, tính ấm, giải độc nên thường được dùng giảm cảm lạnh, ho. Gừng giúp tăng cường lưu thông máu, từ đó giảm căng thẳng, giảm mỡ máu, tăng cường hoạt động của dây thần kinh. Người dân ta xưa nay thường xuyên sử dụng gừng để giảm chứng khó tiêu, giảm chuột rút vì đặc tính chống oxy hoá có trong gừng.

Tuy nhiên, đối với những người sắp phẫu thuật, hoặc mới vừa phẫu thuật không nên ăn gừng; những người đang bị chảy máu, bị cảm nắng, không nên dùng gừng. Không nên dùng gừng vào buổi đêm, hay sang thu tầm tháng 8-9, làm giảm sức khoẻ, yếu gân và giảm thị lực.

Đặc sắc trong mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế

Nguyên liệu gốc Huế, gừng Tuần  

Cứ tới rằm tháng chạp hàng năm, mỗi hộ dân ở Kim Long, thu hoạch hàng tấn gừng tại vùng Thượng nguồn sông Hương (ngã ba Tuần). Người dân ở đây chia sẻ bí quyết làm nên đặc sản mứt gừng Huế chính là ở nguyên liệu, phải là gừng Kim Long (gừng Tuần) không thể thay thế.

Mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế với công nghệ sấy lạnh

Mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế với công nghệ sấy lạnh

Cải tiến trên hương vị mứt gừng truyền thống

Có lẽ việc chế biến mứt gừng không còn xa lạ gì với người Việt nói chung và các bà các mẹ nội trợ nói riêng. Có rất nhiều cách chế biến mứt gừng như sấy lạnh, rim đường, …. Tuy nhiên với những đổi mới trong công nghệ sản xuất, những năm gần đây mứt gừng Huế được đầu tư hơn về kỹ thuật chế biến, đặc biệt là phương pháp sấy lạnh.

Từ nguồn cảm hứng trên hương vị mứt gừng Huế truyền thống, Mộc Truly’s Huế đã đem phương pháp chế biến sấy lạnh làm cho đặc sản Huế truyền thống trở nên mới lạ, độc đáo hơn.

Mẫu mã bao bì ấn tượng

Hộp mứt gừng sấy dẻo được làm từ 100% gừng Tuần đặc sản Huế, cay nhẹ thơm nồng, độ ngọt vừa phải và tiện lợi khi sử dụng, đựng trong hộp kín có thể bảo quản dùng trong nhiều ngày. Bên cạnh chất lượng chuẩn thì món mứt truyền thống nay được khoác lên mẫu mã mới điểm nét hoạ tiết văn hoá Việt.

Mẫu mã bao bì Tết trên hộp mứt gừng sấy dẻo Huế

Mẫu mã bao bì Tết trên hộp mứt gừng sấy dẻo Huế

Đặt mua mứt gừng sấy dẻo nhanh nhất

Ghé thăm gian hàng Foodmap đặt ngay mứt gừng sấy dẻo

Ghé thăm gian hàng Foodmap đặt ngay mứt gừng sấy dẻo

Tại Foodmap bạn sẽ dễ dàng đặt ngay món gừng sấy dẻo đặc sản gốc Huế này. Foodmap tự hào được là cánh tay nối dài cùng người dân, kết nối đặc sản mọi miền, để thấy nông sản Việt chúng ta rất dồi dào và đa dạng.

Tết này hãy cùng tô điểm mâm cỗ thêm gắn kết qua giỏ quà Tết Vững chãi vàng son, ghé thăm gian hàng Foodmap bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn đa dạng giỏ quà Tết cho gia đình, bạn bè và cả đối tác, khách hàng tri ân dịp cuối năm này nhé.

Categories
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN TRẠM TIN FOODMAP

Foodmap đồng hành cùng nông sản Việt, nền tảng gọi vốn cộng đồng nổi tiếng Mỹ

Lần đầu tiên nông sản Việt được chạy trên nền tảng gọi vốn cộng đồng nổi tiếng Indiegogo của Mỹ. Hành trình mang nông sản Việt ra nước ngoài đang từng bước thành hiện thực với sự hỗ trợ của nhà tài trợ Pernod Ricard Việt Nam .

pham-ngoc-anh-tung

Đại diện Foodmap – Phạm Ngọc Anh Tùng nhận giải thưởng quán quân Doanh nhân vì cộng đồng BLUE VENTURE mùa 3

Sau khi trở thành quán quân của giải thưởng Doanh nhân vì cộng đồng BLUE VENTURE mùa 3, anh Phạm Ngọc Anh Tùng với hành trình xây dựng “Foodmap-Bản đồ nông sản Việt” tiếp tục đưa sản phẩm nông sản Việt lên một nền tảng kêu gọi vốn cộng đồng hàng đầu trên thế giới là Indiegogo. Foodmap mong muốn truyền đi thông điệp: Luôn sẵn sàng đồng hành cùng bà con nông dân, mang những nông sản chất lượng của Việt Nam vươn ra thế giới nhằm nâng tầm những giá trị vốn có của nông sản Việt.Với khát vọng đưa nông sản Việt Nam vươn ra thế giới, trong hành trình tham gia kêu gọi vốn, sau khi tìm hiểu nhiều sản phẩm nông sản, trao đổi với những nhà cung cấp và nông trại khác nhau Foodmap đã lựa chọn Sokfarm với sản phẩm chủ lực là mật hoa dừa. Đây là sản phẩm đầu tiên thú vị của Việt Nam đồng hành cùng Foodmap đến với bạn bè quốc tế.

sokfarm

Foodmap lựa chọn Sokfarm với sản phẩm chủ lực là mật hoa dừa để đưa đến bạn bè quốc tế

Mật hoa dừa là một sản phẩm vô cùng đặc biệt và quý của bà con nông dân ở khu vực tiểu vùng sông Mekong. Hằng ngày, người nông dân đều đặn trèo lên cây dừa (3-10 năm tuổi) 2 lần để mát xahoa dừa và thu nước mật về. Là một sản phẩm thuần 100% tự nhiên, mật hoa dừa có hàm lượng dinh dưỡng cao và những ưu điểm vượt trội hơn cả đường mía và mật ong như có chỉ số đường huyết thấp (so với đường mía có chỉ số đường huyết là 100 thì mật dừa có chỉ số nhỏ hơn 45) nên có thể sử dụng cho cả người ăn kiêng, người bệnh tiểu đường typ 2. Mật hoa dừa còn phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của cả người ăn thuần chay và chế biến các món chay thuần thực vật 100%.

cafeVới sản phẩm vô cùng đặc biệt này, bên cạnh yếu tố dinh dưỡng, mật hoa dừa còn mang đậm nét văn hóa vùng miền. Do đó, đây không chỉ là câu chuyện bán sản phẩm, mở rộng đầu ra của sản phẩm mà còn là việc duy trì, gìn giữ nét văn hóa sản phẩm địa phương.Anh Phạm Ngọc Anh Tùng, người sáng lập ra Foodmap chia sẻ: “Một trong những mục tiêu quan trọng hàng đầu của vòng kêu gọi vốn lần này, Foodmap và Sokfarm cần phải mang về tối thiểu 250 đơn đặt hàng từ nền tảng Indiegogo và quan trọng là truyền bá được tinh túy của sản phẩm nông sản Việt đến cộng đồng người nước ngoài thông qua câu chuyện của mình”.

Nguồn tham khảo: https://tienphong.vn/foodmap-dong-hanh-cung-nong-san-viet-tren-nen-tang-goi-von-cong-dong-noi-tieng-my-post1329561.tpo