Chuyên mục
Tin tức

Những Điều Cần Chú Ý Trong Ngày Tết Nguyên Đán

1. Ngày Tết Nguyên Đán là gì?

Tết Nguyên Đán hay còn gọi là Tết Âm Lịch. Đây là một ngày lễ lớn trong năm để đón chào một năm mới. Trong khi cả thế giới đều đón Tết Dương Lịch thì ngày nay vẫn còn Việt Nam, Trung Quốc, Triều Tiên đón Tết Âm Lịch. Đây được xem là một phong tục truyền thống, tết cổ truyền vẫn còn được đất nước lưu giữ đến ngày hôm nay. 

Đây là thời điểm người dân háo hức đón chào năm mới với bao niềm tin, mong muốn một năm mới phát tài phát lộc. Là thời khắc thiêng liêng được mọi người chú trọng.

2. Những điều cần chú ý trong ngày Tết Nguyên Đán

Vì là thời khắc quan trọng nên mọi người rất quan tâm đến những điều cần chú ý trong ngày Tết. Những điều cần chú ý trong ngày Tết được gói gọn lại bao gồm:

Lì xì đầu năm mới

Những Điều Cần Chú Ý Trong Ngày Tết Nguyên Đán
Phong bao lì xì trong ngày Tết

Phong bao lì xì đỏ đầu năm được xem là một món quà Tết 2023. Đây là một phong tục truyền thống của người Việt Nam. Được trao đi với hy vọng người nhận sẽ có một năm mới tràn đầy may mắn và thuận lợi. Vì vậy, khi nhận được lì xì từ người khác cần phải đón nhận một thái độ vui vẻ. Không nên từ chối hoặc có thái độ miễn cưỡng. Vì làm như vậy sẽ khiến cho đối phương khó xử và mất đi tài lộc.

Đầu năm mua muối

Câu nói “Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” đã được lưu truyền từ lâu. Với hy vọng có được may mắn trong năm mới. Hầu hết phong tục này được diễn ra chủ yếu ở miền Bắc. Trong đầu năm mọi người thường đi mua muối. Mọi người quan niệm, muối là thể hiện cho sự mặn nồng trong các mối quan hệ. Vì thế, cứ đến đầu năm người người nhà nhà lại kéo nhau đi mua muối với hy vọng có một năm mới tràn đầy sự yêu thương giữa các thành viên trong gia đình.

Không làm vỡ đồ dùng ngày Tết

Làm rơi vỡ đồ thể hiện điềm xui trong ngày, nhất là ngày Tết. Tết là khởi đầu của một năm mới. Quan niệm vỡ đồ là tượng trưng cho sự chia lìa, tan vỡ của các mối quan hệ. Nhất là thời điểm quan trọng trong năm mới, thời khắc được xem là quyết định cho cả năm. Vì vậy không nên làm vỡ đồ trong lúc này. Làm như vậy là một phần gây điều không tốt cho bản thân và gia đình.

Không nên tranh cãi, bất hòa vào những ngày Tết

Dịp đầu năm là thời điểm mọi người quây quần bên nhau sau những ngày tháng đi làm ăn xa gia đình. Mặt khác, theo quan niệm nếu ngày đầu năm đã tranh cãi bất hòa với nhau thì cả năm sẽ không thể nào hòa thuận. Những ngày này, dù trẻ con phạm lỗi thì người lớn cũng sẽ cười bỏ qua, tránh việc lớn tiếng quát mắng.

Tránh vay mượn, trả nợ đầu năm

Vay mượn, trả nợ đầu năm thể hiện sự túng thiếu.Tránh vay mượn, trả nợ đầu năm để tránh cho cả năm rơi vào hoàn cảnh túng thiếu, nợ nần. Vì vậy muốn trả nợ thì nhớ trả trước Tết để tránh những điều không xảy đến trong năm tới. 

3. Những món ăn kiêng kỵ trong ngày Tết

Là những món ăn được xem là món ngon ở ngày thường. Thì trong ngày đầu năm lại được xem là những món ăn không tốt, đem lại điềm xui cho người ăn trong năm mới.

Mực: Đây là món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu của nhiều người trong ngày thường. Nhưng ngày Tết mọi người thường sẽ né món ngon này trong ngày Tết vì câu nói “Đen như mực”.

Tôm: Ở Miền Bắc tôm được liệt vào danh sách kiêng kỵ ngày Tết. Tôm luôn bơi dưới nước theo hướng giật lùi. Họ cho rằng nếu ăn tôm ngày Tết sẽ khiến cho công việc sự nghiệp không được suôn sẻ, sẽ bị thụt lùi và không may mắn.

Những Điều Cần Chú Ý Trong Ngày Tết Nguyên Đán
Hộp quà Tết dành tặng cho người thân gia đình

Trên đây là những lưu ý quan trọng về ngày Tết, cách nhận quà Tết 2023Foodmap vừa mới chia sẻ cho bạn. Chúc bạn và gia đình sẽ đón một mùa Tết ấm áp, an lành.

Chuyên mục
Tin tức

Danh Sách Các Loại Đặc Sản Vùng Miền Mà Bạn Nên Biết

Đặc sản Việt – Tinh hoa Việt

Đi du lịch 3 miền nhưng bạn chưa biết những món đặc sản từng vùng miền. Hãy cùng nhau giữ cái bụng thật chắc để có thể thưởng thức hết tất cả các món mà foodmap chuẩn bị cho bạn dưới đây nhé.

Nhắc tới Đặc sản, Việt Nam có vô vàn đặc sản ít người có cơ hội thưởng thức hết tất cả. Muốn thưởng thức đúng vị của nó không còn cách nào khác ngoài cách tự mình đi tới vùng đất đó để khám phá. Nó được xem như tinh hoa của từng vùng, muốn thưởng thức phải chính tay nghệ nhân của vùng ấy làm ra thì mới tròn vị. Cùng nhau điểm qua một vài đặc sản nổi bật của từng vùng nhé!

Đặc sản Miền Bắc

Phở Hà Nội

Nhắc đến Miền Bắc là nhắc đến Hà Nội, nhắc đến đặc sản Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món “Phở Hà Nội”. Phở Hà Nội là đặc sản thủ đô – món ăn nên thử qua ít nhất một lần khi tới Hà Nội. 

Một bát phở ngon là bát phở có đầy đủ gia vị, nước dùng ngọt thanh, trong, quyện cùng sợi phở mềm. Tất cả kết hợp với nhau tạo ra một bát phở đặc biệt nhất so với những nơi khác.

Cốm làng Vòng

Khi đến Hà Nội đúng vào mùa thu sẽ bắt gặp món Cốm làng Vòng. Điều đặc biệt ở món ăn này đó là được gói vào trong lá sen chứ không phải trong bịch ni lông hay đóng hộp. Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng thời điểm vừa qua kỳ đổ sữa. Được chế biến từ thời kỳ này nên cốm có mùi thơm, ngọt thơm vừa vị. Cốm làng Vòng được xem là nét đẹp lâu đời của Hà Nội. 

Danh sách các loại đặc sản vùng miền mà bạn nên biết
Đặc sản miền bắc cốm làng Vòng

Bánh cáy Thái Bình

Chuyến hành trình đến Thái Bình, Thái Bình bánh cáy. Đây là món ăn dân dã của người Thái Bình, nhưng nó thực sự đặc biệt gây thương nhớ. Với hương thơm thoang thoảng của gừng, vị cay lưu lại trên đầu lưỡi, vị giòn tan bùi bùi của bánh càng gây cho người dùng một cảm giác vừa lạ vừa quen. Tất cả cảm giác tạo nên một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có ngoại trừ Thái Bình. 

Đặc sản Miền Trung

Nem chua Thanh Hóa

Món ăn đã làm mê đắm lòng người từ cái chạm đầu tiên. Nhắc đến Thanh Hóa không ai không biết Nem chua là đặc sản nơi đây. Với vị giòn của bì lợn, vị chua của thịt lên men, vị cay của ớt và tỏi, kèm một chút lá đinh lăng, tất cả tạo nên sự đặc trưng riêng biệt của món ăn. Sự ngon ấy khiến cho những ai đã vô tình hoặc cố ý nếm qua một lần sẽ không bao giờ quên được. 

Đây không chỉ là một món ăn bình thường, mà ẩn chứa trong đó là một bầu trời tình cảm. Vì vậy, khi đến với Thanh Hóa, mọi người cần phải thử món ăn này để tránh hối hận. 

Danh sách các loại đặc sản vùng miền mà bạn nên biết
Nem chua đặc sản Thanh Hóa

Hồng treo gió Đà Lạt

Đà Lạt nổi tiếng là xứ sở sương mù, đặc sản hồng treo gió nổi tiếng là món ăn được làm ra ở xứ sở này. Hồng treo được làm ra từ những quả hồng tươi, sau quá trình phơi, cùng với sức gió làm ra thành quả ngon khó cưỡng. Với bàn tay “thần” của người dân Đà Lạt giúp cho quả hồng bên ngoài vỏ khô, nhưng bên trong chứa đầy mật ngọt, dẻo dai. Hãy thử ngay hồng treo khi tới với Đà Lạt. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi quyết định thưởng thức nó.

Danh sách các loại đặc sản vùng miền mà bạn nên biết
Đặc sản hồng treo gió

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang là một đặc sản đặc trưng của thành phố biển Nha Trang. Sự thanh ngọt của nước dùng, sự đậm đà của chả cá, tươi ngon của cá, dai dai của bún. Tất cả tạo nên một tô bún cá thơm ngon tròn vị ngon khó cưỡng. Khiến ai thử qua cũng phải say đắm.

Đặc sản Miền Nam

Cơm tấm Sài Gòn

Ngày xưa khi còn nghèo khó, cơm tấm là món ăn dùng để cứu đói cho nhiều người. Bởi chính vì nó rẻ, tiết kiệm được chi phí. Món ăn này ngày trước chỉ dành cho công nhân nông dân. Nhưng ngày nay cơm tấm lại nổi tiếng và được nhiều người biết tới bởi độ ngon và cách chế biến độc đáo. Vì vậy nếu có dịp ghé vào Sài Gòn hãy ghé ngay quán cơm tấm để thưởng thức nó nhé.

Kẹo dừa Bến Tre

Chạy thẳng xuống phía Nam của Miền Nam chúng ta sẽ bắt gặp tỉnh Bến Tre sông nước. Kẹo dừa trở thành đặc sản nơi đây bởi sự thơm ngon béo ngậy của nó. Được làm từ nước cốt dừa nguyên chất nên càng làm tăng thêm độ ngon của kẹo. Vậy nên nếu có dịp về Bến Tre đừng quên thử ngay một viên kẹo dừa nhé!

Bài viết này foodmap sẽ giúp Việt Nam và nước ngoài biết đến nhiều hơn đặc sản các vùng miền. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn trong hành trình chinh phục ẩm thực của mình.

Chuyên mục
Tin tức

Lưu Ý Khi Lựa Chọn Quà Tặng Tết Dành Cho Bố Mẹ

Quà tặng Tết từ lâu đã được xem là một phong tục ngày Tết. Đó là một lễ nghi nên có và cần có. Tặng quà Tết để thể hiện lòng thành kính, kính trọng đối với bố mẹ. Vậy để lựa chọn quà cho bố mẹ như nào là phù hợp. Hãy cùng foodmap khám phá ngay nhé!

Lựa chọn quà tặngTết dành cho bố mẹ

“Cuộc đời có rất nhiều chuyến xe, nhưng chuyến xe đặc biệt nhất là chuyến xe được trở về với gia đình”. Mỗi người con đều mong ngóng Tết để có thể về sum họp bên gia đình. Để thể hiện lòng yêu thương đối với bố mẹ, lựa chọn quà tặng Tết 2023 chu đáo là một cách để báo hiếu. Cùng nhau lựa chọn những món quà dành cho bố mẹ mình nhé!

Thực phẩm chức năng

Khi chúng ta ngày đêm lao đầu vào công việc, không có thời gian rảnh rỗi dành cho bản thân. Thực phẩm chức năng được xem là một món quà dành tặng cho sức khỏe. Đó được xem như lời chúc đầu năm, chúc một năm mới bình an, sức khỏe dồi dào. 

Hồng treo gió

Mỗi khi Tết đến gia đình thường hay ngồi uống trà cùng nhau. Nếu trên bàn có thêm một dĩa hồng treo gió thì còn gì tuyệt vời hơn. Ngồi nhâm nhi tách trà nóng, ăn một chút hồng treo gió ngọt ngọt – một bầu không khí ấm cúng của ngày Tết cổ truyền. Vì vậy, lựa chọn hồng treo gió để làm quà Tết 2023 dành tặng bố mẹ cũng vô cùng hợp lý. Vừa giúp gia đình quây quần bên nhau. Ngoài ra, còn mang theo ý nghĩa chúc bố mẹ có một năm mới hái đầy thành quả ngọt.

Lưu ý khi lựa chọn quà tặng Tết dành cho bố mẹ
Hồng treo gió – Món quà Tết dành tặng bố mẹ

Chậu hoa ngày Tết

Một cành đào, một cành mai được trao đi với hi vọng một cái Tết viên mãn, tràn đầy sắc xuân. Cùng với đó, nó còn giúp tô điểm cho ngôi nhà được đẹp và ấm cúng hơn. Đây được xem là món quà ý nghĩa trong ngày Tết. 

Giỏ quà Tết đầy đủ

Giỏ quà Tết đầy đủ bao gồm: trà, bánh, rượu,… Tất cả những món cần thiết đều gói gọn trong giỏ quà. Một giỏ quà Tết đầy đủ tất cả mọi thứ với ý nghĩa cả năm sung túc sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho chúng ta. Tuy là nhiều món trong một giỏ quà nhưng chúng ta cần chọn lựa từng sản phẩm trong đó để mỗi món đều có ý nghĩa và giá trị nhất định. Để mỗi thứ trong giỏ quà bố mẹ đều có thể sử dụng, và nó tốt cho sức khỏe của họ. 

Lưu ý khi lựa chọn quà tặng Tết dành cho bố mẹ
Quà tặng tết 2023 dành cho gia đình

Những lưu ý khi chọn quà tặng Tết dành tặng bố mẹ

Lựa chọn màu sắc cho quà Tết

Trong ngày đầu năm mới, việc lựa chọn màu sắc rất quan trọng và được mọi người rất chú tâm đến. Trong dịp này mọi người thường lựa chọn những màu có tone sáng, chói lóa với hi vọng một năm mới may mắn, vạn sự như ý. Vì vậy, khi chọn quà Tết 2023 chúng ta nên ưu tiên những màu nổi bật và tránh những gam màu tối. 

Hình thức gói quà Tết

Quà tặng Tết 2023 mang ý nghĩa của sự quan tâm, kính trọng. Vì thế hình thức gói quà cũng là yếu tố quan trọng để thể hiện sự kính trọng ấy.  Quan tâm những món bên trong, hình thức bên ngoài khi lựa chọn cũng cần thật trang trọng, lịch sự. Tránh trường hợp sơ sài, không phù hợp. Vì khi tặng gói quà, bố mẹ có xu hướng sẽ trưng món quà đến hết Tết. Vì thế hình thức bên ngoài cần phải đẹp mắt, lịch sự, thu hút người nhìn. Có bố cục phù hợp, tránh trường hợp quá khập khiễng. 

Hi vọng với bài viết này foodmap sẽ góp phần nào đó giúp bạn tìm được món quà Tết phù hợp nhất dành cho bố mẹ bạn. Còn một ít thời gian nữa là tới Tết rồi, Foodmap chúc bạn và gia đình bạn có một cái Tết vui vẻ, mạnh khỏe, tràn đầy sức sống, ấm no và hạnh phúc.

Chuyên mục
Tin tức

Top 3 Sự Thật Về Thành Phố Đà Lạt Mà Bạn Chưa Biết

Nhắc đến Đà Lạt là nhắc đến một thành phố đầy thơ mộng. Nhưng có nhiều sự thật mà các bạn chưa biết. Vậy những sự thật đó là gì? Hãy cùng FoodMap bật mí từng thứ từng thứ nhé!

1. Khám phá Đà Lạt

Nguồn gốc của Đà Lạt

Vào thời gian của những năm cuối thế kỷ 19, Ông Alexandre Yersin – bác sĩ người Thụy Điển. Ông được người Pháp ra lệnh phải đi tìm một nơi nào đó để cho người Pháp nghỉ dưỡng. 

Tây Nguyên là vùng đất mang khí hậu Nhiệt đới Xavan, khí hậu chủ yếu nhất là nhiệt đới gió mùa cao nguyên. Đây được xem là vùng đất có khí hậu gần giống nhất với nước Pháp. Cuối cùng ông quyết định chọn Tây Nguyên làm nơi để khai hoang. Sau đó ông tới Lang Biang và có được thành phố sương mù này.

Thời gian phát hiện ra thành phố sương mù

Sau một thời gian khám phá tất cả các nước trong khu vực Đông Nam Á. Vào thời gian 15h30p ngày 21/06/1893 ông Alexandre Yersin đi tới Cao nguyên Lâm Viên và đã có nhiều sự thay đổi lớn ở vùng đất này.

Nhờ những kiến trúc sư Ernest Hesbrard và Jacques Lagisquet đã làm ra những bản quy hoạch hoàn hảo. Từ đó, một thành phố xinh đẹp đã được ra đời, đánh dấu hành trình 30 năm. 

Lý do có tên gọi “Đà Lạt”

Thành phố có tên gọi khiến nhiều người thắc mắc nhất. Bởi khi phát hiện ra nơi đây chưa được đặt tên. Vì thế chắc hẳn tên gọi “Đà Lạt” đã được những người phát hiện ra đặt tên cho nó hoặc đã có từ lâu?

Lý luận 1: “DAT ALLIIS LAETITIUM ALLIIS TEMPERRIEM” là câu châm ngôn sâu sắc, nó có nghĩa như các thành phố Châu Âu được viết bằng tiếng Latinh. Người đặt tên cho nó đã khéo léo phát hiện những âm đầu của mỗi chữ khi ghép lại sẽ có ý nghĩa. “ĐÀ LẠT” được sinh ra từ đó. Nó có ý nghĩa “cho mọi người niềm vui và sự mát lành”.

Lý luận 2: Cư dân bản địa chủ yếu là người Lạch, ban đầu nơi đây được gọi với cái tên “Đạ Lạch” theo phát âm của người dân. Dựa vào đó tên gọi nghe đẹp và mượt hơn “Đà Lạt” được đặt chính thức.

Nhưng dù với lý luận nào, cách hiểu nào thì đây vẫn là tên gọi chính của thành phố xinh đẹp này. Là một thành phố sương mù, thành phố hoa, thành phố của tình yêu. Lãng mạn và đẹp như chính tên gọi của nó.

2. Đà Lạt – Thành phố bốn mùa

1500m là độ cao lý tưởng của Đà Lạt. Chính vì khí hậu cùng với độ cao đó, nên Đà Lạt có cái tên gọi “Thành phố bốn mùa”. Trong vòng một ngày Đà Lạt có thể trải qua bốn mùa: Xuân, Hạ, Thu, Đông. Đón chào buổi sáng với khí Xuân mát mẻ se lạnh, chào đón buổi trưa với cái nắng nóng nhẹ nhàng của mùa Hạ, đi đến mùa Thu trong thời gian chiều tàn và cùng nhau chạm tới cái lạnh của mùa Đông vào buổi tối.

Một nơi hoàn toàn đặc biệt như vậy xứng đáng có được sự chú ý của mọi người.

3. Phong cảnh của thành phố Đà Lạt

Nơi đây giống như một bức tranh phong cảnh được khắc họa bởi những họa sĩ tài ba nhất vậy đó. Được mệnh danh là “Thành phố hoa’ bởi sự xinh đẹp của phong cảnh ấy. 

Săn mây tại Đà Lạt

san-may-sang-som

Ở độ cao lý tưởng nên có thể tiếp xúc với mây ở khoảng cách gần. Thời gian thích hợp nhất để săn mây là vào khoảng từ 4 -5 giờ sáng hoặc chiều tối. Đây là thời gian mây có nhiều nhất và đẹp nhất để check-in.

Vườn hồng treo gió

Hong treo gio được xem là món ăn nổi tiếng, vườn hồng treo gió cũng là một địa điểm rất được du khách quan tâm. Đến với Đà Lạt, ngoài việc thưởng thức hồng treo gió, nhiều du khách cũng rất có nhã hứng với vườn hồng treo gió. Ở đây mọi người có thể tận mắt chứng kiến khung cảnh để làm ra đặc sản hồng treo gió nức danh.

Vuon-hong

Chuyên mục
Tin tức

Tự Tay Làm Hồng Treo Gió Tại Nhà Để Thưởng Thức

Vào mùa thu ở Nhật Bản, người ta thường tìm thấy những hàng hồng buộc trên dây dọc khắp các vùng nông thôn. Hong treo gio được làm bằng cách treo quả hồng lên để phơi nắng. Đây là một phương pháp bảo quản cổ xưa được thiết kế để giữ trái ngọt qua mùa đông. Ngoài ra cũng được sử dụng như một vật trang trí trong trang trí năm mới truyền thống và được coi là dấu hiệu của sự may mắn và trường thọ.

Ở Đà Lạt có rất nhiều giống hồng như hồng dẻo, hồng xiêm… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là hồng giòn. Quà hồng giòn luôn tươi, mọng nước, thơm ngon. Vì vậy, Hồng giòn Đà Lạt có thể coi là “best seller” ở đây. Hồng giòn còn được chia thành hồng trứng và hồng dẹt. Mỗi loại đều giữ được hương vị đặc trưng của quả hồng giòn Đà Lạt.

Hồng treo thường đắt hàng ở các siêu thị Nhật Bản hoặc châu Á. Để làm ra được 1kg hồng phải mất nhiều thời gian và công sức, đó là lý do nhiều người thích tự làm quả hồng mỗi năm.

Để làm hồng treo gió, bạn cần xâu những quả hồng có thân ngắn. Ưu tiên quả chín nhưng chắc và bám chắc vào cành. Vậy chi tiết chúng ta hãy theo foodmap tìm hiểu về quy trình của sản phẩm nhé.

Công thức làm hồng treo tại nhà

chuan-bi-hong

Tỉa xung quanh phần trên của trái cây để tạo ra một cái giá nhỏ để thắt dây, gọt bỏ vỏ như củ khoai tây và buộc một chiếc dây buộc quanh mỗi cuống.

Đối với những quả hồng không có cuống, khuyên bạn nên chèn một vít thép không gỉ đã khử trùng vào đầu quả và buộc dây vào đó. Các bạn nên nhúng từng quả hồng vào nồi nước sôi trong một hoặc hai giây để khử trùng. Những người bán thường dùng bằng rượu mạnh hoặc vodka, nhưng bạn có thể hoàn toàn bỏ qua bước này.

Nhưng một điều mà tất người người đều đồng ý là nấm mốc là kẻ thù. Điều quan trọng là phải treo hồng ở nơi khô ráo và ấm áp, nơi không khí có thể lưu thông. Nếu bạn có thể tìm thấy một cửa sổ khô ráo và đầy nắng, bạn có thể buộc dây vào đinh hoặc móc dọc bệ cửa sổ.

Những quả hồng treo, có khoảng cách nhất định, trong một tuần sẽ khô lại một chút trước khi bắt đầu mát-xa. Theo thời gian, quả sẽ bắt đầu mềm và teo lại, tạo thành một bề mặt gồ ghề với các rãnh sâu trên vỏ hồng.

Thời gian sẽ khác nhau, không chỉ theo từng đợt mà từ quả hồng này đến quả hồng khác, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải chú ý đến sự chậm tiến độ của từng quả. Một lớp đường nhỏ có thể bắt đầu hình thành sau một vài tuần, nhưng quá trình nở đường thực sự có thể mất hàng tháng để xuất hiện. 

Cách thưởng thức hồng treo 

lam-hon-gio-tai-nha

Hồng treo gió có thể được thưởng thức theo một số cách. Bạn có thể chỉ cần cắt lát mỏng và dùng với trà xanh hoặc bất kỳ loại trà nào bạn thích. Một số người thích ăn hồng treo gió cùng với một miếng pho mát ngon và một ít bánh mì giòn ngon. hồng treo gió ngọt kết hợp ăn ý với phô mai mặn. Bạn thậm chí có thể nướng với chúng. Hãy thử cắt nhỏ hồng treo gió và trộn nó vào công thức bánh muffin yêu thích của bạn. Hoặc bạn có thể cắt một ít hồng treo gió để phủ lên trên bột yến mạch hoặc sữa chua buổi sáng. 

Cách bảo quản hồng 

Cần phải biết cách bảo quản hồng treo gió để sản phẩm không bị hư ngoài ý muốn. Khi sản phẩm hoàn thành, cần phải bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh nếu đảm bảo sử dụng hết trong 2,3 ngày. Còn nếu sử dụng trong thời gian lâu hơn thì cần bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh. Hồng treo gió có thể bảo quản trong tủ lạnh 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Khi lấy ra chỉ cần để khoảng 10-15 phút sẽ mềm lại như ban đầu.

Chuyên mục
Tin tức

Nên Tặng Quà Cho Khách Hàng Vào Những Dịp Nào?

Khách hàng là người trực tiếp tác động vào doanh số của công ty, họ vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của công ty. Tặng quà cho khách hàng là một văn hóa trong doanh nghiệp. Nó thể hiện một văn hóa tốt đẹp với nhau trong việc hợp tác của công ty doanh nghiệp với khách hàng. Vậy ý nghĩa của việc tặng quà và nên tặng quà cho khách hàng vào dịp nào? Chúng ta cùng nhau đi sâu vào tìm hiểu cùng FoodMap nhé!

"Nên

Ý nghĩa của văn hóa tặng quà cho khách hàng trong doanh nghiệp

Vào những dịp quan trọng, các công ty doanh nghiệp sẽ dành tặng khách hàng của mình những món quà tri ân. Món quà là một lời cảm ơn tới khách hàng. Cảm ơn vì đã tin tưởng cùng đi trên con đường với công ty doanh nghiệp mình. 

Tặng quà khách hàng là biểu hiện của sự quan tâm của doanh nghiệp, bản thân đối với khách hàng. Thể hiện sự tôn trọng của mình đối với họ. Hành động ấy còn có thể hiện tấm chân ý muốn được đồng hành cùng họ trong chặng đường tiếp theo. Giúp giữ chân khách hàng cũ, thu hút thêm khách hàng mới về với công ty doanh nghiệp. 

Vậy cần tặng quà cho khách hàng của mình vào những dịp nào là hợp lý? Hãy cùng nhau tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Thời điểm nên tặng quà cho khách hàng

Tặng quà vào dịp sinh nhật

Sinh nhật là thời điểm mọi người cảm nhận được ai là người quan tâm mình. Bởi chỉ quan tâm đối phương thì họ mới có thể nhớ được sinh nhật và tặng quà cho mình. Khách hàng cũng không ngoại lệ. Công ty doanh nghiệp lựa chọn ngày sinh nhật của khách hàng để dành tặng họ những món quà quý giá. Đây là cách giúp khách hàng cảm nhận được thành ý của mình đối với họ. 

Khai trương, ra mắt sản phẩm mới

Thời điểm nhạy cảm nhất đó là thời gian khai trương, hoặc ra mắt sản phẩm mới. Lúc này doanh nghiệp có thể tặng cho khách hàng những voucher hoặc trải nghiệm dùng thử. Đây được xem là chiến lược nhằm kích cầu và tăng khả năng nhận diện thương hiệu của mọi người đối với doanh nghiệp của mình. Đồng thời tăng doanh thu cho doanh nghiệp. Chiến lược này để khách hàng có thể vừa cảm nhận được sản phẩm dịch vụ của công ty, cùng với đó là tạo thêm nhiều khách hàng cho công ty. 

Đây được xem là một chiến lược marketing hiệu quả. Nó giúp khách hàng đón nhận sản phẩm mới của công ty nhanh nhất, tốt nhất. Khi trải nghiệm sẽ tạo được ấn tượng tốt trong lòng khách hàng. Từ đó gia tăng thêm khách hàng trung thành và khách hàng tiềm năng cho doanh nghiệp.

Dịp Tết – Thời điểm bước sang năm mới

Tết là thời điểm thích hợp để tặng quà. Món quà Tết 2023 có ý nghĩa như một lời chúc tốt đẹp, thịnh vượng. Chúc một năm mới quý khách hàng sẽ gặt hái được thêm nhiều thành công hơn trong hành trình. Là một món quà thay lời cảm ơn vì đã đồng hành cùng nhau suốt chặng đường vừa qua. Cùng với đó mong muốn thời gian sắp tới vẫn có thể tiếp tục cùng nhau đồng hành.

Tặng quà dịp Tết 2023 cho khách hàng giúp họcảm nhận được thành ý, tấm lòng của công ty. Cùng với đó củng cố niềm tin từ họ, để họ nhận ra rằng công ty vẫn luôn coi trọng hợp tác giữa hai bên.

"Nên

Với những giải đáp bên trên. Câu hỏi nên tặng quà cho khách hàng của mình vào những dịp nào là câu hỏi đã được FoodMap trả lời ở bài viết này. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích được cho quý công ty doanh nghiệp về quà tặng khách hàng. Chúc cho các doanh nghiệp sẽ ngày càng có bước tiến lớn trên hành trình kinh doanh của mình.

Chuyên mục
Tin tức

Lựa Chọn Hồng Treo Gió Đạt Chuẩn Và Cách Bảo Quản

Hồng Đà Lạt sau khi kết hợp công nghệ chế biến hồng tiên tiến đến từ Nhật Bản đã nâng tầm được thành phẩm, trở thành đặc sản hồng treo gió chỉ có tại vùng đất Đà Lạt. Để nhận biết được những miếng hồng treo gió đạt chuẩn và tươi ngon, có thể bảo quản được lâu thì chúng ta nên cần trang bị những kiến thức sau đây:

Cách thức lựa chọn hồng đạt chuẩn

chon-hong-lam-hong-treo-gio
Cách thức lựa hồng đạt chuẩn để làm hồng treo gió

Màu sắc thể hiện nguyên liệu chuẩn

Quan trọng nhất để làm ra hồng treo gió vẫn là khâu lựa chọn nguyên liệu. Quả hồng trước khi treo phải là quả cứng trái nhưng đạt được độ chín nhất định. Sau quá trình phơi gió từ 3 – 4 tuần thì hồng sẽ ngả sang màu nâu cam sẫm, màu sắc này thể hiện hồng đã đạt chuẩn. Với những trái hồng ban đầu chưa đủ độ chín sau khi treo sẽ cho ra thành phẩm ăn vào có vị chát, phần thịt cứng và vỏ màu hơi cam.

Nên chọn mua hồng còn cuống

Những trái hồng ngon là những trái hồng khi treo không bị rụng cuống vì người nông dân sẽ bỏ đi hồng bị rụng cuống thay vì tiếp tục treo lên. Vì khi hồng đã bị mất cuống sẽ dễ khiến vi khuẩn xâm nhập và bên trong phần thịt, ăn vào sẽ không còn cảm giác được độ tươi ngon và dễ bị đau bụng. Vì thế, chúng ta nên tìm mua những sản phẩm hồng còn nguyên cuống để đảm bảo được chất lượng thực phẩm.

Hồng treo đủ ngày

Thời gian treo hồng đẹp nhất là từ 3 – 4 tuần. Nếu chỉ mới treo được 12 ngày thì phần thịt hồng còn ướt và đậm vị hồng tươi hơn, tuy sẽ có nhiều người thích ăn kiểu này nhưng vì treo chưa đủ ngày nên sẽ không bảo quản được lâu. Đối với hồng treo quá ngày quy định thì thành phẩm sẽ chai cứng và mất lượng chất dinh dưỡng nhất định, nguyên nhân này cũng có thể đến từ việc người nông dân không chịu massage cho hồng. 

Cẩn thận mua nhầm hồng sấy 

Màu sắc quả hồng là yếu tố dễ nhận biết nhất vì hồng sấy sẽ có màu nâu đen trong khi hồng treo gió là màu cam sẫm. Chỉ mất khoảng vài ngày để có được mẻ hồng sấy nên hương vị sẽ có sự khác biệt rõ ràng với hồng treo gió trong 3 – 4 tuần. Người mua cần quan sát kĩ qua màu sắc quả hồng để mua được đúng đặc sản hồng treo gió Đà Lạt.

Hồng lên men trắng có phải bị “mốc” 

hong-phan-trang
Cách nhận biết hồng treo gió nấm mốc hay không?

Những quả hồng đạt chuẩn là những quả xuất hiện tình trạng lên phấn trắng bám xung quanh. Đây là do quá trình hồng được massage kĩ lúc treo nên sau khi mua về đã lên lên đường tự nhiên. Với những quả hồng có lượng đường càng cao thì men trắng xung quanh hồng sẽ lên càng nhiều. Khi mua về và thấy hiện tượng này thì chúng ta không cần quá lo lắng hay sợ hồng bị mốc mà đây chỉ là quá trình hồng lên men đường hoàn toàn tự nhiên.

Bảo quản hồng treo gió đúng cách

Bảo quản hồng treo gió trong tủ lạnh sẽ lưu trữ được tới 12 tháng kể từ ngày đóng gói. Chẳng những vậy, những trái hồng đúng chuẩn sẽ không bị đông đá mà chỉ  hơi cứng lại sau quá trình để trong tủ đông và sẽ mềm trở lại sau khi để ra bên ngoài ở nhiệt độ phòng trong 15 phút.

Địa điểm uy tín lựa chọn hồng treo gió

hong-treo-gio-foodmap

Để lựa chọn được những quả hồng treo đạt chuẩn thì foodmap là một lựa chọn đúng đắn cho mọi người. Ở đây foodmap đã tới tận nơi để có thể tạo ra cho quý khách hàng những món ăn ngon, hấp dẫn và đảm bảo chất lượng nhất.

Chuyên mục
Tin tức

Top Những Mẫu Giỏ Đựng Quà Tết Được Ưa Chuộng Nhất

Hằng năm cứ tới tháng 12 âm lịch, mọi người đều nô nức đi sắm những vật dụng mới để chuẩn bị cho ngày Tết cổ truyền. Cùng với đó là những món quà ý nghĩa biểu tượng cho tấm lòng thành của người tặng đó là quà Tết. Những món đồ bên trong đó thể hiện thay lời nói, hình thức bên ngoài giỏ quà Tết 2023 thể hiện thái độ lịch sự và nghiêm túc. 

Sau khi lựa chọn những món đồ bên trong, chúng ta cần phải biết cách lựa chọn giỏ đựng quà sao cho phù hợp với món đồ và người nhận. Vậy làm thế nào để lựa chọn đúng được giỏ đựng quà phù hợp? Ở bài viết dưới đây FoodMap sẽ chia sẻ cho bạn một số giỏ đựng quà được ưa chuộng nhất hiện nay.

Top những giỏ đựng quà Tết được ưa chuộng nhất năm 2023

Giỏ quà được đan vào nhau bằng những lá nan nhỏ

Giỏ quà Tết tại Foodmap

Những lá nan được đan vào nhau một cách khéo léo, tỉ mỉ. Giỏ quà này được những nghệ nhân làm từng công việc nhỏ như: rọc lá nan, khéo léo uốn lượn xếp vào nhau để tạo ra một giỏ đựng quà hoàn chỉnh và đẹp mắt như vậy. 

Với chất liệu đơn giản nhưng đẹp mắt, tinh xảo. Khi kết hợp nó cùng với những gói trà, bánh, rượu vang sẽ giúp tôn lên thần thái và sắc đẹp của giỏ quà, thể hiện được thành ý, sự chân tình trong món quà.

Giỏ quà được làm bằng mây

Giỏ quà Tết tại Foodmap

Tiếp tục là mẫu giỏ quà Tết 2023 được làm thủ công với những vật dụng thân thiện với môi trường. Được làm hoàn toàn bằng mây nên được uốn lượn dẻo dai tạo thành giỏ đựng quà khá đẹp và tinh tế. Lựa chọn giỏ quà này để đem đi biếu tặng người thân trong dịp Tết đến sẽ rất hợp lý. 

Giỏ quà Tết được làm từ tre

Giỏ quà tết 2023 (2)

Được làm ra bởi đôi tay của những nghệ nhân lâu đời, kèm theo sự chấm phá của người mua. Giỏ đựng quà Tết 2023 được tô điểm thêm sắc màu tạo nên một vẻ ngoài hoàn mỹ. Những nan tre được xếp gọn vào nhau tạo ra một hộp quà Tết thật sự xinh đẹp và lôi cuốn. Giỏ bằng tre sẽ giúp cho giỏ được cứng cáp, đứng form và sang trọng. Hầu hết các doanh nghiệp khi tặng quà Tết cho đối tác khách hàng,… sẽ ưu tiên lựa chọn những giỏ quà này hơn.

Giỏ quà được làm bằng giấy

Giỏ quà Tết bằng giấy 2023 hiện cũng đang được mọi người ưa chuộng bởi sự sang trọng, tinh tế, thân thiện với môi trường. Có rất nhiều nhãn hàng đã lựa chọn túi giấy để làm túi đựng sản phẩm của họ, nhất là trong dịp Tết cổ truyền. Giỏ quà giấy vừa thân thiện môi trường, dễ tái sử dụng, hình thức đẹp nên được mọi người rất ưa chuộng, nhất là các doanh nghiệp khi tặng quà Tết cho nhân viên hoặc đối tác. 

Mua giỏ quà Tết ở đâu?

Thời điểm hiện nay chắc chắn nhiều bạn sẽ rất bận rộn với công việc cuối năm của mình. Đừng lo có Foodmap sẽ giúp các bạn trong vấn đề giỏ quà. Chỉ cần click vào Foodmap.Asia sẽ có đầy đủ tất cả vật phẩm bạn cần. Hãy cùng nhau lựa chọn những món quà thật ý nghĩa để dành cho nhau những gì trọn vẹn nhất.

Giỏ đựng quà Tết là hình thức bên ngoài nhưng nó mang một tầm quan trọng rất lớn đối với cả người tặng và người nhận. Cần phải lựa chọn một món quà đẹp cả hình thức bên ngoài lẫn bên trong. Với bài viết trên, hi vọng các bạn sẽ lựa chọn cho mình được giỏ đựng quà phù hợp với tiêu chí. FoodMap chúc các bạn và gia đình có một cái Tết đoàn viên và ấm cúng bên nhau nhé!

Chuyên mục
Tin tức

Cần Mua Sắm Những Gì Trước Ngày Tết Nguyên Đán?

Tết Nguyên Đán là lúc để gia đình của bạn có thể quây quần và sum vầy cùng nhau. Để có được một cái tết vẹn toàn nhất cùng người thân, bạn nên lên kế hoạch để chuẩn bị đầy đủ và tươm tất nhất những vật dụng cần có trong dịp tết. Cùng nhau tham khảo những gợi ý dưới đây để sẵn sàng lên danh sách mua sắm ngày Tết Nguyên Đán nhé.

Danh sách mua sắm ngày Tết Nguyên Đán

1. Đồ cúng

Chuẩn bị đồ cúng ngày tết là một trong những việc làm quan trọng nhất. Có nhiều thời điểm quan trọng cần cúng trong năm mới là cúng ông công ông táo, cúng ông bà tổ tiên,… Đồ cúng sẽ bao gồm quần áo cúng, giấy tiền vàng bạc, nhang,… là chủ yếu. Tiếp đến sẽ là hoa quả, bánh kẹo, muối gạo. Việc thực hiện các lễ cúng truyền thống ngày tết thể hiện sự tưởng nhớ và niềm tin cho năm mới suôn sẻ, thuận lợi.

2. Mua sắm mâm ngũ quả cho ngày Tết

Mâm ngũ quả chắc chắn là một trong những thứ cần phải có trong mâm cỗ ngày Tết. Người Việt Nam ta từ lâu đã có phong tục thờ cúng ông bà tổ tiên. Có 5 loại quả được tìm mua chủ yếu là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung. Ngoài ra nhiều người cũng chọn dâng lên bàn thờ những quả dưa hấu, bưởi được điêu khắc công phụng hoặc dán chữ đỏ.

3. Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng, bánh tét là hai loại bánh truyền thống vào dịp Tết. Đây là món ăn đặc trưng không thể nào thiếu trong mỗi gia đình. Chính vì lý do ấy mà bánh chưng, bánh tét cũng là một trong những món hàng cần sắm nhất vào dịp Tết.

4. Thực phẩm

Tết là thời điểm mỗi gia đình đều nấu rất nhiều món ăn truyền thống để cùng nhau thưởng thức. Vì thế mà có rất nhiều loại thực phẩm cần phải được mua như gia vị, rau củ quả, cá, thịt, trứng,… Các món ăn truyền thống thường được nấu trong dịp Tết như thịt kho trứng, canh khổ qua, thịt gà luộc,… Ngoài những món ăn chính trong gia đình, chúng ta cũng không quên chuẩn bị những món ăn để đãi tiệc như các loại khô bò, khô gà, chả lụa,…

Thời điểm Tết Nguyên Đán cũng là lúc người thân, bạn bè đến thăm và chúc tết, đây là một trong những nét đẹp truyền thống của người Việt. Vì vậy bạn không thể nào không chuẩn bị những ly trà ngon hay những chén rượu thân tình.

5. Bánh kẹo, mứt tết, các loại hạt

goi-qua-tet-nguyen-dan

Chuẩn bị khay bánh kẹo ngày tết không chỉ để mời quà những người đến chúc Tết gia đình mà còn thể hiện những mong muốn của gia chủ cho một năm mới đủ đầy và thuận lợi. Trên bàn đón khách của mỗi nhà không thể nào thiếu những chiếc bánh quy, những viên kẹo ngọt ngào để khơi vị đầu xuân.

Trong khay bánh kẹo đón khách đương nhiên không thể nào thiếu đi vị ngọt của mứt. Mứt tết không chỉ là món ăn vặt đặc trưng mà chúng còn giúp tăng thêm những vị ngọt ngào cho câu chuyện đầu năm. Nhiều loại mứt tết sẽ mang lại nhiều màu sắc và hương vị khác nhau nhưng chung quy lại chúng đều mang ý nghĩa cho một năm mới tốt lành và hạnh phúc.

Các loại hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều, hạt bí là những loại hạt luôn luôn có mặt trong những khay mứt tết. Ngày nay các loại hạt dinh dưỡng khác cũng được tìm mua rất nhiều như hạt macca, hạt óc chó hay yến mạch, bởi các loại hạt này bổ sung rất nhiều dưỡng chất nên chúng cực kỳ được ưa chuộng.

6. Bao lì xì

Thấy bao lì xì là thấy Tết, quả không sai, bao lì xì là thứ vô cùng quan trọng mà bạn cần chuẩn bị. Việc đựng tiền mừng tuổi trong bao lì xì sẽ trông bắt mắt hơn và người nhận sẽ cảm thấy hào hứng hơn. Những bao lì xì đẹp mắt mang nhiều câu chúc ý nghĩa chắc hẳn sẽ mang lại nhiều may mắn cho cả người tặng lẫn người nhận. Một lưu ý không phải ai cũng quan tâm đó là bạn nên lì xì những tờ tiền mới để cho một năm mới mới mẻ hơn.

Mua sắm ngày Tết đồng hành cùng Foodmap khởi sắc xuân

goi-qua-dong-hanh

Trong mùa tết 2023 này, hãy cùng Foodmap khởi sắc xuân với những giỏ quà tết 2023 truyền thống vô cùng ý nghĩa để dành tặng cho người thân và bạn bè của mình nhé!

Chuyên mục
Tin tức

Cần Chuẩn Bị Những Gì Vào Ngày Tết Nguyên Đán?

Tết cổ truyền là thời điểm tuyệt vời để gia đình sum họp và là dịp để con cháu tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Để chuẩn bị chu đáo cho Tết, có rất nhiều thứ gia đình cần phải mua sắm cho dịp Tết. Để chuẩn bị đón Tết cổ truyền thật hoàn chỉnh, vẹn toàn cho gia đình, mọi người cần lên danh sách những mặt hàng cần mua sắm trong dịp Tết Nguyên Đán. Dưới đây là một số sản phẩm quà Tết 2023 cần mua để chuẩn bị đón Tết mà bạn có thể áp dụng để chuẩn bị sẵn sàng cho ngày Tết năm 2023 sắp tới.

hop-qua-tet

1. Chuẩn bị quà biếu ngày Tết

Biếu quà Tết là một nét truyền thống có từ lâu đời vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Để thể hiện sự chỉnh chu và tấm lòng của mình khi tặng quà, bạn cần lên kế hoạch và danh sách tặng quà cho ai, tặng quà gì sao cho phù hợp với người nhận. 

Ngày nay các mặt hàng thường được lựa chọn để tặng không thể kể đến hộp quà Tết 2023. Một hộp quà tết truyền thống sẽ bao gồm bánh kẹo, trà, cà phê, mứt, hạt,…

2. Sắm sửa cho nhà cửa

Để tạo nên không khí tươi vui cho ngày tết, mọi người thường hay mua cây mua hoa để trang trí cho nhà cửa của mình. Theo quan niệm xưa, việc trưng hoa cảnh cũng biểu trưng cho sự  thu hút tài lộc đến với gia đình. Nếu muốn cầu kỳ hơn nữa, bạn có thể treo câu đối đỏ hay lồng đèn để làm nổi bật hơn không khí tết trong nhà.

3. Mua thực phẩm ngày Tết

Tết là lúc đa dạng các mặt hàng thực phẩm được tìm mua. Từ các thực phẩm để phục vụ cho chế biến các món ăn truyền thống như bánh chưng bánh tét, củ kiệu đến các món ăn gia đình như thịt kho, canh, rau,… Các thực phẩm để chiêu đãi bạn bè đến chơi tết như khô gà, chả lụa, lạp xưởng,… Những loại đồ uống cũng được tìm mua trước Tết là nước ngọt, bia, rượu, trà,… 

Trên bàn đón khách của mỗi nhà không thể nào thiếu khay mứt Tết để thiết đãi khách tới chúc Tết. Khay mứt tết truyền thống nhà nhà cũng đều có đầy đủ bánh kẹo, mứt ngọt, hạt dưa. Gần đây khay mứt tết còn được bổ sung thêm nhiều mặt hàng như các loại hạt dinh dưỡng.

Ngoài ra chúng ta cũng cần chuẩn bị mâm ngũ quả để dâng lên bàn thờ ông bà tổ tiên, chuẩn bị lễ cúng để đưa tiễn ông táo về trời. Theo truyền thống lê cúng sẽ bao gồm hoa quả, vàng mã, nến, nén hương,…

Ngày tết cần chuẩn bị rất nhiều loại thực phẩm vì vậy bạn nên liệt kê danh sách những món cần mua để hạn chế việc đi lại nhiều lần nhé!

4. Chuẩn bị quần áo mới

Năm mới cũng là thời gian mọi người đều làm mới bản thân. Vì vậy bạn nên đi mua sắm quần áo, giày dép,… cho bản thân và gia đình. Ngoài ra quần áo cũng là một trong những quà tặng bạn có thể dành cho người thân nhưng tặng mẹ bộ áo dài hay tặng bố đồ vest. Bên cạnh đó các mặt hàng vải cao cấp cũng được lựa chọn để tặng quà ngày Tết.

5. Chuẩn bị bao lì xì mừng tuổi

Việc tặng lì xì, quà ngày Tết 2023 là một trong những nét truyền thống có từ lâu đời. Những phong bì lì xì mang nhiều màu sắc và hình dáng thiết kế sẽ có nhiều ý nghĩa khác nhau. Chúng ta không chỉ lì xì cho người thân trong gia đình mà còn phải lì xì cho con cái của bạn bè hay đối tác khách hàng, hay với những người lớn tuổi khác. Vì vậy bạn cần chuẩn bị đầy đủ bao lì xì để tránh thiếu sót. 

hop-qua-tet-nam-2023-foodmap

Tết này hãy để Foodmap thay bạn gửi đến người thân những Hộp quà tết truyền thống 2023 mang nhiều ý nghĩa yêu thương nhé!