Dự án VIETNAM GROWTECH 2023 – Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm, Thiết bị & Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam sẽ tổ chức từ ngày 13 đến 16/12/2023 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế SECC, thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện này tạo cơ hội cho những người quan tâm đến sự phát triển và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp.
VIETNAM GROWTECH 2023 sẽ tổ chức nhiều gian hàng và diễn đàn thảo luận, giúp khách tham quan tiếp cận với những giải pháp sáng tạo, sản phẩm công nghệ và dịch vụ hàng đầu từ các nhà cung cấp uy tín trên toàn cầu.
Sự kiện này sẽ trưng bày các sản phẩm và công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực nông nghiệp, từ máy móc, thiết bị đến phân bón, hệ thống tưới tiêu và quản lý nông trại thông minh. Ngoài ra, còn có diễn đàn thảo luận với sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu trong ngành nông nghiệp, nghiên cứu công nghệ và quản lý nông trại.
Đây là cơ hội tuyệt vời để mở rộng mối quan hệ trong kinh doanh, tìm kiếm đối tác và khách hàng mới, cũng như nắm bắt các xu hướng mới trong lĩnh vực nông nghiệp. Hãy tham gia VIETNAM GROWTECH 2023 để khám phá và tìm kiếm những cơ hội phát triển trong nông nghiệp hiện đại. Đặt lịch ngay từ bây giờ để tham gia sự kiện bạn nhé!
Growthwell Foods, một nhà sản xuất có trụ sở tại Singapore đã huy động được 22 triệu USD trong vòng tài trợ mới nhất. Nhà sản xuất các sản phẩm thay thế thịt và hải sản dựa trên thực vật đã thông báo rằng họ đã huy động được 22 triệu USD trong vòng tài trợ Series A do Creadev dẫn đầu. Có trụ sở tại Singapore, Growthwell Foods đặt mục tiêu mở rộng phát triển kinh doanh và sản xuất bằng cách cung cấp các sản phẩm có nguồn gốc thực vật bền vững và bổ dưỡng. Growthwell cho biết họ cũng đang tăng cường năng lực sản xuất và phân phối thông qua một trung tâm công nghệ toàn diện. Vòng cấp vốn còn có sự tham gia của GGV Capital, Quỹ Iris (Iris Capital và Hanwha, được hỗ trợ bởi Penjana Kapital) và các nhà đầu tư hiện tại Temasek và DSG Consumer Partners. Justin Chou, giám đốc điều hành của Growthwell Foods cho biết: “Chúng tôi vô cùng vui mừng khi có các nhà đầu tư toàn cầu như Creadev và GGV Capital tham gia vào Growthwell khi chúng tôi tìm cách mở rộng hoạt động kinh doanh dinh dưỡng thực vật của mình ra ngoài Đông Nam Á”. Ông nói tiếp: “Chúng tôi rất biết ơn khi có được sự tin tưởng và hỗ trợ liên tục của các nhà đầu tư hiện tại như Temasek và DSG Consumer Partners khi Growthwell tiếp tục củng cố và phát triển đội ngũ hơn nữa ngoài các thành viên trong gia đình. Chúng tôi tin rằng vòng gây quỹ Series A hiện tại của chúng tôi là một trong những vòng gây quỹ lớn nhất trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm ở Đông Nam Á và chúng tôi sẽ tiếp tục tiên phong về dinh dưỡng thực vật ở Châu Á.”
Đổi mới cho sản xuất thực phẩm bền vững tại Châu Á.
Tuần Lễ Nông Nghiệp Thực Phẩm Quốc Tế Singapore tổ chức vào 30/10 – 2/11/2023 sẽ nhấn mạnh những thay đổi mới nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm, tập trung vào sản xuất thực phẩm bền vững tại châu Á. Nó cung cấp một nền tảng cho các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp toàn cầu để trao đổi ý tưởng liên quan đến việc xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp thực phẩm mạnh mẽ và phát triển tại châu Á.
Tuần Lễ Nông Nghiệp Thực Phẩm Quốc Tế Singapore mang đến một loạt các sự kiện cung cấp thông tin chi tiết về toàn bộ hệ thống thực phẩm:
-Hội nghị Cách mạng Đổi mới Nông Nghiệp Thực Phẩm Châu Á-Thái Bình Dương
-Triển lãm Công Nghệ Nông Nghiệp Thực Phẩm Châu Á
-Hội Thảo Đối Thoại Của Cơ Quan Thực Phẩm Singapore (Chỉ mời)
-Tiệc Tối SIAW
-Hội Thảo Khoa Học Nông Nghiệp Thực Phẩm Toàn Cầu
Tuần Lễ Nông Nghiệp Thực Phẩm Quốc Tế Singapore sẽ có sự góp mặt của MR HENG SWEE KEAT – Phó Thủ Tướng & Bộ Trưởng Điều Phối về Chính Sách Kinh Tế, MS GRACE FU – bộ trưởng bộ Phát triển bền vững và Môi trường, DR KOH POH KOON – Chánh Vụ Trưởng, Bộ Bền vững và Môi trường & Bộ Quản lý Lao động,.. cùng nhiều gương mặt khác.
Đừng quên tuần Lễ Nông Nghiệp Thực Phẩm Quốc Tế Singapore sẽ tổ chức vào 30/10 – 2/11/2023, đặt lịch ghé thăm và gặt hái thêm nhiều kinh nghiệm và kiến thức về Agri-Food các bạn nhé!
Triển lãm thương mại về rau quả tươi hàng đầu của châu Á quay trở lại AsiaWorld-Expo tại Hong Kong vào ngày 6-8 tháng 9 năm 2023.
Châu Á tiếp tục thúc đẩy sự phát triển của thương mại sản phẩm nông nghiệp tươi sống toàn cầu, và Hong Kong nằm ở trung tâm của khu vực này với hơn 20 thị trường khác nhau. Là triển lãm thương mại sản phẩm nông nghiệp tươi sống hàng đầu của khu vực, ASIA FRUIT LOGISTICA đã đưa ra quyết định để trở lại Hong Kong, nơi đã từng tổ chức triển lãm trong một thời gian dài, vào năm 2023.
ASIA FRUIT LOGISTICA sẽ diễn ra tại AsiaWorld-Expo vào ngày 6-8 tháng 9 năm 2023, tập hợp những người đi đầu trong ngành công nghiệp sản phẩm nông nghiệp tươi sống toàn cầu. Nó sẽ diễn ra cùng với ASIAFRUIT CONGRESS – hội nghị kinh doanh sản phẩm nông nghiệp tươi sống lâu đời nhất châu Á, nơi các diễn giả chuyên nghiệp chia sẻ cái nhìn về các chủ đề và xu hướng chính trong lĩnh vực này.
“Chúng tôi rất vui mừng khi ASIA FRUIT LOGISTICA 2023 trở lại Hong Kong” – ông David Axiotis, Giám đốc điều hành của Tổ chức Global Produce Events (HK) Co Limited cho biết.
“Chúng tôi đã nhớ Hong Kong vì sự kết nối, chính sách giao dịch thuận lợi và thị trường liên tục biến động. Quan trọng nhất, Hong Kong nằm ở vị trí chiến lược ở trung tâm của châu Á và là cửa ngõ vào Trung Quốc Đại Lục.”
“Rất thú vị khi quay trở lại và nhìn thấy các công trình phát triển hạ tầng lớn của thành phố, cũng như khám phá các cơ hội kinh doanh lớn do Khu vực Vịnh Lớn mang lại, bao gồm Macao và chín thành phố tại tỉnh Quảng Đông.”
Hong Kong đã nới lỏng các quy định về nhập cảnh Covid và sẵn sàng chào đón du khách trên toàn thế giới, không yêu cầu du khách quốc tế phải trải qua cách ly tại khách sạn. Du khách nhập cảnh từ Trung Quốc và Macao cũng có thể vào Hong Kong mà không cần đăng ký trước hoặc xét nghiệm PCR trước khi đến.
Việc chuẩn bị cho ASIA FRUIT LOGISTICA 2023 đang được tiến hành, với việc đăng ký trực tuyến của các nhà triển lãm sắp mở cửa sớm. Hãy sẵn sàng tham gia sự kiện lớn nhất về sản phẩm nông nghiệp tươi sống toàn cầu tại châu Á vào ngày 6-8 tháng 9 năm 2023 tại Hong Kong.
Về ASIA FRUIT LOGISTICA
ASIA FRUIT LOGISTICA là triển lãm thương mại lục địa hàng đầu cho ngành sản phẩm nông nghiệp tươi sống của châu Á. Phiên bản thứ 16 của ASIA FRUIT LOGISTICA sẽ diễn ra vào ngày 6-8 tháng 9 năm 2023 tại AsiaWorld-Expo, Hong Kong. ASIA FRUIT LOGISTICA được tổ chức kết hợp với ASIAFRUIT CONGRESS và ASIAFRUIT BUSINESS FORUM, được tổ chức bởi đối tác chính thức của ASIA FRUIT LOGISTICA là tạp chí Asiafruit Magazine.”
Báo cáo ước tính thị trường tăng trưởng 7%/năm; Châu Á tăng gấp đôi chi tiêu cho thực phẩm lên hơn 8 nghìn tỷ USD vào năm 2030 PwC, Rabobank và Temasek hôm nay đã công bố Báo cáo Thử thách Lương thực Châu Á: đi sâu vào bối cảnh nông nghiệp và thực phẩm của Châu Á.
Báo cáo được đưa ra cùng với Tuần lễ Đổi mới Thực phẩm Nông nghiệp Châu Á-Thái Bình Dương năm nay tại Singapore. Người ta ước tính rằng cần phải đầu tư tích lũy 800 tỷ USD trên mức hiện tại trong 10 năm tới để phát triển ngành nông nghiệp và thực phẩm của châu Á lên quy mô bền vững, để châu Á có thể tự nuôi sống mình. Phần lớn các khoản đầu tư này – khoảng 550 tỷ USD – sẽ đáp ứng các yêu cầu chính về tính bền vững, an toàn, sức khỏe và sự tiện lợi. 250 tỷ USD còn lại sẽ giúp tăng lượng lương thực để nuôi sống dân số ngày càng tăng ở châu Á.
Richard Skinner, Giám đốc Chiến lược & Hoạt động Thỏa thuận Châu Á Thái Bình Dương, PwC Singapore cho biết: “Châu Á đang phải đối mặt với ngã ba đường. Một mặt, tình trạng thiếu đầu tư hiện nay cũng như sự phát triển và sử dụng công nghệ chậm chạp trong chuỗi cung ứng thực phẩm và nông nghiệp đã kìm hãm chúng tôi và khiến chúng tôi phụ thuộc vào người khác. Mặt khác, chúng tôi có thể đảo ngược điều đó bằng cách đi đầu trong đổi mới, đột phá và sử dụng công nghệ, chuyển đổi ngành và mang lại lợi ích cho người tiêu dùng, mang lại lợi nhuận cho các doanh nghiệp và nhà đầu tư cũng như tạo thêm giá trị việc làm trên khắp châu Á.” Cùng với nhau, các khoản đầu tư sẽ tạo ra mức tăng trưởng thị trường khoảng 7% mỗi năm, trong đó khu vực sẽ tăng hơn gấp đôi tổng chi tiêu cho thực phẩm lên hơn 8 nghìn tỷ USD vào năm 2030. Điều này mang đến cơ hội lớn cho các tập đoàn và nhà đầu tư đầu tư vào Nông nghiệp-Thực phẩm của Châu Á ngành bằng cách tập trung mạnh mẽ hơn vào những đổi mới đầy hứa hẹn có tác động cao.
Khi các quốc gia trên thế giới vật lộn với tình trạng thiếu lương thực và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, báo cáo đề cập đến những thách thức và cơ hội mà ngành Nông nghiệp Thực phẩm Châu Á phải đối mặt. Khu vực này đang đô thị hóa nhanh chóng và đến năm 2030, đây sẽ là nơi sinh sống của khoảng 250 triệu người nữa, những người ngày càng có nhu cầu về thực phẩm lành mạnh có nguồn gốc bền vững và hợp đạo đức.
Ping Chew, Giám đốc RaboResearch, Thực phẩm & Kinh doanh Nông nghiệp, Châu Á của Rabobank, cho biết: “Châu Á cần sự đổi mới và công nghệ để biến hệ thống Thực phẩm Nông nghiệp của mình thành một hệ thống bền vững về mặt sinh thái và kinh tế. Chỉ thông qua việc cùng nhau hợp tác với trách nhiệm chung và hành động ngay từ bây giờ, Châu Á mới có thể tự nuôi sống mình đồng thời bảo tồn hành tinh cho các thế hệ tương lai. Đổi mới để phát triển bền vững cũng có thể mang lại giá trị và có nhiều cơ hội lớn để chuyển sang mô hình bền vững hơn có thể giải quyết vấn đề lãng phí và sự kém hiệu quả của chuỗi cung ứng, tạo ra năng suất cao hơn, tạo nền tảng để kết nối và giới thiệu các sản phẩm và quy trình mới.”
Báo cáo xác định công nghệ là yếu tố hỗ trợ quan trọng trong việc đáp ứng những nhu cầu đang thay đổi này, vốn đòi hỏi sự đầu tư đáng kể trong toàn ngành.
Với sự ra đời của Cách mạng công nghiệp lần thứ tư, các công nghệ như dữ liệu lớn, robot, chuỗi khối và Internet vạn vật sẽ cách mạng hóa các phương pháp canh tác truyền thống tốt hơn, giới thiệu các giải pháp nông nghiệp và thực phẩm mới[1].
Từ việc phát triển các loại protein thay thế từ thịt, đến các nhà máy sản xuất thực vật công nghệ cao mang lại mức tăng gấp 400 lần so với các phương pháp truyền thống, đến nuôi trồng thủy sản hiện đại sẽ giảm đáng kể tỷ lệ tử vong của cá và mức độ ô nhiễm để cải thiện sản lượng, đặc biệt là đối với nông dân quy mô nhỏ. tiềm năng lớn để khám phá những đổi mới dựa trên công nghệ này. Tuy nhiên, báo cáo tiết lộ rằng đầu tư vào lĩnh vực Thực phẩm Nông nghiệp của Châu Á đang tụt hậu so với các khu vực khác, đặc biệt là Bắc Mỹ và Tây Âu, một phần do sự đa dạng tuyệt đối của các quốc gia, mức độ phát triển kinh tế và hệ thống quản lý khác nhau. Để vượt qua những thách thức này, cần phải thiết lập sự hợp tác và chia sẻ trách nhiệm lớn hơn giữa khu vực công và tư nhân trong khu vực. Điều này đòi hỏi sự hỗ trợ mạnh mẽ hơn từ các chính phủ về các chính sách và luật pháp hỗ trợ các công nghệ và đổi mới mới, cũng như việc thành lập các nhóm đầu tư mạo hiểm và vườn ươm doanh nghiệp. Một cách quan trọng là thành lập các trung tâm đổi mới Nông nghiệp-Thực phẩm để tập hợp những người tham gia thị trường có liên quan trong hệ sinh thái, như Tel Aviv, St Louis, San Francisco và Rotterdam. Các trung tâm hoặc cổng này sẽ yêu cầu khu vực công thúc đẩy môi trường phù hợp cho các công ty khởi nghiệp, tập đoàn và nhà đầu tư, trong đó khu vực tư nhân là động lực quan trọng.
[1] Để biết thêm chi tiết về những công nghệ và đổi mới này, hãy tham khảo Phần 2 của Báo cáo Thử thách Thực phẩm Châu Á: Khai thác Tương lai
Sầu riêng được mệnh danh là “vua trái cây”, đặc sản nổi tiếng ở các xứ miệt vườn Nam Bộ. Hãy cùng khám phá loại trái cây danh tiếng này
Sầu riêng có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được thế giới biết đến khoảng 600 năm về trước. Vào thế kỷ XIX, nhà tự nhiên học người Anh Alfred Russel Wallace đã mô tả thịt của nó như là “một món trứng sữa nồng hương vị hạnh nhân hảo hạng”.
Sầu riêng phân bố chủ yếu ở Indonesia (Nam Dương), Malaysia (Mã Lai) và Brunei, tuy nhiên có thể mọc ở những nơi có điều kiện khí hậu tương tự. Các vùng khác mà sầu riêng có thể mọc là Thái Lan, Mindanao (Philippines), Queensland ở Úc, Campuchia, Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Sri Lanka và một phần của Hawaii.
1. Sầu riêng có 30 loại khác nhau nhưng chỉ 11 loại là ăn được
Sầu riêng có khoảng 500 loại khác nhau chỉ riêng ở Đông Nam Á. Có khoảng 100 loại sầu riêng ở Malaysia, với hơn 100 loại ở Indonesia. Thái Lan, nước xuất khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới, tự hào có hơn 300 loại.
Chỉ khoảng 30 loài sầu riêng đã được xác định và có 11 loài được cho là có thể ăn được. Các biến thể không ăn được thường là mọc hoang dã có ít hoặc không có cùi và hạt to nên không thích hợp để ăn.
Sầu riêng không gai có thể xem là thú vị nhất trong họ hàng loài trái cây này. Sầu riêng không gai giống dừa hơn những người anh em khác. Ngoài ra sầu riêng ruột đỏ, còn được gọi là sầu riêng merah cũng đặc biệt không kém.
2. Giá cao nhất được trả cho một quả sầu riêng hơn 1,1 tỷ đồng
Loại sầu riêng đắt nhất ở Malaysia là Musang King và Black Thorn. Tuy nhiên, sầu riêng kanyao từ Thái Lan là loại độc nhất vô nhị đã được bán đấu giá với giá 1,5 triệu baht (1,1 tỷ đồng) vào năm 2019 tại Lễ hội Vua sầu riêng ở Nonthaburi.
Giống sầu riêng Kanyao là loại trái cây đắt nhất và được giới nhà giàu “săn lùng” nhiều nhất trên thế giới với hương vị thơm ngon đặc biệt, cơm mịn như kem và béo ngậy hiếm nơi nào có được.
3. Tên khoa học của sầu riêng bắt nguồn từ tiếng Mã Lai thế kỷ 16
Durio zibethinus là tên khoa học của loài phổ biến nhất mà chúng ta tiêu thụ ngày nay, với “durio” có nguồn gốc từ tiếng Mã Lai là sầu riêng.
Bởi vì vua của các loại trái cây có lần đầu tiên được tìm thấy ở Malaysia vì thế các nhà sử học tin rằng từ sầu riêng – durio trong ngôn ngữ địa phương là ghép của duri có nghĩa là gai và o – hậu tố hình thành danh từ, đã được sử dụng ở quần đảo Mã Lai ngay từ năm 1580.
4. Cây sầu riêng có thể sống hơn một thế kỷ
Cây sầu riêng có thể cao tới 50 mét và tồn tại từ 150 năm trở lên, mặc dù sản lượng trái của chúng giảm dần theo độ tuổi. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là chất lượng của trái cải thiện theo độ tuổi, đó có lẽ là lý do tại sao mọi người quảng cáo tuổi của cây khi bán sầu riêng.
Cây sầu riêng cổ thụ 7 người ôm vừa thân cây
Nói cách khác, trái càng có giá trị thì cây càng già. Cây sầu riêng lâu đời nhất thế giới, theo truyền thuyết, đã 300 tuổi và đến từ Thái Lan!
5. Loài trái cây vô cùng bổ dưỡng
Sầu riêng bao gồm 65% nước, 27% carbohydrate, 5% chất béo và 1% protein và rất giàu kali, chất xơ, sắt, vitamin C và phức hợp vitamin B. Nó cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
Sầu riêng được cho là có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa, huyết áp và sức khỏe tim mạch, chống lão hóa, ối loạn chức năng tình dục, ung thư, sức khỏe của xương và thiếu máu. Nó cũng làm tăng HDL (cholesterol tốt) và thậm chí có thể giúp cải thiện mức serotonin có thể cải thiện tâm trạng của bạn và giảm bớt trầm cảm.
Hạt sầu riêng có thể ăn được tuy nhiên phải được luộc chín trước bởi vì hạt sống có chứa axit béo cyclopropene, một chất gây ung thư.
6. Sầu riêng là họ hàng với sake và mít, dâm bụt và ca cao
Sầu riêng có họ hàng với sa kê ( Artocarpis communis ) và mít ( A. heterophyllus ) tuy nhiên thú vị nhất là họ hàng xa với cây dâm bụt.
Hoa sầu riêng
Sầu riêng là thành viên của họ cẩm quỳ Malvaceae, cũng bao gồm đậu bắp, dâm bụt, ca cao và bông, trong số các loại cây thương mại phổ biến khác. Các nhà khoa học đã từng phân loại sầu riêng là một phần của họ thực vật Bombacaceae.
Tuy nhiên, các nghiên cứu DNA được thực hiện vào cuối thế kỷ 20 đã tiết lộ rằng sầu riêng và dâm bụt có quan hệ họ hàng rất chặt chẽ. Sau đó chúng được phân loại lại thành Malvaceae, một họ thực vật lớn hơn.
7. Mùi hương gây chia rẽ
Thuộc tính nổi tiếng nhất của sầu riêng là mùi mạnh và khác thường. Mùi thơm khó chịu đến nỗi loại quả này bị cấm mang lên tàu điện ngầm ở Singapore và một số khách sạn ở Thái Lan, Nhật Bản và Hồng Kông.
Nào năm 2018, một chiếc máy bay dân dụng chở khách kèm 2 tấn sầu riêng đã tạm thời bị hạ cánh khi hành khách phàn nàn về loại mùi quá “nồng nàn”. Sau đó người ta phải bỏ lại loại hoa quả này để tiếp tục chuyến hành trình.
Hay như hồi 2019, một quả sầu riêng đã khiến hơn 500 người phải sơ tán khỏi thư viện của trường Đại học Canberra, Australia khi tưởng nhầm là khí gas bị rò rỉ.
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc, trong 6 tháng đầu năm nay, lượng nhập khẩu sầu riêng của Trung Quốc đã đạt con số 787.000 tấn và trị giá 3,83 tỷ đô la Mỹ, tương ứng với mức tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước là 57,1% và 64,9%. Đáng chú ý, tổng lượng nhập khẩu sầu riêng của Trung Quốc trong năm 2022 đạt 825.000 tấn và 4,04 tỷ đô la Mỹ, chỉ cao hơn một chút so với giá trị trong nửa đầu năm 2023, thể hiện sự mở rộng nhanh chóng của thị trường sầu riêng tại đây.
Xuất khẩu sầu riêng
Theo thống kê từ Tổ chức Thương mại Thế giới, Trung Quốc đã trở thành quốc gia nhập khẩu và tiêu thụ sầu riêng lớn nhất thế giới vào năm 2022, chiếm 82% tỷ trọng tiêu thụ toàn cầu. Ngoài sản xuất nội địa hạn chế, Trung Quốc chủ yếu nhập khẩu sầu riêng từ Thái Lan, Việt Nam và Philippines, trong đó Thái Lan chiếm phần lớn.
Trong 6 tháng đầu năm 2023, sầu riêng Thái Lan đã chiếm ưu thế trên thị trường Trung Quốc với lượng xuất khẩu khoảng 600.000 tấn, gấp hơn ba lần so với lượng nhập khẩu từ Việt Nam. Ngược lại, lượng xuất khẩu sầu riêng từ Philippines vào Trung Quốc trong cùng thời kỳ rất thấp, chỉ có tổng cộng 484 tấn. Về mặt giá cả, sầu riêng Thái Lan có giá cao nhất là 34,6 nhân dân tệ (4,77 đô la Mỹ) mỗi kilogram, trong khi sầu riêng Việt Nam và Philippines đạt mức tối đa 30,7 nhân dân tệ (4,23 đô la Mỹ) và 26,7 nhân dân tệ (3,68 đô la Mỹ) mỗi kilogram, tương ứng.
Tổng cộng, giá trị của sầu riêng trên thị trường Trung Quốc trong nửa đầu năm 2023 tăng 19,8% so với cùng kỳ năm 2022. Sự tăng này có thể được giải thích bởi sự phấn khích của người tiêu dùng đối với sầu riêng, các chiến dịch bán hàng trực tuyến và khuyến mãi đa dạng, và nhu cầu thị trường vượt qua cung cấp trong thời gian tiền thu hoạch mùa sầu riêng ở Thái Lan.
Tuy nhiên, vào cuối tháng 6, giá sầu riêng đã bắt đầu giảm do cung cấp nhiều hơn từ cả Nam Thái Lan và Việt Nam. Ngoài ra, nhiệt độ cao hơn ở Trung Quốc từ giữa tháng 6 đã dẫn đến giảm thời gian bảo quản của sầu riêng. Do đó, nửa sau của tháng 6 đã thấy sự có mặt rất nhiều của sầu riêng trên thị trường Trung Quốc nhưng chất lượng không đồng đều. Hơn nữa, thời tiết nóng và ẩm ướt đã khiến nhiều người tiêu dùng Trung Quốc chọn các loại trái cây có sự tươi mát, nhiều nước hơn.
Năm 2021, nhập khẩu sầu riêng Thái Lan của Trung Quốc đạt 822.000 tấn và 4,25 tỷ đô la Mỹ, đánh dấu mức nhập khẩu cao nhất trong 6 năm. Tuy nhiên, vào năm 2022, con số này giảm xuống còn 784.000 tấn và 3,85 tỷ đô la Mỹ. Cùng năm đó, Trung Quốc bắt đầu nhập khẩu sầu riêng từ Việt Nam, với lượng và giá trị nhập khẩu trong năm đầu tiên đạt 41.000 tấn và 188 triệu đô la Mỹ.
Trong 6 tháng đầu năm 2023, Trung Quốc đã nhập khẩu 606.900 tấn sầu riêng từ Thái Lan, với trị giá 3,03 tỷ đô la Mỹ, tương ứng với sự tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước là 19,2% và 23,2%. Trong khi đó, lượng nhập khẩu sầu riêng từ Việt Nam của Trung Quốc đạt 186.000 tấn và 823 triệu đô la Mỹ. Hiện nay, sầu riêng Thái Lan vẫn giữ vị thế mạnh mẽ trên thị trường Trung Quốc, tuy nhiên, cạnh tranh từ sầu riêng Việt Nam đang dần trở nên mạnh mẽ hơn.
Theo báo chí đưa tin từ tỉnh đảo nhiệt đới Hải Nam của Trung Quốc, sầu riêng được trồng tại Cơ sở trồng sầu riêng sinh thái Sanya Yucai Hải Nam đã được giới thiệu ra thị trường vào ngày 22 tháng 7.
Du Baizhong, tổng giám đốc Công ty Nông nghiệp Hải Nam Youqi, nơi điều hành cơ sở trồng trọt, tiết lộ rằng Lô sầu riêng này đã được bán với giá 120 nhân dân tệ Trung Quốc (16,8 USD)/kg, mặc dù chỉ có số lượng hạn chế dành cho một số ít người tiêu dùng chọn lọc. Youqi có một đồn điền sầu riêng rộng 800 ha ở Tam Á, thành phố cực nam của đảo Hải Nam. Dự kiến, khoảng 85 ha diện tích đất này sẽ sẵn sàng cho thu hoạch vào cuối tháng 7 năm nay. Những quả sầu riêng này – một trong những quả đầu tiên của Trung Quốc – đã được rao bán trước trên nền tảng thương mại điện tử JD.com vào tháng 6, với đơn giá trung bình là 80–100 nhân dân tệ (11,2–14,0 USD) mỗi kg. Ưu điểm chính của sầu riêng Hải Nam là hầu hết chúng đều được để rơi tự nhiên từ cây, điều này mang lại hương vị vượt trội và mùi thơm đậm đà hơn. Theo Youqi, công ty đang có kế hoạch thiết lập các kênh bán hàng ngoại tuyến bằng cách mở các cửa hàng thực tế ở các thành phố như Bắc Kinh, Thượng Hải và Quảng Châu, với các kênh trực tuyến chủ yếu nhằm thu hút người tiêu dùng nếm thử. Việc trồng sầu riêng ở Hải Nam bắt đầu từ những năm 1950, nhưng phải đến gần đây mới có những báo cáo về kết quả thành công, chủ yếu là do sầu riêng có những yêu cầu nghiêm ngặt về kỹ thuật trồng trọt và điều kiện trồng trọt. Trong số tất cả các cây sầu riêng được các nhà nghiên cứu giới thiệu trong những năm đầu, cuối cùng chỉ có một cây sống sót.
Feng Xuejie, Viện trưởng Viện Cây ăn quả nhiệt đới thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Hải Nam, giải thích rằng sầu riêng có chu kỳ sinh trưởng dài hơn so với các loại trái cây khác, mất từ 6 đến 7 năm mới ra quả. Hơn nữa, cây phát triển mạnh ở vùng khí hậu ấm áp vào mùa đông và mát mẻ vào mùa hè với độ ẩm dao động từ 75% đến 85%. Thật không may, các yếu tố tiêu cực như bão, sâu bệnh có thể ảnh hưởng đáng kể đến quá trình tăng trưởng của chúng. Hơn nữa, do cây sầu riêng trưởng thành có thể đạt chiều cao trên 20 mét nên chi phí thu hoạch tương đối cao. Hiện tại, Zhou Zhaoxi và nhóm của ông tại Viện nghiên cứu mầm cây nhiệt đới đã phát triển thành công phương pháp canh tác lùn sầu riêng dựa trên đặc điểm khí hậu độc đáo của Hải Nam.
durian hainam sầu riêng hải nam
Cách tiếp cận sáng tạo này giúp giảm thiểu thiệt hại do thiên tai như bão gây ra một cách hiệu quả đồng thời giảm chi phí thu hoạch. Điều đáng chú ý là những cây sầu riêng lùn trồng được 5 năm có thể cho trên 20 quả sầu riêng/cây. Sự tiến bộ nhanh chóng trong công nghệ trồng sầu riêng trong nước đã mang lại triển vọng đầy hy vọng cho việc phát triển các giống sầu riêng có quyền sở hữu trí tuệ độc lập.
Theo một bản tin trên tờ Jakarta Globe, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình gần đây đã gặp người đồng cấp Indonesia Joko Widodo tại Thành Đô.
Trong cuộc gặp, Tổng thống Widodo đề xuất Trung Quốc nên xem xét đầu tư vào các đồn điền sầu riêng ở Indonesia. Bộ trưởng Đầu tư Indonesia Luhut Binsar Pandjaitan cho biết, Chính phủ Indonesia hy vọng Trung Quốc sẽ đầu tư trồng 5.000 ha sầu riêng tại nước này. Một số địa điểm tiềm năng đã được dành riêng cho sáng kiến này. Như đã nêu trong đề xuất, 70% sản lượng sẽ hướng tới thị trường Trung Quốc, trong khi Indonesia sẽ duy trì sở hữu 30% còn lại. Luhut nhấn mạnh thêm rằng nhập khẩu sầu riêng của Trung Quốc đã tăng vượt 4 tỷ USD mỗi năm. Nếu Indonesia có thể chiếm được 25–40% thị phần này, giá trị có thể tăng vọt lên mức đáng kinh ngạc là 1,5 tỷ USD. Ông cũng nhấn mạnh sự quan tâm của cơ quan cố vấn Trung Quốc, Trung tâm Nghiên cứu Phát triển của Hội đồng Nhà nước, đối với liên doanh. Các địa điểm khả thi mà Indonesia có thể cung cấp cho dự án bao gồm Bắc Sumatra và Đảo Sulawesi. Trong những năm gần đây, cả khối lượng và giá trị sầu riêng nhập khẩu vào Trung Quốc đều tăng trưởng nhanh chóng. Các nước Đông Nam Á trồng loại cây này đã thể hiện sự quan tâm đáng kể đến thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, nguồn sầu riêng của Trung Quốc hiện vẫn còn tương đối hạn chế do nước này hiện chỉ cho phép nhập khẩu từ Thái Lan, Việt Nam, Philippines và Malaysia. Sản lượng sầu riêng của Indonesia ngang bằng với Thái Lan, với khối lượng 1,35 triệu tấn vào năm 2021, chiếm khoảng 1/3 tổng sản lượng toàn cầu. Đáng ngạc nhiên là khối lượng xuất khẩu của nước này vẫn tương đối khiêm tốn, chỉ khoảng 500.000 tấn. Việc trồng sầu riêng ở Indonesia chủ yếu tập trung ở các tỉnh như Đông Java, Tây Sumatra, Trung Java, Bắc Sumatra và Tây Java, với 5 khu vực này cùng chiếm 60% tổng sản lượng sầu riêng của Indonesia.
Xuất khẩu sầu riêng
Đến năm 2022, Trung Quốc đã trở thành nguồn đầu tư lớn thứ hai của Indonesia, với tổng vốn đầu tư trực tiếp là 8,2 tỷ USD, chỉ đứng sau 13,3 tỷ USD của Singapore. Với sự mở rộng nhanh chóng của thị trường sầu riêng Trung Quốc, Indonesia đang tích cực phấn đấu để đảm bảo một vị trí đáng chú ý trong lĩnh vực đang phát triển này.
